Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "B." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Adaptive sliding mode formation control of multiple underwater robots
Autorzy:
Das, B.
Subudhi, B.
Pati, B. B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/229471.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
AUV
SMC
passivity
cooperative control
Opis:
This paper proposes a new adaptive sliding mode control scheme for achieving coordinated motion control of a group of autonomous underwater vehicles with variable added mass. The control law considers the communication constraints in the acoustic medium. A common reference frame for velocity is assigned to a virtual leader dynamically. The performances of the proposed adaptive SMC were compared with that of a passivity based controller. To save the time and traveling distance for reaching the FRP by the follower AUVs, a sliding mode controller is proposed in this paper that drives the state trajectory of the AUV into a switching surface in the state space. It is observed from the obtained results that the proposed SMC provides improved performance in terms of accurately tracking the desired trajectory within less time compared to the passivity based controller. A communication consensus is designed ensuring the transfer of information among the AUVs so that they move collectively as a group. The stability of the overall closed-loop systems are analysed using Lyapunov theory and simulation results confirmed the robustness and efficiency of proposed controller.
Źródło:
Archives of Control Sciences; 2014, 24, 4; 515-543
1230-2384
Pojawia się w:
Archives of Control Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Protection of surface waters in Lubuskie province in context of EU policies
Ochrona wód powierzchniowych w lubuskiem w kontekście realizacji polityki UE
Autorzy:
Cupiał, B. B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/360263.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Akademia Morska w Szczecinie. Wydawnictwo AMSz
Tematy:
zintegrowane zarządzania wodami
inwestycje
rozwój zrównoważony
integrated water management
investment
sustainable development
Opis:
In this article author – based on literature, documents and statistical data - attempted to analyze the problem of protection surface waters in Lubuskie in the context of the implementation of European Union policy. A review of concepts relating to the EU Water Framework Directive and integrated water management was made. Investment activities in the field of water and wastewater were compared with environmental data in order to obtain a synthetic evaluation of the scale of the province. In summary applied conclusions.
W opracowaniu podjęto – na podstawie literatury, dokumentów oraz danych statystycznych – próbę analizy problemu ochrony wód powierzchniowych w województwie lubuskim w kontekście realizacji polityki Unii Europejskiej. Dokonano przeglądu pojęć dotyczących Ramowej Dyrektywy Wodnej UE i zintegrowanego zarządzania wodami. Działania inwestycyjne w zakresie gospodarki wodno-ściekowej porównano z danymi środowiskowymi w celu uzyskania syntetycznej oceny w skali omawianego województwa. W podsumowaniu opracowania zawarto wnioski.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie; 2011, 27 (99) z. 1; 40-46
1733-8670
2392-0378
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dependence of Molecular Flexibility of Lateral Group on Mesomorphism
Autorzy:
Jain, B. B.
Patel, R. B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1191454.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Liquid Crystals
Smectic
Nematic
monotropy
Enantiotropy
Opis:
A Chalconyl homologous series: RO-C6H4-CH=CH-CO-C6H4-OC12H25(n) (meta) of novel liquid crystalline (LC) derivatives of thermotropic variety have been synthesized and studied with a view to understand the effect of molecular structure on LC behaviours with reference to varying flexibility due to tailed end group for the same homologue and from homologue to homologue in the same series. A novel series consisted of thirteen homologues whose first member is nonliquidcrystals and the rest of the homologues are LC in enantiotropic or monotropic condition. Nematogenic mesomorphism commences from C2 homologue. C2 to C5 homologues are enantiotropic nematic and C6 to C18 homologues are monotropic nematic. Smectogenic character commences from C4 homologue as enantiotropic manner and C6 to C18 derivatives are monotroic smectic. Transition temperatures and textures of mesophases were determined by an optical polarising microscopy (POM) equipped with a heating stage. The transition curves of a phase diagram behaved in normal manner. Spectral, analytical and thermal data supported the molecular structures of homologues. Thermal stability for smectic is low of the order of 56.0 °C and that of the nematic is 70.5 °C. The corresponding mesophaselengths for smectic and nematic are varied minimum to maximum are 1 or 2 °C to 15 °C and 5 to 29 °C respectively. The group efficiency order derived on the basis of thermal stability .
Źródło:
World Scientific News; 2016, 40; 135-146
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synthesis, Characterization and Mesomorphic Study of new Homologous Chalcone Series
Autorzy:
Jain, B. B.
Patel, R. B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1182886.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
liquid crystal
smectic
nematic
enantiotropic
mesomorphism
Opis:
A new designed mesogenic homologous series of chalconyl derivative with two ring α-4-Alkoxy benzoyl-β-4/-tetradecyloxy phenyl ethylenehave been synthesized and characterized by a combination of elemental analysis and standard spectroscopic methods. In series, lower members (C5 to C8) exhibit only enantiotropicnematicmesophase but higher members (C10,C12,C14,C16,C18) exhibit enantiotropicnematic as well as smecticmesophase. The nematicmesophase (Thread type) commence from C5 homologue and smecticmesophase(smectic-A type texture) commence from C10 homologue as enantiotropic and persists up to the last member synthesized. Textures are conformed by Polarizing Optical Microscope (POM). The mesomorphic properties of present series were compared with other two structurally similar series to study the effects of change of meta and para position on the mesomorphism.
Źródło:
World Scientific News; 2016, 53, 3; 241-252
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energy Efficiency Optimization by Spectral Efficiency Maximization in 5G Networks
Autorzy:
Krasniqi, B.
Rexha, B.
Maloku, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/226636.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
energy efficiency
5G
radio resources
power allocation
optimization convexity
Opis:
Energy and spectral efficiency are the main challenges in 5th generation of mobile cellular networks. In this paper, we propose an optimization algorithm to optimize the energy efficiency by maximizing the spectral efficiency. Our simulation results show a significant increase in terms of spectral efficiency as well as energy efficiency whenever the mobile user is connected to a low power indoor base station. By applying the proposed algorithm, we show the network performance improvements up to 9 bit/s/Hz in spectral efficiency and 20 Gbit/Joule increase in energy efficiency for the mobile user served by the indoor base station rather than by the outdoor base station.
Źródło:
International Journal of Electronics and Telecommunications; 2018, 64, 4; 497-503
2300-1933
Pojawia się w:
International Journal of Electronics and Telecommunications
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Objectivization of Audio-Visual Correlation Analysis
Autorzy:
Kunka, B.
Kostek, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/177202.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
sound perception
sound source localization
virtual sound source shifting
bi-modal perception
cross-modal perception
image proximity effect
ventriloquism effect
visual attention
perceptual illusion
eye-gaze tracking
Opis:
Simultaneous perception of audio and visual stimuli often causes concealment or misrepresentation of information actually contained in these stimuli. Such effects are called the "image proximity effect" or the "ventriloquism effect" in the literature. Until recently, most research carried out to understand their nature was based on subjective assessments. The authors of this paper propose a methodology based on both subjective and objectively retrieved data. In this methodology, objective data reflect the screen areas that attract most attention. The data were collected and processed by an eye-gaze tracking system. To support the proposed methodology, two series of experiments were conducted – one with a commercial eye-gaze tracking system Tobii T60, and another with the Cyber-Eye system developed at the Multimedia Systems Department of the Gdańsk University of Technology. In most cases, the visual-auditory stimuli were presented using a 3D video. It was found that the eye-gaze tracking system did objectivize the results of experiments. Moreover, the tests revealed a strong correlation between the localization of a visual stimulus on which a participant’s gaze focused and the value of the "image proximity effect". It was also proved that gaze tracking may be useful in experiments which aim at evaluation of the proximity effect when presented visual stimuli are stereoscopic.
Źródło:
Archives of Acoustics; 2012, 37, 1; 63-72
0137-5075
Pojawia się w:
Archives of Acoustics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Control system in electric tricycle focused on high dynamics of pedals load torque response
Autorzy:
Fabiański, B.
Wicher, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/377624.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
Tematy:
electric vehicle
tricycle
distributed control system
pedaling by wire system
CAN network
electric drive
BLDC motor
power inverter
STM32F4 MCU
Opis:
In the article two different control system structures of electric driven tricycle are presented. The very specific feature of the vehicle is that it works with "pedaling by wire". It means, that there is no mechanical coupling between pedals and any of driven wheels. This structure gives an advantage of achieving wide range of the correlation between the pedals load torque and speed and the driven wheels electromagnetic torque and speed. The challenge is to provide a natural pedaling feels for the rider. Two different approaches for control system signal flow are compared for natural pedaling feel for cyclist. The system architecture bases on CAN network distributed control that links three independent wheel drives, dedicated HMI panel, generator inverter and centralized supervisory board. The modelling methods are presented in the paper with an appropriate analytical base. Simulation results of presented control structures follows experimental ones taken from the electric tricycle.
Źródło:
Poznan University of Technology Academic Journals. Electrical Engineering; 2016, 85; 233-244
1897-0737
Pojawia się w:
Poznan University of Technology Academic Journals. Electrical Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Egnos performance before and after applying an error extraction methodology
Autorzy:
Vassilev, B.
Vassileva, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/320414.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Forum Nawigacyjne
Tematy:
SBAS
protection level
accuracy
integrity
availability
continuity
Opis:
In this work the EGNOS performance before and after applying a novel methodology called Error Extraction is tested using real data. These data are collected at the EGNOS Monitoring Station placed in Sofia by Eurocontrol. The tests concern aircraft navigation, namely Approach with Vertical Guidance services. All results confirm that the designed new algorithms are very promising. They allow reduction of the error standard deviation and significant availability improvement without breaches of the integrity. The probability of system discontinuity decreases substantially.
Źródło:
Annual of Navigation; 2012, No. 19, part 2; 121-130
1640-8632
Pojawia się w:
Annual of Navigation
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A nonlinear statistical approach for damping uncertainty propagation in structural dynamics
Nieliniowe modelowanie statystyczne niepewności tłumienia w dynamice konstrukcyjnej
Autorzy:
Tiliouine, B.
Chemali, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/230868.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
dynamika konstrukcji
niepewność
odpowiedź dynamiczna
symulacja Monte Carlo
model nieliniowy
model statystyczny
structure dynamics
uncertainty
dynamic response
Monte Carlo simulation
nonlinear model
statistical model
Opis:
The object of the present study is to investigate the influence of damping uncertainty and statistical correlation on the dynamic response of structures with random damping parameters in the neighbourhood of a resonant frequency. A Non-Linear Statistical model (NLSM) is successfully demonstrated to predict the probabilistic response of an industrial building structure with correlated random damping. A practical computational technique to generate first and second-order sensitivity derivatives is presented and the validity of the predicted statistical moments is checked by traditional Monte Carlo simulation. Simulation results show the effectiveness of the NLSM to estimate uncertainty propagation in structural dynamics. In addition, it is demonstrated that the uncertainty in damping indeed influences the system response with the effects being more pronounced for lightly damped structures, higher variability and higher statistical correlation of damping parameters.
Nieliniowy Model Statystyczny (NLSM) jest opracowany, aby skutecznie rozpowszechniać niepewność tłumienia w analizach dynamicznych, w celu przewidywania statystyki drugiego rzędu dla probabilistycznej odpowiedzi konstrukcji ze skorelowanymi parametrami tłumienia. Waga tłumienia losowego ze skorelowanymi parametrami oraz ich wpływ na wrażliwość szczytowej odpowiedzi konstrukcyjnej, omawiane są w świetle znaczących zakresów niepewności tłumienia oraz współczynników korelacji. Dodatkowo, wpływ korelacji statystycznej tłumienia na granice przybliżenia Liniowego Modelu Statystycznego (LSM) oraz na NLSM badany jest za pomocą Symulacji Monte Carlo.
Źródło:
Archives of Civil Engineering; 2016, 62, 1; 11-24
1230-2945
Pojawia się w:
Archives of Civil Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The modelling of electric field distribution for multi-segment electrodes of HV test equipment
Modelowanie rozkładu pola elektrycznego w otoczeniu wielo-segmentowych elektrod wysokonapięciowych układów probierczych
Autorzy:
Adamczyk, B.
Florkowka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/266885.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
Tematy:
multi-segment electrodes
electric field
FEM
elektrody wielo-segmentowe
pole elektryczne
modelowanie
Opis:
Electric field grading or stress control, refers to the technique of reducing local enhancements of the electric field in various devices. This problem for laboratory testing equipment is considered when multi-segment electrodes – also known under the name “polycon electrodes” are applied. Such symmetrical electrodes were designed on the basis of a polyedrical framework and modified for practical applications. They must be carefully designed with respect to the reliable operation and the cost of the equipment. The multi-segment electrodes can be characterized by so called segment factor, which is defined as the relation between maximum field strength of a curved multi-segment electrode and its envelopment. This covers not only the shape and arrangement of the plate electrodes but also the angle between them in space. The segment factor is influenced also by the dimensions and parameters of each single plate. The aim of the simulations is analysis of the maximum field strength at smooth and multi-segment electrodes. These aspects, referring to the real configuration of the two-stage laboratory cascade transformer system 250 kV, are presented in the paper.
Problematyka kształtowania rozkładu pola elektrycznego w wysokonapięciowych urządzeniach elektrycznych dotyczy metod ograniczania maksymalnych wartości natężenia pola elektrycznego w pobliżu elektrod wysokonapięciowych. W laboratoryjnych wysokonapięciowych urządzeniach probierczych, problem ten występuje m.in. w przypadku zastosowania tzw. elektrod wielo-segmentowych. Takie elektrody składają się z wielu jednakowych elementów w kształcie okrągłego dysku o zagiętych krawędziach. Elektrody segmentowe muszą być odpowiednio zaprojektowane i zwymiarowane aby spełnić swoją funkcję. Elektrody segmentowe można scharakteryzować za pomocą parametru ks określanego jako stosunek maksymalnej wartości natężenia pola elektrycznego na zakrzywionej krawędzi elektrody segmentowej, do maksymalnej wartości natężenia pola przy elektrodzie o łagodnym kształcie, odpowiadającym obwiedni elektrody segmentowej. Współczynnik ks określa zatem nie tylko kształt ale i układ segmentów elektrody względem siebie oraz względem uziemionych elementów w otoczeniu urządzenia. Celem symulacji była analiza maksymalnych wartości natężenia pola elektrycznego wokół „gładkich” oraz wielosegmentowych elektrod wysokonapięciowych. Problem został przedstawiony na przykładzie dwustopniowej kaskady transformatorów o napięciu 250 kV, znajdującej się w Laboratorium Wysokich Napięć Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2014, 40; 9-12
1425-5766
2353-1290
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Field intensification near triple point in electrical insulation systems with solid dielectrics
Silne pole elektryczne w otoczeniu punktu potrójnego w układach elektrod z dielektrykiem stałym
Autorzy:
Adamczyk, B.
Florkowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/268756.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
Tematy:
pole elektryczne
punkt potrójny
modelowanie
electric field
triple point
modeling
Opis:
Electric field intensification near a triple point of contact between a solid dielectric, an electrode and surrounding air, or other insulating medium is an important technical problem in HV insulation systems. Electric field intensification depends on many factors and for this reason it is important to investigate their influence on operating conditions of solid materials. The problem refers to exploitation cases of real insulation systems as well as to laboratory tests performed in experimental setups, e.g. measurements of electric strength of solid materials, measurements of surface discharges, etc. In this article the influence of electrode configuration used for the tests of electric strength of solid dielectrics on maximum value of electric field is investigated and analyzed. Simulations of electric field distribution relate to typical electrode arrangements recommended by IEC 60243-1 standard. Two types of solid materials were considered in the article: crosslinked polyethylene XLPE and ethylenepropylene rubber EPR.
Silne pole elektryczne w otoczeniu punktu potrójnego stanowi szczególny problem w konstrukcjach wysokonapięciowych układów izolacyjnych. Stopień zwiększenia natężenia pola elektrycznego w punkcie potrójnym zależy od konfiguracji elektrod w układzie izolacyjnym, grubości dielektryka stałego, rodzaju ośrodka zewnętrznego i innych. Problem ten odniesiony do badań laboratoryjnych parametrów dielektrycznych materiałów izolacyjnych stałych, w tym pomiarów wytrzymałości elektrycznej, jest analizowany w artykule. Przedstawiono wyniki symulacji rozkładu natężenia pola elektrycznego w otoczeniu punktu potrójnego w wybranych konfiguracjach elektrod z zastosowaniem izolacji polietylenowej XLPE i etylenowo propylenowej EPR oraz obliczenia wartości maksymalnych natężenia pola elektrycznego.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2012, 31; 13-16
1425-5766
2353-1290
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Characteristics of soil organic matter in ectohumus horizons of forest soil in the Stolowe Mountains
Charakterystyka substancji organicznej poziomów ektohumusowych gleb leśnych Gór Stołowych
Autorzy:
Labaz, B.
Galka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/906455.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Opis:
This paper describes the fractional composition of humus substances and physico-chemical properties of ectohumus horizons in forest soils (Haplic Cambisols (Distric) and Albic Podzols) developed from various parent materials and in various forest sites: mountain mixed forest witch beech tree, spruce forest witch spruce monoculture, mountain mixed forest witch beech, sycamore maple and larch and mountain mixed forest witch spruce and larch. Reactions of the analyzed soils were strongly acidic. Organic C content was in the range of 21-48% and total N reached values between 0.68-1.63%. The fractional composition of humus substances was analyzed using the Tiurin method. Fraction Ia (extracted with 0.05 mol dm⁻¹ H₂ SO₄ ) constituted a rather insignificant part (1.03-3.63% of Corg) of humus compounds. Humus was dominated by fraction I (extracted with 0.1 mol·dm⁻¹ NaOH) (27.4 - 42.5% of Corg). The ratio of CHA:CFA was within the range of 0.75-1.35 and increased in deeper organic subhorizons. Non-extracted C was within the range of 55.7-69.7% of Corg. In all the ectohumus samples investigated, the highest humification degree was found in the deepest organic subhorizon.
Źródło:
Polish Journal of Soil Science; 2012, 45, 1
0079-2985
Pojawia się w:
Polish Journal of Soil Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Advertasing aimed at children - between efficiency and ethics of marketing activities
Autorzy:
Gregor, B.
Gotwald, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/887690.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing; 2013, 10[59]
2081-3430
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Work Hardening of Magnesium Single Crystals Deformed to Stage~B at Room Temperature
Autorzy:
Sułkowski, B.
Mikułowski, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1418524.pdf
Data publikacji:
2012-09
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
81.40.Ef
61.72.Ff
61.72.Hh
61.72.Lk
Opis:
Magnesium single crystals of purity (99.8 wt%) deformed to stage B on the work-hardening curve at the temperature of 293 K and at a strain rate of $10^{-3} s^{-1}$ were investigated. The modified Bridgman method was used to obtain the crystals of the preferred orientation of (0001)〈$11\overline{2}0$〉 as primary slip system. By using the method based on the experimental gradient matrix, the activity of slip systems was obtained in magnesium single crystals deformed to shear strain 1.2 γ, where well developed stage B of work hardening was observed. It was shown that primary (0001)〈$11\overline{2}0$〉 slip system was dominant in the whole investigated range of the examined deformation. The observation and analysis of etch pits on the {$\overline{1}2\overline{1}0$} plane showed the heterogeneous distribution of dislocations formed during deformation into walls of dislocations perpendicular to the (0001) slip plane. The suggested model of work hardening of magnesium single crystals, which is worth taking into consideration, shows the influence of the long-range stress field derivating from the groups of dislocations arranged in dislocation walls.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2012, 122, 3; 528-531
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thermoanalytical investigations of edible oils and fats. Part II Kinetics of thermo-oxidative decomposition of soybean and sunflower oils
Termoanalityczne badania olejów i tłuszczów jadalnych. Cz.II Kinetyka termoutleniającego rozkładu oleju sojowego i słonecznikowego
Autorzy:
Kowalski, B.
Kot, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399530.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
edible oils
soybean oil
sunflower oil
kinetics of oxidation
thermal analysis
differential scanning calorimetry
Opis:
Soybean (SBO) and sunflower (SFO) oils were oxidized in an atmosphere of oxygen in the cell of the Differential Scanning Calorimeter (DSC). The peak maximum temperatures on monitored differential heat flow curves were measured and used for the calculation of Arrhenius activation energy and kinetic parametres of the process.
Oleje sojowy (SBO) i słonecznikowy (SFO) utleniano w komorze kalorymetru skanningowego (DSC) tlenem przepływającym przez komorę z szybkością 100 cm³/min. Postęp reakcji śledzono rejestrując różnicowy przepływ ciepła kompensujący efekt energetyczny reakcji. Stosując różne szybkości ogrzewania reagującego układu (β) oznaczono z termogramów temperaturę maksimum piku (Tmax) Liniowe w półlogarytmicznym układzie współrzędnych zależności lg β = f(Tmax) pozwoliły na wyznaczenie wartości dlg ζ(dT⁻¹ max). Z otrzymanych danych obliczono energię aktywacji proce u otrzymując dla oleju sojowego ESBO = 62800 J/mol i słonecznikowego ESFO = 60700 J/mol. Wartości te zostały użyte do wyznaczenia temperaturowych zależności zmian stałych szybkości reakcji (k) i połówkowych czasów reakcji (τ) przyjmując że są to reakcje pierwszego rzędu. Sparametryzowane ilościowo ujęcie kinetyki procesu termoutleniania badanych olejów jest spójne z oznaczanymi metodą chromatografii gazowej zawartościami kwasów tłuszczowych w olejach. Otrzymane wyniki dyskutowano ze względu na chemizm wolnorodnikowego mechanizmu procesu auto utleniania lipidów. Wskazano na możliwość zastosowania wyznaczonych parametrów do oceny odporności olejów na rozkład termoutleniający oraz wykorzystania danych w obliczeniach projektowo-inżynieryjnych. Oceniono, że metoda DSC jest szczególnie użyteczna w badaniach tennoanalitycznych i kinetycznych tak złożonych układów jak oleje roślinne.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 1; 55-62
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies