Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "pullulan" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Effect of saccharides on pullulan synthesis by Aureobasidium pullulans A.p.-3
    Autorzy:
    Gniewosz, M.
    Sobczak, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371461.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    pullulan
    Aureobasidium pullulans
    saccharide
    synthesis
    biosynthesis
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 4; 37-43
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Application of molasses brew in the biosynthesis of pullulan by Aureobasidium pullulans
    Autorzy:
    Gniewosz, M.
    Sobczak, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372701.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    weaker production
    pullulan
    fungi biomass
    food biotechnology
    molasses brew
    Aureobasidium pullulans
    biosynthesis
    brew
    Opis:
    Molasses brew was applied in the production of pullulan by Aureobasidium pullulans A.p.-3. The brew was diluted to 40 g/L dry weight and supplemented with saccharose to 50,60, and 70 g/L. In the second phase of the experiment the brew was diluted to 10,20 and 30 g/L d. wt. and the media supplemented with saccharose and (NH4)2SO4. After 96 h of incubation 1.36 g of polysaccharide per 100 mL of brew media containing 20 g/L d.wt. was obtained. In the remaining samples, smaller quantities of polysaccharide were acquired. It was thus ascertained that excessive development of fungi biomass and weaker production of pullulan was observed compared with results on synthetic medium.
    Celem pracy było zbadanie możliwości zastosowania gorzelniczego wywaru melasowego do produkcji pullulanu przez Aureobasidium pullulans A.p-3. Stosowano rozcieńczony wywar melasowy o zawartości suchej masy 40 g/l i uzupełniony sacharozą do 50, 60 i 70 g/l. Jednocześnie kontrolowano proces produkcji pullulanu przez badany szczep w podłożu syntetycznym (próba kontrolna). W drugiej części badań rozcieńczono wywar melasowy do 10, 20 i 30 g/l suchej masy, dodając sacharozę do 60 g/l oraz siarczan amonu do poziomu 0.7 g/l. W pierwszym doświadczeniu stwierdzono intensywny przyrost biomasy komórkowej grzyba, tj. trzykrotnie większy w porównaniu z próbką kontrolną, z jednoczesną małą produkcją pullluanu (Rysunek 1). Rozcieńczenie wywaru melasowego do 10 g/l ograniczyło zarówno rozwój grzyba, jak i wytwarzanie pullulanu (Rysunek 2). Podłoże wywarowe o zawartości 20 g/l s.m. zapewniało niewielki wzrost produkcji pullulanu.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 1; 17-25
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Optimisation of saccharose and ammonium sulfate concentrations for pollulan biosynthesis by Aureobasidium pullulans in batch culture
    Optymalizacja stezen sacharozy i siarczanu amonu w hodowli wglebnej Aureobasidium pullulans do produkcji pullulanu
    Autorzy:
    Gniewosz, M.
    Sobczak, E.
    Zielinski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1373154.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    pullulan
    hodowla wglebna
    biosynteza
    podloza hodowlane
    produkcja
    siarczan amonu
    sacharoza
    Aureobasidium pullulans
    modele matematyczne
    Opis:
    The effect of concentration of saccharose (30-80 g/L) and ammonium sulfate (0.2-1.0 g/L) in the medium on the synthesis of pullulan in batch culture of A. piillulans A.p.-3 was studied. Several combinations of concentration of these compounds were used and the kinetics of biosynthesis was studied during 96 h of cultivation. Based on the mathematical model derived, it was assessed that the optimum concentrations of saccharose and ammonium sulfate in the medium were 60 g/L and 0.72 g/L, respectively. The yield of pullulan in the medium with the optimal concentrations of saccharose and ammonium sulfate was 9.9 g/L after 96 h of cultivation.
    Badano wpływ stężenia sacharozy w granicach 30-80 g/L oraz siarczanu amonu w granicach 0,2-1,0 g/L na produkcję pullulanu we wgłębnej hodowli A. pullulans A.p.-3. Zastosowano szereg kombinacji tych stężeń w podłożach hodowlanych (rys.l), w których badano kinetykę biosyntezy w ciągu 96 h (tab.l). Ustalono model matematyczny ujmujący wpływ stężeń sacharozy i siarczanu amonu na produkcję pullulanu (tab. 2,3,4,5), na podstawie którego oszacowano, że optymalnym stężeniem sacharozy jest 60 g/L, a siarczanu amonu 0.72 g/L. Po 96 h w tak przygotowanym podłożu uzyskano 29,9 g/L pullulanu.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 61-68
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies