Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Agrotourism" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Measuring efficiency of agrotouristic farms from Poland and Slovakia
    Pomiar efektywności witryn internetowych gospodarstw agroturystycznych z Polski i Słowacji
    Autorzy:
    Król, K.
    Halva, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2051759.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    agrotourism development
    agrotourism promotion
    website’s efficiency
    Opis:
    Subject and purpose of work: The aim of the paper was to study traditional measures of efficiency of websites of agrotouristic farms from Poland and Slovakia. Materials and methods: It was assumed that basic measures of efficiency of a website of an agrotouristic farm are: a number of displays, mean time spent by a user in a website and also a mean number of pages which were browsed. 200 websites were analysed and their addresses were gained from online catalogues. The amounts of established measures were gained by means of SimilarWeb application. Results: In case of websites of agrotouristic farms from Poland, statistical data were available for 54 websites whereas for Slovak websites – there were 52 of them. There was by about 15.5% less number of views on the websites of Polish farms in contrast to Slovak ones, however there were Polish websites where users spent more time. In holiday months, tested websites had the highest viewer rating. Conclusions: Performed surveys brought a series of methodical questions. Gained statistics of websites’ usage do not tell much about differences in the Internet using rate in promotion of agrotouristic farms in Poland and Slovakia.
    Przedmiot i cel pracy: Celem pracy było porównanie efektywności witryn internetowych gospodarstw agroturystycznych z Polski oraz Słowacji. Materiały i metody: Przyjęto, że podstawowymi miarami efektywności witryny internetowej gospodarstwa agroturystycznego są: liczba wyświetleń, średni czas spędzony przez użytkownika na witrynie oraz przeciętna liczba stron, które przeglądną. Analizie poddano 200 witryn internetowych, których adresy pozyskano z katalogów witryn internetowych. Wielkości przyjętych miar pozyskano za pomocą aplikacji SimilarWeb. Wyniki: W przypadku witryn gospodarstw agroturystycznych z Polski statystyki dostępne były dla 54 witryn, a w przypadku witryn słowackich dla 52. Na stronach internetowych gospodarstw z Polski odnotowano około 15,5% mniejszą liczbę wyświetleń w porównaniu do słowackich, przy czym to na polskich stronach użytkownicy spędzili więcej czasu. W miesiącach wakacyjnych testowane witryny cieszyły się największą oglądalnością. Wnioski: Przeprowadzone badania zrodziły szereg pytań metodycznych. Pozyskane statystyki użytkowania witryn niewiele mówią o różnicach w stopniu wykorzystania Internetu w promocji gospodarstw agroturystycznych w Polsce i na Słowacji.
    Źródło:
    Economic and Regional Studies; 2017, 10, 2; 50-59
    2083-3725
    2451-182X
    Pojawia się w:
    Economic and Regional Studies
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Promoting of agrotourism on the internet – A lesson from the Visegrad Group countries
    Autorzy:
    Król, Karol
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/952127.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    agrotourism
    promotion of agrotourism
    internet
    marketing
    quality of website
    Opis:
    Research results of chosen aspects of agrotourism promotion on the Internet in Visegrad Group countries are presented in this paper. Surveys were performed in three stages. In the first stage, visibility of agrotouristic farms websites in search results was examined. In the second stage, an attempt was made to measure to what extent websites of agrotouristic farms “reach the recipients”. And in the third stage, selected aspects of their usage techniques were tested. The surveys show that farms from Visegrad Group countries, which carry out rural agrotourism and make attempts to find customers via the Internet, lose the race on the Web with entities from the IT field. Such entities provide big business portals that accumulate various accommodation offers. They are the ones with the help that makes it possible to find recreation offers in the countryside in a simple and quick way. Some recommendations resulting from the performed surveys is merging farms into organised groups, associations and clusters and promoting on the Internet. Websites that present unique content and a greater number of offers have a greater opportunity be rank high in search results. This, in turn, can result in the number of displays of a website and in use of lodgings. Therefore, decisions about a competitive advantage can be made.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2017, 46, 4; 805-813
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The Contract of Farm Holiday
    Umowa o wczasy w gospodarstwie agroturystycznym
    Autorzy:
    Lipińska, Izabela
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2033498.pdf
    Data publikacji:
    2006-12-31
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    Agrotourism
    Tourism services
    Rural tourism
    Contract of sale
    Opis:
    A farmer may enable tourists to spend holidays within his agri-tourism farm on the base of a contract of country holidays. Its rules and conditions are defined in civil code.
    Rolnik będący posiadaczem gospodarstwa agroturystycznego, udostępniając je wczasowiczom, zawiera z nimi określoną umowę. Jest to najczęściej "umowa o wczasy", której treść ustalają strony na podstawie przepisów Kodeksu cywilnego. Zawiera ona elementy innych umów w zakresie kształtowania praw oraz obowiązków stron, czy też odpowiedzialności za wykonanie i niewłaściwe wykonanie umowy. Wśród nich należy wymienić sprzedaż, użyczenie, najem i przechowanie. Omawiana konstrukcja prawna umożliwia ochronę rolnika - organizatora wypoczynku.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2006, 5, 377; 185-189
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Internet domains promoting agrotourist farms
    Autorzy:
    Król, Karol
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/627664.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
    Tematy:
    promotion of agrotourism
    internet domain
    internet marketing
    Opis:
    Many agrotourist farms use the potential of websites to distinguish their offer from others to attract as many guests as possible. However, maintaining a website is connected with a range of costs, e.g. registering the domain and the hosting package. Searching for cost savings, the owners of agrotourist farms often face the dilemma of choosing between a payable website and its free equivalent. The aim of this article is to analyse internet addresses as regards their type and potential, both informative and marketing. The surveys were carried out on a set of 1,121 websites. The analysis included domain names (main names) as well as domain extensions, paying special attention to type and indicating sub-domains at the same time. Division into payable and free was looked for as well. In conclusion, it is shown that the owners of agrotourist farms mostly use national domains, choosing addresses in functional, regional or European domains less frequently. Moreover, they relatively rarely use addresses created on free services. In their place, they choose free sub-domains often created in the domain of the provider hosting a regional (informative) portal or another.
    Źródło:
    Turyzm; 2017, 27, 1; 23-29
    0867-5856
    2080-6922
    Pojawia się w:
    Turyzm
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Identification of Rural and Agri-Tourism Products and Services
    Identyfikacja produktów i usług turystyki wiejskiej i agroturystyki
    Autorzy:
    Sznajder, Michał
    Przezbórska, Lucyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2033440.pdf
    Data publikacji:
    2004-12-31
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    Agrotourism
    Rural tourism
    Tourism service
    Product identification
    Opis:
    Economists commonly refer to ?products? and ?services?, but in aligned with agricultural tourism and rural tourism these terms are supplemented with ?experience?, ?adventure? and ?imponderability?. Each of these latter terms helps to explain the experiences of the tourist, where a wide variety of products, services, experiences and adventures are offered. An analysis of recent agri-tourism and rural tourism products reveals that some of them are rural or agriculturally elated and the others are ?artificial? and do not belong to rural areas. As a result there is a necessity to arrange and classify rural and agri-tourism products and services. To assist in resolving the confu-sion and misunderstanding rural and agri-tourism products and services matrix has been devel-oped. Rural and agri-tourism products and services have been grouped into nine clusters, includ-ing: accommodation, gastronomy, real agri-tourism, direct sale, ethnography, sport, therapy and health-related products, recreation, entertainment.
    Pojęcia: "produkt" i "usługa" są powszechnie wykorzystywane w ekonomii. W odniesieniu do agroturystyki/turystyki wiejskiej muszą być uzupełnione o pojęcia dotyczące wsi, wiejskości i rolnictwa. Dodatkowo są często uzupełniane przez pojęcia: "doświadczenie" i "imponderabilium". Liczba i różnorodność produktów i usług w zakresie agroturystyki i turystyki wiejskiej są niemal nieograniczone, powstała więc potrzeba ich uporządkowania w macierzy klasyfikacyjnej. W referacie przedstawiono propozycję takiej klasyfikacji, w której wyodrębniono dziewięć głównych grup i ponad 40 różnych usług i produktów agroturystycznych i turystyki wiejskiej.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2004, 3, 359; 165-177
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Characteristics of tourism demand fulfilled in national parks on the example of Kampinos National Park
    Charakterystyka popytu turystycznego realizowanego na obszarach parków narodowych na przykładzie Kampinoskiego Parku Narodowego
    Autorzy:
    Zawadka, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2052014.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    environmentally valuable areas
    agrotourism
    Kampinos National Park
    tourists' behaviours and expectations
    Opis:
    Subject and purpose of work: The subject matter of research is the tourism demand within the areas of national parks and the purpose of the work was to characterize the demand realized at the Kampinowski National Park (KNP). Materials and methods: Research with the use of technique of surveying was conducted in the summer period of 2013 on a sample of 133 tourists resting in the vicinity of KNP. KNP was visited mainly by well-educated inhabitants of large cities (mainly Warsaw), middle aged. The most often used source of information by the researched group during the selection of specific facility was the internet, as well as word of mouth marketing. Results: During the stay physical activity was conducted-most frequently hiking and bicycle riding. Cultural sphere of the visited region also enjoyed large interest. Conclusions: Undertaking more in-depth research in the scope of demand realized within the areas of great natural values seems crucial. It would enable the creation of optimum offer as well as its effective promotion, which in turn should translate into development of tourism on the discussed arct of actions of preventive character or protective one within the terrains of this type. eas. Identification of behaviours and forms of activity conducted by tourists will enable also condu
    Przedmiot i cel pracy: Przedmiotem badań był popyt turystyczny na obszarach parków narodowych, a za cel pracy przyjęto scharakteryzowanie popytu realizowanego w Kampinoskim Parku Narodowym (KPN). Materiały i metody: Badania, z wykorzystaniem techniki ankiety, przeprowadzono w okresie letnim 2013 roku na próbie 133 turystów wypoczywających w okolicach KPN. KPN odwiedzali głównie dobrze wykształceni mieszkańcy dużych miast (głównie Warszawy) w średnim wieku. Najczęściej wykorzystywanym źródłem informacji przez badanych podczas wyboru konkretnego obiektu był internet, a także marketing szeptany. Wyniki: Podczas pobytu podejmowana była aktywność fizyczna – najczęściej wycieczki piesze oraz rowerowe. Dużym zainteresowaniem cieszyła się również sfera kulturowa odwiedzanego terenu. Wnioski: Koniecznym wydaje się podjęcie pogłębionych dociekań w zakresie popytu realizowanego na obszarach przyrodniczo cennych. Umożliwi to stworzenie optymalnej oferty, a także efektywną jej promocję, co przełożyć się powinno na zdynamizowanie rozwoju turystyki na omawianych obszarach. Rozpoznanie zachowań i form aktywności podejmowanych przez turystów umożliwi także podjęcie działań o charakterze profilaktycznym lub ochronnym na terenach tego typu.
    Źródło:
    Economic and Regional Studies; 2016, 09, 1; 45-54
    2083-3725
    2451-182X
    Pojawia się w:
    Economic and Regional Studies
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Treatment Ability and Community Responses of Candung as an Appropriate Technology to Maintain Irrigation Water Quality
    Autorzy:
    Sumantra, I. Ketut
    Widnyana, I. Ketut
    Wijaya, I. Made Wahyu
    Bouchama, Khaled
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24202905.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    candung
    constructed wetland
    irrigation water
    Nelumbo nucifera
    Nymphaea tetragona
    Pistia stratiotes
    agrotourism
    Opis:
    With the burgeoning population, the community activities, such as laundering, washing, or even bathing, have expanded along the irrigation canal. Consequently, some chemicals from those activities are released and pollute the water body. Besides, the discharge of wastewater into the irrigation system is also an issue of public health concern, because it creates an environment conducive to the reproduction of any pathogenic agent. Using candung as constructed wetlands (CW)-like to treat the irrigation water in rice paddies would be an interesting tool for removing pollutants from the irrigation water. Candung, as a locally used CW in Bali Island, has been applied in the rice field long time ago. The present study aimed to examine candung as a local attached CW or treating irrigation water and analyse the community awareness regarding the candung application. The result showed a positive effect of candung in maintaining the water quality parameters, such as TSS, BOD, COD, and nutrients with certain aquatic plants (Nelumbo nucifera, Nymphaea tetragona, and Pistia stratiotes). The knowledge, behaviour, and action of the local subak community were still limited, whereas they had positive perceptions and responses about candungthe potential of candung as an agrotourism attraction in the village as well.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2023, 24, 6; 348--365
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Coopetition strategy in the development of agrotourism business entities
    Autorzy:
    Gąsiorowska-Mącznik, Edyta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1918582.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
    Tematy:
    coopetition
    agrotourism
    business entity
    Świętokrzyskie voivodeship
    koopetycja
    agroturystyka
    podmiot gospodarczy
    województwo świętokrzyskie
    Opis:
    Purpose: The main study objective is to identify the most important reasons why owners of agrotourism business entities undertake coopetition activities and to identify the benefits and risks resulting from the implementation of the coopetition strategy. Project/methodologyapproach: Theoretical aspects of the coopetition strategy are the starting point for pilot studies carried out in the Świętokrzyskie region on a sample of 150 agrotourism business entities, which accounts for about 30% of all such entities operating in the region. An interview questionnaire was used in the study. A deliberate selection of the research area and the subjects surveyed was assumed. Results: The analysis of the results of the pilot study shows that the coopetition strategy brings greater benefits to agrotourism business entities than competition and co-operation strategies implemented separately, the benefits include: expanding the scale of operations, strengthening the position of the company in relation to competitors which are not parties to the coopetition agreement, and access to new customer markets. When making a decision on cooperation, the surveyed owners of agrotourism business entities most often treat it as a strategic decision, i.e. relating to effects in a distant time horizon, and its main reason is to increase competitiveness on the market. Practical implications: Both cooperation and competition relations are important for the development of agrotourism business entities. Cooperative relationships are created as associations, usually to carry out tasks aimed at increasing the attractiveness of a given tourist destination. Competitive relationships concern in particular the individual offer of services, their quality and diversity. The consequences of both types of activities have a significant impact on building competitive advantage of the surveyed business entities. Originality/value: The analysis of literature leads to the conclusion that there are no scientific studies showing the coopetition in relation to the activities of agrotourism business entities. Therefore, the issues addressed form a research gap. The article is directed to owners of agrotourism business entities and agrotourism associations.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2020, 146; 99-112
    1641-3466
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Study of agricultural architecture with elements of energy-efficient technology expertise of KazGASA faculty of architecture
    Architektura obszarów wiejskich z elementami energooszczędnych technologii - doświadczenie KazGASA, Wydział Architektury
    Autorzy:
    Abdrassilova, G. S.
    Kuandykov, K. A.
    Atagulova, R. A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2065510.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska
    Tematy:
    agricultural architecture
    energy-efficient technology
    agro-settlements
    agrotourism
    vertical farm
    architektura obszarów wiejskich
    technologia energooszczędna
    agroobiekty
    agroturystyka
    gospodarstwa rolne
    Opis:
    In the context of the development of the agricultural sector, as one the elements of Kazakhstan’s economic development, it is necessary to prepare professionals possessing the ability to design new types of agrarian facilities (agroparks, agrotourisism complexes, vertical farms, conservatories, greenhouses) using energy-efficient technology. The article presents the results of implementing elements of designing energy-saving facilities in rural areas into the educational process in the the field of “Architecture” at the Faculty of Architecture of KazGASA.
    Biorąc pod uwagę rozwój sektora rolnego, jako jednego z elementów rozwoju gospodarki Kazachstanu, na kierunkach studiów architektonicznych konieczne staje się przygotowanie specjalistów posiadających umiejętność projektowania nowych typów obiektów agrarnych (tj. agroparki, gospodarstwa i kompleksy agroturystyczne, farmy, oranżerie, szklarnie) z wykorzystaniem technologii energooszczędnych. W artykule przedstawiono wyniki wdrożenia elementów projektowania energooszczędnych obiektów na obszarach wiejskich do procesu edukacyjnego na kierunku architektura na Wydziale Architektury KazGASA.
    Źródło:
    Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym; 2018, 7, 1; 23--30
    2299-8535
    2544-963X
    Pojawia się w:
    Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Local economic development strategies to increase economic growth in agrotourism areas
    Lokalna strategia rozwoju ukierunkowana na zwiększenie wzrostu gospodarczego na obszarach agroturystycznych
    Autorzy:
    Mahanani, Retno Sari
    Hidaya, Taufik
    Wardati, Irma
    Galushasti, Andarula
    Wiyono, Luluk Cahyo
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2032616.pdf
    Data publikacji:
    2021-12-21
    Wydawca:
    Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
    Tematy:
    strategia rozwoju
    strategia gospodarcza
    gospodarka wspólnotowa
    strategie w przemyśle rolnym
    agroturystyka
    development strategy
    economic strategy
    community economy
    agroindustry strategy
    agrotourism area
    Opis:
    This study aims to find a local economic development strategy based on agroindustry to increase Java’s agrotourism sustainable and robust local economy. The research methods used are descriptive quantitative and qualitative. Research respondents are the community, academic practitioners and government officials. The data used covers both external and internal factors that affect the local economy in an agrotourism area and which are then analyzed using SWOT. The results show that the main strength of agrotourism in the IFE matrix is its highly strategic geographical location. The weakness is the lack of planning and business development activity which could have potential economic value. In the EFE matrix, opportunities are the prospects for agrotourism development while the main threat is the community's low interest in business development. In the IE matrix, agrotourism development is found in cell V. This can be handled by maintaining strategies such as market penetration, and market and product development. The study concludes that the local economic development of the community in the agrotourism area can be implemented if the community, practitioners and government are integrated to support the strategy.
    Celem niniejszego opracowania jest określenie lokalnej strategii rozwoju gospodarczego opartej na rolnictwie, która pomogłaby w stworzeniu na Jawie zrównoważonej agroturystyki oraz prężnie działającej gospodarki lokalnej. Zastosowano w nim opisowe metody badawcze, zarówno ilościowe, jak i jakościowe. Osoby biorące udział w badaniu to członkowie lokalnej społeczności, naukowcy będący praktykami oraz urzędnicy państwowi. Omawiane dane odnoszą się zarówno do czynników zewnętrznych, jak i wewnętrznych, które mają wpływ na lokalną gospodarkę w sektorze agroturystyki. W celu ich zbadania wykorzystano analizę (macierz) SWOT. Otrzymane wyniki świadczą o tym, że najmocniejszą stroną agroturystyki w macierzy oceny czynników wewnętrznych (IFE Matrix) jest wysoce strategiczne położenie geograficzne, największą słabością zaś – brak planowania oraz przedsięwzięć ukierunkowanych na rozwój działalności, która potencjalnie ma ogromną wartość gospodarczą. W macierzy oceny czynników zewnętrznych (EFE Matrix) największą szansę stanowią możliwości rozwoju agroturystyki, a najpoważniejsze zagrożenie – niewielkie zainteresowanie lokalnej społeczności rozwojem biznesu. W macierzy oceny czynników wewnętrznych i zewnętrznych (IE Matrix) rozwój agroturystyki ulokowano w komórce V. Problemy z nim związane można rozwiązać dzięki stosowaniu takich strategii, jak penetracja rynku oraz rozwój rynku i produktu. Z opracowania płynie wniosek, że rozwój lokalnej gospodarki w obszarze agroturystyki w omawianej społeczności można osiągnąć, pod warunkiem że społeczność, praktycy i rząd podejmą współpracę w celu wsparcia wdrażanej strategii.
    Źródło:
    Turyzm; 2021, 31, 2; 117-131
    0867-5856
    2080-6922
    Pojawia się w:
    Turyzm
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nitrate content in leaves of vegetable and herbal plants from home gardens of agrotourist farms
    Zawartość azotanów w liściach roślin warzywnych i zielarskich z ogrodów gospodarstw agroturystycznych
    Autorzy:
    Molas, Jolanta
    Prażak, Roman
    Krzepiłko, Anna
    Michałek, Sławomir
    Święciło, Agata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/389239.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    agrotourism
    antinutritious components
    leafy vegetables
    nitrate(V)
    nitrate phytoaccumulation
    nitrogen fertilization
    spice plants
    plant cultivation methods
    agroturystyka
    azotany(V)
    fitoakumulacja azotanów
    metody uprawy roślin
    nawożenie azotowe
    rośliny przyprawowe
    składniki antyodżywcze
    warzywa liściowe
    Opis:
    The objective of the research study was to compare of the nitrate content in leafy vegetables (lettuce, spinach) and herbal plants (basil, peppermint, oregano and thyme) from the home gardens of agrotourist farms located in the Central Roztocze region. The obtained results have shown that the content of nitrates in the studied plants depended on the plant species, physiological phase of plant development and the method of plant cultivation. The content of nitrates in the leaves of studied plant species was the following: lettuce > spinach > basil > peppermint > oregano >> thyme. Plants cultivated by conventional method accumulated the largest amounts of nitrates; when integrated method was used, less nitrates were accumulated and when organic method was used, the content of accumulated nitrates was the smallest. At the early stage of vegetative development the plants contained twice as much nitrates as the plants at the ripe vegetative stage. At the juvenile vegetative stage the content of nitrates exceeded the legally permissible content in lettuce, spinach and basil from conventional and integrated gardens. At the ripe vegetative stage the content of nitrates in all the studied plant species did not exceed the legally permissible content of these compounds in leafy vegetables with a short vegetative term.
    Celem przeprowadzonych badań było porównanie zawartości azotanów w liściach roślin warzywnych (sałata, szpinak) i zielarskich (bazylia, mięta pieprzowa, lebiodka pospolita zwana również oregano, tymianek) uprawianych w ogrodach przydomowych gospodarstw agroturystycznych, zlokalizowanych na Roztoczu Środkowym. Uzyskane wyniki wykazały, że poziom fitoakumulacji azotanów zależał od gatunku i fizjologicznej fazy rozwoju rośliny oraz metody uprawy. Zawartość azotanów w liściach badanych gatunkach roślin kształtowała się następująco: sałata > szpinak > bazylia > mięta pieprzowa > lebiodka pospolita, zwana oregano >> tymianek. Najwięcej azotanów gromadziły rośliny uprawiane metodą konwencjonalną, mniej metodą integrowaną, a najmniej metodą organiczną. Rośliny we wczesnej fazie wegetatywnej zawierały około dwukrotnie więcej azotanów niż rośliny w dojrzałej fazie wegetatywnej. W juwenilnej fazie wegetatywnej zawartości azotanów przekraczały prawnie dopuszczalne ich zawartości w sałacie, szpinaku i bazylii z ogrodów konwencjonalnych i integrowanych. W dojrzałej fazie wegetatywnej zawartości azotanów we wszystkich badanych gatunkach roślin nie przekroczyły prawnie dopuszczalnych zawartości tych związków w warzywach liściowych o krótkim okresie wegetacji.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2018, 25, 1; 71-79
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies