Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Málek, J." wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Turystyka kulturowa jako czynnik rozwoju lokalnego
Cultural tourism as a factor of local development
Autorzy:
Malek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085025.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydział Geografii i Studiów Regionalnych
Opis:
"Local development is a process of positive qualitative and quantitative changes occurring in a given system, taking into account the appropriate needs, preferences and values". This definition, proposed by L. Wojtasiewicz (1997), allows to fully capture the phenomenon of obliterating the boundaries between the sphere of economy and that of culture, which many authors think to be characteristic of the contemporary times. Interest in this form of tourism is reflected, among others, in the growing number of various programmes and initiatives fostering the development and creation of new tourist products. This can be observed at all levels, from the local to the supra national level. This issue has a well-established presence in the regional policies of the European Union, which ever since the beginning of the PHARE programme has had a considerable influence on the strategy of tourism development in Poland. In the EU, this branch of the economy is regarded as an important tool of stimulating regional development. As a result of the awareness of the current trends, growing competition of non-European countries and the expanding European market (owing to the ageing of the society), more and more activities are undertaken in the sphere of broadly understood cultural tourism. However, creating a quality product in this sphere requires a very thorough understanding of both the resources and the needs, and an assessment of the threats to the cultural heritage which, according to the contemporary definition, comprises not only lasting material elements, but also much more sensitive non-material aspects, such as language or tradition. In every instance, the creation of a cultural tourism product should be preceded by a thorough assessment of the resources and market needs. Frequently, the successors themselves are not aware of the wealth of their cultural heritage. The idea to address promotion to tourists and to the local communities seems well founded (Kneafsey, 2000). At the same time, it should be borne in mind that ignorance might not only preclude the use of a given resource, but also lead to its destruction in connection with another activity.
Źródło:
Prace i Studia Geograficzne; 2003, 32; 13-34
0208-4589
Pojawia się w:
Prace i Studia Geograficzne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Historyczne i współczesne uwarunkowania procesów suburbanizacji
Historical and contemporary conditioning of suburbanization processes
Autorzy:
Małek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/369552.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
suburbanizacja
strefa podmiejska
rozwój
rozprzestrzenianie
suburbanisation
suburb
development
diffusing
Opis:
Niekontrolowane rozprzestrzenianie się zabudowy niewątpliwie stanowi zagrożenie dla rozwoju i ciągłości miast, a także dla zachowania ładu przestrzennego. Wielopłaszczyznowość suburbanizacji uzależniona jest od różnorakich czynników ją determinujących, np. natury społecznej, ekonomicznej, kulturalnej i środowiskowej jak również politycznej czy prawnej. Biorąc pod uwagę czynniki jak również formy jakie przybiera należy zauważyć jak bardzo ten proces jest złożony i skomplikowany.
The uncontrolled spread of building certainly is a threat to the development and continuity of the cities, and also for spatial behavior. Multilevel nature of suburbanisation depends on many factors which determine it, eg. social, economic, cultural and environmental as well as political or legal. Considering factors and forms of suburbanisation to be noted how much this process is complex and complicated.
Źródło:
Przestrzeń i Forma; 2011, 16; 431-442
1895-3247
2391-7725
Pojawia się w:
Przestrzeń i Forma
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Projekt zagospodarowania przestrzennego zespołu mieszkaniowo-usługowego na terenie Przęsocina
Autorzy:
Małek, J.
Bernat, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/369213.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
projekt zagospodarowania przestrzennego
wieś Przęsocin
zabudowa jednorodzinna
zabudowa mieszkaniowo-usługowa
Opis:
Głównym założeniem pracy było stworzenie dogodnych warunków dla rozwijającej się, w sposób niekontrolowany, wsi Przęsocin. Dla uniknięcia tak spontanicznego procesu suburbanizacji niezbędna jest eskalacja świadomości samorządów, projektantów jak również przedsiębiorców budowlanych dotycząca prawidłowego zagospodarowania przestrzennego. W oparciu o istniejące dokumenty oraz przyjęte wnioski z przeprowadzonych analiz podjęto decyzje planistyczne sprzyjające tworzeniu wysokiej jakości środowiska zamieszkania. Wytyczną projektu było stworzenie przestrzeni przyjaznej mieszkańcom osiedla. Projektowanie zabudowy mieszkaniowej odpowiadającej wymogom inwestora, pragnącego maksymalnie wykorzystać teren przeznaczony pod zabudowę (za czym idzie większy zysk) jest karygodne i niedopuszczalne. Niestety, większość projektów zagospodarowania sporządzana jest "na kolanie" bez poszanowania zasad kompozycji urbanistycznej oraz potrzeb mieszkańców.
Źródło:
Przestrzeń i Forma; 2008, 10; 245-256
1895-3247
2391-7725
Pojawia się w:
Przestrzeń i Forma
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Komputerowe wspomaganie projektowania systemu sterowania ogniwem paliwowym
Computer aided fuel cell control system design
Autorzy:
Małek, A.
Czarnigowski, J.
Wendeker, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/395238.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
komputerowe wspomaganie projektowania
system sterowania ogniwem paliwowym
Opis:
Efektywne sterowanie przepływem zasilającego powietrza może zwiększyć osiągi systemu ogniw paliwowych. Wykorzystując komputerowe oprogramowanie wspomagające projektowanie systemów sterowania można w krótkim czasie poznać właściwości obiektu sterowania i dobrać odpowiednią metodę sterowania. W artykule podkreślono też ogromną rolę modelowania i badań symulacyjnych w dzisiejszej nauce, technice i dydaktyce.
This paper points out that effective control of the air supply flow can increase performance of fuel cell system. It presents how to get to know in a short time the properties of the object of control and select appropriate method of controlling it by using computer software which supports designinig control system. This article also emphasizes the huge significance of modeling and simulation in science, technology and didactics.
Źródło:
Postępy Nauki i Techniki; 2007, 1; 61-72
2080-4075
Pojawia się w:
Postępy Nauki i Techniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Generacje rozwojowe autobusów elektrycznych marki Ursus
Developed generations of electric buses produced by Ursus
Autorzy:
Wielgus, J.
Kasperek, D.
Małek, A.
Łusiak, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/314386.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
pojazd elektryczny
wodorowe ogniwa paliwowe
ładowanie baterii
electric vehicle
hydrogen fuel cell
battery charging
Opis:
W kwietniu 2017 r. na międzynarodowych targach Hannover Messe został zaprezentowany autobus elektryczno-wodorowy marki Ursus. Jest to już 3. generacja autobusów elektrycznych wprowadzona na rynek przez lubelskiego producenta. Artykuł zawiera prezentację 3 generacji autobusów elektrycznych. Prowadzone w sposób ciągły prace badawczo-rozwojowe skutkują zwiększeniem zasięgu kolejnych generacji - w niniejszym tekście przedstawiono zatem najważniejsze technologie wpływające na osiągi poszczególnych pojazdów. Firma Ursus rozwija również technologie w zakresie szybkiego bezobsługowego ładowania autobusów elektrycznych za pomocą pantografu. W artykule dokonano porównania wybranych parametrów poszczególnych generacji autobusów elektrycznych. Przedstawiono także ich wady oraz zalety w stosunku do tradycyjnego napędu opartego o silnik Diesla.
In April 2017 at Hannover Messe presented electric-hydrogen bus produced by Ursus. It is already the third generation of electric buses introduced on the market by the manufacturer from Lublin. The article contains a thorough description of three generations of electric buses. It presents the most important technologies influencing the performance of each generation. Conducted in a continuous research and development activities result in expanding the autonomy of the next generations. Ursus company also develops technology for rapid maintenance-free charging systems for electric buses using the pantograph. In the article there was presented a comparison of selected parameters of each generation of electric buses. Article ends with the review of their advantages and disadvantages compared to the conventional power drivetrains based on Diesel engines.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2017, 18, 11; 18-23
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wpływu obróbki termicznej na wybrane właściwości fizyczne nasion soczewicy
Assessment of impact of heat treatment on selected physical properties of lentil seeds
Autorzy:
Grochowicz, J.
Małek-Woźnica, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286691.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
soczewica
obróbka termiczna
właściwości fizyczne
lentil
heat treatment
physical properties
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań obróbki termicznej nasion soczewicy. Celem badań było określenie wpływu wilgotności początkowej, temperatury oleju oraz czasu obróbki na wybrane właściwości fizyczne nasion. Badano zmiany wymiarów geometrycznych, masy, wytrzymałości nasion na zgniatanie, wilgotność końcową otrzymanego produktu. Wyniki badań wskazują, że zarówno wilgotność nasion, jak i zmiany temperatury oleju i czasu trwania obróbki termicznej wpływają na wybrane właściwości fizyczne surowca.
The study presents the results of research on heat treatment of lentil seeds. The pur-pose of the study was to determine the impact of initial humidity, oil temperature and the time of treatment on selected physical properties of the seeds. The changes of geometrical dimensions, weight, crushing strength of the seeds and the final hu-midity of the obtained product were examined. The results of the research show that both the humidity of the seeds and the changes of oil temperature and time of heat treatment do have an effect on the selected physical properties of the raw material.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 5(80), 5(80); 199-206
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modyfikacja powierzchni tytanu metodami plazmochemicznymi
Surface modification of titanium with plasmochemical methods
Autorzy:
Januś, M.
Konefał-Góral, J.
Małek, A.
Kluska, S.
Jonas, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/284548.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
warstwy SiCxNy(H)
PACVD
Ti Grade 2
biomateriały tytanowe
SiCxNy(H) layers
titanium biomaterials
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań nad modyfikacją powierzchni tytanu Ti Grade 2 warstwami a-C: H i a-C:N:H oraz warstwami węgloazotku krzemu SiCxNy(H) przy zastosowaniu metody chemicznego osadzania z fazy gazowej ze wspomaganiem plazmowym MWCVD (2kW, 2.45GHz) oraz RFCVD (400W, 13.45MHz). W roli prekursorów gazowych zastosowano NH3, N2, CH4, H2, SiH4 oraz Ar. Określono zachowanie korozyjne w roztworze sztucznej śliny otrzymanych układów warstwa-podłoże metaliczne w porównaniu z niemodyfikowanymi metalami.
The paper presents results of research on titanium Ti Grade 2 surface modification with a-C:H, a-C:N:H and silicon carbonitride SiCxNy(H) layers synthesis by plasma assisted chemical vapour deposition method MWCVD (2kW, 2.45GHz) and RFCVD (400 W, 13.45MHz). As a gas precursors NH3, N2, CH4, H2, SiH4 and Ar were used. Corrosion behaviour of obtained systems in the solution of artificial saliva determined in comparison with the unmodified metal.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2012, 15, no. 116-117 spec. iss.; 82-85
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obróbki termicznej na wybrane właściwości fizyczne nasion ciecierzycy
Influence of heat treatment on chosen physical properties of garbanzo beans
Autorzy:
Małek-Woźnica, A.
Grochowicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290755.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ciecierzyca
smażenie zanurzeniowe
wytrzymałość na zgniatanie
ocena sensoryczna
garbanzo
deep frying
resistance to squashing
sensory assessment
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań smażenia zanurzeniowego nasion ciecierzycy. Określono zmiany wymiarów geometrycznych i masy nasion, wilgotność otrzymanego produktu. Zbadano wytrzymałość nasion na zgniatanie przy wykorzystaniu maszyny Instron. Przeprowadzono analizę sensoryczną produktu, oceniając barwę, zapach, smak, oleistość, konsystencję i wygląd ogólny. Przeprowadzona analiza statystyczna wykazała, że obróbka nasion w oleju istotnie wpływa na wybrane właściwości fizyczne ciecierzycy.
The study presents the results of the research of deep frying of garbanzo beans Changes of geometrical dimensions and weight of seeds as well as moistness of the obtained product were defined. Resistance of seeds to squashing was assessed using Instron machine. Sensory analysis of the product was done with assessment of the colour, smell, taste, oiliness, consistence and general look. The statistic analysis showed that treatment of seeds in oil has an important influence on chosen physical properties of garbanzo.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 317-324
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Koncentraty białek serwatkowych i preparaty serwatkowo-tłuszczowe jako zamienniki mleka w proszku w lodach nisko zamrożonych
Whey protein concentrates and whey-fat preparations as powered milk substitutes in soft serve ice cream
Autorzy:
Jasinska, M.
Trzcinski, J.
Dmytrow, I.
Mituniewicz-Malek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/36049.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Opis:
Przeprowadzono badania dotyczące możliwości zastąpienia w lodach nisko zamrożonych 50% mleka pełnego w proszku koncentratami białek serwatkowych i preparatami ser-watkowo-tłuszczowymi. Lody oceniono organoleptycznie oraz oznaczano w nich zawartość suchej masy, zawartość tłuszczu, a także kwasowość, topliwość, puszystość (stopień napowietrzenia), twardość mieszanki lodziarskiej oraz twardość lodów. W lodach zawierających preparaty serwatkowo-tłuszczowe z olejem palmowym wyczuwalny był niezbyt intensywny obcy posmak ,czego nie stwier-dzono, gdy składnikiem tych preparatów był olej kokosowy. Lody wyprodukowane z użyciem prepa-ratów serwatkowo-tłuszczowych charakteryzowały się dużą topliwością i wysoką puszystością. Spośród ocenianych preparatów najlepsze efekty uzyskano, gdy zastosowano koncentrat białek serwatkowych o 80% zawartości białka. Lody te odznaczały się najlepszymi cechami organoleptycznymi, pomimo stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu oraz najmniejszą topliwością.
This study was conducted to determine the potential of replacing half of the full-fat powdered milk amount in soft serve ice cream with whey concentrates and whey-fat preparations. The ice cream was subjected to sensory evaluation, and parameters were determined such as acidity, fusibility, fluffiness (the degree of aeration), hardness. The ice cream containing whey-fat preparations with palm oil had a perceptible, not intensive, foreign flavour, which was not the case when preparations with coconut oil were used. The ice creams produced with the use of whey-fat preparations were distinguished by high fusibility and high fluffiness. Among the examined preparations, the best effects were produced by the whey protein concentrate with 80% protein content. The ice cream made with the use of this preparation had the best sensory properties, despite its relatively low fat content and the lowest fusibility.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2012, 19, 1
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synteza i właściwości warstw węgloazotku krzemu na polieteroeteroketonie
Synthesis and properties of silicon carbonitride layers on polyetheretherketone
Autorzy:
Małek, A.
Konefał-Góral, J.
Kluska, S.
Tkacz-Śmiech, K.
Jonas, S.
Wierzchoń, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285702.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
warstwy SiCxNy(H)
polieteroeteroketon
PACVD
biomateriały
SiCxNy(H) layers
polyetheretherketone
biomaterials
Opis:
Warstwy węgloazotku krzemu posiadają szereg interesujących właściwości, w tym mechanicznych i biologicznych. Jednak synteza tego typu warstw na podłożach polimerowych jest bardzo trudnym zadaniem, ze względu na niską energię powierzchniową polimerów oraz ich wrażliwość na działanie podwyższonych temperatur. W tej pracy pokazujemy, że jest to możliwe poprzez zastosowaniem metody chemicznego osadzania z fazy gazowej ze wspomaganiem plazmy generowanej falami o częstości radiowej (RFPACVD, 13,56 MHz, 400 W). Strukturę otrzymanych warstw analizowano przy użyciu spektroskopii w podczerwieni z transformatą Fouriera (FTIR). Wykazano obecność ugrupowań typu Si-C, Si-N, C-N, C=N, C=C, C=N, Si-H i C-H. Badania tribologiczne i biologiczne pokazały, że warstwa SiCxNy(H) ma dobre właściwości ślizgowe, a otrzymany materiał kompozytowy, podłoże PEEK-warstwa a-C:N:H/SiCxNy(H), charakteryzuje się niższym współczynnikiem tarcia, wyższą odpornością na zużycie oraz lepszą biozgodnością w porównaniu do niemodyfikowanego polieteroeteroketonu. Wysoką adhezję warstwy do podłoża uzyskano poprzez odpowiednie przygotowanie osadzanej powierzchni na drodze trawienia w plazmie argonowej. Trawienie jonowe powoduje bowiem wzrost chropowatości oraz energii powierzchniowej modyfikowanych podłoży. Również wytworzenie warstwy pośredniej, nie zawierającej krzemu (a-C:N:H), przyczyniło się do osiągnięcia wysokiej adhezji pomiędzy warstwą a-SiCxN(H) a polimerowym podłożem.
Silicon carbonitride layers have many interesting properties, including mechanical and biological ones. However obtaining such layers on polymeric substrate is very difficult due to low surface energy of polymers and their sensivity to elevated temperatures. In this work it is shown that it is possible by application of plasma assisted chemical vapour deposition, where plasma is generated by radiowaves (RF PACVD, 13.56 MHz, 400 W). The structure of the layers was analyzed by Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR). The presence of Si-C, Si-N, C-N, C=N, C=C, C=N, Si-H and C-H bonds was shown. Tribological and biological studies revealed that the SiCxNy(H) layer has good sliding properties and obtained composite material PEEK/a-C:N:H/SiCxNy(H) exhibits lower friction coefficient, higher wear resistance and better biocompatibility compared to the unmodified polyetheretherketone. Good adhesion between the layer and the substrate has been achieved by a proper preparation of the substrate surface by subjecting it to the Ar plasma etching. Such pre-treatment caused increasement of surface energy and roughness parameters of modified polymers. Formation of the intermediate carbon nitride layer also contributed to ensuring high adhesion between a-SiCxNy(H) layer and polymeric substrate.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2013, 16, 119; 40-44
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Komercyjne kultury probiotyczne Lactobacillus sp. (Lb. Paracasei, Lb. Casei i Lb. Acidophilus) w napojach fermentowanych z mleka koziego
Commercial probiotic Lactobacillus sp. Cultures (Lb. Paracasei, Lb. Casei and Lb. Acidophilus) in fermented drinks made from goat’s milk
Autorzy:
Mituniewicz-Malek, A.
Dmytrow, I.
Balejko, J.
Ziarno, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826149.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Od kilku lat obserwuje się wzrost spożycia produktów zawierających szczepy o właściwościach probiotycznych. Za mikroorganizmy probiotyczne uznaje się głównie bakterie kwasu mlekowego z rodzaju Lactobacillus, ze szczególnym uwzględnieniem Lb. acidophilus, Lb. paracasei, Lb. rhamnosus, Lb. casei oraz Lb. johnsonie. Dodatkowo do grupy tej zalicza się niektóre szczepy Lb. plantarum, a także Bifidobacterium bifidum i Bifidobacterium longum. Celem badań było wyprodukowanie napojów fermentowanych nowej generacji z mleka koziego przy użyciu komercyjnych kultur probiotycznych Lactobacillus sp., zawierających pojedyncze szczepy (Lb. paracasei, Lb. casei i Lb. acidophilus) oraz ocena ich cech jakościowych podczas trzytygodniowego przechowywania (5 ± 1 ºC). Wyprodukowano trzy warianty wyrobów doświadczalnych: NP-A (z udziałem Lb. paracasei AD 400), NP-B (z udziałem Lb. casei 01) i NP-C (z udziałem kultury Lyofast La 3 zawierającej szczep Lb. acidophilus 3). Napoje doświadczalne oceniono sensorycznie oraz poddano analizie mikrobiologicznej, fizykochemicznej i reologicznej, odpowiednio po 1, 7, 14 i 21 dniach przechowywania w warunkach chłodniczych. Stwierdzono, że doświadczalne napoje fermentowane z mleka koziego charakteryzowały się bardzo dobrymi i dobrymi cechami sensorycznymi oraz wymaganą liczbą żywych komórek bakterii probiotycznych (co najmniej 10⁶ jtk/g) podczas przechowywania. Kwasowość miareczkowa, pH, zawartość aldehydu octowego, lepkość oraz twardość istotnie zależały od rodzaju badanego napoju i czasu chłodniczego przechowywania.
Over the last few years, an increase has been confirmed in the consumption of food products containing strains showing probiotic features. Lactobacillus sp. strains, a major part of the lactic acid bacteria, are considered to be main probiotic micro-organisms, especially Lb. acidophilus, Lb. paracasei, Lb. rhamnosus, Lb. casei, and Lb. johnsonie. Additionally, some strains of Lb. plantarum are classified into this group as are Bifidobacterium bifidum and Bifidobacterium longum. The objective of the research was to produce a new generation of fermented drinks from goat’s milk by means of commercial probiotic Lactobacillus sp. cultures containing single species (Lb. Paracasei, Lb. casei, and Lb. acidophilus,) and to assess their quality features during a three week storage period (5 ± 1 °C). Three variants of experimental products were produced: NP-A (containing Lb. Paracasei AD400), NP-B (containing Lb. casei 01), and NP-C (with a Lyofast La 3 culture containing Lb. acidophilus). The experimental drinks were sensory assessed and underwent microbiological, physical-chemical, and rheological analyses after the 1st , 7th , 14th , and 21st day of cooling storage. It was found that the experimental drinks produced from the goat’s milk were characterized by very good and good sensory features and a required number of live cells of probiotic bacteria (at least 10⁶ cfu/g) during the storage. Their titratable acidity, pH, content of acetaldehyde, viscosity, and hardness depended significantly on the type of drink analyzed and the time of cooling storage.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie Siedliskowego Indeksu Glebowego dla terenów górskich (SIGg) w ocenie jakości siedlisk zamierających drzewostanów świerkowych
Application of the Soil Trophic Index for the mountain areas (SIGg) in the assessment of the quality of the dying spruce stands sites
Autorzy:
Januszek, K.
Małek, S.
Blońska, E.
Barszcz, J.
Chilarski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989830.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
tereny gorskie
drzewostany swierkowe
zamieranie lasow
siedliska lesne
jakosc
Siedliskowy Indeks Glebowy
site quality
mountain areas
norway spruce
Opis:
In recent years, we face a massive dieback of Norway spruce stands in Poland. The cause of this process may lay in the way of their monocultural silviculture. The correct assessment of the habitat conditions and soil properties in particular is the basis of the proper management of these forest areas. The aim of this study was to verify application of the trophic soil index for mountain areas (SIGg) in the assessment of site conditions for spruce stands with different health condition. Three types of spruce stands were distinguished: degenerated, weakened and stable. In total, 32 study plots were established in following forest districts in southern Poland: Ustroń, Wisła, Bielsko, Węgierska Górka, Jeleśnia, Ujsoły and Lądek Zdrój. The SIGg was calculated on the basis of <0.02 mm fraction content, the sum of exchangeable base cations, soil acidity and the total content of N and organic C in the humus−mineral horizon. These attributes are useful to determine the potential productivity of the soils did not differentiate visibly the analyzed stand variants. The soil in degenerated and weakened spruce stands showed higher degree of acidity and less the content of base cations compared to soils of stable spruce stands. Mountain trophic soil index can be applied in the assessment of the forest sites potential. Although it does not enable to monitor the disturbances in the nutrients circulation, the detailed analysis of its components allows for precise assessment of the forest sites status.
Źródło:
Sylwan; 2015, 159, 05; 419-426
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ parametrów procesu PACVD na budowę i właściwości synergicznych układów SiCxNy(H)/Ti
Influence of PACVD parameters on structure and properties of synergic SiCxNy(H)/Ti system
Autorzy:
Konefał, J.
Małek, A.
Kluska, S.
Jonas, S.
Zimowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285910.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
technologia PACVD
biomateriały tytanowe
warstwy a-SiCxNy(H)
PACVD
titanium biomaterials
a- SiCxNy(H) layers
Opis:
Modyfikacja powierzchni tytanu i jego stopów, poprzez nanoszenie warstw technikami plazmowymi, uważana jest za jeden z najbardziej efektywnych i skutecznych sposobów poprawy ich parametrów użytkowych. W tej pracy przedstawiamy wyniki badań nad otrzymywaniem warstw węgloazotku krzemu SiCxNy(H) na podłożu Ti Grade 2 metodą chemicznego osadzania z fazy gazowej ze wspomaganiem plazmy generowanej mikrofalami (MWCVD, 2,45 GHz, 2 kW). Warstwy o różnej zawartości Si, C i N osadzano przy użyciu reaktywnych mieszanin gazowych o odpowiednio dobranym stężeniu składników: SiH4, CH4, NH3. Otrzymane materiały poddano analizie składu i budowy atomowej z zastosowaniem technik SEM/EDS i FTIR. Oceny użytkowych właściwości synergicznych układów „warstwa – podłoże” dokonano w badaniach właściwości tribologicznych.
Operational parameters of titanium biomaterials may be effectively improved by application of layers of given chemical composition deposited with application of plasma techniques. This work reports the results concerning formation of SiCxNy(H) layers on Ti Grade 2 substrate. The layers were formed in plasma assisted chemical vapor deposition (PACVD system) with application of microwave (MW) plasma (MWCVD technique, 2,45 GHz, 2 kW). The layers of various Si, C and contents were obtained from reactive gas mixture of SiH4, CH4, NH3 at various ratios. The samples were subjected to chemical composition studies with SEM-EDS technique. FTIR spectra were used in the description of atomic structure of the layers. Operational properties of synergic layer-substrate systems were evaluated in the measurements of tribological parameters.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2010, 13, no. 99-101; 93-97
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modelowanie wymiany netto ekosystemu (NEE) na obszarach bagiennych z zastosowaniem danych satelitarnych
Modeling of net ecosystem exchange (nee) at wetlands applying remote sensing
Autorzy:
Dąbrowska-Zielińska, K.
Budzyńska, M.
Tomaszewska, M.
Malińska, A.
Bartold, M.
Gatkowska, M.
Turlej, K.
Małek, I.
Turbiak, J.
Jaszczyński, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/338335.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
ENVISAT ASAR
Landsat 8 OLI
NEE
Sentinel-1A
TerraSAR-X
wilgotność gleby
współczynnik wstecznego rozpraszania
zawartość wody w roślinach
backscattering coefficient
soil moisture
vegetation water content
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań nad modelowaniem wymiany netto ekosystemu (NEE – ang. Net Ecosystem Exchange) bagiennego na przykładzie doliny Biebrzy z wykorzystaniem zdjęć satelitarnych i danych z pomiarów naziemnych z lat 2011–2015. Przeprowadzono szczegółową analizę zastosowania zdjęć optycznych i radarowych do uzyskania charakterystyk roślinno-wilgotnościowych wpływających na wymianę węgla. W wyniku przeprowadzonych analiz opracowano modele szacowania NEE, w których zastosowano opracowane na podstawie danych satelitarnych następujące parametry: wilgotność gleby (WG), zawartość wody w roślinach (WR). Do analizy WG i WR został zastosowany współczynnik wstecznego rozpraszania (σº) obliczony z sygnału zarejestrowanego w zakresie mikrofalowym przez urządzenia SAR (ang. Synthetic Aperture Radar) dla różnych polaryzacji fal. Prace badawcze zmierzające do określenia wielkości wymiany węgla oraz jego zróżnicowania przestrzennego i czasowego, przeprowadzone z uwzględnieniem informacji o pokrywie roślinnej i wilgotności gleby uzyskanych z danych satelitarnych, są ważne dla monitorowania ekosystemów bagiennych.
The article presents results of the study on modeling Net Ecosystem Exchange (NEE) in the wetland ecosystem using remote sensing and in-situ data. The study has been conducted in Biebrza Valley for the years 2011–2015. The analysis of application of optical and microwave images for the assessment of vegetation-moisture conditions influenced carbon exchange has been performed. The impact of soil moisture and type of vegetation habitat on CO2 flux in wetland ecosystems has been analyzed to develop NEE models. Soil moisture (WG) and vegetation water content (WR) have been correlated with backscattering coefficient (σº) calculated from the signal registered by microwave satellites in different wave polarization. The research was focused on the assessment of carbon balance in time and space taking into account vegetation cover and soil moisture derived from satellite data. The research is important for monitoring wetland ecosystem.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2017, 17, 1; 31-51
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modyfikacja powierzchni polimerów warstwami gradientowymi osadzanymi metodą RFCVD
Modification of polymer surface with gradient layers deposited by RFCVD
Autorzy:
Małek, A.
Konefał, J.
Kluska, S.
Tkacz-Śmiech, K.
Zimowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285850.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
poliuretan
PACVD
gradientowe warstwy a-C:N:H/a-SiCxNy(H)
właściwości tribologiczne
polyurethane
gradient a-C:N: H/a-SiCxNy(H) layers
tribological properties
Opis:
Zastosowanie poliuretanu jako biomateriału wymaga, między innymi, poprawy jego parametrów tribologicznych. W tej pracy przedstawiamy wyniki badań nad modyfikacją powierzchni poliuretanu poprzez wytworzenie na jego powierzchni warstw gradientowych a-C:N:H/a-SiCxNy(H), o gradiencie stężenia Si w kierunku od powierzchni rozdziału warstwa – podłoże do powierzchni zewnętrznej. Warstwy otrzymano z zastosowaniem metody chemicznego osadzania z fazy gazowej ze wspomaganiem plazmy generowanej falami o częstości radiowej (RFCVD, 13,56 MHz, 400 W). Opracowano warunki formowania tego typu warstw i pokazano, że charakteryzuje je dobra adhezja do podłoża. Otrzymane warstwy poddano badaniom składu chemicznego i budowy atomowej z zastosowaniem technik FTIR i XPS. Oceny synergizmu właściwości w układzie warstwa - podłoże dokonano na podstawie pomiarów chropowatości i współczynnika tarcia oraz w badaniach odporności na zarysowanie. Wykazano, że zastosowanie warstw typu a-C:N:H/a-SiCxNy(H) na podłożu poliuretanu daje dwukrotne obniżenie współczynnika tarcia.
Application of polyurethane as a biomaterial requires improving its tribological properties. This may be done by employing surface engineering methods, including layer technologies. It is shown in this work that promising results may be achieved with application of gradient a-C:N:H/a-SiCxNy(H) layers with Si-content gradient directed from the substrate-layer interface to the outer free surface. The layers were obtained by plasma assisted chemical vapor deposition with plasma generated by radio-frequency waves (RFCVD, 400 W, 13,56 MHz). Processing conditions ensuring good adhesion of the layers to the substrate were developed. Chemical composition and structure of the obtained layers were analyzed by XPS and FTIR techniques. The synergic interaction between the layer and the substrate was evaluated in the measurements of roughness, friction coefficient and wear resistance. It has been shown that friction coefficient of polyurethane with the a-C:N:H/a-SiCxNy(H) layer is two times lower than the coefficient of the unmodified substrate.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2010, 13, no. 96-98; 110-116
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies