Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "biofilm" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 86
Tytuł:
EDTA as a potential agent preventing formation of Staphylococcus epidermidis biofilm on polichloride vinyl biomaterials
Autorzy:
Juda, M
Paprota, K.
Jaloza, D.
Malm, A.
Rybojad, P.
Gozdziuk, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/49397.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
EDTA zob.ethylene diamine tetra acetic acid
ethylene diamine tetra acetic acid
prevention
biofilm
Staphylococcus epidermidis
polichloride vinyl material
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2008, 15, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biofilm in Gravitational Sewer System and Its Influence on Wastewater Biodegradation
Błona biologiczna w kanalizacji grawitacyjnej i jej wpływ na biodegradację ścieków
Autorzy:
Łagód, G.
Sobczuk, H.
Suchorab, Z.
Widomski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388287.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
błona biologiczna
kanalizacja grawitacyjna
biodegradacja ścieków w kanalizacji
sewer biofilm
gravitational sewer systems
sewage biodegradation in sewer conduits
Opis:
The biofilm layer developed on the wall of sewer pipes is a common formation in the natural environment. The biofilm can be defined as a natural accumulation of microorganisms on the solid body surface, like the pecton covering the surface of solid in the river water or the devices of the biological sewage treatment plant. The proportions of particular species in biofilm composition are different in various WWTPs or rivers due to the environmental condition influence. In the sanitation a fresh sewage is characterized by high concentration of pollutants in a form of organic compounds with particles of various properties and dimensions. It forms the environment rich in nourishment substrates available both for the biofilm and the suspended biomass. The biofilm in sewers is spatially strongly heterogeneous. It consists of caverns, channels and pores filled with liquids or gases depending on actual environmental conditions. It can be said that it is a potently diversified system, important in the biodegration of sewage in gravitational sewerage. Basing on the field and the literature examinations the authors will present the most important sewer biofilm parameters and their influence on the sewage biodegradation, as well as a basic model of this process.
Warstwa błony biologicznej narastająca na ściankach przewodów kanalizacyjnych jest formacją pospolicie występującą w środowisku naturalnym. Szeroką definicję błony biologicznej stanowi stwierdzenie, że jest to naturalna akumulacja mikroorganizmów na powierzchni ciała stałego. Przykładem może być chociażby pekton pokrywający przedmioty zanurzone w wodzie rzecznej, czy też biofilm porastający zanurzone w oeciekach części urządzeń biologicznej oczyszczalni ścieków. Jednakże proporcje udziału poszczególnych gatunków w składzie biofilmu kanalizacyjnego są inne niż w oczyszczalniach czy rzekach, ze względu na różne warunki środowiskowe. W systemach kanalizacyjnych świeże ścieki charakteryzują się dużą koncentracją zanieczyszczeń w postaci związków organicznych o różnorodnych właoeciwościach oraz rozmiarach cząstek. Tworzy to środowisko życia mikroorganizmów bogate w składniki odżywcze, dostępne zarówno dla błony biologicznej, jak i biomasy zawieszonej. Błona biologiczna ma silnie heterogeniczną strukturę jakościowo-przestrzenną z licznymi zagłębieniami i porami wypełnionymi cieczą bądź gazem, w zależności od aktualnych warunków środowiskowych. Można więc stwierdzić, że jest mocno zróżnicowanym systemem, odgrywającym znaczącą rolę w procesach biodegradacji ścieków w kanalizacji grawitacyjnej. Korzystając z badań terenowych oraz literaturowych, autorzy prezentują najważniejsze właściwooeci biofilmu kanalizacyjnego, jego wpływ na biodegradację ścieków oraz podstawowe modele opisujące ten proces.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 12; 1645-1654
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Glass surface as potential in vitro substratum for Candida famata biofilm
Autorzy:
Malm, A
Chudzik, B.
Piersiak, T.
Gawron, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51150.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
microorganism
artificial habitat
glass surface
biofilm
Candida famata
confocal laser scanning microscopy
thickness
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2010, 17, 1; 115-118
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Negative aspects of the impact of bacteria on concrete
Negatywne aspekty oddziaływania bakterii na beton
Autorzy:
Zapała, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/402240.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Politechnika Świętokrzyska w Kielcach. Wydawnictwo PŚw
Tematy:
glony
bakterie
biodegradacja
biofilm
zaczyn cementowy
enzymy
grzyby
porosty
mikroorganizmy
metabolity
hydroliza
krystalizacja
alga
bacteria
biodegradation
cement paste
enzymes
fungi
lichen
microorganisms
metabolites
hydrolisis
crystallization
Opis:
This paper presents the most frequently occurring cases of cement paste corrosion caused by living organisms. Concrete is exposed to the effects of corrosive factors. One of the factors which cause corrosion are living organisms. The key role is played by bacteria, algae, fungi, lichen. The role of microorganisms is essential in the destructive processes. The enzymes and metabolites secreted by microorganisms contribute to the destruction of the material by dissolution, hydrolysis, crystallization of the products of corrosion. Also, the settlement of microorganisms on the surface of a material, the biofilm effect, may lead to the processes of destruction.
Źródło:
Structure and Environment; 2010, 2, 2; 14-19
2081-1500
Pojawia się w:
Structure and Environment
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Siliciclastic micro- stromatolites in a sandstone cave: role of trapping and binding of detrital particles in formation of cave deposits
Autorzy:
Gradziński, M.
Chmiel, M. J.
Lewandowska, A.
Michalska-Kasperkiewicz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/191880.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geologiczne
Tematy:
bacteria
Actinomycetes
biofilm
speleothems
Outer Carpathians
Opis:
The article deals with finely laminated microstromatolites composed of detrital siliciclastic particles, mainly quartz, feldspars and clay minerals, lining the walls of W Sopotni Wielkiej Cave (Polish Outer Carpa- thians). Newly precipitated mineral phases do not contribute to their growth. The microstromatolites cover vertical and overhanging walls of the cave. They form subhorizontal ripples and tongue-shaped stepped microterracettes. The stromatolites are constructed by bacteria and Actinomycetes. Seven morphotypes of micro-organisms have been distinguished. Trapping and binding of detrital particles result in the microstromatolite growth. The growth is influenced by the relatively close distance to the soil cover which provides detrital mineral particles and by the presence of gravitationally widened fissures which guide the water transporting mineral particles down to the cave. The particles are transported only during wet periods. The episodic supply of the particles results in visible lamination of microstromatolites. The microterracettes form in zones of increased water-flow. The lack of auto- chthonous components most probably reflects too low saturation of water to precipitate any minerals.
Źródło:
Annales Societatis Geologorum Poloniae; 2010, 80, No 3; 303-314
0208-9068
Pojawia się w:
Annales Societatis Geologorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quantitative evaluation of biofilm formation in yeast nitrogen base (YNB) broth and in bovine serum (BS) of Candida albicans strains isolated from mucosal infections
Ocena ilościowa tworzenia biofilmu w YNB i surowicy przez szczepy Candida albicans izolowane z zakażeń grzybiczych błon śluzowych
Autorzy:
Krzysciak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/840735.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
quantitative evaluation
biofilm formation
yeast nitrogen base
bovine serum
Candida albicans
isolation
mucosal infection
candidiasis
fungal pathogen
human disease
human infection
Opis:
Candida albicans is a major human fungal pathogen especially as an etiologic agent of opportunistic oral and genital infections. Moreover, C. albicans can be involved in the deep infections and recent evidence suggests that the majority of diseases produced by this pathogen are associated with biofilm growth. The aims of this study were to evaluate biofilm production ability of C. albicans strains isolated from different sources, and to evaluate the effect of serum for enhancement the growth of biofilm. The strains used in this study were obtained from three sources; 12 from feces of patients with gastrointestinal disturbances, 13 from the oral cavity of patients with oral candidiasis, and 16 from the vagina of patients with Candida vulvovaginitis (CVV). Polystyrene 96-well plates were used to grow biofilms and crystal violet (CV) staining method was used to evaluate the growth. There were no differences in biofilm growth expressed as CV absorbance between C. albicans strains from different origins neither in Yeast Nitrogen Base broth (YNB) or in bovine serum (BS) (ANOVA, P=0.1648, P=0.5106, respectively). In the BS, the biofilm production was greater than in YNB medium for all samples (ANOVA, P=0.0003).
Źródło:
Annals of Parasitology; 2011, 57, 2
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quantitative evaluation of biofilm formation in yeast nitrogen base (YNB) broth and in bovine serum (BS) of Candida albicans strains isolated from mucosal infections
Ocena ilościowa tworzenia biofilmu w YNB i surowicy przez szczepy Candida albicans izolowane z zakażeń grzybiczych błon śluzowych
Autorzy:
Krzyściak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2143345.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
quantitative evaluation
biofilm formation
yeast nitrogen base
bovine serum
Candida albicans
isolation
mucosal infection
candidiasis
fungal pathogen
human disease
human infection
Opis:
Candida albicans is a major human fungal pathogen especially as an etiologic agent of opportunistic oral and genital infections. Moreover, C. albicans can be involved in the deep infections and recent evidence suggests that the majority of diseases produced by this pathogen are associated with biofilm growth. The aims of this study were to evaluate biofilm production ability of C. albicans strains isolated from different sources, and to evaluate the effect of serum for enhancement the growth of biofilm. The strains used in this study were obtained from three sources; 12 from feces of patients with gastrointestinal disturbances, 13 from the oral cavity of patients with oral candidiasis, and 16 from the vagina of patients with Candida vulvovaginitis (CVV). Polystyrene 96-well plates were used to grow biofilms and crystal violet (CV) staining method was used to evaluate the growth. There were no differences in biofilm growth expressed as CV absorbance between C. albicans strains from different origins neither in Yeast Nitrogen Base broth (YNB) or in bovine serum (BS) (ANOVA, P=0.1648, P=0.5106, respectively). In the BS, the biofilm production was greater than in YNB medium for all samples (ANOVA, P=0.0003).
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2011, 57, 2; 107-110
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Formation of calcite by chemolithoautotrophic bacteria – a new hypothesis, based on microcrystalline cave pisoids
Autorzy:
Gradziński, M.
Chmiel, M.J.
Motyka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/191736.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geologiczne
Tematy:
microbial carbonates
biomineralization
biofilm
speleothems
Carpathians
Opis:
A new mechanism, stimulating the precipitation of calcite, is postulated. The supersaturation with respect to carbonate minerals is changed, as a result of CO2consumption by chemolithoautotrophic, hydrogen-oxidizing bacteria. This mechanism controls the growth of atypical, microcrystalline cave pisoids in Perlová Cave, in Slovakia. The pisoids grow under calm conditions in rimstone pools, where they are bathed continuously in stagnant water. The water is supersaturated, with respect to calcite and aragonite. The bacteria inhabit the outer parts of the pisoids, covered by biofilms. The biofilm influences the supply of the Ca2+ ion, slows down the precipitation rate, and favors calcite precipitation over that of aragonite. The calcite initially precipitates as bacterial replicas, which further act as seeds for the growing calcite crystals. This process leads to the obliteration of the primary, bacterial fabrics. Since hydrogen-oxidizing bacteria occur in a wide spectrum of natural habitats, the mechanism of calcification, postulated above, also may operate in other environments.
Źródło:
Annales Societatis Geologorum Poloniae; 2012, 82, 4; 361--369
0208-9068
Pojawia się w:
Annales Societatis Geologorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of ciprofloxacin and gentamicin diffusion in Proteus mirabilis O18 biofilm by laser interferometry method
Autorzy:
Arabski, Michał
Wąsik, Sławomir
Zych, Magdalena
Łakomiec, Wioletta
Kaca, Wiesław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039471.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
laser interferometry
Proteus sp.
biofilm
ciprofloxacin
gentamicin
Opis:
Laser interferometry is a measurement technique used in physical sciences, with a potential for new applications in microbiology. Our previously studies, focused on the quantitative analysis of antibiotics diffusion through membranes or their releasing from gel structure, indicate that this method might be useful in analysis of substances diffusion across the bacterial biofilms. As antibiotic - biofilm interaction model, we tested above method for determination of ciprofloxacin or gentamicin diffusion through Proteus mirabilis O18 biofilm. Laser interferometry analysis of antibiotics diffusion showed that the amount of ciprofloxacin transported through mature biofilm is 1.9 times higher than gentamicin. It was correlated with lower level of gentamicin in compare to the level of ciprofloxacin in biofilm, which amounts were predicted in biofilm during diffusion process by laser interferometry method. We suggest that the analysis of antibiotic diffusion in biofilm might by helpful in evaluation of effectiveness of antibacterial agents.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 707-711
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bio-fouling: prevention by the use of functionalized materials
Problem bio-foulingu oraz możliwości przeciwdziałania temu zjawisku materiałami powierzchniowo funkcjonalizowanymi
Autorzy:
Skowroński, J.
Mroczkowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/256943.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
biofilm
biofouling
quorum sensing
material functionalization
surface modification
funkcjonalizacja materiałów
modyfikacja powierzchniowa
Opis:
Microbial biofilm formation called bio-fouling causes both epidemiological and technological problems by increasing material and energy demand. Due to growing microbial resistance, currently used methods of prevention have become less effective. The use of novel functionalized materials is considered a stable, non-specific, and widely effective approach. Material modification can be achieved by changing its chemical composition and surface properties such as roughness and charge. This paper presents the current state of the art focusing on the potential application in the industry and methodology for testing such novel materials. The antimicrobial activity was examined against representatives of Gram–positive (Bacillus subtilis) and Gram-negative (Escherichia coli) bacteria in static (plate assay) and dynamic conditions (batch culture).
Powstawanie biofilmu mikrobiologicznego na powierzchni materiału, zwane bio-foulingiem, stwarza potencjalne zagrożenie epidemiologiczne i/lub utrudnia przebieg procesów przemysłowych przez zwiększenie ich materiało- i energochłonności. Wobec rosnącej odporności drobnoustrojów na stosowane obecnie metody zapobiegawcze konieczne staje się poszukiwanie materiałów funkcjonalizowanych, zdolnych do stabilnego, niespecyficznego i efektywnego hamowania rozwoju bakterii na ich powierzchni. W niniejszym opracowaniu zaproponowano metodykę oceny właściwości przeciwdrobnoustrojowych prototypowych membran funkcjonalizowanych. Ich skuteczność określano względem reprezentatywnych szczepów Escherichia coli i Bacillus subtilis.
Źródło:
Problemy Eksploatacji; 2013, 3; 27-36
1232-9312
Pojawia się w:
Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Differences in metabolic profiles of planktonic and biofilm cells in Staphylococcus aureus - 1H Nuclear Magnetic Resonance search for candidate biomarkers
Autorzy:
Junka, Adam
Deja, Stanisław
Smutnicka, Danuta
Szymczyk, Patrycja
Ziółkowski, Grzegorz
Bartoszewicz, Marzenna
Młynarz, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039470.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
Staphylococcus aureus
biofilm
NMR
metabolomics
glycine-betaine
Opis:
Staphylococcus aureus is responsible for many types of infections related to biofilm presence. As the early diagnostics remains the best option for prevention of biofilm infections, the aim of the work presented was to search for differences in metabolite patterns of S. aureus ATCC6538 biofilm vs. free-swimming S. aureus planktonic forms. For this purpose, Nuclear Magnetic Resonance (NMR) spectroscopy was applied. Data obtained were supported by means of Scanning Electron Microscopy, quantitative cultures and X-ray computed microtomography. Metabolic trends accompanying S. aureus biofilm formation were found using Principal Component Analysis (PCA). Levels of isoleucine, alanine and 2,3-butanediol were significantly higher in biofilm than in planktonic forms, whereas level of osmoprotectant glycine-betaine was significantly higher in planktonic forms of S. aureus. Results obtained may find future application in clinical diagnostics of S. aureus biofilm-related infections.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 701-706
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of substrate loading and detachment conditions on a plane biofilm behaviour
Autorzy:
Blatkiewicz, M.
Tabiś, B.
Ledakowicz, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185693.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
biofilm
modeling
growth kinetics
modelowanie
kinetyka wzrostu
Opis:
A mathematical model of a plane, steady state biofilm, with the use of a single substrate kinetics, was proposed. A set of differential equations was solved. In order to analyse the biofilm’s behaviour, a number of simulations were performed. The simulations included varying process parameters such as detachment coefficient and substrate loading. Two detachment models were taken into consideration: one describing the detachment ratio as proportional to the thickness of the biofilm, and the other one proportional to the thickness of the biofilm squared. The results provided information about substrate and live cell distribution in biofilm and the influence of certain parameters on biofilm behaviour.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2013, 34, 4; 463-477
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mathematical modelling and stationary characteristics of a two - phase fluidised - bed bioreactor with external aeration
Autorzy:
Tabiś, B.
Stryjewski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185426.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
bioreactor
fluidized-bed
extern
al aerator
biofilm
steady states
bioreaktor
złoże fluidalne
stan stały
Opis:
A mathematical model for a two-phase fluidised bed bioreactor with liquid d recirculation and an external aerator was proposed. A stationary nonlin ear analysis of such a bioreactor for an aerobic process with double-substrate kinetics was carried out. The influences of a volumetric fraction of solid carriers in the liquid phase, the rate of active e biomass transfer from the biofilm to the liquid, the concentration of carbonaceous substrate, the mean residence time of the liquid and the efficiency of the external aerator on the steady state characteristics of the bioreactor were described. A method for determination of the minimal recirculation ratio related to oxygen demand and fluidised bed conditions was presented. On the basis of the obtained results, it is possible to choose reasonable operating conditions of such plants and to determine constraints, while considering acceptable concentrations of a toxic substrate being degraded.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2013, 34, 4; 435-448
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Microorganisms in metalworking fluids: Current issues in research and management
Autorzy:
Trafny, Elżbieta A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2179787.pdf
Data publikacji:
2013-03-01
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
metalworking fluids
biofilm
nontuberculous mycobacteria
biocides
Opis:
The microbial contamination of water miscible metalworking fl uids (MWFs) is a serious problem in metal industry. A good maintenance of MWF re-circulation systems can extend the lifetime of coolants and ensure the quality of the tools produced. In MWFs, as in the other water-based environments, microorganisms usually live in the form of biofi lms, the communities of bacteria and fungi attached to the surface of sumps, metal parts and also to each other. Biofi lms exhibit very high resistance to biocides. The effect of biocides that are used as additives to MWFs to control the growth of the bacterial and fungal microbiomes (microorganisms characteristic to the individual coolant system) have become the subject of research only in recent years. There are also only sparse reports on the impact of biocides on microorganisms growing in biofi lms in MWF installations. Fast growing mycobacteria are important members of these biofi lm communities. Their presence has recently been linked with the occurrence of cases of hypersensitivity pneumonitis, a serious respiratory disorder in the metal industry employees. The new, relatively fast and inexpensive techniques to assess the species diversity within MWF microbiomes and their population size should be developed in order to control the microorganisms’ proliferation in MWFs and to diminish the occupational exposure to harmful bioaerosols in metal industry.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2013, 26, 1; 4-15
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Microscopic findings for the study of biofilms in food environments
Autorzy:
Olszewska, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039438.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
biofilm
food industry
persister cells
microscopic approaches
Opis:
The capability of bacteria to colonize food processing surfaces and to form biofilm has become an emerging concern for food industry. The presence and persistence of biofilm on food processing surfaces may pose a risk of food spoilage or food poisoning. A better understanding of bacterial adhesion and resistance of biofilms is needed to ensure quality and safety of food products. This review focuses on microscopic approaches incorporated to explore biofilm mode of existence in food processing environments. An application of antimicrobial agents for the biofilm control, in particular for bacteria connected with food processing environments, is also highlighted. In addition, some aspects of biofilm resistance, especially the phenomenon of persister cells, are discussed.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 531-537
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 86

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies