Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "alginian" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-15 z 15
Tytuł:
Study on the Usability of Polymer Complexes in the Form of Films Applied in Bedsore Treatments
Badania właściwości użytkowych biokompozytów polimerowych w formie filmu stosowanych do leczenia odleżyn
Autorzy:
Wiśniewska-Wrona, M
Pałys, B
Bodek, K. H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/232112.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
biopolymer composites
single-layer film
dressing bedsores
analgesic
biokompozyty polimerowe
leczenie odleżyn
materiały opatrunkowe
chitozan
alginian sodowy
alginian sodowo-wapniowy
Opis:
Investigations are presented regarding the preparation of a complex dressing material on the basis of three biopolymers: chitosan, sodium alginate and sodium-calcium alginate with the addition of an analgesic. The dressing was prepared in the form of a film. Mechanical-, sorption- and imbibition properties of the film were tested and assessed. Investigation into the speed of delivery of the drug used as the acceptor fluid indicate that the process can be described with a complex kinetic equation of first order with two exponential functions.
W pracy przedstawiono badania związane z opracowaniem kompleksowego materiału opatrunkowego w postaci filmu, wytworzonego na bazie trzech biopolimerów: chitozanu, alginianu sodowego i alginianu sodowo-wapniowego, z udziałem środka przeciwbólowego. Opracowany materiał opatrunkowy ma postać filmu. Do przygotowanego kompleksu wprowadzono lidokainę w ilości 3% wag. w stosunku do suchej masy polimerów. Ilość substancji aktywnej została ustalona w oparciu o dawkę zalecaną w Farmakopei Polskiej (FP VIII). Oznaczono grubość, siłę rozciągającą, wytrzymałość na rozciąganie oraz wydłużenie przy max. maksymalnym naprężeniu. Dodatkowo przeprowadzono ocenę zdolności dopasowania się materiału opatrunkowego do rany oraz wykonano badanie transmisji pary wodnej. Właściwości sorpcyjne i chłonne uzyskanych kompleksów w formie filmu oceniono przed i po dodaniu lidokainy. Uzyskane wyniki wskazują, że skład ilościowy kompozytowych materiałów opatrunkowych oraz dodatek substancji aktywnej wpływa w sposób istotny na ich właściwości mechaniczne, chłonne i sorpcyjne. Badania szybkości uwalniania lidokainy z badanych biokompleksów do płynu akceptorowego wskazują, że proces ten można opisać złożonym równaniem kinetycznym pierwszego rzędu z dwiema funkcjami ekspoencjalnymi.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2012, 6B (96); 149-153
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Production of co-immobilized dextransucrase and dextranase preparations and their application in isomalto-oligosaccharides synthesis
Autorzy:
Sikora, B.
Kubik, C.
Bielecki, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410401.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
dextranase
dextransucrase
co-immobilization
hydroxyapatite
sodium alginate
dekstranaza
dekstranosacharaza
hydroksyapatyt
alginian sodowy
Opis:
Dextransucrase (DS) from Leuconostoc mesenteroides and dextranase (DN) from Penicillium funiculosum were co-immobilized by entrapment in calcium alginate and used to produce isomaltooligosaccharides (IMOs) from sucrose. DS convert sucrose into dextran, which is thesubstrate for DN, so that IMOs are products of dextran hydrolysis. Before the co-immobilization DS was cross-linked with glutardialdehyde (GA), while DN was adsorbed on hydroxyapatite (HAp). Cross-linking was essential for the stability of DS and pre-immobilization of DN to prevent enzyme from leaking out of the alginate beads. Operational stability of co-immobilized preparations of DS and DN was estimated based on amounts of isomaltose and isomaltotriose formed during successive 24h processes of IMOs synthesis, carried out at 30oC, pH 5.4 and 200 rpm in 10% (w/v) sucrose solutions. Preparation characterized by the initial DS/DN activities ratio of 1/14 was found to maintain these activities at least 100 h of IMOs synthesis (5 repeated batch reaction).
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2017, 81, 2; 137-147
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biomimetic alginate/perfluorocarbon microcapsules - tthe effect on in vitro metabolic activity and long-term cell culture
Autorzy:
Stefanek, Agata
Kulikowska-Darłak, Aleksandra
Bogaj, Karolina
Nowak, Aleksandra
Dembska, Joanna
Ciach, Tomasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2173417.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
alginian
mikrokapsułki
hodowla komórkowa
perfluorowęglowodory
metabolizm
alginate
microcapsules
cell culture
perfluorocarbons
metabolism
Opis:
Cell encapsulation seems to be a promising tool in tissue engineering. However, it has been shown to have several limitations in terms of long-term cell cultures due to an insufficient oxygen supply. In this study we propose the use of novel microcapsules designed for long-term cell culture consisting of an alginate shell and perfluorocarbon (PFC) core, which works as a synthetic oxygen carrier and reservoir. The influence of PFC presence in the culture as well as the size of structures on cell metabolism was evaluated during 21-day cultures in normoxia and hypoxia. We showed significant improvement in cell metabolism in groups where cells were encapsulated in hydrogel structures with a PFC core. The cells maintained a typical metabolism (oxidative phosphorylation) through all 21 days of the culture, overcoming the oxygen supply shortage even in large structures (diameter ¡ 1 mm). Applying PFC in alginate matrices can improve cell metabolism and adaptation in long-term cell cultures.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2022, 43, 1; 81--95
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Co-immobilization of Aspergillus niger and Zymomonas mobilis for ethanol production from starch
Wytwarzanie etanolu ze skrobi przy uzyciu unieruchomionych mieszanych kultur Aspergillus niger i Zymomonas mobilis
Autorzy:
Nowak, J.
Roszyk, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373056.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
alginian wapnia
kultury mieszane
hydroliza
etanol
skrobia
Aspergillus niger
Zymomonas mobilis
otrzymywanie
Opis:
The hydrolysis of starch by f our Aspergillus niger strains immobilized alone or as mixture with Zymomonas nobilis in Ca-alginate beads was investigated. The hydrolisis of starch was inhibited by reducing sugars present in the medium in the amounts from 14.0 to 30.0 g/L. When strains of A niger were co-immobilized with Zymomonas mobilis, starch hydrolysis was greatly improved. The potential of the mixed cultures immobilized in Ca-alginate beads for ethanol production form starch was determined. The final concentration of ethanol produced from starch (50 g/L) ranged from 16.6 to 18.9 g/L (58.5 to 66.8% of theoretical yield).
Badano proces hydrolizy skrobi przez 4 szczepy Aspergillus niger unieruchomione w kulkach z alginianu wapnia. Podczas gdy hydroliza skrobi była hamowana przy zawartości cukrów redukujących w zakresie od 14.0 do 30.0 g w 1 litrze podłoża, to unieruchomienie mieszanej kultury A. niger i Zymomonas mobilis prowadziło do dużo lepszego wykorzystania skrobi. Określono możliwość produkcji etanolu ze skrobi przy użyciu mieszanych kultur unieruchomionych w kulkach żelu alginianowego. Końcowe stężenie etanolu wytwarzanego ze skrobi (50 g/L) przez immobilizowaną mieszaną kulturę A. niger i Z. mobilis kształtowało się na poziomie 16.6-18.9 g/L (58.5-66.8% wydajności teoretycznej).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 65-70
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hydrogel microspheres containing dextran-based nanoparticles as novel anticancer drug delivery system
Autorzy:
Kulikowska-Darłak, Aleksandra
Stefanek, Agata
Wasiak-Wojasińska, Iga
Wiechecka-Ożdżyńska, Paulina
Ciach, Tomasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2202877.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
alginate
dextran
nanoparticles
microspheres
drug delivery
alginian
dekstran
nanocząstki
mikrosfery
dostarczanie leków
Opis:
Developing an effective and safe cancer therapy could significantly reduce the number of deaths and improve the quality of life of treated patients. Nowadays medicine has developed a wide range of anticancer chemotherapeutics but at the same time there is a lack of effective drug delivery methods. Therefore, the development of the targeted drug delivery system which will selectively release drug into the cancer cells is a key challenge of modern medicine. The main aim of the presented research was to investigate the targeting effect of a drug delivery system based on the controlled release of dextran nanoparticles containing the anticancer drug – doxorubicin from the alginate microspheres coated with chitosan multilayers. During the research the physicochemical properties of the alginate microspheres and its stability in the physiological environment were investigated. Moreover, the kinetics of the nanoparticles with doxorubicin release from the alginate microspheres covered with chitosan multilayers was characterized, depending on the thickness of the chitosan layer. Further, the cytotoxicity study of the alginate microspheres covered with chitosan multilayer and containing nanoparticles was performed to determine the therapeutic effect of the released nanoparticles with doxorubicin on the HeLa cells during the in vitro cell culture.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2022, 43, 3; 405--417
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rheological and textural properties of hydrogels, containing sulfur as a model drug, made using different polymers types
Właściwości reologiczne i mechaniczne hydrożeli, zawierających siarkę jako modelową substancję leczniczą, sporządzonych z wykorzystaniem różnych polimerów
Autorzy:
Wróblewska, Magdalena
Słyż, Joanna
Winnicka, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/945837.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
hydrogel
HEC
Carbopol 980
sodium alginate
sulfur
bioadhesion
hydrożel
alginian sodu
siarka
bioadhezja
Opis:
The preparation technology and the optimal composition of hydrogels with sulfur prepared using various types of polymers – hydroxyethyl cellulose (HEC), Carbopol 980, and sodium alginate – have been developed. Designed hydrogels were evaluated microscopically, for pH, viscosity and mechanical parameters. In addition, ex vivo bioadhesive properties of obtained hydrogels with hairless mice skin model as adhesive layer were estimated. Hydrogels with sulfur based on sodium alginate possessed the most favorable application properties and were stable at different temperature and humidity conditions during 90 days of storage.
Opracowano technologię otrzymywania i optymalny skład hydrożeli z siarką sporządzonych z wykorzystaniem różnych rodzajów polimerów: hydroksyetylocelulozy (HEC), Carbopolu 980 oraz alginianu sodu. Przygotowane hydrożele oceniano mikroskopowo, poprzez pomiary pH i lepkości oraz na podstawie analizy ich właściwości mechanicznych. Ponadto przeprowadzono badanie bioadhezji ex vivo z wykorzystaniem skóry bezwłosych myszy jako modelu warstwy adhezyjnej. Hydrożele z siarką na bazie alginianu sodu charakteryzowały się najlepszymi właściwościami aplikacyjnymi i były trwałe podczas 90 dni przechowywania w różnych warunkach temperatury i wilgotności.
Źródło:
Polimery; 2019, 64, 3; 208-215
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Encapsulation of halloysite with sodium alginate and application in the adsorption of copper from rainwater
Kapsułkowanie haloizytu alginianem sodu i zastosowanie w adsorpcji miedzi z wody opadowej
Autorzy:
Marszałek, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2173785.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
copper
adsorption
sodium alginate
rainwater
halloysite
miedź
adsorpcja
alginian sodu
woda deszczowa
haloizyt
Opis:
As part of the work, experiments were carried out on a laboratory scale to assess the effectiveness of the use of composite capsules based on halloysite and sodium alginate for the adsorption of copper from rainwater. The halloysite was subjected to acid activation prior to the encapsulation process. The characteristics of the capsules obtained were determined by means of SEM surface imaging, nitrogen adsorption by the BET method and pHPZC measurement by the suspension method. Adsorption was studied using various operational parameters such as adsorbent dose, contact time, pH and concentration of copper ions in the rainwater. A high percentage of copper ions removal was demonstrated, i.e. 72% for halloysite (H), and 83% for activated halloysite (HA) for a dose of 2.0 g/L. Adsorption of Cu (II) was consistent with pseudo-second order kinetics. The adsorbents showed a high adsorption capacity at the level of 11.03 mg/g, determined by the Langmuir isotherm model. This model fit well with the experimental data.
W ramach pracy przeprowadzono eksperymenty w skali laboratoryjnej mające na celu ocenę efektywności wykorzystania kapsuł kompozytowych na bazie haloizytu i alginianu sodu do adsorpcji miedzi z wód opadowych. Haloizyt został poddany aktywacji kwasem przed procesem enkapsulacji. Charakterystykę otrzymanych kapsułek określono za pomocą obrazowania powierzchni SEM, adsorpcji azotu metodą BET oraz pomiaru pHPZC. Adsorpcję badano za pomocą różnych parametrów operacyjnych, takich jak dawka adsorbentu, czas kontaktu, pH i stężenie jonów miedzi w wodzie deszczowej. Wykazano wysoki procent usuwania jonów miedzi, tj. 72% dla haloizytu (H) i 83% dla haloizytu aktywowanego (HA) dla dawki 2,0 g/L. Adsorpcja Cu (II) była zgodna z kinetyką pseudo drugiego rzędu. Adsorbenty wykazywały wysoką zdolność adsorpcji na poziomie 11,03 mg/g, wyznaczoną za pomocą modelu izoterm Langmuira. Model ten dobrze pasował do danych eksperymentalnych. Stwierdzono, że kapsułki kompozytowe haloizytu i aktywowanego haloizytu mogą być stosowane jako wydajny i tani adsorbent do usuwania miedzi z wody.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2022, 48, 1; 75--82
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Temperature effect on properties of β-galactosidase entrapped in alginate matrix: an experimental research supported by molecular modeling
Wpływ temperatury na właściwości β-galaktozyadazy inkludowanej w matrycy alginianowej: badania eksperymentalne wspomagane molekularnym modelowaniem
Autorzy:
Labus, K.
Radosiński, Ł.
Kuchta, B.
Trusek-Hołownia, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073108.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
β-galactosidase
alginate
immobilization
temperature
molecular dynamics
β-galaktozydaza
alginian
immobilizacja
temperatura
dynamika molekularna
Opis:
The current study was separated into two parts: experimental study of temperature impact on activity and stability of immobilized β-galactosidase and preliminary modeling of changes generated in alginate-Ca2+ matrix with respect to temperature using molecular dynamics approach. On the basis of obtained results it can be stated that combination of experimental research and computer simulations on molecular level provides an additional insight greatly enhancing capabilities to control and optimize the process using immobilized biocatalyst.
Badania składały się z dwu części: eksperymentalnego wyznaczenia wpływu temperatury na właściwości immobilizowanej β-galaktozydazy oraz wstępnego modelowania dynamiki zmian w strukturze matrycy alginian-Ca2+ w zależności od temperatury na poziomie molekularnym. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, że takie połączenie badań eksperymentalnych z symulacjami komputerowymi na poziomie cząsteczkowym pozwala na uzyskanie bardziej szczegółowej wiedzy na temat dynamiki układu, co w konsekwencji stwarza możliwość lepszej kontroli i optymalizacji procesu prowadzonego z wykorzystaniem immobilizowanego enzymu.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 3; 98--100
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kinetics of Releasing Herbicide Metazachlor from Hydrogel Microcapsules to Aquatic Environments
Kinetyka uwalniania herbicydu metazachlor z hydrożelowych mikrokapsułek do środowiska wodnego
Autorzy:
Włodarczyk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/389192.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
uwalnianie metazachloru
hydrożelowe mikrokapsułki
alginian sodu
środowisko wodne
metazachlor
release
hydrogel microcapsules
alginate
water environment
Opis:
Formulation of metazachlor in the form of hydrogel capsules was carried out in the Packaging and Biopolymers Center at the West Pomeranian University of Technology in Szczecin. To produce the hydrogel matrix sodium alginate was used in 1.5 % solution. Kinetics of releasing metazachlor from the matrix was carried out for various aquatic environments (distilled water Wd and two natural waters W1 and W2) at 4 1 oC and 20 1 oC under laboratory condition. The release data were fitted to the generalized model proposed by Ritger and Peppas. For all the combinations in study, the high values of the correlation coefficient R (from 0.9254 to 0.9997) show a very good adjustment between the experimental data and the model applied. It was found that amount of metazachlor released from the capsules to water increased exponentially in time and depended on type of the aquatic environment and temperature of storage. For metazachlor, the highest values of time T50, were recorded for the distilled water. For the natural waters, time T50 is significantly shorter, and, comparing with the distilled water, it was decreased by 83–90 % at 20 oC and by 69–96 % at 4 oC.
W badaniach wykorzystano hydrożelowe mikrokapsułki herbicydu metazachlor otrzymane w Zakładzie Opakowalnictwa i Biopolimerów Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. Badania kinetyki uwalniania przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych, w różnych środowiskach wodnych (woda destylowana Wd, dwie wody powierzchniowe W1, W2) w temperaturze 4 oC 1 i 20 oC 2. Kinetykę uwalniania metazachloru do środowiska wodnego z hydrożelowych mikrokapsułek opracowano, wykorzystując model matematyczny zaproponowany przez Ritgera i Peppasa. Uzyskane dla wszystkich analizowanych kombinacji duże wartości współczynnika korelacji R od 0,9254 do 0,9997 wskazują na bardzo dobre dopasowanie danych eksperymentalnych z zastosowanym modelem. Stwierdzono, iż ilość uwolnionego metazachloru z hydrożelowych mikrokapsuł do środowiska wodnego wzrasta wykładniczo w czasie i zależy od rodzaju środowiska wodnego i temperatury przechowywania. Otrzymane czasy T50 pozwalają na stwierdzenie, iż szybkość uwalniania metazachloru zależy zarówno od temperatury procesu, jak i właściwości fizykochemicznych wód. Największe wartości czasu T50 metazachloru, w przypadku obu temperatur, uzyskano dla wody destylowanej. Uzyskany dla wód naturalnych czas T50 herbicydu jest znacznie niższy i uległ zmniejszeniu o 83-90 % w temp. 20 oC i o 69-96 % w temp. 4 oC.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 8; 1147-1156
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The evaluation of resorbable haemostatic wound dressings in contact with blood in vitro
Autorzy:
Szymonowicz, M.
Kucharska, M.
Wiśniewska-Wrona, M.
Dobrzyński, M.
Kołodziejczyk, K.
Rybak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/306978.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
opatrunek
chitozan
alginian
mikrofibrydy
nanofibrydy
hemoliza
haemostatic
dressing
chitosan-alginate
nanofibrids
microfibrids
haemolysis
plasmatic clotting system
Opis:
Purpose: For many years research has been conducted on the development of resorbable, polymer, haemostatic materials designed to provide first aid and preliminary protection of injuries. The biological properties in vitro of a dressing in powder form called Hemoguard are expected to provide the ability to instantaneously stem bleeding with safe conditions of use. The aim of the study was to evaluate the haemostatic properties of a model of dressing based on micro- and nanofibrids of the chitosan, sodium/calcium alginate and/or carboxymethylcellulose complex. Dressings were prepared by spray-drying and freeze-drying. Methods: Human whole blood was subjected to timed contact with the haemostatic dressing model. Haemolytic action was determined by assaying the degree of haemolysis and evaluating blood cell morphology. Haemostatic action was determined on the basis of selected parameters of plasmatic clotting systems. Results: Dressings prepared by freeze-drying activated the coagulation system. The haemolytic index, plasma haemoglobin concentration values and blood cell morphological shapes were normal. Dressings prepared by spray-drying significantly activated coagulation. Activation of the coagulation process was evidenced by shorter clotting time of the plasma coagulation system and a longer process of clot formation. The dressing was associated with an increased haemolytic index and higher plasma haemoglobin concentration. The morphological shape of blood cells changed. Conclusions: The model of multi-resorbable wound dressings has haemostatic properties. The materials activate the clotting process more quickly than a single-dressing model. Increased activity was found for dressings prepared by spray-drying.
Źródło:
Acta of Bioengineering and Biomechanics; 2017, 19, 1; 151-165
1509-409X
2450-6303
Pojawia się w:
Acta of Bioengineering and Biomechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of the Possibility of Using Edible Alginate Films as Colorimetric pH Indicators in Intelligent Food Packaging®
Ocena możliwości zastosowania jadalnych folii alginianowych jako kolorymetrycznych wskaźników pH w opakowaniach inteligentnych do żywności®
Autorzy:
Galus, Sabina
Podolska, Edyta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051357.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
edible films
sodium alginate
pH indicator
intelligent packaging
folie jadalne
alginian sodu
wskaźnik pH
opakowanie inteligentne
Opis:
The aim of the work presented in the article was to evaluate the possibility of using edible alginate films based on the infusions of hibiscus flowers, chokeberry and blackcurrant fruit pomace as colorimetric pH indicators in intelligent food packaging. The films were made from aqueous infusions by casting method. The color and its change under different pH from 2 to 12 were examined. The films showed a color change from purple to red in an acidic environment and to dark gray in an alkaline environment. The color change of the films prepared with the addition of infusions from chockeberry and blackcurrant pomace indicated the possibility of using them as colorimetric pH indicators, which needs more research.
Celem pracy przedstawionej w artykule była ocena możliwości zastosowania jadalnych folii alginianowych wytworzonych na bazie naparów z wytłoków z kwiatów hibiskusa, owoców aronii i czarnej porzeczki jako kalorymetrycznych wskaźników pH w opakowaniach inteligentnych do żywności. Folie wytworzono z wodnych naparów barwnych metodą wylewania. Zbadano barwę i jej zmianę pod wpływem pH od 2 do 12. Folie wykazywały zmianę barwy z fioletowej do czerwonej w środowisku kwaśnym oraz do ciemnoszarej w środowisku zasadowym. Zmiana barwy folii przygotowanych z dodatkiem naparów z wytłoków z aronii i czarnej porzeczki wskazała na możliwość zastosowania ich jako kolorymetrycznych wskaźni ków pH i celowość prowadzenia dalszych badań.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 62-70
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparative study on physicochemical properties of alpha-TCP / calcium sulphate dihydrate biomicroconcretes containing chitosan, sodium alginate or methylcellulose
Autorzy:
Czechowska, Joanna
Zima, Aneta
Ślósarczyk, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/307328.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
alpha-tricalcium phosphate
calcium sulphate
chitosan
sodium alginate
methylcellulose
biomicroconcrete
siarczan wapnia
chitozan
alginian sodu
metyloceluloza
Opis:
Recently, the attention has been drawn to complex systems – biomicroconcretes composed of a bone cement matrix and resorbable granules or microspheres. This paper presents novel bone substitutes composed of α-tricalcium phosphate (α-TCP; cement matrix), calcium sulphate dihydrate granules (GCSD; aggregates in biomicroconcrete) and various polymers (chitosan, sodium alginate, methylcellulose) used for the improvement of material properties. The aim of this work was to study α-TCP-GCSD-polymer interactions and to compare the impact of organic additives on the physicochemical properties of biomicroconcretes. Methods: Scanning electron microscopy (SEM), mercury intrusion porosimetry (MIP), X-ray diffractometry (XRD) as well as universal testing machine (INSTRON), Gilmore apparatus and pH/ conduct-meter were used. Results: The chemical bonding between α-TCP matrix and CSD granules resulted in a compressive strength appropriate for low-load bearing applications (7–12 MPa) and clinically relevant setting times (8–33 min). Biomicroconcretes consisting of sodium alginate possessed the highest mechanical strength (12 ± 2 MPa). It has also been found that the dissolution-precipitation reactions of the α-TCP were retarded with the addition of chitosan and acetic acid. This effect was not observed in the case of methylcellulose and sodium alginate. Chemical stability and bioactivity of materials were demonstrated during in vitro studies in simulated body fluid. Conclusions: Materials containing calcium sulphate-based granules were surgically handy, possessed promising physicochemical properties and are supposed to ensure desired macroporosity as well as gradual resorption in vivo. It has been demonstrated that the presence of CSD granules and polymers influenced the physicochemical properties of composites.
Źródło:
Acta of Bioengineering and Biomechanics; 2020, 22, 1; 47-56
1509-409X
2450-6303
Pojawia się w:
Acta of Bioengineering and Biomechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preparation of hydrogel beads based on sodium alginate and aqueous extract from pomegranate peel and its cyanobacteria removal performance
Autorzy:
Wang, H.
Zhang, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/208301.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
cells cytology
efficiency
removal sodium
sodium alginate
water supply
cytologia komórek
wydajność
usuwanie sodu
alginian sodu
zaopatrzenie w wodę
Opis:
In recent years, harmful cyanobacterial blooms frequently occurred all over the world, causing great damage to ecosystems, fishery resources, and recreational facilities. Therefore, the removal of harmful cyanobacterial blooms is a crucial step for the maintenance of safe water supplies and for the safety of aquatic products. Hydrogel beads based on sodium alginate and an aqueous extract from pomegranate peel were prepared, and used for removing Microcystin aeruginosa. The removal efficiencies of hydrogel beads to M. aeruginosa and the factors affecting its removal from solutions (the ratio of material to solvent, the dosage of hydrogel beads, and the density of M. aeruginosa cells) were investigated. The optimum ratio of material to solvent, the dosage of hydrogel beads and the density of M. aeruginosa cells were 0.03 g/cm3, 100 g/dm3and less than 8.68×106 cells/cm3, respectively. When the density of M. aeruginosa cells was below 8.68×106 cells/cm3, the removal efficiency of cyanobacteria was above 99.21% at the dose of 100 g/dm3. The pomegranate peel and sodium alginate, as natural materials, were safe and innocuous, providing simple operation, low cost and high availability. Therefore, the hydrogel beads offer favorable characteristics in M. aeruginosa removal.
Źródło:
Environment Protection Engineering; 2018, 44, 2; 159-167
0324-8828
Pojawia się w:
Environment Protection Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modified Cellulosic Products for Application in Hygiene and Dressing Materials - Part II
Modyfikacja produktów celulozowych dla zastosowań higienicznych i opatrunkowych. Część II
Autorzy:
Brzoza-Malczewska, K.
Kucharska, M.
Wiśniewska-Wrona, M.
Kaźmierczak, D.
Jóźwicka, J.
Pałys, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/233471.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
cellulosic products
nano-particles
chitosan
complex chitosan/alginateNa/Ca
accelerated ageing
produkty celulozowe
nanocząstki
chitozan
kompleks chitozan / alginian / Ca
przyspieszone starzenie
Opis:
The results presented herein relate to a work published earlier which is now complemented with the outcome of additional analyses and examinations. Cellulosic dressing materials modified with nanoparticles of microcrystalline chitosan or complex chitosan/alginateNa/Ca were characterized by the following quality parameters: absorption capacity, dynamics of the release of active substances from the dressing, structure by the FTIR method, physical-mechanical properties, accelerated ageing.
Przedstawione wyniki odnoszą się do wcześniej publikowanych pracy, która jest teraz uzupełniona o wyniki dodatkowych analiz i badań. Celulozowe materiały opatrunkowe modyfikowane nanocząsteczkami mikrokrystalicznego chitozanu lub kompleksu chitozan/alginianNa/Ca charakteryzują się następującymi parametrami jakościowymi: zdolnością absorpcji, dynamiką uwalniania substancji czynnej z opatrunku, strukturą cząsteczkową (badaną metodą FTIR), właściwościami fizyko-mechanicznymi, przyspieszonym starzeniem.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2015, 5 (113); 124-128
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Immobilization of Aspergillus oryzae Β galactosidase on concanavalin A-layered calcium alginate-cellulose beads and its application in lactose hydrolysis in continuous spiral bed reactors
Autorzy:
Ansari, S. A
Husain, Q.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779751.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
Β galaktozydazy
unieruchomienie
celulozowy alginian
konkanawalina A
reaktor spiralny
hydroliza laktozy
β-galactosidase
immobilization
cellulose-alginate
concanavalin A
spiral bed reactor
lactose hydrolysis
Opis:
In this study, Aspergillus oryzae Β galactosidase was immobilized on concanavalin A layered calcium alginate-cellulose beads as a bioaffi nity support. Immobilized enzyme showed a remarkable broadening in temperature-activity profi les as compared to the native enzyme and exhibited 65% activity in the presence of 5% galactose. Michaelis constant (Km) was 2.57 mM and 5.38 mM for the free and the immobilized Β galactosidase, respectively. Crosslinked Β galactosidase showed greater catalytic activity in the presence of Mg2+ and was more stable during storage at 4°C for 6 weeks. Immobilized enzyme hydrolyzed 67% lactose in milk in 8 h and 85% lactose in whey in 9 h in the stirred batch process at 50oC. The continuous hydrolysis of lactose by crosslinked Β galactosidase in spiral bed reactor exhibited 93% and 88% hydrolysis of lactose at flow rate of 20 ml/h and 30 ml/h, after 1 month operation, respectively.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2011, 13, 4; 15-20
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-15 z 15

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies