- Tytuł:
-
Methods of purification of raw polyphenol extract for chromatographic analysis
Metody oczyszczania surowego ekstraktu polifenoli do analizy chromatograficznej - Autorzy:
-
Lasoń-Rydel, Magdalena
Olejnik, Tomasz P.
Ławińska, Katarzyna
Niculescu, Mihaela-Doina - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2052650.pdf
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
- Tematy:
-
polifenole
metody oczyszczania ekstraktów polifenoli
polyphenols
methods of purification of polyphenolic extracts - Opis:
-
The article describes the methods of purifying polyphenolic extracts both in preparations obtained from fresh fruit and vegetables and from processed products. The paper describes the method of determining the concentration of polyphenolic substances by means of chromatographic techniques (HPLC, HSCCC).
W artykule opisano metody oczyszczania ekstraktów polifenolowych zarówno w preparatach otrzymywanych ze świeżych owoców i warzyw, jak i z produktów przetworzonych. W pracy opisano metodę oznaczania stężenia substancji polifenolowych za pomocą technik chromatograficznych (HPLC, HSCCC) z uwzględnieniem poszczególnych metod oczyszczania preparatów. - Źródło:
-
Technologia i Jakość Wyrobów; 2021, 66; 79-89
2299-7989 - Pojawia się w:
- Technologia i Jakość Wyrobów
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł