Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Color quality" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    The Effect of Addition of Butterfly Pea Leaf Meal (Clitoria ternatea) in Feed on the Quality of Color of Swordtail Fish Head (Xiphophorus helleri)
    Autorzy:
    Rintan, Octaviana Julia
    Yuli, Andriani
    Lintang, P. S. Yuliadi
    Iskandar, Iskandar
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1076656.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    Butterfly pea
    Carotenoids
    Clitoria ternatea
    Color quality
    Feed
    Swordtail fish
    Xiphophorus helleri
    Opis:
    The aim of this study was to determine the effect of butterfly pea leaf as a source of carotenoids on the quality of the color of the heads of swordtail fish. The study was conducted at the Aquaculture Laboratory, Building 4, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Padjadjaran University, from March to April 2019. The research method used an experimental approach with Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and 3 replications. Those treatments are 0%, 1%, 6% and 12% of butterfly pea leaf meal. The parameters observed included changes in head color quality, absolute weight growth, absolute length growth and water quality. Color observation data were analyzed using Kruskal-Wallis analysis if there were differences between treatments. Multiple comparisons were performed with the Z test with a confidence level of 95%. Data on the length of growth rates and absolute weights were analyzed using analysis of variance via the F test. Here, 95% was set as the confidence level. If there were differences between treatments, this was followed by Duncan test with a confidence level of 95%. The results showed that the addition of 6% butterfly pea leaf meal in commercial feed was able to improve the best color on the part of the swordtail fish head. This saw an average color score 9.56 and color value of 82.2. Addition of carotenoids in feed, however, did not significantly influence the growth of absolute weight or length and water quality.
    Źródło:
    World News of Natural Sciences; 2019, 26; 128-137
    2543-5426
    Pojawia się w:
    World News of Natural Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparative Study on Drying Characteristics and Quality of Apple Cubes Dried in Two Different Microwave Dryers
    Autorzy:
    Ma, Yuhe
    Tian, Xiaoju
    Wang, Yingqiang
    Zhao, Hongxia
    Song, Jialing
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24024624.pdf
    Data publikacji:
    2023-11-28
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    diced apple
    microwave drying
    heating characteristics
    scorching rate
    texture
    color parameters
    sensory quality
    Opis:
    A rotary plate microwave dryer (RMD) and a newly-developed microwave convection coupled dryer (MCD) were used to dry apple cubes. The effects of microwave output power on drying, heating characteristics and quality attributes including scorching rate, color parameters, rehydration ratio, shrinkage, hardness, and sensory scores of the apple cubes were investigated and compared. The results showed that the microwave power required to complete drying in RMD was only 1/6 of that in MCD at the same microwave power density. Total drying time was 120, 60 and 30 min at 70, 210 and 350 W in RMD, respectively, while 160, 90, 80 and 60 min at 400; 800; 1,200; and 1,600 W in MCD, respectively. Compared with the products dried using hot air, the apple cubes dried in both dryers at the low microwave power had better rehydration capacity, less shrinkage and lower hardness as well as a* and b* value of color. Application of microwave power of over 800 W in MCD and over 210 W in RMD caused the increase in scorching rate as well as decreased the L* value and the sensory quality of the apple cubes. Microwave drying in MCD with temperature control improved the quality of the dried product. The microwave drying conditions suitable for the apple cubes were 400 W in MCD and 1,600 W in MCD with temperature control followed by 70 W in RMD; the products obtained under these three condition variants had superior or comparable quality to the products obtained upon conventional hot air-drying.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2023, 73, 4; 367-374
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Factors determining the optical properties of underground water intended for human consumption
    Czynniki warunkujące właściwości optyczne wód podziemnych przeznaczonych do spożycia
    Autorzy:
    Wons, M.
    Glińska-Lewczuk, K.
    Szymczyk, S.
    Koc, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388207.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    color
    turbidity
    iron
    manganese
    water-bearing horizons
    water quality
    barwa
    mętność
    żelazo
    mangan
    piętra wodonośne
    jakość wody
    Opis:
    The optical properties of water (color and turbidity) and the content of iron and manganese compounds were determined in a multi-year study of underground water in 1990–2004. Water samples were collected from 12 intake monitoring sites in the following regions: Lower Vistula Valley, Zulawy Wislane – Vistula Delta Plain, Starogard Lakeland and Ilawa Lakeland. The maximum allowable turbidity levels (1 NTU) were exceeded in raw water samples, which required treatment. The optical parameters of water were affected by iron and manganese concentrations. Water samples with, a high iron content were collected from all investigated regions. The highest iron content of raw water samples was noted in Sztum (2.50 to 6.90 mg • dm–3 total Fe), and the lowest – in Malbork (0.05 to 0.20 mg • dm–3 total Fe). The highest manganese concentrations (0.72 to 1.72 mg • dm–3) were reported in raw water samples collected in the Zulawy Water Mains. Manganese levels ranged from 0.19 to 0.40 mg • dm–3 Mn in Sztum, and from 0.14 to 0.30 mg • dm–3 Mn in Kwidzyn. The lowest manganese concentrations were reported in raw water samples from Tertiary and Cretaceous water-bearing horizons. These samples did not require treatment. In most cases, the flow of water through the distribution network modified the parameters of treated water. This is an adverse phenomenon, as the final product supplied to end-users may not comply with standard requirements. For this reason, optical parameters and the manganese and iron content of potable water have to be monitored regularly between the point of water intake and the end-user.
    W oparciu o wyniki badań wód podziemnych, przeprowadzonych w latach 1990–2004, określono właściwości optyczne wód (barwa i mętność) oraz stężenie w nich związków żelaza i manganu. Wody pobierano z 12 punktów monitoringowych na ujęciach położonych w regionach: Dolina Dolnej Wisły, Żuławy Wiślane, Pojezierze Starogardzkie i Pojezierze Iławskie. Stwierdzono, że pod względem mętności badane wody surowe nie spełniały obowiązującej normy (1 NTU) i wymagały uzdatniania. O właściwościach optycznych ujmowanych wód decydowały stężenia w nich związków żelaza i manganu. W każdym z regionów występowały również wody zawierające duże ilości żelaza. Zdecydowanie najzasobniejsze w żelazo były wody surowe w ujęciu Sztum (od 2,50 do 6,90 mgFeog. • dm–3), a najuboższe w Malborku (od 0,05 do 0,20 mgFeog. • dm–3). Zaś największe stężenia manganu (0,72 do 1,72 mg • dm–3) stwierdzano w wodach surowych Centralnego Wodociągu Żuławskiego. Z kolei w Sztumie wynosiły one od 0,19 do 0,40 mgMn • dm–3, a w Kwidzynie od 0,14 do 0,30 mgMn • dm–3. Najmniejsze stężenia manganu występowały w wodach surowych, ujmowanych z pięter wodonośnych Trzeciorzędu i Kredy. Z tego względu wody te nie wymagały uzdatniania. Kontakt wody z siecią na ogół zmieniał parametry wody uzdatnionej. Nie jest to zjawisko korzystne, bowiem odbiorca może otrzymać produkt niespełniający wymaganych norm. Dlatego tak ważne jest monitorowanie właściwości optycznych wody oraz zawartości w niej żelaza i manganu począwszy od ujęcia, poprzez stację uzdatniania do odbiorcy.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2014, 21, 4; 425-437
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies