Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Jakubczyk, Anna" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Vibration testing in buildings and safety of their operation
    Autorzy:
    Jakubczyk-Gałczyńska, Anna.
    Powiązania:
    Scientific Journal of the Military University of Land Forces 2018, nr 3, s. 144-154
    Współwytwórcy:
    Siemaszko, Agata (budownictwo). Autor
    Data publikacji:
    2018
    Tematy:
    Bezpieczeństwo publiczne
    Budownictwo
    Mechanika gruntów
    Sieci bayesowskie
    Postęp techniczny
    Badania naukowe
    Artykuł z czasopisma naukowego
    Artykuł z czasopisma wojskowego
    Opis:
    Bibliografia, netografia na stronach 153-154.
    Dostawca treści:
    Bibliografia CBW
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of the Effectiveness of Soil Reclamation Techniques Degraded by the Sulfur Industry
    Autorzy:
    Bik-Małodzińska, Marta
    Żukowska, Grażyna
    Paśmionka, Iwona
    Rybczyńska-Tkaczyk, Kamila
    Jakubczyk, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2204045.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    degraded soil
    soil reclamation
    sulphur industry
    mineral wool
    sewage sludge
    biological test
    Opis:
    This article shows the results assessment of the impact of various reclamation methods with the use of mineral wool and municipal sewage sludge on chemical and biological indicators, which have an impact on the improvement of the quality of soil degraded by sulfur well mining. The results of the research showed that the type of waste together with it application method, had a beneficial effect on the shaping of the chemical and biological properties of soil. The most favorable effect was noted in the conditions of combining mineral wool with sewage sludge. At this work we used the PHYTOTOXIKIT biological test, as an indicator of the ecotoxicological effect of selected waste added, for the efficiency of the soil remediation process.
    Źródło:
    Advances in Science and Technology. Research Journal; 2022, 16, 5; 324--334
    2299-8624
    Pojawia się w:
    Advances in Science and Technology. Research Journal
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of Iota-Carrageenan and Its Hydrolysates on the Stability of Milk Ice Cream Mixes
    Autorzy:
    Kot, Anna
    Jakubczyk, Ewa
    Buniowska-Olejnik, Magdalena
    Kamińska-Dwórznicka, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/16538547.pdf
    Data publikacji:
    2023-06-02
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    ice cream mix emulsion
    particle size
    confocal laser scanning microscopy
    Opis:
    The objective of this research was to determine the influence of iota-carrageenan and its acid and enzymatic hydrolysates on the physical properties of milk ice cream mixes. The main factors considered were the Turbiscan stability index, backscattering profile, particle size distribution and median diameter (D50), the consistency index and the flow behavior index of ice cream mix before and after 24 h of maturation at 4°C. The microstructure of emulsion was also analysed based on confocal laser scanning microscopy (CLSM). The addition of iota-carrageenan resulted in lower stability of emulsion compared to emulsions with its acid and enzymatic hydrolysates. The sedimentation, coalescence and flocculation were observed based on the backscattering profile and CLSM images. The addition of stabilisers contributed to an increase in D50 of ice cream mix from 17.56 to 37.05–45.50 µm before maturation and from 34.73 to 46.73 µm after maturation. The iota-carrageenan after commercial lactase treatment improved the stability of milk ice cream mixes by increasing the consistency index to 0.104 and a flow behaviour index to 0.702. Finally, it may be concluded that the stabilisers used – iota-carrageenan and its hydrolysates – significantly influenced the physical properties of milk ice cream mixes and, hence, can be used as beneficial ingredients in the recipe of milk ice cream mixes.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2023, 73, 2; 196-204
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies