Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kalisz, S." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 23
Tytuł:
Influence of Selected Parameters on Ash Particle Trajectories When Modelling Deposition on Superheater Tubes in Pulverised Coal Boilers Using Fluent Code
Autorzy:
Wacławiak, K.
Kalisz, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185180.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
symulacja numeryczna
cząstka popiołu
trajektoria
przegrzewacz
numerical simulation
ash particle
trajectories
superheater
Opis:
Widely used CFD codes enable modelling of PC boilers operation. One of the areas where these numerical simulations are especially promising is predicting deposition on heat transfer surfaces, mostly superheaters. The basic goal of all simulations is to determine trajectories of ash particles in the vicinity of superheater tubes. It results in finding where on the surface the tube will be hit by particles, and what diameter and mass flow of the particles are. This paper presents results of CFD simulations for a single tube and a bundle of in-line tubes as well. It has been shown that available parameters like ash particle density, shape factor, reflection coefficients affect the trajectories in a different way. All the simulations were carried out with Fluent code of Ansys software.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2014, 35, 3; 305-316
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thermochemical analysis of a flue gas-driven biomass gasification
Autorzy:
Litka, R.
Kalisz, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185634.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
gazyfikacja
biomasa
równowaga chemiczna
co-firing
gasification
biomass
chemical equilibrium
Opis:
One of the methods of obtaining energy from renewable sources is the technology of indirect cofiring of biomass. It consists in the gasification of secondary fuel and combustion of the generated gas in the boiler together with its primary fuel. The paper presents a thermodynamic analysis of the use of the boiler flue gases as the converting medium in the process of indirect co-firing - a technology which is being developed at the Institute of Power Engineering and Turbomachinery of the Silesian University of Technology. The basis of the analysis are the data resulting from variant calculations conducted with the use of the Gaseq program. The calculations were made for various compositions of gasified fuel and the converting medium, variable fuel/oxidiser ratios and variable gasification temperatures. As a result, the equilibrium composition and the calorific value of the generated gas were obtained. The main optimisation objective adopted here was the nondimensional efficiency coefficient, which is the ratio of the chemical energy of products to the chemical energy of the process reactants.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2012, 33, 3; 487-503
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Numerical modelling of a stoker furnace operated under indirect co-firing of biomass
Autorzy:
Litka, R.
Kalisz, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185683.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
CFD modelling
stoker
co-firing
gasification
biomass
modelowanie CFD
współspalanie
gazyfikacja
biomasa
Opis:
The subject of the CFD analysis presented in this paper is the process of biomass indirect co-firing carried out in a system composed of a stoker-fired furnace coupled with a gasification reactor. The installation is characterised by its compact structure, which makes it possible to minimise heat losses to the environment and enhance the physical enthalpy of the oxidising agent – flue gases – having a favourable chemical composition with oxygen and water vapour. The test results provided tools for modelling of biomass thermal processing using a non-standard oxidiser in the form of flue gases. The obtained models were used to optimise the indirect co-combustion process to reduce emissions. An overall effect of co-combustion of gas from biomass gasification in the stoker furnace is the substantial reduction in NO emissions by about 22%.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2016, 37, 2; 235-249
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modeling of the formation of AlN precipitates during solidification of steel
Autorzy:
Kalisz, D.
Rzadkosz, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/381716.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
computer simulation
aluminum nitride
solidification of steel
continuous casting of steel
silicon steel
symulacja komputerowa
azotek glinu
krzepnięcie stali
ciągłe odlewanie stali
stal krzemowa
Opis:
The study was carried out computer simulations of the formation process of AlN precipitates in the solidification of steel. The chemical composition of steel and non-metallic inclusions formed was determined using the commercial software FactSage. Calculated amount of precipitates formed during cooling of steel between the liquidus and solidus temperatures under conditions of thermodynamic equilibrium. In parallel, the computations were performed using your own computer program. It was found that aluminum nitride is formed at the final stage of solidification, and the condition of its formation is low oxygen content in steel.
Źródło:
Archives of Foundry Engineering; 2013, 13, 1; 63-68
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:
Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Function of AlN in the Formation of Grained Structure of Microalloyed Steel
Funkcja AlN w kształtowaniu drobnoziarnistej struktury stali z mikrododatkami
Autorzy:
Kalisz, D.
Gerasin, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/381754.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
AlN precipitates
segregation
computer simulation
calculation
microalloyed steel
wydzielenia AlN
symulacja komputerowa
stal niskostopowa
Opis:
Obtaining high resistance parameters is a result of generation process of fine-dispersive phases of nitrides, carbides and carbonitrides in the process of solidification and thermal processing. The precipitates formed as a consequence of introduction of: Ti, V, Nb and Al play the role of grain growth inhibitors. Aluminum forms a separate AlN phase, which does not form a solution with the remaining nitrides and carbonitrides. This paper is devoted to the process of AlN inclusions formation in the process of solidification of steel with a microaddition of Al. The process was simulated with the use of own computer program. The calculations were performed for the cooling conditions 100 and 500K/min. The obtained results were illustrated with figures. The influence of the casting rates on the process of aluminum nitride formation as pure non-metallic phase or component of the oxidic solution was analyzed. It was observed that the formation of AlN precipitates takes place easier when nitride is part of a solution composed of a non-metallic phase and at a higher cooling rate. This means that the higher cooling rate, and consequently higher casting rate, favor the precipitation processes and so the fine-grained structure. The results obtained for AlN prove that precipitates formation is conditioned by the concentration of both components. The quantity of the obtained compound will depend on the content of more deficient element, in this case nitrogen. The final distribution and size of particles of second phase will depend on the diffusion process of AlN particles' growth.
Uzyskanie wysokich właściwości wytrzymałościowych jest wynikiem procesów wydzielania drobno dyspersyjnych faz azotków, węglików i węglikoazotków w procesie krzepnięcia i obróbki cieplnej. Rolę inhibitora rozrostu ziaren pełnią wydzielenia powstałe w wyniku wprowadzenia: Ti, V, Nb oraz Al. Aluminium tworzy odrębną fazę AlN, która nie tworzy roztworu z pozostałymi azotkami i węglikoazotkami. Obecna praca zajmuje się zjawiskiem powstawania wydzieleń AlN w procesie krzepnięcia stali z mikrododatkiem Al. Symulację procesu wykonano przy pomocy własnego programu komputerowego. Obliczenia przeprowadzono dla warunków chłodzenia 100 i 500K/min. Otrzymane wyniki zilustrowano w formie wykresów. Badano wpływ szybkości odlewania na proces wydzielania azotku glinu jako czystej fazy niemetalicznej lub składnika roztworu fazy tlenkowej. Stwierdzono, że tworzenie wydzieleń AlN, zachodzi łatwiej wówczas, gdy azotek jest składnikiem roztworu złożonego z fazy niemetalicznej oraz przy większej szybkości chłodzenia. Oznacza to, że zwiększenie szybkości chłodzenia, a w konsekwencji zwiększenie szybkości odlewania sprzyja procesowi wydzieleniowemu, a w rezultacie powstawaniu struktury drobnoziarnistej. Wyniki uzyskane dla AlN są potwierdzeniem, że o możliwości powstawania wydzielenia decydują stężenia obydwu składników. Ilość powstałego związku będzie zależeć od zawartości pierwiastka bardziej deficytowego, w tym przypadku jest nim azot. O ostatecznym rozkładzie i wielkości cząstek drugiej fazy będzie decydować proces dyfuzyjnego wzrostu cząstek AlN.
Źródło:
Archives of Foundry Engineering; 2015, 15, 4 spec.; 57-62
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:
Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modeling of the Mn and S Microsegregation During Continuous Casting of Rail Steel
Modelowanie procesu segregacji Mn i S podczas odlewania stali szynowej
Autorzy:
Gerasin, S.
Kalisz, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/382398.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
MnS precipitates
segregation process
computer simulation
rail steel
wydzielenia MnS
proces segregacji
symulacja komputerowa
stal szynowa
Opis:
The aim of this study was to analyze the process of manganese sulfide formation based on thermodynamics calculation. Both experimental and theoretical analysis methods were used in this work. Computer simulation with the use of non-commercial software was used for the calculation of the process of segregation of manganese and sulfur and MnS non-metallic particles precipitates in liquid steel during solidification of ingot. The curves illustrating the inclusion formation process are presented. MnS inclusions are disposed along grain boundaries in thin layers and have a rounded shape.
W pracy analizowano proces powstawania siarczku manganu w oparciu o obliczenia termodynamiczne. Wyniki przedstawiono w odniesieniu do badań eksperymentalnych. Symulacje komputerowe procesu segregacji manganu i siarki oraz powstawania wydzieleń MnS podczas krzepnięcia stali zostały wykonane za pomocą nie komercyjnego programu komputerowego. Rezultaty symulacji komputerowej przedstawiono w postaci wykresów prezentujących segregację składników oraz krzywych obrazujących proces powstawania wydzieleń. Wtrącenia MnS są rozmieszczone wzdłuż granic ziaren i mają zaokrąglony kształt.
Źródło:
Archives of Foundry Engineering; 2015, 15, 4 spec.; 35-38
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:
Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of Productive Value of Several White Cabbage Cultivars Resistant to Clubroot (Plasmodiophora brassicae Wor.)
Ocena wartości użytkowej kilku odmian kapusty głowiastej białej odpornych na kiłę (Plasmodiophora brassicae Wor.)
Autorzy:
Cebula, S.
Mazur, S.
Kalisz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388125.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
kapusta głowiasta biała
kiła
odmiany odporne
white cabbage
clubroot
resistant cultivars
Opis:
In a 3-year experiment three late cultivars of clubroot-resistant white cabbage: ‘Kilafur F1’, ‘Kilaton F1’ and ‘Kilaxy F1’ were compared with 3 standard cultivars: ‘Bloktor F1’, ‘Kingston F1’ and ‘Novator F1’. The experiment was located on a stand where in the previous year also cabbage was cultivated. During vegetation the degree of plants affected by clubroot was determined. Yield as well as commercial and nutritional quality of cabbage heads were evaluated. In all three years of the experiment it was demonstrated that clubroot-resistant cultivars were not at all affected by Plasmodiophora brassicae pathogen while other cultivars were affected to a varied degree. High commercial yield of clubroot-resistant cultivars and a very good head quality were obtained. In the same conditions, non-resistant cultivars demonstrated a significantly lower yield level.
W trzyletnich badaniach porównywano 3 późne odmiany kapusty głowiastej białej odporne na kiłę: 'Kilafur F1', 'Kilaton F1' i 'Kilaxy F1' oraz 3 standardowe: 'Bloktor F1', 'Kingston F1' i 'Novator F1'. Doświadczenie zlokalizowano na stanowisku, na którym w poprzednim roku była również uprawiana kapusta. W czasie wegetacji szacowano stopień porażenia roślin przez kiłę. Oceniano plonowanie oraz jakość handlową i odżywczą główek kapusty. We wszystkich latach prowadzenia badań wykazano brak jakiegokolwiek porażenia odmian odpornych przez patogena Plasmodiophora brassicae, podczas gdy pozostałe uległy w różnym stopniu infekcji. Uzyskano duży plon handlowy odmian odpornych oraz bardzo dobrą jakość ich główek. W tych samych warunkach uzyskano znacząco niższe plony odmian nieodpornych.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 9; 1083-1088
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
New Forms of Leading the Aviation Firms. International Perspectives of Future Trends in Global Aviation Industry
Autorzy:
Kalisz, David E.
Czarnecki, Paweł S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2158535.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Studiów Międzynarodowych i Edukacji Humanum
Tematy:
viation
airline
business model
strategy
competition
jet engine
Opis:
Polish air transport is an important component of both the European and global transport services market. Enterprises and institutions responsible for its development should be conducive to shaping the most competitive position of entities of the air transport market. In Polish airports and branch infrastructural investments, balanced and sustainable development should be taken into account, determining the level of quality of services provided and access to the market. These aspects are highlighted in the strategy for the development of regional airports, whose task is also to stimulate the mobility of people and their transport activities. Air transport, although it is a relatively young form of transport, the history of which goes back over a hundred years back, is nowadays a very important element of the global economy. In the last decades the air passenger transport was treated as an elite one. It has now become very common and has contributed to the mobility of people in many regions of the world. More and more often, not only global companies or corporations are talked about, but also referring to the ease of moving, taking up work or studying in different parts of the world, away from the home country, people choose most often the air transportation.
Źródło:
Społeczeństwo i Edukacja. Międzynarodowe Studia Humanistyczne; 2018, 2(29); 27-36
1898-0171
Pojawia się w:
Społeczeństwo i Edukacja. Międzynarodowe Studia Humanistyczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Distribution of elements in soil catenas developed in ice-dammed lake and in morainic landscapes in NE Poland
Autorzy:
Smolczynski, S.
Orzechowski, M.
Kalisz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13720.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
element distribution
macroelement
microelement
soil
catena
ice-dammed lake
lake
morainic landscape
Polska
Opis:
The research was carried out on a soil catena sequence, in three sections of river valleys: the Liwna and Guber rivers flowing through landscapes shaped by ice-dammed lakes on Sępopol Lowland, and the Łyna river in the morainic landscape of Olsztyn Lakeland. Along transects, from the upland edge towards the river bed, soil exposures were made, soil samples were collected, and the soil reaction, cation exchange capacity, content of organic carbon and total content of Ca, Fe, Mg, K, P, Na, Mn, Zn and Cu were analyzed. The soils of the landscape of ice-dammed lake origin contained more elements than the ones in the morainic landscape. In the catena, the highest cation exchange capacity and the highest content of macro- and microelements were determined in Histosols and Fluvisols. Among the studied Fluvisols, the highest content of Ca (19.5 g kg-1), Mg (12.60 g kg-1), Fe (41.92 g kg-1), Mn (691.38 mg kg-1) was found in the soils of the Guber catena, and the highest content of K (13.00 g kg-1), Na (0.60 g kg-1), P (3.20 g kg-1), Cu (55.90 mg kg-1), Zn (271.46 mg kg-1) was in the soils of the Liwna catena. The amounts of the elements (except Fe and Mn) were statistically positively significantly correlated with the amount of organic carbon as well as the silt fraction 0.05-0.002 mm (all elements) and clay fraction <0.002 mm (Ca, K, Na, Fe, Mn). Fluvisols and Histosols in river valleys, owing to their high accumulation capacity, play a very important role in the circulation of elements and strengthen the resistance of landscapes of ice-dammed lake origin and morainic hills to human activity.
Źródło:
Journal of Elementology; 2015, 20, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Particle-size distribution in soils in various ground moraine catenas in the Masurian Lakeland
Rozkład uziarnienia w glebah różnych katenach morenowych Pojezierza Mazurskiego
Autorzy:
Sowinski, P.
Orzechowski, M.
Smolczynski, S.
Kalisz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/905555.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Opis:
The aim of the work has been to compare the particle-size distribution in the soils of two catenas located in two mesoregions in the Masurian Lakeland and formed within two phases of the Vistula Glaciation. The studied catenas are located in the Olsztyn Lakeland within the Pomeranian phase (Pierwągi catena) and the Mragowo Lakeland within the Poznan phase of the Vistula Glaciation (Linowo catena). The soil sequence in the catenas was as follows: Haplic Cambisol (Eutric) – Mollic Gleysol (Colluvic) – Umbric Gleysol – Limnic Sapric Histosol. In 34 soil samples collected from genetic horizons, the particle size was analysed as well as sedimentological and granulometric indices were calculated. The soils of the two studied catenas (except for two soil horizons) had similar texture of sandy loam. The translocation of the silt fraction occurred down the slope. The soils located in land depressions contained 40% more of the silt fraction than the soils on the summit of the slope. This process was not noted for the clay fraction. The studied soils were weakly and very weakly sorted and were variously sedimented in different environments. The soils formed from postglacial loam had a smaller mean grain diameter (up to 0.051 mm) than the soils formed from colluvial deposits. Among the studied granulometric fractions, fine and very fine sand prevailed.
Celem niniejszej pracy było porównanie rozkładu uziarnienia w glebach dwóch katen występujących w dwóch mezoregionach Pojezierza Mazurskiego i dwóch fazach zlodowacenia Wisły. Badane kateny zlokalizowane zostały na Pojezierzu Olsztyńskim w fazie pomorskiej (katena Pierwągi) i na Pojezierzu Mrągowski w fazie poznańskiej (katena Linowo). Gleby charakteryzowały się swoistą sekwencją: Haplic Cambisol (Eutric) – Mollic Gleysol (Colluvic) – Umbric Gleysol – Limnic Sapric Histosol. W 34 próbkach glebowych pobranych z poziomów genetycznych oznaczono skład granulometryczny i wyliczono wskaźniki sedymentacyjne i granulometryczne. Gleby analizowanych dwóch katen charakteryzowały się jednolitym uziarnieniem gliny piaszczystej. Wśród frakcji granulometrycznych dominował piasek drobny i bardzo drobny. W poziomach powierzchniowych badanych gleb stwierdzono przemieszczanie w dół stoku frakcji
Źródło:
Polish Journal of Soil Science; 2015, 48, 2
0079-2985
Pojawia się w:
Polish Journal of Soil Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of selected elements and exchangeable cations in soils formed from glacio-lacustrine sediments of Sępopolska Plain (NE Poland)
Autorzy:
Smolczynski, S.
Orzechowski, M.
Kalisz, B.
Sowinski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14292.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:
Journal of Elementology; 2020, 25, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The quality and processing usefulness of chosen Polish carrot cultivars
Ocena jakości i przydatności przetwórczej wybranych polskich odmian marchwi
Autorzy:
Sękara, A.
Kalisz, A.
Cebula, S.
Grabowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542268.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Carrot is one of the most important vegetables in Poland. It is the best carotenoid source in a human diet. Carrot is consumed in large quantities, thanks to continuous supply of fresh and storage roots as well as wide choice of processed products on a food market. Also consumer demands increase with regard to carrot quality and biological value. Polish breeders offer new carrot cultivars for processing. The choice of cultivar is the important factor under human control that may be used to improve carrot quality. The experiment was carried out at the University of Agriculture in Krakow, Poland, in the years 2009 and 2010, with carrot cultivars (‘Askona F1’, ‘DZE II F1’, ‘Galicja F1’, ‘Karioka F1’, ‘Karotan’, ‘Rumba F1’, ‘Afro F1’, ‘Broker F1’, ‘Kongo F1’, ‘Korund F1’) to evaluate its morphological and chemical characteristics and processing usefulness. Root morphological features predisposed investigated cultivars to mechanical harvest and processing. Analyzed chemical characteristics allowed to point out genotypes of high biological value and low nitrates accumulation, such as ‘Karioka F1’. The source of frozen cube of the best quality were ‘Karioka F1’, ‘Rumba F1’, and ‘Askona F1’, because of the lowest centrifugal leakage value. ‘Karioka F1’ and ‘Korund F1’ showed the greatest capacity for drying, because of the highest value of rehydration ratio. This shows that the comparison of the cultivars is necessary when the decision about the raw material selected for processing should be made. The parameters characterizing the minimally processed carrot cube quality were also correlated with morphological and chemical features of the roots. The equations allowing to predict the processing indices as the function of independent morphological and chemical variables were proposed with a use of the multiply regression method.
Celem badań była morfologiczna i biochemiczna charakterystyka oraz ocena przydatności przetwórczej odmian marchwi ‘Askona F1’, ‘DZE II F1’, ‘Galicja F1’, ‘Karioka F1’, ‘Karotan’, ‘Rumba F1’, ‘Afro F1’, ‘Broker F1’, ‘Kongo F1’ i ‘Korund F1’. Badania przeprowadzono na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie w latach 2009 i 2010. Analiza cech morfologicznych korzeni pozwoliła na stwierdzenie, że badane odmiany są przydatne do mechanicznego zbioru. Na podstawie analizy parametrów biochemicznych korzeni wytypowano odmiany o wysokiej wartości biologicznej i małej tendencji do akumulacji azotanów. Mrożoną kostkę najlepszej jakości, o najmniejszym wycieku wirówkowym, otrzymano z korzeni odmian ‘Karioka F1’, ‘Rumba F1’ i ‘Askona F1’. Odmiany ‘Karioka F1’ i ‘Korund F1’ cechowała najlepsza przydatność do produkcji suszu, oceniona na podstawie wartości współczynnika rehydratacji. Parametry charakteryzujące jakość minimalnie przetworzonej kostki marchwiowej były skorelowane z cechami morfologicznymi i biochemicznymi korzeni. Zaproponowano równania predykcji pozwalające prognozować parametry charakteryzujące jakość minimalnie przetworzonej marchwi jako funkcję niezależnych morfologicznych i biochemicznych zmiennych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2012, 11, 5; 101-112
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tolerance of eggplant (Solanum melongena L.) seedlings to stress factors
Tolerancja siewek oberżyny (Solanum melongena L.) na czynniki stresowe
Autorzy:
Sekara, A.
Baczek-Kwinta, R.
Kalisz, A.
Cebula, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28574.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:
The aim of the present study was to describe eggplant (Solanum melongena L.) tolerance to stress factors in the seedling stage as a basis for future studies on cross-tolerance to other stressors in subsequent stages of growth. After germination (3 days / 26oC), ‘Epic F1’ seedlings were exposed to chilling stress (3, 6 and 9oC × 48 h-1), heat stress (35, 40 and 45oC × 2 h-1), osmotic stress (mannitol 0.2; 0.6 and 1.0 M x 2 h-1), and oxidative stress (H2O2 0.2; 0.4 and 0.6 M × 2 h-1). A linear measurement of seedling radicle growth, electrolyte leakage and external symptoms of radicle damage under the stress conditions, compared to the non-stressed control, were analyzed. It was found that stressors in all experimental combinations caused a morphological and physiological response from eggplant seedlings. A significant reduction in linear growth of radicles, showed as an absolute length and as a percentage of the control, was found in the treatments exposed to chilling stress (3 and 6oC), heat stress (35, 40 and 45oC), osmotic stress (0.2, 0.6 and 1.0 M mannitol) as well as oxidative stress (0.2, 0.4 and 0.6 M H2O2). The changes in seedling length as a result of stress factors did not always correspond with the changes in seedling mass. Electrolyte leakage in the treatments exposed to the following stressors: 3 and 6oC as well as 0.6 M H2O2, was significantly greater than that observed in control plants. Based on the obtained results and microscopic observations of radicle damage, the following stressors can be identified as those which cause a physiological response without severe damage: 9oC × 48 h-1 (chilling stress), 35oC × 2 h-1 (heat stress), 0.2 M mannitol × 2 h-1 (osmoticum), and H2O2 0.2 M × 2 h-1 (oxidation factor). We propose these stressors as a basis for future studies on plant acclimation and hardening to other stresses.
Celem przeprowadzonych badań była analiza tolerancji oberżyny (Solanum melongena L.) w stadium siewek na czynniki stresowe. Po skiełkowaniu (3 dni / 26oC), siewki oberżyny ‘Epic F1’ poddano działaniu stresu chłodowego (3, 6 i 9oC × 48 h-1), cieplnego (35, 40 i 45oC × 2 h-1), osmotycznego (mannitol 0,2; 0,6 i 1,0 M × 2 h-1), i oksydacyjnego (H2O2 0,2; 0,4 i 0,6 M × 2 h-1). Analizowano wzrost elongacyjny korzonka zarodkowego, wyciek elektrolitów oraz zewnętrzne objawy uszkodzeń korzonka zarodkowego w warunkach stresu, w porównaniu do nie stresowanej kontroli. Stwierdzono, że stresory we wszystkich eksperymentalnych kombinacjach wywołały morfologiczną i fizjologiczną reakcję siewek oberżyny. Istotny spadek przyrostu liniowego korzonków zarodkowych, wykazany w postaci ich bezwzględnej długości, jak i procentowo w stosunku do kontroli, stwierdzono w obiekcie eksponowanym na stres chłodowy (3 i 6oC), cieplny (35, 40 i 45oC), osmotyczny (0,2; 0,6 i 1,0 M mannitol) oraz oksydacyjny (0,2; 0,4 i 0,6 M H2O2). Zmiany długości korzonka zarodkowego siewek pod wpływem czynników stresowych nie zawsze odpowiadały zmianom ich masy. Wyciek elektrolitów w obiektach eksponowanych na następujące czynniki stresowe: 3 i 6oC oraz 0,6 M H2O2 był istotnie większy, niż obserwowany w obiekcie kontrolnym. Na podstawie otrzymanych wyników oraz mikroskopowych obserwacji zewnętrznych uszkodzeń powierzchni korzonka zarodkowego, wytypowano następujące stresowy, które wywołują odpowiedź fizjologiczną ze strony siewek oberżyny bez poważnych uszkodzeń tkanek: 9oC × 48 h-1 (stres chłodowy), 35oC × 2 h-1 (stres cieplny), 0.2 M mannitol × 2 h-1 (stres osmotyczny), i H2O2 0.2 M × 2 h-1 (stres oksydacyjny). Zaproponowano te czynniki stresowe jako bazowe do dalszych badań nad zwiększeniem tolerancji oberżyny na inne stresory działające w kolejnych fazach wzrostu i rozwoju ontogenetycznego.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2012, 65, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of selected Polish carrot cultivars for nutritive value and processing - a preliminary study
Ocena wartości odżywczej i przydatności przetwórczej wybranych odmian marchwi polskiej hodowli - badania wstępne
Autorzy:
Sekara, A.
Pohl, A.
Kalisz, A.
Grabowska, A.
Cebula, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81346.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Polish cultivar
carrot
Daucus carota
nutritive value
carotenoid
nitrate
processing
freezing
drying
vegetable
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Horticulture and Landscape Architecture; 2014, 35
1898-8784
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Horticulture and Landscape Architecture
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cold stress modifies bioactive compounds of kale cultivars during fall-winter harvests
Stres wywołany mrozem modyfikuje związki bioaktywne w odmianach jarmużu podczas jesienno-zimowych zbiorów
Autorzy:
Jurkow, R.
Wurst, A.
Kalisz, A.
Sekara, A.
Cebula, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28307.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:
Kale is a plant known and valued since antiquity as a healthy vegetable crop, used for culinary, decorative, but also healing purposes. The aim of the study was to examine the effect of harvest date on physiological status and nutritional composition of two kale cultivars: ‘Winterbor’ F1 (blue-green leaves) and ‘Redbor’ F1 (red-purple leaves). The leaves were harvested in three periods: before frost (>0°C), after medium (−5.0°C) and heavy frost (−15.0°C). Content of dry weight, soluble sugars, l-ascorbic acid, carotenoids, chlorophylls, polyphenols, anthocyanins, as well as antioxidant activity and peroxidase activity were determined. Cold temperature significantly affected bioactive compounds of kale. The content of dry weight, soluble sugars, l-ascorbic acid, phenolics, and antioxidant activity increased after medium frosts for both cultivars. The level of anthocyanins also increased significantly for the ‘Redbor’ F1 cultivar. After strong frost, most of the tested parameters (content of dry weight, soluble sugars, phenolics, anthocyanins, and total antioxidant and peroxidase activity) significantly increased. The chlorophyll a content was reduced by heavy frost in both seasons. Harvesting kale before and after frost may allow the level of biologically active ingredients to be regulated as cold also significantly affects the physiological status of the plants.
Jarmuż to znana i ceniona od czasów starożytnych roślina warzywna o wysokich walorach prozdrowotnych, wykorzystywana do celów kulinarnych, dekoracyjnych, ale także leczniczych. Celem prezentowanych badań była analiza stanu fizjologicznego i składu odżywczego dwóch odmian jarmużu: ‘Winterbor’ F1 (niebiesko-zielone liście) i ‘Redbor’ F1 (czerwono-purpurowe liście), które zbierano w trzech terminach: przed wystąpieniem mrozu (>0°C), po umiarkowanym mrozie (−5.0°C) oraz po bardzo ostrym mrozie (−15.0°C). W liściach jarmużu oznaczono za-wartość suchej masy, cukrów rozpuszczalnych, kwasu l-askorbinowego, karotenoidów, chlorofili, polifenoli i antocyjanów, a także aktywność przeciwutleniającą i aktywność peroksydazy. Niska temperatura znacząco wpłynęła na bioaktywne związki występujące w jarmużu. Zawartość suchej masy, cukrów rozpuszczalnych, kwasu l-askorbinowego, fenoli oraz aktywność antyoksydacyjna wzrosła po umiarkowanym mrozie u obu odmian tego warzywa. Poziom antocyjanów także uległ zwiększeniu u odmiany ‘Redbor’ F1. Po bardzo silnym mrozie większość badanych parametrów (zawartość suchej masy, cukrów rozpuszczalnych, związków fenolowych, antocyjanów jak i całkowita aktywność antyoksydacyjna i aktywność peroksydazy) znacznie wzrosła. Zawartość chlorofilu a zmniejszyła się w wyniku silnych mrozów w obu sezonach uprawowych. Przepro-wadzenie zbioru jarmużu przed lub po wystąpieniu ujemnej temperatury wiąże się z innym poziomem biologicznie czynnych składników, a stan fizjologiczny roślin jest silnie uzależniony od oddziaływania niskiej temperatury.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2019, 72, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 23

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies