Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Augustyn, B." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Próba zastosowania termografii do monitorowania rozwoju termoregulacji zarodków kurzych (Gallus gallus)
Application of thermography to monitoring of thermoregulation development of chick embryo (Gallus gallus)
Autorzy:
Lis, M. W.
Augustyn, J.
Lisowska-Lis, B.
Niedziółka, J. W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/154644.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
termografia
zarodek kurzy
termoregulacja
embriogeneza
thermogrhaphy
chick embryo
thermoregulation
embryogenesis
Opis:
Celem pracy było określenie przy pomocy pomiarów termowizyjnych tempa oddawania ciepła przez jajo kurze z rozwijającym się zarodkiem. Stwierdzono, że temperatura powierzchni skorupy jaja (EST) wzrasta w kolejnych etapach embriogenezy i może przewyższać temperaturę powietrza w inkubatorze. Niewielki spadek EST w 19. dobie inkubacji jaj umieszczonych w temperaturze pokojowej przez okres 15 minut, wskazuje na wykształcenie przez zarodek na tym etapie rozwoju zdolności ograniczonej termoregulacji.
The aim of this study was to investigate the rate of heat transfer by a hen's egg with a developing embryo with use of infrared measurements. The study was conducted on 600 eggs for hatching chicken Ross 308 broiler line. The eggs were incubated in the setter S576 Petersime ® at the air temperature (T) equal to 37.8°C and relative humidity (RH) in the range 49-50%. Thermographic measurements of the eggshell surface temperature (EST) were taken with use of a thermal imaging camera ThermoVision A20 of a detector resolution 120x160 pixels. For statistical analysis of each egg there were used the EST highest values measured. Subsequent sessions were measured in the following days of incubation: E1, E3, E4, E7, E8, E9, E11, E12, E13, E16 and E19. Trays with eggs were removed from the incubator and placed at T = 22.4°C and RH = 75%, and recording of EST was performed: 1) immediately after removing the eggs from the incubator, 2) after 15 min, 3) after 30 min. It was found that the EST increased during the subsequent stages of embryogenesis. Before the start of the hatching process the temperature value may exceed the air temperature in the incubator by about 2 °C. The increase in the surface temperature of the egg shell is particularly intense from the 10th day of embryogenesis, reflecting the intensification of metabolism of the embryo. The slight decrease in the crust surface temperature of eggs placed at the room temperature for 15 minutes in the 19th day of incubation, compared to earlier stages of embryogenesis, shows that the embryo at this stage of development has the limited ability of thermoregulation.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2011, R. 57, nr 10, 10; 1150-1153
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość wybranych lipidów w osoczu krwi ogierów
The level of selected lipids in blood plasma of stallions
Autorzy:
Długosz, B.
Próchniak, T.
Augustyn, R.
Pieszka, M.
Łuszczyński, J.
Bąkowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2196803.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
konie
rasy zwierzat
wiek zwierzat
ogiery
osocze
lipidy
stezenie lipidow
triacyloglicerole
cholesterol calkowity
cholesterol lipoprotein wysokiej gestosci
cholesterol lipoprotein niskiej gestosci
wolne kwasy tluszczowe
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2016, 34, 4; 55-65
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie mąki owsianej - produktu ubocznego przy produkcji koncentratu z owsa - w piekarstwie
Use of oat flour – by-product derived from manufacturing oat concentrate – in baking industry
Autorzy:
Gibinski, M.
Gambus, H.
Nowakowski, K.
Mickowska, B.
Pastuszka, D.
Augustyn, G.
Sabat, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826059.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
koncentraty spozywcze
maka owsiana
pieczywo pszenne
pieczywo pszenno-zytnie
piekarstwo
produkty uboczne
wartosc odzywcza
wykorzystanie
wypiek pieczywa
Opis:
Wysoka wartość odżywcza mąki owsianej, stanowiącej produkt uboczny podczas uzyskiwania koncentratu β-D-glukanu BETAVEN, zasugerowała możliwość jej wykorzystania do wypieku pieczywa pszennego i pszenno-żytniego. Celem badań było opracowanie receptury chlebów pszennych i mieszanych, w których część mąki pszennej zastąpiono odpadową mąką owsianą w ilości 10, 20, 25 % masy mąki pszennej, a także określenie wpływu zastosowanej mąki owsianej na cechy sensoryczne i żywieniowe uzyskanych produktów. Przedstawione wyniki wskazują, że odpadowa mąka owsiana jest dobrym źródłem białka o korzystnym składzie aminokwasowym, włókna pokarmowego oraz tłuszczu surowego i nadaje się w ilości do 20 % masy mąki pszennej do suplementowania jasnego pieczywa pszennego i pszenno-żytniego.
A high nutritional value of oat flour constituting a by-product derived from manufacturing a BETAVEN β-D-glucan concentrate suggested that the oat flour could be used as an addition in wheat and wheat-rye breads. The objective of the research project was to develop a recipe of wheat and mixed breads, where a portion of wheat flour was substituted with the leftover oat flour amounting to 10 %, 20 %, and 25 % of the wheat flour content. Another objective was to determine the impact of the oat flour used on the sensory and nutritional properties of the products manufactured. The results obtained show that the leftover oat flour is a good source of protein with a beneficial amino-acids composition, dietary fibre, and crude lipids, and its amount not exceeding 20% of wheat flour is fit for use as a supplement in wheat and wheat-rye white breads.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies