Autor: Smoluk, Joanna - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Conditions and Perspectives of the Development of the Organic Farming in Poland
Warunki i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
Autorzy:: Łuczka-Bakuła, Władysława
Smoluk, Joanna
Czubak, Wawrzyniec
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2033447.pdf
Data publikacji:: 2004-12-31
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: Ecological agriculture
Certification
Arable farm
Pro-ecological production
Opis:: This article shows the condition of the organic farming in Poland and changes that have occurred in the total number of the organic farms, in the area of the organically used land and also in the assortment of the organic products during the last 15 years. This paper describes the market of the organic food in Poland and the profile of Polish consumer of the organics.
Artykuł prezentuje stan rolnictwa ekologicznego i zmiany, jakie zaszły w ostatnim piętnastoleciu, w całkowitej liczbie gospodarstw ekologicznych, w wielkości ekologicznie zagospodarowanych użytków rolnych, a także w asortymencie oferowanych produktów ekologicznych. Przedstawiono również ustawodawstwo dotyczące rolnictwa ekologicznego i zasady certyfikacji. Wskazano najważniejsze problemy towarzyszące rozwojowi tego rolnictwa w Polsce, scharakteryzowano rynek produktów ekologicznych w Polsce oraz polskiego konsumenta żywności ekologicznej.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2004, 3, 359; 109-118
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Pricing policy in organic food retail trade
Polityka cenowa w handlu detalicznym żywnością ekologiczną
Autorzy:: Smoluk-Sikorska, Joanna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/952225.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: ceny
żywność ekologiczna
polityka cenowa
strategie cenowe
prices
organic food
pricing policy
pricing
strategies
Opis:: Imperfection of the Polish organic market, particularly in the area of distribution channels fosters high level of organic food prices, which in turn reduces the demand. Therefore, recognition of price determinants, pricing strategies, activities and tools applied in frames of pricing policy in organic food retail is very important. This paper presents the results of research on pricing policy conducted in retail outlets offering organic food. The investigation was carried out between 2011 and 2012 in three types of outlets, i.e. specialist shops, groceries and retail networks. Price-promotional and price-quality strategy as well as adaptive and innovative pricing strategy were the most often indicated pricing strategy. Retailers mainly fix prices based on costs and apply periodical discounts.
Niedoskonałość polskiego rynku żywności ekologicznej, zwłaszcza pod względem kanałów dystrybucji, sprzyja wysokiemu poziomowi cen ekoproduktów, co z kolei ogranicza popyt. Dlatego istotne jest rozpoznanie strategii, działań i instrumentów stosowanych w polityce cenowej dotyczącej żywności ekologicznej. W artykule zaprezentowano wyniki badań dotyczących polityki cenowej prowadzonej w sklepach detalicznych oferujących żywność ekologiczną. Badanie przeprowadzono w trzech typach placówek, tj. placówkach specjalistycznych, ogólnospożywczych i sieciach detalicznych w latach 2011–2012. Najczęściej wskazywana przez badanych detalistów była strategia cenowo-promocyjna i cenowo-jakościowa oraz adaptacyjna i innowacyjna strategia cen. Handlowcy najczęściej ustalają cenę na podstawie kosztów i w większości stosują okresowe obniżki cen.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2017, 45, 3; 675-683
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Czynniki konkurencyjności w mikro i małych przedsiębiorstwach na przykładzie branży piekarniczo-cukierniczej
Autorzy:: Jabłońska-Porzuczek, Lidia
Smoluk-Sikorska, Joanna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/609953.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: competitiveness
competitive advantage
enterprise
bakery and confectionary industry
konkurencyjność
przewaga konkurencyjna
przedsiębiorstwo
branża piekarniczo-cuki
Opis:: The paper presents the results of research conducted in 2015 in 56 micro and small enterprises operating in bakery and confectionary industry located in Wielkopolskie Voivodeship. The aim of the investigation was to define factors of company’s competitiveness. The main internal determinants influencing competitiveness, among which the most important are high product quality, product price, product range or development financing possibilities, were presented. Service quality, relations with clients and company’s image were recognised as very important as well. The respondents also underlined the significance of modern technologies and innovation.
W artykule przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych w 2015 r. w 56 mikro i małych przedsiębiorstwach sektora piekarniczo-cukierniczego, zlokalizowanych w województwie wielkopolskim. Celem badania było określenie czynników konkurencyjności firm. Omówiono główne determinanty wewnętrzne wpływające na konkurencyjność, wśród których najważniejsze to: wysoka jakość produktów, ich cena, szerokość oferty asortymentowej i możliwości finansowania rozwoju. Za bardzo ważne uznano również jakość obsługi i relacje z klientami oraz wizerunek firmy. Badani podkreślali także znaczenie nowoczesnych technologii produkcji i innowacyjność.
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio H – Oeconomia; 2017, 51, 1
0459-9586
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio H – Oeconomia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Smoluk, Joanna" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język