Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Banach, A." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Phytoremediation as a promising technology for water and soil purification: Azolla caroliniana Willd. As a case study
Fitoremendiacja jako obiecująca technologia oczyszczania wód i gleb: Azolla caroliniana Willd. Jako studium przypadku
Autorzy:
Banach, A.M.
Banach, K.
Stepniewska, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/34768.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Opis:
The environmental pollution resulting from natural resources acquisition is one of the most severe problems nowadays. New environmental friendly and economically attractive techniques are proposed, using the ability of microorganisms (bioremediation) or plants (phytoremediation) for detoxification of their substrate. Depending on the type of pollutant and the mechanism of its immobilisation (accumulation or decomposition), several techniques are proposed. The specialised plant spe-cies are called hyperaccumulators, e.g. Brassica juncia, Helianthus annuus, Nicotiana tabacum or genetically modified Arabidopsis thaliana. Azolla caroliniana Willd. (Azollaceae) is an aquatic fern occurring in temperate and tropical climates. Recently, some natural stands of it were found in western Poland. The fern lives in symbiosis with cyanobacterium Anabaena azollae which is capable of fixing atmospheric nitrogen. Besides numerous application of Azolla in agriculture, e.g. as green manure, it was found that this plant possess a huge ability for phytoremediation. Our studies showed its ability for removal and accumulation of Hg, Cd, Pb, Cr, As, Ag, Pt and Au from waters (up to 100% of applied doses). These promising results open a new application of Azolla spp. for the purification of water polluted by heavy metals, for example as an additional step of wastewater purification.
Zanieczyszczenie środowiska, wynikające z pozyskiwania zasobów naturalnych jest obecnie jednym z najpoważniejszych problemów. Proponowane są nowe, przyjazne środowisku oraz ekonomicznie atrakcyjne techniki wykorzystujące zdolności mikroorganizmów (bioremediacja) lub roślin (fitoremediacja) do oczyszczania ich podłoża. Zależnie od rodzaju substancji zanieczyszczającej oraz mechanizmu jej unieszkodliwiania (akumulacja lub rozkład) zaproponowano kilka technik. Wyspecjalizowane gatunki roślin nazywane są hiperakumulatorami, np. Brassica juncia, Helianthus annuus, Nicotiana tabacum czy genetycznie modyfikowana Arabidopsis thalia-na. Azolla caroliniana Willd. (Azollaceae) jest paprocią wodną występująca w klimacie umiarkowanym i tropikalnym. W ostatnich czasach odnaleziono kilka jej naturalnych stanowisk w Polsce. Paproć żyje w symbiozie z sinicą Anabaena azollae, która jest zdolna do wiązania azotu atmosferycznego. Oprócz licznych zastosowań Azolla w rolnictwie, np. jako zielony nawóz, odkryto, że roślina posiada wysoką zdolność do fitoremediacji. Nasze badania wykazały jej zdolność do usuwania i akumulacji Hg, Cd, Pb, Cr, As, Ag, Pt oraz Au z wód (do 100% wprowadzonych dawek). Te obiecujące wyniki otwierają nowe zastosowanie Azolla spp. w oczyszczaniu wód zanieczyszczonych metalami ciężkimi, np. jako dodatkowy etap oczyszczania ścieków.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2012, 19, 2
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Leaf-litter microfungal community on poor fen plant debris in Torfy Lake area (Central Poland)
Grzyby mikroskopijne kolonizujące szczątki roślin z torfowiska przejściowego okolic Jeziora Torfy (Polska Środkowa)
Autorzy:
Wilk, M.
Banach, A.
Pawlowska, J.
Wrzosek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67052.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
microfungi
fungi colonizing leaf litter
saprobic fungi
plant debris
Dicranidion
Wentiomytes
Lake Torfy
Polska
Źródło:
Acta Mycologica; 2014, 49, 1
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aerobic conditions and antioxidative system of Azolla caroliniana Willd. in the presence of Hg in water solution
Autorzy:
Bennicelli, R.P.
Balakhnina, T.I.
Szajnocha, K.
Banach, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25032.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
superoxide dismutase
oxygen availability
toxic substance
aqueous solution
antioxidative system
Azolla caroliniana
aerobic condition
heavy metal
plant
Źródło:
International Agrophysics; 2005, 19, 1
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The change of root morphology of Plantago lanceolata under hypoxia conditions
Zmienność morfologii korzeni Plantago lanceolata w warunkach hypoksji
Autorzy:
Banach, K.
Visser, E.J.W.
Stepniewska, Z.
Banach, A,M,
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/36763.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Opis:
Many plant species can adapt to flooding and hypoxia by forming a root system with an altered architecture: thicker, shorter and shallower adventitious roots, than under aerated conditions. The internal gas transport is often improved by increased root porosity and aerenchyma, which is tissue with large intercellular spaces. The raised root aeration allows better supply of oxygen to plant tissues and diffusion of oxygen into the rhizosphere (Radial Oxygen Loss, ROL). This phenomenon creates narrow, but well aerated zones in the hypoxic soil, where phytotoxins are oxidised and methanotrophic as well as nitrifying bacteria can live. The aim of the study was to determine the change of root archi-tecture, porosity and ROL from roots of Plantago lanceolata plants originating from The Middle Vistula River Gorge. Selected plant species were subjected to transient flooding during 7 days of culti-vation on aerated and stagnant oxygen-deficient hydroponic medium. We observed the formation of shorter hypoxic, adventitious roots (56-69 mm) than control roots (112-196 mm) with high porosity (stagnant 15-21 %, control 8.5-9.4%), and the diameter of aerated zone (halo) increased from control values of 0-1.5 mm to 2-2.5 mm under hypoxic conditions.
Wiele gatunków roślin adoptuje się do powodzi i hipoksji. Mogą formować system korzeniowy o zmienionej architekturze: grubsze, krótsze i płytsze korzenie przybyszowe niż w natlenionych warunkach. Wewnętrzny transport gazów jest często poprawiany przez zwiększoną porowatość korzeni i aerenchymę, tkankę z dużymi przestworami międzykomórkowymi. Zwiększone natlenianie korzeni pozwala na lepszy transport tlenu do tkanek roślin i dyfuzję tlenu do ryzosfery (radialna utrata tlenu, ROL). Ten fenomen stwarza wąską lecz dobrze natlenioną, hipoksyczną strefę w glebie, gdzie fitotoksyny są utleniane a bakterie metanotroficzne i nitryfikacyjne mogą żyć. Celem badań było określenie zmiany architektury korzeni, porowatości i ROL z korzeni Plantago lanceolata zamieszkujących Małopolski Przełom Wisły. Wybrane gatunki roślin były poddane przejściowemu zalaniu przez 7 dni hodowli na natlenionym i hipoksycznym podłożu. Zaobserwowaliśmy formowanie krótszych korzeni przybyszowych (56-69 mm) niż u roślin kontrolnych (112-196 mm) o dużej porowatości (podłoże niedotlenione 15-21%, kontrolne 8,5-9,4%) a średnica strefy natlenionej (halo) zwiększyła się z wartości kontrolnej na poziomie 0-1,5 mm do 2-2,5 mm w warunkach hipoksycznych.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2012, 19, 2
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Potential of Azolla caroliniana for the removal of Pb and Cd from wastewaters
Autorzy:
Stepniewska, Z.
Bennicelli, R.P.
Balakhnina, T.I.
Szajnocha, K.
Banach, A.
Wolinska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25345.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:
International Agrophysics; 2005, 19, 3; 251-255
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Obtaining protein hydrolysates with chemical and enzymatic methods
Autorzy:
Kowalski, Z.
Makara, A.
Banach, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779318.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
odpady mięsne
hydrolizat białkowy
metoda chemiczna
metoda enzymatyczna
meat waste
protein hydrolysate
chemical method
enzymatic method
Opis:
The goal of our research was to work up a method of hydrolisates protein production using as raw material fresh pork meat-bone tissue after dismantling the process of half carcasses. Actually this raw material was practically all utilized as waste. The results of laboratory research and an industrial test allowed to state that is possible to produce hydrolysates containing 8 - 10% of proteins, and the most advantageous parameters of the chemical process are: the reaction time ˜105 min., temperature 120°C, pressure 3.0 bars. With the use of enzymes (Protamex and Flavourzyme), it is possible to obtain a non-gelling protein hydrolysate with a high degree of clarity and light cream colour. The best results were achieved with the following parameters: the meat-bone feedstock to the water ratio from 1:1 to 1:2, the temperature of 40 - 45°C, the time of the process 3 h, pH ˜6.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2011, 13, 1; 41-46
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Expression patterns of convergently overlapping Arabidopsis thaliana gene pairs OHP-NDP1 and OHP2-MES14
Autorzy:
Stawski, K.
Banach, M.
Goc, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/19182.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Źródło:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica; 2014, 56, 1
0001-5296
Pojawia się w:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of the Process of Coal Micronization Conducted in Order to Obtain Coal-Water Liquids
Autorzy:
Staroń, A.
Kowalski, Z.
Banach, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1375618.pdf
Data publikacji:
2014-10
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
82.70.Kj
Opis:
Coal is the most important energy source, but its application in traditional way causes pollution. Preparation of coal-water liquids consists of: initial crushing of coal, wet milling in mixer mill and homogenization. To obtain coal-water liquids there were used three kinds of materials: coal of medium assortment with a low content of ash (6-25 mm), fine coal (0-20 mm) and coal sludge. The parameters of the grinding process which results in coal-water suspensions characterized by the most advantageous functional properties (high stability, low density and viscosity and the smallest equivalent diameter of particles of coal in a slurry) have been chosen and the influence of additives on the listed properties of the suspensions was determined. For suspensions consisted of water and coal independent parameters were vibration frequency 30 1/s, one ball with diameter of 15 mm and amount of water: 70 wt%. Substances which were applied to improve the properties of coal-water suspensions were: Triton X-405, sodium carboxymethyl cellulose and poly(acrylic acid), partial sodium salt-graft-poly(ethylene oxide). The best stability, low viscosity and the lowest density of the suspensions were characterized by coal, water and 0.1 wt% of carboxymethyl cellulose as a result of the 30 min milling.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2014, 126, 4; 1025-1028
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The vascular plant species of the Krugłe Bagno aquatic peatland complex (Łęczna – Włodawa Lakeland)
Rośliny naczyniowe kompleksu wodno-torfowiskowego Krugłe Bagno (Pojezierze Łęczyńsko-Włodawa)
Autorzy:
Banach, B.
Pogorzelec, M.
Serafin, A.
Szczurowska, A.
Buczek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28524.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:
This paper presents the richness of vascular plant species of the Kruge Bagno aquatic peatland complex and its structure. A field study was carried out in the growing seasons of 2008–2010. The aim of the study was to determine the species richness of the flora and its characteristics as well as to document changes in its composition taking place in successive years of the study. Based on the obtained results, it can be concluded that the stability of the qualitative and quantitative structure of the phytocoenoses and abiotic environmental factors bodes well for the maintenance of this aquatic peatland complex in good condition. However, due to the specificity of its species composition (a large proportion of stenobiontic species), it seems advisable to monitor regularly the biotic and abiotic conditions of this habitat.
Artykuł przedstawia bogactwo gatunkowe ro- ślin naczyniowych kompleksu wodno-torfowiskowego Krugłe Bagno oraz analizy jego struktury. Badania terenowe przeprowadzono w sezonach wegetacyjnych, 2008–2010. Celem badań było określenie bogactwa gatunkowego flory oraz jej charakterystyka i udokumentowanie zmian w jej składzie w kolejnych latach badań. W oparciu o otrzymane wyniki można stwierdzić, że stałość struktury jakościowej i ilościowej fitocenoz oraz abiotycznych czynników środowiska prognozuje zachowanie tego ekosystemu wodno-torfowiskowego w dobrej kondycji. Jednak ze względu na specyfiki flory (duży udział gatunków stenobiontycznych) celowym wydaje się stałe monitorowanie warunków biotycznych i abiotycznych siedliska.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2014, 67, 3
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of long-term irrigation of meadows on the state of organic matter
Wpływ długotrwałego nawadniania łąk na stan materii organicznej
Autorzy:
Dziamski, A.
Banach-Szott, M.
Debska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47290.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2015, 14, 2
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Population resources of an endangered species Salix lapponum L. in Polesie Lubelskie Region (eastern Poland)
Zasoby populacji zagrożonego gatunku Salix lapponum L. na Polesiu Lubelskim (Wschodnia Polska)
Autorzy:
Pogorzelec, M.
Banach-Albinska, B.
Serafin, A.
Szczurowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27236.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:
This research, carried out in the years 2011–2013, aimed to evaluate Salix lapponum stands in the peat bogs of Polesie Lubelskie Region as well as to determine the condition of the population and the changes that have taken place since the 1950’s. An inventory carried out in 25 stands of S. lapponum known from the literature shows that the number of its stands has decreased by 80% in Polesie Lubelskie Region. In all the confirmed locations, a decrease in population numbers was also found in relation to the data known from the literature since the 1950’s. In the majority of the population locations that were considered to be extinct, there were no significant changes in habitat conditions, and ecological succession and changes in hydrological conditions could have been the cause of habitat changes only at a few sites. In the light of the study, the preservation of the S. lapponum population in Polesie Lubelskie seems to be impossible if appropriate active conservation measures are not taken immediately. Because area-based conservation, which covers most of the habitats of the studied species, does not bring the expected results, the possibility of ex situ conservation and enlargement of the populations existing in the natural environment in peat bog ecosystems in Polesie should be explored.
Badania prowadzone w latach 2011–2013 miały na celu waloryzację stanowisk Salix lapponumna torfowiskach Polesia Lubelskiego, określenie stanu populacji oraz zmian jakie zaszły od lat 50. XX w. Inwentaryzacja przeprowadzona w znanych z danych literaturowych 25 stanowiskach S. lapponum wskazuje na spadek o około 80% liczby stanowisk badanego gatunku na terenie Polesia Lubelskiego. We wszystkich potwierdzonych stanowiskach odnotowano również spadek liczebności populacji w stosunku do danych znanych z literatury od lat 50. XX w. W większości stanowisk populacji, które uznane zostały za wymarłe nie zanotowano znacznych zmian w warunkach siedliskowych, tylko w nielicznych stanowiskach przyczyną zmian habitatowych mogła być sukcesja ekologiczna, oraz zmiany w warunkach hydrologicznych. W świetle przeprowadzonych badań zachowanie populacji Salixlapponum na terenie Polesia wydaje się być niemożliwe, jeśli nie zostaną podjęte niezwłocznie odpowiednie kroki w celu jej ochrony czynnej. Ponieważ ochrona obszarowa, której podlega większość siedlisk badanego gatunku, nie przynosi oczekiwanych rezultatów, należy prowadzić działania w kierunku ochrony gatunkowej ex situ oraz zasilania populacji funkcjonujących w naturalnym środowisku.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2014, 67, 4
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physico-chemical groundwater conditions at Salix lapponum stands in Eastern Poland
Autorzy:
Serafin, A.
Pogorzelec, M.
Banach, B.
Szczurowska, A.
Mielniczuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41553.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:
physicochemical condition
ground water
Salix lapponum
stand
ecological succession
Eastern Poland
Polska
Opis:
A subarctic-boreal relict species, Salix lapponum, found within the area of the Łęczna-Włodawa Lakeland (Eastern Poland), is particularly threatened with extinction due to the southern limit of its range and the specific conditions of its occurrence. This conclusion is evidenced by a systematic reduction in the number of its locations, which is accompanied by a decrease in the numbers of individuals making up its populations. The aim of the present study was to determine habitat conditions of the occurrence of Salix lapponum populations on the basis of an analysis of physico-chemical factors of groundwater at the sites associated with various stages of succession taking place in small peatland water bodies. The results of this study confirm the trend that the stands and population numbers of this species are decreasing with the intensification of ecological succession and the degree of its progress and at the same time show that this species exhibits a wide amplitude of many of the investigated factors. Among the groundwater parameters under investigation, the low level of total nitrogen, phosphorus fraction and DOC as well as the high level of Ca, pH and electrolytic conductivity can be considered to be a set of conditions that promote the maintenance of Salix lapponum populations. On the other hand, in the case of nitrates, nitrites, sulphates as well as the Na, K and Mg ions, the Kruskal-Wallis statistical test showed that the distribution of their values was invariant in relation to the studied habitats, which is probably evidence that they do not determine the development or extinction of the investigated populations in these habitats.
Źródło:
Dendrobiology; 2015, 73
1641-1307
Pojawia się w:
Dendrobiology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Increasing the bulk density of STPP - influence of the process parameters
Autorzy:
Gorazda, K.
Banach, M.
Makara, A.
Wzorek, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779274.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
tripolifosforan sodu
STPP
gęstość nasypowa
sodium tripolyphosphate
high bulk density
Opis:
The new requirements that were placed on STPP, like high bulk density, the proper relation of Form I and Form II and suitable physicochemical properties, resulted in the development of the present production methods. The paper presents the research results on increasing the bulk density of STPP by a chemical method. In the introduced method the solid sodium phosphate from spray drying and sodium orthophosphate solution, after acid neutralization, were rubbed together. Such an operation changes the physicochemical properties of the dried sodium phosphate before calcining, which results in increasing the bulk density of STPP to a level of 0.80 kg/dm3. The dependence of STPP bulk density on process parameters such as: sodium orthophosphate solution to solid sodium phosphate mass ratio, temperature of dosed sodium orthophosphate solution, as well as the calcining temperature of mixtures were analysed.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2011, 13, 2; 40-45
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Habitat conditions of the endangered species Salix myrtilloides in Eastern Poland
Autorzy:
Serafin, A.
Pogorzelec, M.
Banach, B.
Mielniczuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41037.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:
habitat condition
habitat change
endangered species
Salix myrtilloides
boreal relict
physicochemical factor
ecological succession
Eastern Poland
Polska
Opis:
Changes in habitat conditions in the area of Eastern Poland (Polesie Podlaskie), often associated with anthropopressure, cause a reduction in the number of locations and population size of valuable and rare bog plant species, including a Pleistocene boreal relict, Salix myrtilloides. The aim of this study was to determine the current conditions of occurrence of this species based on the physico-chemical parameters of peatland piezometric groundwater. The results confirm the declining trend in the number of locations and abundance of this species in the past few decades, but at the same time they confirm the wide range of amplitude of the many investigated factors. Among the groundwater parameters studied, the low level of nitrogen fractions, phosphorus fractions, cations, and DOC can be considered to be a set of conditions promoting the preservation of the Salix myrtilloides population. The higher concentrations of phosphates, sulfates, Na, Ca, and Mg as well as higher pH and electrolytic conductivity can be considered to be presumably unfavorable. The lack of significant differences in the values of the piezometric water factors investigated for the sites with different population sizes of the studied species requires the identification of other limiting factors and the implementation of programs for its active protection in Poland.
Źródło:
Dendrobiology; 2015, 73
1641-1307
Pojawia się w:
Dendrobiology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hydrolysis of keratin materials derived from poultry industry
Hydroliza materiałów keratynowych pochodzących z przemysłu drobiarskiego
Autorzy:
Staroń, P.
Banach, M.
Kowalski, Z.
Staroń, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127197.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
keratin
feathers
hydrolysis
keratyna
pióra
hydroliza
Opis:
In 2011, the European Union produced about 45 million tons of meat and in this time Poland occupied the fourth place in Europe in the production of poultry and pork meat and seventh in production of beef. The consumption of poultry meat grows year by year, which results in an increase of its production. Feathers consist in 90% of keratin and they make up 5-7% of the total weight of adult chickens what causes that feathers waste is the main source of keratin. Feathers are discarded in the process of the converting of poultry as a waste product and contribute to environmental pollution. The development of the poultry industry in the world has led to the generation of more than 4 million tons per year of waste feathers. Average farm size in Poland produces about 7 tons of chicken feathers a day. Nationally, during each year 77,000 tons of waste is produced. Keratin has a high immunity to physical and chemical factors and it is the reason of searching for new methods of keratin waste conversion. It would help to avoid a problem with storage of feather wastes. Application of alkaline hydrolysis is one of the ways of feathers utilizations. During this hydrolysis the keratin swells and is subject to degradation. The increase in solubility of keratin in bases is caused by peptide and disulfide bond cleavage and it leads to increase of keratin plasticity and decrease of its strength. The aim of this study was to determine the effect of process parameters on the degree of degradation of keratin and optimize the process to achieve its maximum value.
W 2011 roku w Unii Europejskiej wyprodukowano około 45 mln ton mięsa. W tym czasie Polska zajmowała czwarte miejsce pod względem produkcji mięsa drobiowego oraz wieprzowego, była również siódmym producentem wołowiny. Spożycie mięsa drobiowego wzrasta z roku na rok, co skutkuje zwiększeniem jego produkcji. Pióra zbudowane są w 90% z keratyny i stanowią 5-7% całkowitej masy dorosłych kurczaków, wskutek czego są głównym źródłem odpadów keratynowych. W trakcie procesu przetwórstwa drobiu pióra są odrzucane, a jako produkt odpadowy przyczyniają się do zanieczyszczenia środowiska. Rozwój przemysłu drobiarskiego na świecie doprowadził do generowania ponad 4 milionów ton odpadowych piór rocznie. Średniej wielkości ferma w Polsce generuje około 7 ton pierza kurzego w ciągu doby, a w skali kraju rocznie wytwarzane jest 77 000 ton tego odpadu. Keratyna posiada wysoką odporność na czynniki fizyczne oraz chemiczne, co jest powodem poszukiwania nowych metod przetwarzania odpadów keratynowych. Pomoże to uniknąć problemów ze składowaniem odpadowego pierza. Zastosowanie hydrolizy zasadowej jest jednym ze sposobów utylizacji piór. Podczas tej hydrolizy keratyna pęcznieje i ulega degradacji. Rozerwanie wiązań peptydowych i disiarczkowych powoduje wzrost rozpuszczalności keratyn w zasadach oraz prowadzi do zwiększenia plastyczności keratyny i spadku jej wytrzymałości. Celem badań było określenie wpływu parametrów procesu na stopień degradacji keratyny oraz optymalizacja procesu w celu uzyskania jego maksymalnej wartości.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2014, 8, 2; 443-448
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies