Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "nasiona lniane" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Innowacyjna metoda zbioru lnu włóknistego i przerobu surowca na włókno jednopostaciowe
    An innovative method of fibrous flax harvesting and processing the raw material into one-type (homomorphic) fibre
    Autorzy:
    Mańkowski, Jerzy
    Kołodziej, Jacek
    Kubacki, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049268.pdf
    Data publikacji:
    2020-12-30
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    len włóknisty
    włókno jednopostaciowe
    nasiona lniane
    koszenie lnu
    przędza lniana
    fibrous flax
    one-type (homomorphic) fibre
    flax seed
    flax mowing
    flax yarn
    Opis:
    W Instytucie Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich opracowano efektywną technologię zbioru lnu włóknistego z przeznaczeniem na włókno jednopostaciowe z jednoczesnym pozyskaniem nasion. Len włóknisty jest rośliną, która wymaga stosowania drogich, specjalistycznych maszyn do wyrywania, pielęgnacji i zbioru słomy. W miejsce specjalistycznych maszyn, zaproponowano wykorzystanie kombajnów zbożowych. Celem wydobycia włókna, słomę po skoszeniu trzeba wyrosić. Zabieg roszenia polega na wyściełaniu słomy na plantacji. Na wyściełaną słomę działają mikroorganizmy grzybowe, które powodują rozkład pektyn łączących włókno z drewnikiem. Aby proces roszenia przebiegał równomiernie, wyściełaną słomę należy odwracać. Do odwracania słomy wykorzystano dostępne w większości gospodarstw rolnych maszyny, zbiór wyroszonej słomy prowadzony był przy wykorzystaniu pras rolujących. W artykule przedstawiono prace adaptacyjne mające na celu dostosowanie wytypowanych kombajnów zbożowych do koszenia lnu. Przedstawiono również wyniki doświadczenia polowego. Słomę lnianą przerabiano wykorzystując opracowaną linię. Otrzymane włókno jednopostaciowe poddano ocenie metrologicznej a następnie wyprodukowano doświadczalne partie przędzy lnianej, którą także przebadano laboratoryjnie.
    At the Institute of Natural Fibres and Medicinal Plants in Poznań, an effective technology of fibrous flax harvesting intended for one-type (homomorphic) fibre with simultaneous seed production has been developed. Fibrous flax is a plant that requires the use of expensive, specialized machines for pulling, maintaining and harvesting straw. Instead of specialized machines, it was proposed to use cereal combine harvesters. In order to extract the fiber, the straw must be dew retted after it is mowed. The retting procedure consists in padding the straw in the field in the plantation. The retted straw is affected by fungal microorganisms and in the process of degumming, fibres are separated from adhesive substances like hemicelluloses, pectin, and partially from lignin, waxes and fats. To ensure that the retting process is even, the retted straw should be turned over at least twice. The machines available in most farms were used to turn the straw over, while the harvest of the retted straw was conducted with the use of round balers. The article presents adaptation works aimed at adjustment of selected cereal combine harvesters to flax mowing. The results of the field experiment are also presented. Flax straw was processed using the developed line. The obtained homomorphic fibre was subjected to metrological evaluation, and then experimental batches of linen yarn were produced, which were also tested in the laboratory.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2020, 102, 4; 57-68
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Potencjalne zagrożenia wynikające ze spożycia wybranych produktów „superfoods”
    Potencial risks consequenting on consumption of selected „superfoods” products
    Autorzy:
    Mróz, Michalina
    Ratajczak, Alicja Ewa
    Korek, Emilia
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2019681.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Oficyna Wydawnicza Mediton
    Tematy:
    superfoods
    jagody goji
    nasiona chia
    siemię lniane
    mikroalgi
    goji berries
    chia seeds
    linseed
    microalgae
    Opis:
    W ostatnich latach na popularności zyskała żywność określana mianem „superfoods”. Mimo braku jednolitej definicji, a tym samym nieistnienia konkretnej listy produktów, żywność zazwyczaj zostaje określona jako „super”, jeśli prezentuje niezwykle wysoką zawartość przeciwutleniaczy, witamin, białka, błonnika lub innych składników wpływających na poprawę zdrowia. W środkach masowego przekazu pojawiają się informacje na temat prozdrowotnych działań tej żywności, która, w opinii znacznej części społeczeństwa, stanowi remedium na wiele chorób. Jednak pomimo pozytywnego działania, spożywanie „superfoods” może nieść za sobą liczne zagrożenia. Reakcje alergiczne, interakcje z lekami oraz dolegliwości żołądkowo-jelitowe to jedne z wielu niepożądanych objawów po spożyciu produktów typu „superfoods”. W celu większej kontroli w 2007 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (European Food Safety Authority, EFSA) zakazał wprowadzania do obrotu produktów oznaczonych jako superfoods, jeśli nie posiadają one oświadczenia zdrowotnego popartego badaniami klinicznymi. Z uwagi na fakt, że jest to pojęcie stosunkowo nowe, zaleca się zachowanie ostrożności przy wyborze preparatów zawierających „superfoods” oraz ich rozsądną konsumpcję w umiarkowanych ilościach.
    In recent years, food called “superfoods” has gained popularity. Despite the lack of a uniform definition and thus the absence of a specific list of products, food is usually described as “super” if it presents an extremely high content of antioxidants, vitamins, protein, fiber or other ingredients that improve health. Information on the health benefits offered by this type of food appears in the mass media, which, in the opinion of a significant part of society, is a remedy for many diseases. However, despite the positive effects, eating “superfoods” can carry many risks. Allergic reactions, drug interactions and gastrointestinal disturbances are among the many undesirable effects after eating “superfoods”. For greater control, in 2007 the European Food Safety Authority (EFSA) banned the placing on the market of products labeled as superfoods if they do not have a health claim supported by clinical trials. Due to the fact that it is a relatively new concept, caution is recommended when choosing foods labelled as “superfoods”, as well as their reasonable consumption in moderate amounts.
    Źródło:
    Alergia Astma Immunologia - przegląd kliniczny; 2020, 25, 1; 24-27
    1427-3101
    Pojawia się w:
    Alergia Astma Immunologia - przegląd kliniczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatku wytłoków lnianych na potencjał antyoksydacyjny tempe z nasion lędźwianu
    Effect of flaxseed oil cake addition on antioxidant potential of grass pea tempeh
    Autorzy:
    Stodolak, B.
    Starzynska-Janiszewska, A.
    Wikiera, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826895.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zywnosc funkcjonalna
    dodatki do zywnosci
    tempeh
    ledzwian
    nasiona
    potencjal przeciwutleniajacy
    wytloki lniane
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu dodatku wytłoków z nasion lnu, jako kosubstratu nasion lędźwianu w fermentacji typu tempe, na potencjał antyoksydacyjny otrzymanych produktów. Sporządzono 5 rodzajów tempe: z samych nasion lędźwianu oraz z dodatkiem 5, 15, 25 i 35 % wytłoków lnianych. Otrzymane produkty zliofilizowano, odtłuszczono, a następnie sporządzono wodne i wodno-acetonowe (1 : 1, v/v) ekstrakty, w których oznaczono zawartość fenoli, aktywność antyrodnikową (ABTS+• i •OH lub DPPH•) oraz zdolność do redukcji. Zawartość fenoli w ekstraktach wodnych była o 20 ÷ 80 % większa w przypadku produktów zawierających wytłoki lniane w porównaniu z tempe z samych nasion lędźwianu. Ekstrakty te charakteryzowały się również o 50 ÷ 100 % większą aktywnością względem rodnika ABTS+•. Stosunkowo niewielki, 15-procentowy dodatek wytłoków do podstawowego substratu fermentacji spowodował również maksymalny wzrost zdolności do wygaszania rodnika hydroksylowego. Ekstrakty wodne z produktów zawierających 35-procentowy dodatek wytłoków wykazywały o 40 % wyższą i statystycznie istotną (p < 0,05) zdolność do redukcji niż tempe z samych nasion lędźwianu. Zawartość fenoli w ekstraktach wodno-acetonowych była 0,5 ÷ 3,5 razy większa w przypadku produktów z dodatkiem wytłoków lnianych. Ekstrakty te wykazywały również 1,5 ÷ 10 razy większą aktywność względem rodnika DPPH• oraz 1,7 ÷ 3 razy wyższą zdolność do redukcji w porównaniu z produktem powstałym po fermentacji samych nasion lędźwianu. Aktywność antyoksydacyjna była skorelowana z zawartością fenoli, niezależnie od rodzaju zastosowanego ekstrahenta.
    The objective of the research study was to determine the effect of flaxseed oil cake, added to grass pea seeds as a tempeh-type fermentation co-substrate, on the antioxidant potential of the products produced. Five types of tempeh were made: one type made from grass pea seeds only and 4 types with the addition of 5, 15, 25, and 35 % of flaxseed oil cake. The products produced were lyophilized, defatted and, next, aqueous and aqueous-acetone extracts (1:1, v/v) were made, and the following was determined therein: content of phenols, antiradical activity (ABTS+• and •OH or DPPH), and reducing power. As for the products containing flaxseed oil cake, the content of phenols in aqueous extracts was 20 – 80 % higher than in the tempeh from grass pea seeds only. Moreover, those extracts were characterized by a 50-100 % higher activity towards ABTS+• radical. Additionally, the addition of only 15% - a relatively low amount - of flaxseed oil cake to the basic fermentation substrate caused a maximal increase in the •OH scavenging activity potential. The reducing power of aqueous extracts from products with 35% of flaxseed oil cake added was 40% higher and statistically significant compared to the tempeh from grass pea seeds. The content of phenols in aqueous-acetone extracts was 0.5 – 3.5 times higher in the products with flaxseed oil-cake added. Additionally, these extracts showed a 1.5 - 10 times higher activity towards DPPH• and a 1.7- 3 times higher reducing power compared to the products produced after the fermentation of grass pea seeds only. The antioxidant activity was correlated with the content of phenols irrespective of the type of the used extract.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wstępna obróbka masy omłotowej lnu włóknistego w celu pozyskiwania nasion
    Pretreatment of flax threshed mass grown for seed
    Autorzy:
    Kamiński, E.
    Šaršunov, V. A.
    Kruglenja, V. E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239495.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    len
    uprawa
    kombajn do lnu
    omłot
    nasiona
    siemię lniane
    separator nasion
    flax
    growing
    flax harvester
    threshing
    seed
    linseed
    flax seed separator
    Opis:
    Len jest uprawiany na włókno i na nasiona. W obu przypadkach jest surowcem wielu produktów użytku powszechnego, jak również lekarskiego. Głównymi producentami lnu są: Chiny, Francja, Rosja i Białoruś. W Polsce len jest uprawiany na małym areale z zastosowaniem maszyn importowanych. Celem badań było doskonalenie konstrukcji separatora lnianej masy omłotowej (targanu) oraz ustalenie zależności między jego podstawowymi parametrami konstrukcyjnymi i eksploatacyjnymi oraz właściwościami obrabianego materiału a skutecznością separacji i zapotrzebowaniem na moc urządzenia. Separowana masa omłotowa pochodziła z kombajnu lnianego ŁK-4A, a podstawowymi zespołami maszyny separującej były: 2 pary bębnów zębowych, 2 pary bębnów listwowych, bębny domłacające (wycierające). W badaniach laboratoryjnych ustalono wpływ wilgotności targanu na stopień oddzielenia frakcji grubej od nasion i torebek nasiennych. W badaniach eksploatacyjnych ustalono wpływ odległości między bębnami, wilgotności targanu i przepustowości separatora na stopień oddzielenia grubych domieszek oraz zapotrzebowanie na moc napędu urządzenia. Wilgotność bezwzględna targanu wynosiła 35–60%, torebek nasiennych – 40–50%, nasion luzem – 15–27%, nasion chwastów – 45–80%, frakcji włóknistej – 25–65%. Zakres zmienności parametrów eksploatacyjnych separatora wynosił: rozstaw bębnów – 120–145 mm, wilgotność targanu 10–35%, przepustowość 0,2–0,45 kg·s-1. Dokładność separacji wynosiła, w zależności od: rozstawu bębnów – 96,8–80,7%, wilgotności targanu – 98,1–80,7%, przepustowości separatora – 97,5–67,7%. Z badań wynika, że wilgotność targanu, zapewniająca dobre oddzielenie części słomiastej, nie powinna przekraczać 20% (podczas separacji targanu o wilgotności większej niż 20% zwiększają się straty nasion i maleje ilość oddzielonej części słomiastej), a optymalna przepustowość separatora wynosi 0,25 kg·s-1.
    Flax is grown for fiber and seed. In both cases it is the raw material used for a lot of products of gen-eral use and for medical purpose as well. The main producers of flax are: China, France, Russia and Belarus. In Poland flax is grown on a small area of land and its production technology is based on imported machinery. The aim of the study was to improve the construction of flax threshed mass sepa-rator (targan) and finding the relationship between the basic design and operating parameters of the separator, and the properties of the material, as well. The separated threshed mass was from flax combine harvester type ŁK-4A. The basic operating units of the separator included: two pairs of peg-tooth drums, 2 pairs of bar drums and threshing drums. Laboratory tests defined the influence of the threshed mass (oakum) humidity on the degree of separation of the coarse fraction from seed and boll of flax. The operating tests determined the impact of the distance between the drums, humidity and separator throughput on the degree of separation of coarse impurities and on power requirements of the driving unit. Absolute humidity of the threshed mass ranged from 35 to 60%. In contrast, the hu-midity of the individual components were: bolls – 40–50%, bulk seed – 15–27% weed seeds – 45–80% fiber fraction – 25–65%. The range of variation of operating parameters was as follows: 120–145 mm – spacing drums, 10–35% – humidity of threshed mass, and 0.2–0.45 kg·s-1 – the separator throughput. Research results indicate that: fibrous fraction in the threshed mass providing proper sep-aration should not exceed 16,7% – length of strawy part should not exceed 150 mm; humidity of the threshed mass providing proper separation of the strawy part should not exceed 20% because when separating the threshed mass of humidity above 20% the seed loose increases and the percent of strawy part separation decreases. The optimal throughput of the separator amounts to 0.25 kg·s-1.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2014, R. 22, nr 2, 2; 77-86
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies