- Tytuł:
-
Use of geostatic function to describe wheat grain mass quality
Zastosowanie funkcji geostatycznej do opisu jakości masy ziarna pszenicy - Autorzy:
-
Szwedziak, K,
Tukiendorf, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/334649.pdf
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
image analysis
quality
function geostatic
wheat
funkcja geostatyczna
komputerowa analiza obrazu
akwizycja obrazu
modelowanie neuronowe - Opis:
-
Examination of quality factors for agricultural and food products becomes more and more important because of their suitability
for further processing and trade turnover. Independently of processing, agricultural and food industry is also expected
to provide suitable protection for raw vegetable products generally characterised by inferior durability, and their
processing into safe and durable food products, while maintaining proper taste quality. Computerised image analysis, neural
modelling, and use of artificial intelligence methods have enormous future also in the fields of food industry and agriculture.
Development of fast and efficient method is very much justified, since it will allow making accurate and quick observations
without using any additional complex laboratory methods.
Badanie cech jakościowych produktów rolno-spożywczych ma coraz większe znaczenie ze względu na przydatność ich do dalszej przeróbki i obrotu handlowego. Zadaniem przemysłu rolno-spożywczego jest oprócz przetwórstwa także właściwe zabezpieczenie, na ogół mało trwałych surowców roślinnych oraz ich przetworzenie w bezpieczne i trwałe produkty spożywcze – z zachowaniem ich odpowiednich walorów smakowych. Komputerowa analiza obrazu, modelowanie neuronowe, wykorzystywanie metod sztucznej inteligencji ma ogromną przyszłość również w dziedzinie przemysłu spożywczego i rolnictwa. Opracowanie szybkiej i skutecznej metody jest jak najbardziej uzasadnione, gdyż to pozwoli na dokonywanie trafnych i szybkich obserwacji, bez używania dodatkowo skomplikowanych metod laboratoryjnych. - Źródło:
-
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2014, 59, 1; 126-130
1642-686X
2719-423X - Pojawia się w:
- Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł