Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Klimczak, I." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Sklad i wlasciwosci przeciwrodnikowe fenolokwasow slodu
    Autorzy:
    Samotyja, U
    Malecka, M
    Klimczak, I
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827512.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    jeczmien
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    surowce roslinne
    kwas ferulowy
    slod
    zwiazki fenolowe
    kwas p-kumarowy
    oznaczanie
    kwas kawowy
    kwas sinapinowy
    kwasy fenolowe
    barley
    antioxidant property
    plant raw material
    ferulic acid
    malt
    phenolic compound
    p-coumaric acid
    determination
    caffeic acid
    sinapic acid
    phenolic acid
    Opis:
    Kwasy fenolowe należą do istotnych składników roślinnych surowców żywnościowych ze względu na ich przeciwutleniające właściwości. W pracy oznaczono ogólną zawartość związków fenolowych oraz zidentyfikowano i dokonano ilościowej analizy następujących fenolokwasów: ferulowego, kawowego, sinapinowego i p-kumarowego w słodzie wyprodukowanym z dwóch odmian jęczmienia. W największych ilościach występował kwas ferulowy. Ponad 90% kwasów fenolowych występowało w postaci związanej. Dokonano również oceny właściwości przeciwrodnikowych kwasów fenolowych zidentyfikowanych w słodzie. Największą aktywność przeciwrodnikową w teście z DPPH' wykazał kwas sinapinowy.
    Phenolic acids are interesting constituents of foodstuff of plant origin due to their antioxidant activity. Total phenolic compounds were determined and four phenolic acids (ferulic, caffeic, sinapic and p - coumaric) were identified and quantified in malt from two barley varieties. Ferulic acid has been identified as the most important quantitatively. Insoluble bound phenolic acids covered over 90% of total phenolic acids content. The antiradical efficiency of phenolic acids of malt was investigated using method based on the reaction with DPPH·. Sinapic acid appeared as the most effective radical scavenger.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 3; 67-76
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Skuteczność rekultywacji jeziora Jelonek na podstawie wybranych fizycznych i chemicznych parametrów wody
    Effectiveness of the Reclamation of Jelonek Lake Based on Selected Physical and Chemical Parameters of Water
    Autorzy:
    Berleć, K.
    Traczykowski, A.
    Budzińska, K.
    Szejniuk, B.
    Michalska, M.
    Jurek, A.
    Tarczykowska, M.
    Klimczak, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1819097.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    rekultywacja jeziora Jelonek
    parametry wody
    Lake Jelonek
    water parameters
    Opis:
    Taking a decision about a modification of elements making up the ecosystem requires thorough knowledge about the manipulated system and predicting all possible results of such interference. Turning back the effects of anthropopression demands taking immediate action not only within the lake basin in the form of technological remediation measures. Primarily, these should be protective action, involving the organization of water supply and sewage disposal in the basin and (which is much more difficult) reduction of biogenic substance flow to the lake. Remediation ventures have been applied throughout the world, not always with success. They are thought to be risky, long-term and demanding considerable financial outlays. For this reason, they must be carefully planned by a team of experts and conducted under permanent supervision. The article presents effects of restoration of lake Jelonek based on the analysis of water quality parameters. The lake has been completely degraded and reached the saprotrophic state due to discharge of domestic wastewater from the neighbouring living estate, and of agricultural. The lakes restoration was initiated by dosing of coagulants for sediment. The aim of the study carried out was the analysis of selected physical and chemical indicators in the waters of the lake Jelonek in Gniezno. In water samples taken from three points following parameters were determined: temperature, pH, nitrogen, nitrates, nitrites, ammonium nitrogen, phosphorus and phosphates. Measurements were conducted since October 2010 till may 2011, regularly once a month. The water was taken in the current on depth of 20 cm. The temperature and pH of the water were characteristic for the studied seasons and had no significant impact on the content of nutrients. The result of carrying out restoration lakes and tributary pollution mitigation procedures was to reduce the amount of nitrite and total phosphorus. Treatments conducted on lake Jelonek not bring the expected improvement in terms of total nitrogen content, nitrate and phosphate.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2013, Tom 15, cz. 2; 1336-1351
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies