Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Polish Ethnographic Atlas" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Magdalena Rostworowska: “It was just a normal job – we did field research, studies, trips; we prepared exhibitions and museum collections.” The beginning and development of ethnology and ethnographical museology in postwar Wrocław
    Autorzy:
    Kurpiel, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/31803980.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Ośrodek Pamięć i Przyszłość
    Tematy:
    Polish ethnography
    Polish Ethnographical Society
    Polish Ethnographic Atlas
    Ethnological Museum in Wrocław
    herstory of knowledge
    oral history
    Opis:
    The paper presents a biographical interview with Dr. Magdalena Rostworowska, an ethnographer and museologist, focusing on her professional experience. Her narrative gives us a valuable in sight into the development of the ethnological community in Wrocław with its main institutions: the Polish Ethnographic Atlas, the Polish Ethnological Society and the Ethnographical Museum, as well as the substantive dilemmas and choices of Polish ethnographers who began their research in post-war Lower Silesia.
    Źródło:
    Wrocławski Rocznik Historii Mówionej; 2023, 13; 224-253
    2719-7522
    2084-0578
    Pojawia się w:
    Wrocławski Rocznik Historii Mówionej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    “Young people don’t even know the dish…” Disappearing day-to-day dishes in the memories of settlers in Lower Silesia Analysis of selected materials of the Polish Ethnographic Atlas
    „Młodzi ludzie w ogóle nie znają potrawy…” – zanikające dania codzienne we wspomnieniach osadników na Dolnym Śląsku. Analiza wybranych materiałów Polskiego Atlasu Etnograficznego
    Autorzy:
    Drożdż, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27287558.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
    Tematy:
    Dolny Śląsk
    potrawy dawne
    polewka
    zupa
    tradycje kulinarne
    obszary postmigracyjne
    Polski Atlas Etnograficzny
    Lower Silesia
    old dishes
    pottage
    soup
    culinary traditions
    post-migration areas
    Polish Ethnographic Atlas
    Opis:
    The purpose of this article is to provide an overview of the state of knowledge of age-old foods brought to Lower Silesia after the end of World War II by settlers and resettlers from the eastern corners of the country and the Eastern Borderlands. The studied region is a post-migration area, within which – in the post-war period – there were processes of reevaluation, adopting or abandoning elements of the new and found cultural heritage. These processes also involved culinary heritage. The issue of culinary traditions surfaced quite often during conversations with elderly people, who in their recollections reached back to the pre-war period in their hometowns and to the first post-war years after resettlement. The present discussion will focus primarily on liquid dishes – soups/pottages, less often on thick and baked dishes. What distinguished them is the fact that they were still prepared a few years after resettlement, but nevertheless, gradually lost their popularity and eventually were abandoned. Interesting details on the subject are provided by source materials collected during field research, as part of the Polish Ethnographic Atlas project. The source basis will be the information obtained in the questionnaire “People’s material culture.”
    Celem artykułu jest przybliżenie stanu wiedzy na temat potraw dawnych, przywiezionych po zakończeniu II wojny światowej na Dolny Śląsk przez osadników i przesiedleńców ze wschodnich rubieży kraju oraz Kresów Wschodnich. Badany region jest obszarem postmigracyjnym, w obrębie którego w okresie powojennym dochodziło do procesów przewartościowania, przejmowania lub zarzucania elementów dziedzictwa kulturowego przywiezionego, jak i zastanego. Procesy te dotyczyły również dziedzictwa kulinarnego. Problematyka tradycji kulinarnych dość często pojawiała się w trakcie rozmów z osobami starszymi, które w swych wspomnieniach sięgały do okresu przedwojennego w rodzinnych stronach oraz do pierwszych lat powojennych po przesiedleniu. Niniejsze rozważania będą dotyczyć przede wszystkim dań płynnych – polewek/zup, rzadziej potraw gęstych i pieczonych. Tym, co je wyróżniało jest fakt, iż jeszcze w kilka lat po przesiedleniu były przygotowywane, niemniej stopniowo traciły swą popularność, by w końcu ulec zarzuceniu. Interesujące wiadomości na ten temat przynoszą materiały źródłowe, zebrane w czasie badań terenowych, w ramach projektu Polskiego Atlasu Etnograficznego. Podstawą źródłową będą wiadomości zgromadzone w oparciu o kwestionariusz „Ludowa kultura materialna”.
    Źródło:
    Zeszyty Wiejskie; 2023, 29; 115-137
    1506-6541
    Pojawia się w:
    Zeszyty Wiejskie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The Atlas of Cultural Heritage of the Polish Village (a Project)
    Autorzy:
    Kłodnicki, Zygmunt
    Pieńczak, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/667137.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
    Tematy:
    Polski Atlas Etnograficzny
    atlasy etnograficzne
    metoda etnogeograficzna
    metodyka prac etnologicznych
    projekty badawcze
    Atlas dziedzictwa kulturowego wsi polskiej
    nauki o kulturze i religii
    The Polish Ethnographic Atlas
    ethnographic atlases
    ethno-geographic method
    methodology of ethnological works
    research projects
    The Atlas of Cultural Heritage of the Polish Village
    cultural and religions studies
    Opis:
    The ethnographic atlases hitherto published in Europe have been created to meet the needs of particular countries and nations rather than with any prospect of comparative studies in mind. Thereby, it is difficult to find maps which are comparable when it comes to systematics and chronology. Therefore, we believe it necessary to interpret anew source materials deposited in Cieszyn workshop of the Polish Ethnographic Archives – to deepen the systematics of mapped phenomena along with their chronology and earmark for future development and studies topicsthat appear in other European atlases. The resultant maps are to compose an innovative edition, tentatively entitled The Atlas of Cultural Heritage of the Polish Village. The present article familiarizes readers with the concept of the planned endeavour, including aims, preliminary assumptions of the project, and the methodology of research.
    Źródło:
    Studia Etnologiczne i Antropologiczne; 2019, 19; 25-45
    1506-5790
    2353-9860
    Pojawia się w:
    Studia Etnologiczne i Antropologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies