Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kowalski, Z M" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Otrzymywanie białka niskotemperaturowego mocno żelującego (żelatyny) metodami chemicznymi
    Preparation of low temperature strongly gelling protein (gelatine) by chemical methods
    Autorzy:
    Kowalski, Z.
    Banach, M.
    Makara, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1220250.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    żelatyna
    białko niskotemperaturowe
    skóry wieprzowe
    miazga mięsno-kostna
    gelatin
    low-temperature protein
    pigskin
    meat and bone meal
    Opis:
    Badano proces otrzymywania białka niskotemperaturowego mocno żelującego, zbliżonego swoimi własnościami do żelatyny, z dwóch surowców: zmielonych surowych skór wieprzowych i miazgi mięsno-kostnej, powstałej w wyniku rozdrobnienia kości wieprzowych. W przypadku skór wieprzowych, zastosowano proces niskotemperaturowy, natomiast dla miazgi mięsno-kostnej, wybrano wyższe temperatury hydrolizy. Stwierdzono, że zarówno ze skórek wieprzowych jak i z miazgi mięsno-kostnej, można otrzymać żelujące roztwory białkowe.
    The studies covered the production process of low-temperature protein with strong gelling properties, similar to gelatine, from two raw materials: minced raw pigskin, and meat and bone meal from ground pig bones. A low-temperature process was used for the pigskin, and higher temperatures of hydrolysis were selected fo the meat and bone meal. It was found that gelling protein solutions can be produced both from pigskin and meat and bone meal.
    Źródło:
    Chemik; 2011, 65, 10; 1085-1092
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mikrostruktura tripolifosforanu sodu otrzymanego metodą rozpyłowo-piecową
    Microstructure of sodium tripolyphosphate obtained by spry-kiln method
    Autorzy:
    Banach, M.
    Kowalski, Z.
    Makara, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1286537.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    tripolifosforan sodu
    skondensowane fosforany
    rozkład termiczny
    morfologia
    sodium tripolyphosphate
    condensed phosphates
    thermal decomposition
    morphology
    Opis:
    Tripolifosforan sodu został otrzymany na drodze termicznej międzycząsteczkowej dehydratacji wysuszonej rozpyłowo mieszanki fosforanów sodu, w której stosunek molowy Na/P wynosił 1,67. Uzyskane wyniki potwierdzają, że temperatura kalcynacji jest parametrem kontrolującym skład fazowy i morfologię produktu. Badania ujawniły, że analizowany układ charakteryzuje się tym, że w toku ogrzewania tworzy się w nim faza ciekła.
    Sodium tripolyphosphate was prepared by thermal intermolecular dehydration of a spray dried mixture of sodium phosphates, so that Na/P was 1.67. The results indicate that calcination temperature is the controlled parameter for sodium tripolyphosphate crystalline phases and morphology of the end product. The studies showed that the liquid phase is formed during heating of the analysed system.
    Źródło:
    Chemik; 2011, 65, 10; 1077-1084
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Technologia produkcji plazmy krwi i hemoglobiny
    Blood plasma and hemoglobin production process
    Autorzy:
    Kowalski, Z.
    Makara, A.
    Banach, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1219892.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    krew zwierzęca
    plazma
    hemoglobina
    proces technologiczny
    bilans materiałowy
    animal blood
    plasma
    hemoglobin
    technological process
    material balance
    Opis:
    Przedstawiono koncepcję technologiczną produkcji plazmy i hemoglobiny z krwi zwierzęcej opracowaną na podstawie wyników prób i testów, prowadzonych w skali laboratoryjnej i przemysłowej. Sposób prowadzenia procesu technologicznego, oraz dobór aparatów i urządzeń dla instalacji produkcyjnej zależą od asortymentu i jakości wytwarzanych produktów. W przypadku hemoglobiny, możliwe jest uzyskanie produktu ciekłego i suszonego. W przypadku plazmy, można otrzymać plazmę ciekłą, suszoną (nieodbarwioną), suszoną odbarwioną chemicznie. Bilanse materiałowe pozwoliły określić wskaźniki procesu produkcji suszonej plazmy i hemoglobiny. Sporządzono też kalkulacje kosztów produkcji, co pozwoliło na stwierdzenie opłacalności tych produkcji przy oszacowanych nakładach inwestycyjnych.
    The paper presents a concept of plasma and hemoglobin production from animal blood developed on the basis of trials and tests performed both on a laboratory and industrial scale. The production process method as well as devices and equipment selected for the production line depend on the range and the quality of products. in the case of hemoglobin it is possible to obtain liquid and dried product, while in the case plasma we can obtain liquid plasma, dried (non-decolorized) and dried chemically decolorized plasma. Material balances allow us to define the indexes for the production of dried plasma and hemoglobin. Production cost estimates have been also prepared, which allows us to show profitability for the production processes at investment outlays assumed.
    Źródło:
    Chemik; 2011, 65, 5; 466-475
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Czy wygląd ma znaczenie? Charakterystyka nanosrebra w zależności od kształtu jego cząsteczki
    Does appearance matter? Impact of particle shape on nanosilver characteristics
    Autorzy:
    Pulit, J.
    Banach, M.
    Kowalski, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1219900.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    nanotechnologia
    nanosrebro
    kontrola kształtu
    właściwości nanosrebra
    nanotechnology
    nano-control of shape
    properties of nanosilver
    Opis:
    Zaawansowane badania nanomateriałów pozwoliły ustalić, iż nanocząsteczki przybierają różne kształty w zależności od warunków prowadzenia reakcji oraz wyjściowego stężenia substratów. Podobnie, jak w przypadku innych nanomolekuł, cząsteczki nanosrebra można sklasyfikować jako jedno-, dwu- i trójwymiarowe. Do każdej z tych grup zalicza się kilka różnych kształtów. Intencją autorów jest przedstawienie ogólnej charakterystyki nanosrebra występującego pod postacią nanocząsteczek o różnych kształtach. Dodatkowo, poniższe opracowanie ma na celu omówienie strategii prowadzących do otrzymania wybranych kształtów molekuł nanosrebr
    Advanced studies on nanomaterials allowed to establish that nanoparticles take on different shapes depending on reaction conditions and initial concentration of substrates. As is the case with other nanomolecules, nanosilver particles can be classified as one- , two- or three-dimensional. Each of these classes is represented by several different shapes. The authors’ intention is to present a general characteristic of nanosilver occurring as nanoparticles of various shapes. in addition, the paper discusses the different strategies aimed at obtaining nanosilver particles of selected shape.
    Źródło:
    Chemik; 2011, 65, 5; 445-456
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Keratyna : źródła, właściwości, zastosowanie
    Keratin : origins, properties, application
    Autorzy:
    Staroń, P.
    Banach, M.
    Kowalski, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1220028.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    keratyna
    białko
    aminokwas
    wiązanie wodorowe
    α-helisa
    beta-harmonijka
    β-harmonijka
    keratin
    protein
    amino acids
    hydrogen bond
    alpha-helix
    α-helix
    beta-sheet
    β-sheet
    Opis:
    Celem artykułu jest scharakteryzowanie keratyny. Należy ona do rodziny białek fibrylarnych. Głównym źródłem naturalnego występowania keratyny są odpadowe pióra z przemysłu drobiarskiego. W skali globalnej powstaje ponad 4 mln ton tego odpadu w ciągu roku i należy go unieszkodliwiać. Keratyna charakteryzuje się dużą odpornością na czynniki fizyczne i chemiczne, dlatego niezwykle ważne jest poszukiwanie nowych metod przerobu odpadów keratynowych. Pozwoli to uniknąć problemu składowania odpadowego pierza. W pracy przedstawiono ponadto sposoby otrzymywania, degradacji oraz zastosowania keratyny.
    The aim of the article is the keratin characterization. Keratin belongs to the group of fibril proteins. The main source of natural occurrence of keratin are feathers from poultry industry. In the whole world there are 4 M tones a year of feathers, which should be utilized. Keratin has a high immunity to physical and chemical factors and it is the reason of searching for a new methods of keratin waste conversion. It would help to avoid a problem with storage of feather waste. The scientific work represents also methods of receiving, degradation and application of keratin.
    Źródło:
    Chemik; 2011, 65, 10; 1019-1026
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sposoby zagospodarowania i technologie przetwarzania odpadów z hodowli trzody chlewnej
    Disposal methods and treatment of wastes from piggeries
    Autorzy:
    Kwaśny, J.
    Kowalski, Z.
    Banach, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1287082.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    gnojownica
    nawóz
    biogaz
    fermentacja beztlenowa
    metan
    kompost
    pig slurry
    fertilizer
    biogas
    anaerobic fermentation
    methane
    compos
    Opis:
    Przedstawiono główne sposoby zagospodarowania odpadu z hodowli trzody chlewnej oraz poruszono kwestie jego uciążliwości środowiskowej. Podstawowym sposobem wykorzystania gnojowicy jest produkcja nawozów organicznych i organiczno-mineralnych. Stanowi też substrat kompostu jako źródło substancji wpływających dodatnio na rozwój roślin i ulepszających glebę. Po zmieszaniu z odpadami owocowymi, pozwala ekonomicznie przeprowadzić proces produkcji biogazu. W artykule poruszono też kwestię zależności fermentacji metanowej od rodzaju substratów i od temperatury prowadzenia procesu. Przybliżono zagadnienia tzw. zintegrowanej technologii oczyszczania gnojowicy z hodowli trzody chlewnej.
    Slurry is a waste from the pig farming, which is onerous for the environment. The basic way to utilize manure is the production of organic and organic -mineral fertilizers. As a source of substances influencing positively on plants and soil, is a substrate of compost. Biogas is produced in an economical way from pig slurry mixed with fruit waste. The issue of methane fermentation depending on the type of feedstock and the temperature of the process has been addressed. The integrated treatment for purification of liquid pig wastes has been mentioned.
    Źródło:
    Chemik; 2011, 65, 7; 687-696
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies