Temat: bialka - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Enthomopathogenic fungi in populations of the satin moth Stilpnotia salicis L.
Grzyby owadobojcze w populacjach bialki wierzbowki Stilpnotia salicis L.
Autorzy:: Ziemnicka, J
Sosnowska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/65740.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: bialka wierzbowka
Stilpnotia salicis
grzyby owadobojcze
Opis:: Six fungal species, Aspergillus flavus Link ex Fr., Beauveria bassiana (Bals.) Vuill., Acremonium sensu Gams, Fusarium sp. Link ex Fr., Paecilomyces farinosus (Holm. ex Gray) Brown et Smith as well a Paecilomyces fumosoroseus (Wize) Brown et Smith, have been isolated as result of studies on entomopathogenic fungi of the satin moth Stilpnotia salicis. The epizootic induced by the fungus B. bassiana in 1994 caused about 92% reduction of the pest population. That has been noted for the first time in a natural population of S. salicis in Poland.
Badania nad entomopatogennymi grzybami prowadzono w latach 1972 - 1996 na 33 populacjach białki wierzbówki Stilpnotia salicis L. pochodzących z 12 województw: bydgoskiego, ciechanowskiego, kaliskiego, katowickiego koszalińskiego, leszczyńskiego, legnickiego, płockiego, poznańskiego, toruńskiego, włocławskiego i zielonogórskiego. Trzynaście badanych populacji zakażonych było grzybami, w tym w jedenastu stwierdzono mieszaną infekcję z wirusami. Wyizolowano 6 gatunków grzybów: Aspergillus flavus Link ex Fr., Beauveria bassiana (Bals.) Vuill., Acremonium sensu Gams, Fusarium sp. Link ex Fr., Paecilomyces farinosus (Holm. ex Gray) Brown et Smith oraz Paecilomyces fumosoroseus (Wize) Brown et Smith. Obserwowana w 1994 roku epizoocja wywołana przez grzyb B. bassiana spowodowała około 92% redukcję populacji szkodnika. Zjawisko to notowane było po raz pierwszy w naturalnej populacji S. salicis w Polsce.
Źródło:: Journal of Plant Protection Research; 1997, 37, 1-2; 128-137
1427-4345
Pojawia się w:: Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Quantitative analysis of milk proteins by SDS-PAGE method
Ilosciowa analiza bialek mleka metoda SDS-PAGE
Autorzy:: Dziuba, J.
Mioduszewska, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1373162.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: bialka serwatkowe
analiza ilosciowa
analiza zywnosci
frakcje kazeinowe
metoda SDS-PAGE
bialka mleka
Opis:: The Polyacrylamide gel electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE) has been used for qualitative and quantitative analyses of milk proteins. Electrophoretically pure casein fractions and whey proteins were used as standards. The binding of Coomassie brilliant blue R-250 by the particular proteins was found to differ. The dye-absorption coefficients calculated to correct the errors of densitometric measurements for αs1-, αs2-, ß-, and k- casein dye complexes were as follows: 1.00; 1.00; 1.07; 0.59, and 1.00; 0.67; 1.34 for α-lactalbumin, ß-lactoglobulin and bovine serum albumin, respectively. The procedure described for the elimination of dye-absorption errors seems more universal and simple for protein quantitation.
Białka mleka, zarówno frakcje kazeinowe jak i białka serwatkowe występują w określonych stosunkach ilościowych. Najczęściej stosowaną i uniwersalną, ze względu na łatwość, szybkość, niski koszt, a zarazem dokładność, metodą charakteryzującą zależności ilościowe pomiędzy wymienionymi powyżej białkami mleka jest elektroforetyczny rozdział białek na żelu poliakrylamidowym w obecności siarczanu dodecylu (SDS-PAGE). Elektroforetyczny rozdział na żelu poliakrylamidowym (SDS-PAGE) wydaje się być efektywną metodą analityczną dającą informacje o ilościowych zależnościach pomiędzy głównymi frakcjami kazeiny i białkami serwatki. Może być jednakże obarczony błędem wynikającym z różnego stopnia wiązania barwnika przez poszczególne białka. Celem pracy było wyznaczenie współczynników korygujących ów błąd do obiektywnej oceny rozdzielonych elektroforetycznie głównych frakcji kazeiny (αs1 -, αs2 -, ß- і к) oraz białek serwatki (α-laktoalbuminy, β-laktoglobuliny i albuminy serum (BSA)) po ich wybarwieniu błękitem Coomassie Brilliant Blue R-250 według metody Laemmliego [1970]. Na podstawie otrzymanych wyników obliczono wartości współczynników pozwalających na określenie rzeczywistego, ilościowego udziału frakcji białkowych mleka, które wynoszą odpowiednio: dla αs1 -, αs2 -,ß- і к- kazeiny 1.00,1.00,1.07, 0.59 oraz dla α-laktoalbuminy, ß-laktoglobuliny i albuminy serum (BSA ) 1.00, 0.67, i 1.34. Analiza jakościowo-ilościowa pozwoliła na statystyczną ocenę wyników (Tabele 1 i 2). Wyznaczone wartości współczynników korelacji, pomiędzy stężeniem białka w badanej próbie, a wartością absorbancji (wyrażonej w jednostkach umownych — ilością impulsów integratora aparatu Vitatron MPS), dla poszczególnych białek (od 0.989 do 0.994) pozwalają na przyjęcie metody SDS-PAGE jako reprezentatywnej ilościowej analizy w określonym zakresie stężeń białka w próbie (1.00-6.00 mg/cm3 frakcje kazeinowe; 1.00-4.75mg/cm3 białka serwatki). Wyznaczone współczynniki pozwalają określić również bezwzględną zawartość danej frakcji w dowolnej próbce mleka o znanym stężeniu białka. Opisana metoda eliminacji błędu wynikającego z różnego stopnia wiązania barwnika przez poszczególne białka, modyfikująca interpretację odczytu wyników rozdziału elektroforetycznego, wydaje się być prostszą i bardziej uniwersalną formą ilościowej analizy białek mleka.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 91-98
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Implementation and evaluation of new protocol for comparative modeling of protein structures
Autorzy:: Strumillo, M.
Dawid, A. E.
Szczasiuk, A.
Gront, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1935813.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Politechnika Gdańska
Tematy:: protein structure prediction
comparative modeling
protein threading
protein alignment
BioShell
Rosetta
przewidywanie struktury białek
modelowanie porównawcze
gwintowania białka
wyrównanie białka
Opis:: Template-based modeling (termed also Comparative or Homology Modeling) of a protein structure is one of ubiquitous tasks of structural bioinfor matics. The method can deliver model structures important for testing biological hypotheses, virtual docking and drug design. The performance of these methods is evaluated every two years during a Critical Assessment of Protein Structure Prediction (CASP) experiment. In this contribution we present a new automated protocol for template-base d modeling, which combines computational tools recently developed in our laboratory: the dat abase of protein domain structures (BDDB) with one dimensional and three dimensional thread ing applications. The protocol was tested during a CASP11 experiment.
Źródło:: TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 2014, 18, 4; 379--384
1428-6394
Pojawia się w:: TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Effect of high pressure on solubility and digestibility of legume proteins
Wplyw wysokich cisnien na rozpuszczalnosc i strawnosc bialek roslin straczkowych
Autorzy:: Klepacka, M.
Porzucek, H.
Piecyk, M.
Salanski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1373090.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: zmiany temperatury
rozpuszczalnosc
strawnosc
rosliny straczkowe
wysokie cisnienia
bialka roslinne
Opis:: Proteins of bean, lupin, and pea were treated by high hydrostatic pressure of 200, 300, 400, 600 and 700 MPa. The pressure-induced changes were compared to those caused by temperature. The solubility of proteins pressured at 200 MPa decreased compared to control samples. It was increasing with the increase of pressure, reaching its maxima at 300 MPa for pea and at 600 MPa for bean and lupin, after which the solubility decreased. IR spectra of Amide I showed the highest differences for the bean protein pressured at 600 MPa. The ratios of band intensities of Amide I or Amide II to the band at 1450 cm-1 showed different tendency of changes in pressure- and heat-treated proteins. Pressure-induced protein digestibilities were higher only for bean proteins, being probably dependent on the degradation of 40 and 60 kDa protein fractions. The trypsin-resistant high molecular weight fractions were formed in heat-treated proteins.
Białka fasoli, grochu i łubinu poddawano presuryzacji dawką 200,300,400,600 i 700 MPa. Zachodzące zmiany odnoszono do zmian termicznych. Rozpuszczalność białek presuryzowanych dawką 200 MPa obniżała się w porównaniu z próbką kontrolną (tab. 2). Przy wzrastających dawkach ciśnienia wartość ta wzrastała, osiągając maksimum przy dawce 300 MPa dla grochu, 600 MPa dla fasoli i łubinu, po czym obniżała się. Widma IR Amidu I wykazały największe różnice w białku fasoli presuryzowanym dawką 600 MPa (rys. 3). Stosunek intensywności pasm Amidu I i II do pasma przy 1450 cm-1 wykazał inny kierunek zmian w białkach presuryzowanych niż w ogrzewanych (tab. 4). Strawność białek presuryzowanych (tab. 3) była wyższa tylko w białku fasoli, co prawdopodobnie zależało od degradacji frakcji o ciężarze cząsteczkowym 40 i 60 kDa (rys. 2). W białku ogrzewanym powstawały frakcje wysokocząsteczkowe nietrawione trypsyną.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 2; 41-50
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Towards mechanisms of nanotoxicity - interaction of gold nanoparticles with proteins and DNA
Autorzy:: Krupa, P.
Mozolewska, M. A.
Rasulev, B.
Czaplewski, C.
Leszczyński, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1935819.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Politechnika Gdańska
Tematy:: gold nanoparticles
proteins
DNA
molecular dynamics
nanocząstki złota
białka
dynamika molekularna
Opis:: Even though most of the existing studies of gold nanoparticles indicate that they are safe to use, some researchers show that specific forms of nanoparticles (e.g. nanorods) are able to destroy the cell membrane and very small nanoparticles (below 37nm in diameter) in high concentration have been deadly for mice. We used the Amber12 package to perform a series of molecular dynamics (MD) simulations of gold nanoparticles with various small proteins important for the human body and a DNA molecule to determine the interactions and consequently the possible toxicity of gold clusters. Lennard-Jones interactions were used to simulate the behavior of gold nanoparticles with biomacromolecules in water with an optimal set of parameters (selected based on a comparison of MD structures and structures computed by DFT). Gold nanoparticle structures were obtained as a result of MD simulations from an initial structure, where gold atoms were at a distance of 10 ̊ A from one another. A predicted BDNA structure of a palindromic sequence‘ CGCATGAGTACGC ’ and a 2 JYK molecule were used as representatives of the DNA molecule. The preliminary results show that, in particular small gold nanoparticles, interact strongly with proteins and DNA by creating stable complexes, which can then cause harmful reactions to the human body when present in high concentration.
Źródło:: TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 2014, 18, 4; 337--341
1428-6394
Pojawia się w:: TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: NMR studies of human cystatin C - stable isotope labeling of human cystatin C
Autorzy:: Jurczak, P.
Maszota-Zieleniak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1935821.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Politechnika Gdańska
Tematy:: NMR
overproduction
stable isotopes
proteins
labeling
nadprodukcja
stabilne izotopy
białka
etykietowanie
Opis:: The objective of this study was to obtain a double and triple labeled human cystatin C (hCC). Another objective was to record sets of 2D and 3D NMR spectra of the hCC dimer (in a solution) using a 700MHz spectrometer. The data obtained during attempts to determine the NMR structure should provide useful information about chemical shifts of amino acid residues. They will certainly accelerate solving the human cystatin C NMR structure. In this paper the main focus is put on triple isotopic labeling, protein overproduction and NMR analysis of hCC. The first two processes lead to obtaining hCC labeled with stable isotopes of carbon ( 13 C), nitrogen ( 15 N) and hydrogen ( 2 H) (double labeled hCC was obtained with a similar method). The obtained protein was later used for the purpose of NMR spectra.
Źródło:: TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 2014, 18, 4; 327--330
1428-6394
Pojawia się w:: TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Identification and genetics of the antigenic determinants A6 and A7 - beta-globulin markers of sheep
Identyfikacja i genetyka determinant antygenowych A6 i A7 - markerow beta-globulin owiec
Autorzy:: Skiba, E
Koscielny, M.
Wegrzyn, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/67854.pdf
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Genetyki Roślin PAN
Tematy:: surowica krwi
bialka krwi
markery genetyczne
przeciwciala
beta-globuliny
genetyka zwierzat
owce
Źródło:: Genetica Polonica; 1994, 35, 1-2; 81-91
0016-6715
Pojawia się w:: Genetica Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Recovery of proteinaceous substances from chicken heads by proteolysis with soluble papain
Odzysk substancji bialkowych z glow drobiowych metoda proteolizy z zastosowaniem rozpuszczalnej papainy
Autorzy:: Surowka, K.
Fik, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1372816.pdf
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: odzysk bialka
glowy drobiowe
surowce zwierzece
papaina
hydrolizaty bialkowe
proteoliza
Opis:: Response surface method and refined papain were used to examine the protein recovery from heads of broiler chickens. Optimum conditions for the proteolysis were determined by taking the amounts of dry matter, non-protein nitrogen and amino nitrogen in the hydrolysate as a measure of hydrolysis intensity. The composition, molecular weight distribution profile, sensory and functional properties, and microorganism count were assayed in the freeze-dried enzyme -inactivated hydrolysate produced under optimum conditions. It was found that an optimum proteolysis occurred at pH 4.5,55-65°C, water to raw material ratio 1:2, enzyme addition 2 g/kg and 6 h hydrolysis time. The hydrolysate contained 806 g total protein/kg, the nutritional value of which was limited by sulphurous amino acids (CS=70); it was pale yellow in colour, free of bitter taste, completely soluble in water but of poor emulsifying properties. The microbial contamination did not exceed the standards for protein preparations. From 1 kg of the raw material 96 g of dry product was obtained, which corresponded to a 54% nitrogen recovery.
Podjęto próbę pozyskania białka z głów kurcząt brojlerów na cele spożywcze poprzez produkcję hydrolizatu z udziałem rafinowanej, rozpuszczalnej papainy. Zastosowano nowe podejście przy optymalizacji warunków procesu oparte na komputerowym wyznaczaniu powierzchni odpowiedzi. W charakterze mierników intensywności proteolizy zastosowano przyrosty suchej substancji, azotu niebiałkowego i aminowego w hydrolizatach (Rys. 1 i 2). Stwierdzono, że papaina hydrolizuje białko z optymalną wydajnością w pH 4.5 i temp. 55-65°C przy stosunku wody do surowca 1:2 i dodatku enzymu 2 g/kg oraz w czasie 6 h. W uzyskanym produkcie zbadano stopień zhydrolizowania białka metodą sączenia molekularnego (Rys. 3). Następnie po termicznym zinaktywowaniu enzymu hydrolizat liofilizowano. Zawierał on w 1 kg 806 g białka ogółem (N x 6,25), którego wartość odżywczą ograniczały aminokwasy siarkowe (CS=70) (Tab. 2). Produkt miał jasnożółty kolor, był wolny od gorzkiego smaku i był całkowicie rozpuszczalny w wodzie. Hydrolizat wykazywał relatywnie słabe powierzchniowe właściwości funkcjonalne. Zastosowane warunki hydrolizy i następująca po niej termiczna inaktywacja enzymu skutecznie eliminowały zanieczyszczenie bakteryjne do poziomu poniżej wymagań dla preparatów białkowych (Tab. 3). Z 1 kg surowca uzyskać można 96 g suchego produktu, co odpowiada 54%-owemu odzyskowi azotu.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 4; 41-54
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Fluctuation of Protein Nitrogen Level in Tubers of Helianthus tuberosus L. Caused by Varying Levels of Nitrogen Fertilisation
Fluktuacja azotu białkowego w bulwach Helianthus tuberosus L. w warunkach zróżnicowanego nawożenia mineralnego
Autorzy:: Sawicka, B.
Kalembasa, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/388365.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: Jerusalem artichoke
cultivar
total protein content
protein proper
share of proper protein in total protein
słonecznik bulwiasty
odmiany
zawartość białka ogólnego i właściwego
udział białka właściwego w białku ogółem
Opis:: The effect of nitrogen fertilisation against potassium and phosphorus fertilisation on the total and true protein content in tubers of Helianthus tuberosus L. was examined. Two cultivars of the test plant (Albik and Rubik) were cultivated for 3 years in a field experiment on slightly acidic soil with a granulometric composition of loamy sand. The experimental objects were: 1) control – no fertilisation; 2) PK fertilisation at kg ha^–1; 52.4 – P and 149.4 – K and (against PK fertilisation) four levels of nitrogen fertilisation: 50, 100, 150 and 200 kg ha^–1. The total protein in tubers was calculated by multiplying the nitrogen content determined by the Kjeldahl method by 6.25, while the true protein content was determined by the Bernstein method. The protein content in tubers of the Jerusalem artichoke cultivars under study was significantly affected by their genetic features. The Rubik cultivar was found to contain significantly more of both forms of protein than the Albik cultivar. Irrespective of the cultivar, phosphorus and potassium fertilisation increased the total protein content compared with the control. The application of nitrogen at a dose as low as 50 kg ha^–1 increased the content of both forms of protein.
Badano wpływ nawożenia azotem, na tle nawożenia fosforowo-potasowego, na zawartość białka ogólnego i właściwego w bulwach Helianthus tuberosus. W 3-letnim doświadczeniu polowym, na glebie lekko kwaśnej, o składzie granulometrycznym piasku gliniastego mocnego, oceniano dwie odmiany słonecznika bulwiastego (Albik i Rubik). Obiektami doświadczenia były: 1) kontrola bez nawożenia, 2) cztery poziomy nawożenia azotem: 50, 100, 150 i 200 kg ha^–1 na tle stałego nawożenia fosforowo-potasowego (52,4 kgP ha^–1 i 149,4 kgK ha^–1) i pełnej dawki obornika (25 Mg ha^–1). Całkowitą zawartość białka w bulwach określano, mnożąc zawartość azotu ogólnego oznaczonego metodą Kjeldahla przez 6,25, a zawartość białka właściwego oceniano metodą Bernsteina. Zawartość białka w bulwach Helianthus tuberosus zależała istotnie od cech genetycznych badanych odmian. Stwierdzono, iż odmiana Rubik zawierała znacznie więcej obu form białka niż odmiana Albik. Nawożenie fosforowo-potasowe zwiększało poziom białka ogólnego, w stosunku do obiektu kontrolnego, w bulwach Helianthus tuberosus, niezależnie od odmiany. Stosowanie azotu w dawce 50 kgN ha^–1 powodowało istotny wzrost zawartości obu form białka.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2013, 20, 2; 213-223
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Effect of the Source of Vegetable Dietary Protein on Nitrogen Excretion to the Environment in Growing-Finishing Pigs
Wpływ źródła białka roślinnego na wydalanie azotu do środowiska w tuczu świń
Autorzy:: Sobótka, W.
Drażbo, A.
Sianek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/389309.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: źródła białka roślinnego
strawność białka
bilans azotu
wydalanie azotu do środowiska
tuczniki
sources of vegetable protein
protein digestibility
nitrogen balance
nitrogen excretion to the environment
growing-finishing pigs
Opis:: The aim of this study was to determine the effect of different sources of vegetable protein in diets for growing-finishing pigs on total protein digestibility, and on the levels of nitrogen retention, utilization and excretion to the environment. Digestibility and balance trials were conducted twice. on 24 growing-finishing pigs weighing 40 kg (fed grower diets) and 75 kg (fed finisher diets). The animals were placed in individual metabolism cages and were divided into three groups, as follows: SBM (control) group fed a diet in which the only protein source was genetically modified soybean meal, and two experimental groups fed diets containing alternative sources of vegetable protein: RSM+FB group (00-rapeseed meal + faba bean seeds) and RSM+FP group (00-rapeseed meal + field pea seeds). It was found that 00-rapeseed meal and faba bean seeds (RSM+FB) used as a substitute for soybean meal (SBM) in diets for growing-finishing pigs significantly decreased total protein digestibility, increased fecal nitrogen excretion, and reduced nitrogen retention and utilization. The combination of 00-rapeseed meal and field pea seeds (RSM+FP) improved nitrogen balance parameters in pigs, compared with the RSM+FB group, and the obtained values were similar to those noted in the SBM group. The use of alternative dietary vegetable protein sources in pig production reduced urinary nitrogen excretion. It was estimated that an average pig fed grower and finisher diets with 00-rapeseed meal and faba bean seeds excreted in feces and urine 7.0/3.1 % and 3.6/2.6 % N morę, in comparison with an average pig fed control diets with soybean meal and diets with 00-rapeseed meal and field pea seeds, respectively.
Celem badań było określenie wpływu różnych źródeł białka roślinnego w mieszankach paszowych dla tuczników na strawność białka ogólnego, retencję azotu i jego wykorzystanie oraz na ilość azotu wydalonego do środowiska. Badania strawnościowo-bilansowe przeprowadzono dwukrotnie, na 24 tucznikach utrzymywanych indywidualnie w klatkach metabolicznych, przy masie ciała 40 kg (mieszanki grower) i 75 kg (mieszanki finiszer), przydzielonych do trzech grup doświadczalnych: SBM (kontrolna) - żywiona mieszanką wyłącznie z białka pochodzącego z genetycznie modyfikowanej poekstrakcyjnej śruty sojowej i doświadczalnych żywionych mieszankami zawierającymi alternatywne źródła białka roślinnego: RSM+FB (poekstrakcyjna śruta rzepakową "00" + nasiona bobiku), oraz RSM+FP (poekstrakcyjna śruta rzepakowa "00" + nasiona grochu). Stwierdzono, że użycie w mieszankach paszowych dla tuczników poekstrakcyjnej śruty rzepakowej "00" i nasion bobiku (RSM+FB) jako alternatywnego źródła białka roślinnego w odniesieniu do poekstrakcyjnej śruty sojowej (SBM), statystycznie istotnie obniżyło strawność białka ogólnego, zwiększyło wydalanie N w kale, zmniejszyło retencję N i jego wykorzystanie. Połączenie poekstrakcyjnej śruty rzepakowej z nasionami grochu (RSM+FP) poprawiło analizowane parametry gospodarki azotowej w organizmie świń w porównaniu do grupy RSM+FB i były to także wartości zbliżone do wyników bilansu azotu uzyskanych w grupie SBM. Stosowanie alternatywnych źródeł białka w tuczu świń zmniejszyło wydalanie azotu w moczu. Oszacowano, że tucznik żywiony mieszanką grower/finiszer z udziałem poekstrakcyjnej śruty rzepakowej "00" i bobiku wydalał w kale i moczu o 7,0/3,1 % więcej N do środowiska niż tucznik z grupy z poekstrakcyjną śrutą sojową i o 3,6/2,6 % w porównaniu do tucznika otrzymującego w dawce poekstrakcyjną śrutę rzepakową łącznie z grochem.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 6; 657-663
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Forecrop value of blue and yellow lupine for winter wheat
Wartość przedplonowa łubinu wąskolistnego i żółtego dla pszenicy ozimej
Autorzy:: Podleśny, J.
Podleśna, A.
Nędzi, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336740.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: winter wheat
blue lupine
yellow lupine
barley
residual effect
yielding
yield structure
protein content
protein yield
pszenica ozima
łubin wąskolistny
łubin żółty
wpływ następczy
plonowanie
struktura plonu
zawartość białka
plon białka
Opis:: Besides a very good protein fodder legumes can also leave a good stand for the forecrop. In effect of legumes symbiosis with bacteria they are able to fixed N2. Thanks to that their cultivation does not require high doses of nitrogen fertilizers, and fixed nitrogen is also available in the soil for the successive crop. The aim of researches was to recognize the impact of blue and yellow lupine forecrops on yielding of winter wheat and compare these effects with the impact of spring barley. The studies were led at Agricultural Experimental Station in Grabów which belongs to the Institute of Soil Science and Plant Cultivation – State Research Institute in Puławy. Winter wheat var. Arkadia was sown after blue lupine var. Zeus, yellow lupine var. Dukat and after spring barley var. Johan. Winter wheat density amounted to 5 m plants per ha, and area of plots to harvest – 24 m2 . During the flowering of wheat following measurements were performed: plant height, leaf area (AM 300; ADC BioScientific Ltd. UK) and SPAD values (SPAD -502; Minolta Japan), whereas before the harvest, at full maturity were determined: number of shoots, number of ears and grains in the ear, the mass of straw, ears and grain, as well as weight of 1000 grains. These measurements were performed on the 10 plants randomly selected from each plots. After the harvest there were determined the grain yield and its moisture as well as nitrogen content in the grain (Kjeldahl method). It was found beneficial effect of a forecrop on wheat yielding and its elements structure (i.e. number of ears, number of grains per plant and weight of 1000 grains). The influence of a forecrop on yielding level of winter wheat was in the great degree dependent on course of weather condition in the years of research and the lupine species. In the unfavorable years to wheat cultivation the difference between yields of winter wheat cultivated after good and weak forecrop was greater than in years with favorable weather course.
Oprócz bardzo dobrej paszy białkowej rośliny strączkowe mogą pozostawiać także dobre stanowisko dla rośliny następczej. Jest to efektem współżycia roślin strączkowych z bakteriami symbiotycznymi (N2) dzięki czemu w ich uprawie stosuje się mniejsze dawki nawozów azotowych, a związany azot jest dostępny w glebie także dla roślin następczych. Celem badań było rozpoznanie wpływu następczego przedplonów łubinu wąskolistnego i żółtego na plonowanie pszenicy ozimej i porównaniu tego efektu do działania jęczmienia jarego. Badania prowadzono w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym w Grabowie należącym do IUNG-PIB w Puławach. Pszenicę ozimą odmiany Arkadia wysiewano po łubinie wąskolistnym odmiany Zeus, łubinie żółtym odmiany Dukat i jęczmieniu odm. Johan. Obsada pszenicy ozimej wynosiła 5 mln roślin/ha, a powierzchnia poletek do zbioru – 24 m2 . W okresie kwitnienia pszenicy wykonano pomiary wysokości roślin, powierzchni liści (AM-300; ADC BioScientific Ltd., UK) oraz wartość wskaźnika SPAD (SPAD-502; Minolta Co., Ltd Japan), natomiast przed zbiorem w fazie dojrzałości pełnej na 10 roślinach losowo wybranych z każdego poletka określono liczbę pędów, liczbę kłosów i ziaren w kłosie, masę słomy, kłosów i ziarna, a także masę 1000 ziaren. Po zbiorze określono plon ziarna i jego wilgotność oraz zawartość azotu w ziarnie (metodą Kjeldahla). Stwierdzono korzystny wpływ przedplonu na plonowanie i elementy struktury plonu pszenicy ozimej (tj. liczbę kłosów, liczbę ziaren z rośliny i masę 1000 ziaren). Oddziaływanie przedplonu na poziom plonowania pszenicy ozimej było w dużym stopniu zależne od przebiegu warunków pogodowych w latach badań oraz gatunku łubinu. W latach niesprzyjających uprawie pszenicy różnica między plonami pszenicy ozimej uprawianej po dobrych i słabych przedplonach była większa niż w latach z korzystnym przebiegiem pogody.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 3; 70-74
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Environmental and recombinant microorganisms for biopharmaceuticals production
Autorzy:: Matejczyk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/403071.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
Tematy:: bacteria
yeast
recombinant protein production (RPP)
biopharmaceuticals
bakteria
drożdże
produkcja rekombinowanego białka (RPP)
biopreparat
Opis:: Current, very fast development of genetic engineering and protein engineering (main segments of modern biotechnology) is a good way for commercially production of proteins, which benefit biopharmaceutical, the enzyme and agricultural industries. These products augment the fields of medicine, diagnostics, food, nutrition, detergents, textiles, leather, paper, pulp, polymers and plastics. Proteins with biopharmaceutical application are mainly clinical reagents, vaccines and drugs. During the last decade, the pharmaceutical biotechnology represents the fastest growing segment in the biotechnology sector. Production of recombinant proteins for use as pharmaceuticals, is a multi-billion dollar industry. One third of the biopharmaceuticals has come from microorganisms, such as Escherichia coli and yeast. The selection of expression systems depends on the size and biochemical status of proteins. Large proteins and proteins that require glycosylation are usually expressed in a mammalian cells, fungi or the baculovirus system. Smaller proteins are produced by prokaryotic cells. There are some very useful advantages for prokaryotic recombinant expression systems: it is easy of culture, very rapid cell growth with possibility of IPTG expression induction and quite simple product purification. On the other hand, for very large proteins, for S-S rich proteins and proteins which require post-translational modifications, bacteria, usually E. coli strains are not robust system. Better are yeasts with very popular species Saccharomyces cerevisiae and Pichia pastoris. This article presents the current application of microbes as production platforms for recombinant proteins and its genetic engineering for the use as biopharmaceuticals.
Źródło:: Budownictwo i Inżynieria Środowiska; 2014, 5, 1; 15-21
2081-3279
Pojawia się w:: Budownictwo i Inżynieria Środowiska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Theoretical approach to the common events in every living cell – protein folding and protein misfolding
Autorzy:: Vaibhav, V. K.
Sachin, S. L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/411778.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: zwijanie białek
chaperony
zmiany konformacji molekuł białka
protein folding
protein misfolding
molecular chaperones
diseases
Opis:: Folding and unfolding are crucial ways of regulating biological activity and targeting proteins to different cellular locations. Aggregation of misfolded proteins that escape the cellular quality-control mechanisms is a common feature of a wide range of highly debilitating and increasingly prevalent diseases. Protein misfolding is a common event in living cells. Molecular chaperones not only assist protein folding; they also facilitate the degradation of misfolded polypeptides. Protein folding is governed solely by the protein itself, scientists discovered that some proteins have helped in the process called chaperones. When the intracellular degradative capacity is exceeded, juxtanuclear aggresomes are formed to sequester misfolded proteins. Misfolding of newly formed proteins not only results in a loss of physiological function of the protein but also may lead to the intra- or extra- cellular accumulation of that protein. A number of diseases have been shown to be characterised by the accumulation of misfolded proteins, notable example being Alzheimer's disease.
Źródło:: International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy; 2012, 3; 41-51
2299-3843
Pojawia się w:: International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Investigations on separation properties of ceramic membranes in ultrafiltration process of model myoglobin solutions
Badanie właściwości separacyjnych membran ceramicznych w procesie ultrafiltracji modelowych roztworów mioglobiny
Autorzy:: Gabriel-Półrolniczak, U.
Szaniawska, D.
Ćwirko, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2072093.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: ultrafiltracja
membrany ceramiczne
białka
modelowanie molekularne
ultrafiltration
ceramic membranes
proteins
molecular modeling
Opis:: Results of ultrafiltration process of myoglobin model solutions are presented in the paper. The effect of TMP and pH on the efficiency and selectivity of the membrane was tested. Ultrafiltration tests were conducted using the flat ceramic Ti02/Zr02 membranes of 50 kDa cut-off under the following conditions: temperature 20°C, CFV 60 dm3/h, TMP 0.05-0.2 MPa,pH3,3-8.9, protein concentration 0,005%. Experiments were conducted in the field of polar molecular modeling in order to determine the size, shape and electrostatic properties of the analyzed protein.
W pracy zaprezentowano wyniki badań procesu ultrafiltracji modelowych roztworów mioglobiny. Badano wpływ TMP i pH na wydajność i selektywność membrany Testy ultrafiltracyjne były prowadzone przy użyciu płaskich membran ceramicznych z Ti02/Zr02 o cut-off 50 kDa w następujących warunkach: temperatura 20°C, CFV 60 dm3/h, TMP 0,05-0,2 MPa,pH 3,3-8,9, stężenie białka 0,005%. Przeprowadzono eksperymenty z zakresu modelowania molekularnego w celu określenia rozmiaru, kształtu oraz właściwości elektrostatycznych analizowanego białka.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 5; 419--420
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Oscillatory shear studies of heat-induced whey protein isolate gels
Badania nad zelami izolatu bialek serwatkowych przy uzyciu reometru oscylacyjnego
Autorzy:: Mleko, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1373055.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: jony sodu
izolaty bialkowe
zele
bialka serwatkowe
wlasciwosci reologiczne
zelowanie
reometr oscylacyjny
Opis:: The rheological properties of whey protein isolate WPI gels were investigated by oscillatory shear method. Effect of sodium chloride on the WPI gelation was studied. The optimal level of sodium ions, which produced WPI gels with the highest complex shear modulus was 200 mmol/L. At the optimum level of sodium ions gelation and the phase-angle stabilization were more rapid. Low value of the loss tangent indicated high proportion of energy recovered by elastic deformation, compared with energy dissipated and the gel behaviour was typical of a solid, crosslinked polymer. No irreversible changes in structure of gels (which were heated after cooling) were observed.
Celem pracy było zbadanie właściwości Teologicznych żeli izolatu białek serwatkowych przy pomocy reometru oscylacyjnego. Zbadano wpływ jonów sodowych na żelowanie izolatu. Stwierdzono, że optymalne stężenie jonów sodowych przy którym zaobserwowano powstawanie żeli o najwyższej wartości modułu zespolonego G* wynosiło 200 mmol/L (rys. 5). Przy optymalnym dodatku jonów sodowych żelowanie zachodziło szybciej, o czym świadczyła szybciej stabilizująca się wartość kąta przesunięcia fazowego (rys. 1). Niska wartość tangensa kąta stratności (rys. 2) świadczyła o wysokiej proporcji energii odzyskanej przez odkształcenie elastyczne w stosunku do energii rozproszonej. Zachowanie się żelu izolatu białek serwatkowych pod wpływem zmian częstotliwości drgań oscylacyjnych było charakterystyczne dla stałego, usieciowanego polimeru (rys. 3). Nie zaobserwowano żadnych nieodwracalnych zmian w strukturze żelu ogrzewanego po ochłodzeniu, o czym świadczyła nie zmieniona wartość energii aktywacji płynięcia (rys 4).
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 89-95
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "bialka" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język