Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Stepniewska, S." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Variability of fluvial transport of the upper Wieprz river
Zmienność transportu fluwialnego górnego Wieprza
Autorzy:
Stepniewska, S.
Stepniewski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81695.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
variability
fluvial transport
Wieprz River
river outflow
denudation
temperate zone
temperate climate
river valley
hydrological regime
Opis:
This paper shows variability of fluvial transport of the Wieprz river. The catchment of the upper Wieprz river to profile at Guciów located in Central Roztocze Region. In Wieprz during the hydrological years 1996–2006 average annual flow is 1.32 m3⋅s–1, which correspond to the outflow – 41.5 Mm3⋅a–1. Extreme values of the flows varied from 0.5 m3⋅s–1 to 13,1 m3⋅s–1. Outflow the Wieprz river has feature for the snow-rainy hydrological regime. During the study the annual average suspended load amounted 737 Mg. The annual average dissolved load amounted 10 343 Mg. The bed load estimated of the dissolved load and 1% of the suspended load. The monthly average suspended load and dissolved load were least in the November and were highest in the April. During the period of researches, the average mechanical denudation rates 2.4 Mg⋅km–2⋅a–1. Chemical denudation rates were much higher –36.1 Mg⋅km–2⋅a–1. Their differentiation are similar in other regions of Poland.
Przedstawiono wielkość odpływu roztworów i zawiesin ze zlewni górnego Wieprza na Roztoczu Środkowym, obliczoną na podstawie codziennych pomiarów ładunku zawiesin i roztworów w profi lu Guciów, w latach 1996–2006. Rytm odpływu Wieprza ma tu cechy ustroju śnieżno-deszczowego. Średni roczny przepływ wyniósł 1,32 m3/s, natomiast skrajne wielkości przepływu zmieniały się od 0,5 m3/s do 13,1 m3/s. Średni roczny odpływ zawiesin wyniósł 737 t i zmieniał się w od 243 do 1607 t. Odpływ roztworów wyniósł średnio 10,3 tys. t w ciągu roku i zmieniał się od 7,4 do 15,9 tys. t. W ciągu roku wielkość transportu rumowiska wleczonego po dnie oceniono na nie więcej niż 10% transportu zawiesin i 1% transportu całkowitego. Średni miesięczny odpływ zawiesin wyniósł 61,4 t i zmieniał się od ok. 40 t w listopadzie i grudniu do 106,5 t w kwietniu. Średni miesięczny odpływ roztworów wyniósł 862 t i zmieniał się od 719 t w listopadzie do blisko 1200 t w marcu i kwietniu. Sezonowo wielkość transportu fluwialnego jest wyrównana, z niewielką przewagą w półroczu chłodnym i nawiązuje do przebiegu średnich miesięcznych przepływów.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Land Reclamation; 2008, 39
0208-5771
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Land Reclamation
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Changes in bread making quality of wheat during postharvest maturations
Autorzy:
Szafrańska, A.
Stępniewska, S.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2083073.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
baking quality
gluten properties
wheat cultivars
wheat maturation
Opis:
The purpose of this study was to determine the changes in bread making quality for three wheat cultivars during their postharvest grain maturation phase. Grain samples were collected immediately after harvest in two consecutive years. Over the next 12 weeks the changes of the technological value of grains were determined. The wheat cultivars were characterized by varying quality in terms of the properties of gluten proteins. Changes to the baking value of grains which occur during their postharvest maturation phase were dependent on the cultivar and harvest year: the amount of wet gluten present decreased slightly in all tested cultivars, whereas the quality of the gluten improved. The greatest changes in the gluten index occurred for cv. Bamberka in both harvest years as a result of its low initial value – below 80%. The greatest improvement in alveograph properties was found for wheat cultivars with a lower baking value which was determined just after harvest. A slight increase in the water absorption of the flour was observed, as well as slight increases in bread yield and bread crumb hardness. Grain processors should expect an improvement in the baking value “W” and dough tenacity “P” of grain after its post-maturation phase in comparison with the quality values determined just after harvest.
Źródło:
International Agrophysics; 2021, 35, 2; 179-185
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies