Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "milk diet" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-11 z 11
Tytuł:
Determination of serum iron levels and hemoglobin concentration in pre-weaning calves
Autorzy:
Geboliszova, K.
Kadek, R.
Illek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1192775.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
calves
milk diet
iron
hemoglobin
Opis:
The aim of this study was to evaluate the serum iron (Fe) levels and hemoglobin (Hb) values in Holstein-Friesian calves with different types of milk diet. In total, 20 dairy calves (10 from each farm) were used for the experiment on two dairy farms. One farm provided the calves with a milk replacer twice a day from day 3 until weaning (farm 1), and the other one fed the calves native milk twice a day for three weeks before the milk replacer was administered (farm 2). Blood samples were collected three times, first at the age of 2-7 days, second time at the age of 30 days and last time at the age of 56 - 60 days, for the determination of iron and hemoglobin levels. Our experiment included monitoring of the occurrence of diarrheal and respiratory diseases in all calves. Values of serum iron and hemoglobin during the first sampling on farm 1: Fe 33.18 µmol l-1 (±29.39) and Hb 83.7 g l-1 (±11. 35); farm 2: Fe 8.38 µmol l-1 (±7.90) and Hb 90. 4 g l-1(±8.36). Second sampling on farm 1: Fe 37.35 µmol l-1 (±23.40) and Hb 106 g l-1 (±9.30); farm 2: Fe 5.62 µmol l-1 (±3.42) and Hb 80.3 g l-1 (±16.59). Last time on farm 1 the results were: Fe 42.69 µmol l-1 (±13.50) and Hb 101.0 g l-1 (±6.88); farm 2: Fe 32.79 µmol l-1 (±16. 07) and Hb 89.9 g l-1 (±6. 71). No respiratory diseases were observed on either farm during this study, diarrheal diseases occurred five times on farm 1 and nine times on farm 2. The results show that iron deficiency and lower hemoglobin concentration are more prevalent in animals fed whole milk.
Źródło:
Journal of Elementology; 2021, 26, 1; 261-270
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Milk-free diet followed by breastfeeding women
Autorzy:
Januszko, P.
Lange, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871590.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. Breastfeeding is the most common way of feeding infants. Human milk contains nutrients which are necessary to provide proper growth of a child. Nowadays there aren't any recommendations to follow elimination diet in order to decrease the risk of allergy or baby colic. Only the occurrence of health problems such as lactose intolerance or cow's milk protein allergy in breastfeeding mother or infant should be a reason for eliminating dairy products from diet. It seems to be important to explore the reasons and the frequency of following milk-free diet by breastfeeding women. Objectives. The main purpose of the study was to find the reasons for following milk-free diet by breastfeeding women and making an assessment of their nutrition knowledge and food habits. Material and methods. Thirty-three breastfeeding women following milk-free diet took part in the project. The women were interviewed by the Computer Assisted Web Interview (CAWI) method with an original questionnaire. The results were developed with Spearman's rank correlation, Chi2 test and the gamma coefficient. The statistical significance level for the p-value was <0.05. Results. The main reason for following milk-free diet by the breastfeeding women was the occurrence of hypersensitivity reactions of the children's gastrointestinal system after consuming milk by mother (72% responses). After excluding milk from diet only 42% respondents declared consuming new food products or dietary supplements in order to refill the potential deficiency of nutrients. The majority of respondents also eliminated from diet highly processed food products, fast-food and the carbonated drinks. The most often declared source of information about lactation was Internet (85%). Only 12% respondents asked a nutritionist in order to get the information about breastfeeding. Conclusions. It's necessary to promote a specific nutritional advice about following milk-free diet in breastfeeding women group in order to decrease the health risk connected with low calcium diet.
Wprowadzenie. Karmienie piersią jest najkorzystniejszym modelem żywienia niemowląt. Mleko matki dostarcza niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju niemowlęcia. Obecnie nie zaleca się profilaktycznego stosowania diet eliminacyjnych w celu zmniejszenia ryzyka wystąpienia objawów alergii bądź kolki niemowlęcej u dziecka. Celowym wydaje się zbadanie powszechności i przyczyn stosowania diety bezmlecznej wśród kobiet karmiących piersią. Cel. Celem pracy była analiza przyczyn stosowania diety bezmlecznej wśród kobiet karmiących piersią oraz ocena świadomości żywieniowej i wybranych zachowań żywieniowych w kontekście stosowania diety eliminacyjnej. Materiał i metody. Badaniem ankietowym objęto 33 kobiety karmiące piersią, stosujące dietę eliminacyjną. Ankieta została przeprowadzona internetową metodą CAWI (Computer Assisted Web Interview) za pomocą autorskiego kwestionariusza. Do opracowania wyników wykorzystano korelację rang Spearmana, test Chi2 oraz statystykę gamma. Za poziom istotności przyjęto p<0,05. Wyniki. Główną przyczyną stosowania diety bezmlecznej wśród ankietowanych było występowanie reakcji nadwrażliwości ze strony przewodu pokarmowego dziecka po spożyciu mleka przez matkę (72% respondentek). Po wykluczeniu mleka z diety jedynie 42% kobiet zadeklarowało wprowadzenie produktów substytucyjnych lub suplementów do diety w celu uzupełnienia potencjalnych niedoborów składników odżywczych. Większość ankietowanych z jadłospisu wykluczyła produkty wysoko przetworzone, np. słone przekąski, słodycze, żywność typu fast food i napoje gazowane. Najczęściej deklarowanym źródłem informacji o karmieniu piersią był Internet (85%). Jedynie 12% ankietowanych w celu uzyskania informacji dotyczących laktacji korzystało z pomocy dietetyka. Wnioski. Istnieje konieczność edukacji żywieniowej dotyczącej stosowania diety bezmlecznej w grupie kobiet karmiących piersią w celu zapobiegania ryzyka związanego ze zmniejszoną podażą wapnia w diecie.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of milk from the cows, receiving herbal extracts in their diet on homeostasis of laboratory animals being a model for human
Wpływ mleka krów otrzymujących ekstrakty z ziół na homeostazę zwierząt laboratoryjnych modelowych dla człowieka
Autorzy:
Dymnicka, M.
Wiesik, M.
Koziorowski, M.
Arkuszewska, E.
Lozicki, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843248.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Opis:
The aim of the study was to examine whether extracts from herbal preparation Herbatan and of Echinacea purpurea, being employed as feed additives for dairy cows, and being added directly to milk, affected its functional value. The studies were conducted on Wistar rats, at random classified in 6 groups, 10 animals in each group. The rats from group 1 received milk from the cows which received addition of 150 ml of Herbatan in their diet. The milk for the rats from group 2 derived from the cows fed the diet with the addition of Echinacea purpurea extract (8.6 mg/kg of body weight). In group 3, the animals received 400 μl of Herbatan in their daily ration of milk; in group 4, the rats received the addition of 1.13 ml of Echinacea purpurea extract. The rats in all group received 55 ml of milk per head, in average. The animals of group 5 received milk without herbal extracts and those ones from group 6 were fed the synthetic diet. The following determinations were carried out: body weight, relative body weight of the rats, the selected biochemical parameters in blood serum: TP, ALB, BUN, GLU, TRI, CHOL, HDL, LDL, VLDL, AST and ALT, morphological parameters of red and white cell system, the level of the selected immunological indicators: immunoglobulins IgG, IgE, IgM, Il-2 and Il-4 in blood serum of the rats, phagocytic activity of monocytes and neutrophils of peripheral blood. Histological measurements of intestinal villi were carried out. The effect of herbal extracts on functional value of milk was reflected in: lower content of cholesterol and LDL in the rats fed the milk diet with the direct addition of Herbatan and Echinacea purpurea to the milk as compared to the rats from the remaining groups, in the highest level of erythrocytes and hemoglobin in the rats receiving the milk from the cows fed with the addition of Herbatan, in the intensive fluorescent effect of phagocytic neutrophils in the group of the rats receiving the milk from the cows fed the diet with Herbatan addition and in the group of the rats which received the addition of Echinacea purpurea directly to milk.
Celem pracy było zbadanie czy ekstrakty z preparatu ziołowego Herbatan i Echinacea purpurea, stosowane jako dodatki paszowe dla krów mlecznych oraz dodawane bezpośrednio do mleka, wpływają na jego wartość funkcjonalną. Badania przeprowadzono na szczurach rasy Wistar, podzielonych losowo na 6 grup po 10 sztuk. Szczury grupy 1. dostawały mleko od krów otrzymujących w dawce pokarmowej dodatek 150 ml Herbatanu. Mleko dla szczurów z grupy 2. pochodziło od krów żywionych z dodatkiem ekstraktu Echinacea purpurea (8,6 mg/kg masy ciała). Do codziennej porcji mleka dla każdego szczura w grupie 3. dodawano 400 ml Herbatanu, a w grupie 4. – 1,13 ml ekstraktu Echinacea purpurea. Szczury we wszystkich grupach pobierały średnio 55 ml mleka na sztukę dziennie. Szczury grupy 5. otrzymywały mleko bez ekstraktów ziołowych, a grupy 6. – dietę syntetyczną. Określano: masę ciała i relatywną masę ciała szczurów, wybrane wskaźniki biochemiczne w surowicy krwi (TP, ALB, BUN, GLU, TRI, CHOL, HDL, LDL, VLDL, AST, ALT), parametry morfologiczne układu czerwono- i białokrwinkowego, poziom wybranych wskaźników odpornościowych: immunoglobulin IgG, IgE, IgM, Il-2 oraz Il-4 w surowicy krwi szczurów, aktywność fagocytarną monocytów i neutrofili krwi obwodowej. Wykonywano pomiary histologiczne kosmków jelitowych. Oddziaływanie ekstraktów ziołowych na wartość funkcjonalną mleka przejawiało się w niższej zawartości cholesterolu i LDL u szczurów w grupach na diecie mlecznej z bezpośrednim dodatkiem do mleka Herbatanu i Echinacea purpurea, natomiast w odniesieniu do szczurów z pozostałych grup – w najwyższej zawartości erytrocytów i hemoglobiny u szczurów otrzymujących mleko od krów żywionych z dodatkiem Herbatanu, w intensywnym oddziaływaniu fluorescencyjnym neutrofili fagocytujących w grupie szczurów otrzymującej mleko od krów z udziałem w dawce Herbatanu oraz w grupie szczurów otrzymującej dodatek Echinacea purpurea bezpośrednio do mleka.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2012, 08, 2
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutritional effect of various kinds of cow milk protein coagulates and fat in diets in rats. I. Diet consumption, protein utilization and body weight
Autorzy:
Nitecka, E.
Gajewska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371550.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
cow milk
diet consumption
milk protein
food
protein utilization
rat
diet
milk fat
fat
soybean oil
human nutrition
protein
body weight
nutritional effect
milk
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 3
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutritional effect of various kinds of cow milk protein coagulates and fat in diet in rats. II. Internal organs weight, lipid content in the liver and cholesterol level in blood serum
Autorzy:
Nitecka, E.
Tymolewska-Niebuda, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371581.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
cow milk
blood serum
internal organ
milk protein
food
rat
weight
milk fat
diet
fat
lipid content
human nutrition
nutrition
protein coagulate
cholesterol level
liver
milk
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 4; 77-83
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of a diet supplemented with nettle (Urtica dioica L.) or fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) on the litter size and milk yield of rabbits
Autorzy:
Palka, S.
Kmiecik, M.
Migdal, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2119570.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
rabbit
nettle
fenugreek
litter size
milk yield
Opis:
The purpose of the experiment was to investigate the effect of the addition of nettle (Urtica dioica L.) leaves or fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) seeds to rabbit feed on their breeding and lactation performance. The research material was female Blanc de Termonde rabbits (n = 22) and their offspring – four consecutive litters. The does were divided into three feeding groups, and each group was fed ad libitum a commercial pelleted complete feed with min. 17,5% crude protein, max. 15% crude fibre, and 2-3% crude fat. The diet for does in the control group (n = 6) contained wheat bran, dried alfalfa, extracted soybeans, barley, beet pulp, sunflower meal, and a vitamin and mineral supplement. The does in experimental group I (n = 8) were fed a diet enriched with 2% dried nettle leaves, while the diet for experimental group II (n = 8) contained fenugreek seeds (2%). The rabbits were mated between 10 and 14 days after kindling. To examine the effect of the herbal supplements on the does’ reproductive and lactation performance, the following information was collected: number of rabbits born per litter, litter weight at 24 h after birth and at 21 days of age, and milk yield. Statistical analysis was performed using the SAS statistical package. The results show positive effects of the use of nettle leaves and fenugreek seeds in the diet of female rabbits, but this should be confirmed in further research.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2020, 16, 4; 31-36
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of natural dairy probiotics on health
Autorzy:
Wojciechowska-Alwin, N.
Sikora, D.
Lipski, A.
Skrypnik, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2099027.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
probiotics
gastrointestinal microbiota
diet
dairy products
cultured milk products
Opis:
Introduction. Probiotics are live microorganisms which, administered in appropriate amounts, have a beneficial effect on human health. Food products that contain these microorganisms are known as natural probiotics. Probiotic food include the group of dairy products in which fermented milk products are majority. Objective. The aim of the study is to review current data and summarize knowledge on the effects of consumption of dairy probiotics on human health. The review also aims at discussing the potential of these health-supporting microorganisms as a prevention factor against civilization diseases. State of knowledge. Consumption of probiotic food, especially natural dairy probiotic food, may have a positive effect on health due to the presence of probiotic bacteria or by the presence of their metabolites (postbiotics) demonstrating bioactive effects. The intake of these products is associated with the improvement of parameters such as lipid profile, insulin sensitivity, cardiovascular risk parameters, or presents protective effect on bones. Studies show a correlation between the consumption of natural probiotics and reduction in duration of diarrhea or alleviation of the course of inflammatory bowel diseases. Conclusion. The influence of natural dairy probiotics consumption on the state of health has recently been broadly investigated. Regular consumption of these products has shown beneficial effect on gut microbiota and on a wide range of health parameters. However, further studies are necessary to draw a precise conclusion.
Źródło:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2019, 13, 4
1898-2395
Pojawia się w:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Human milk metabolome: impact of gestational age, lactation stage and maternal diet
Autorzy:
Wójcik, M.
Mojska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28765608.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Human breast milk due to its unique composition and the ability to adapt to the needs of the infant, is referred to as the "gold standard". Exclusive breastfeeding is recommended for the first 6 months of a inflant's life. The composition of breast milk and its metabolites is not constant and varies depending on the influence of various factors. Its analysis allows for rational management of infant nutrition. Intermediate and final metabolites of human milk are formed as a result of various metabolic processes in the mammary gland, and their role and the influence of various factors on them are not fully determined in the context of the proper development of infants. Metabolomic studies can be used to identify intermediate and terminal metabolites in breast milk. The aim of the study was to review the current literature on the variability of human milk metabolome depending on factors such as gestational age, lactation stage and mother's diet. A review of current research shows that the composition of human milk metabolome varies depending on various factors. Better understanding of metabolome of breast milk could be crucial in the future programming of metabolic processes in infants, which is crucial in preventing many diseases and maintaining health.
Mleko matki, ze względu na swój unikalny skład i możliwość dopasowania się do potrzeb niemowlęcia, jest określane jako „złoty standard”. Wyłączne karmienie piersią zalecane jest przez pierwsze 6 miesięcy życia niemowlęcia. Skład mleka matki i jego metabolitów nie jest stały i zmienia się w zależności od wpływu różnych czynników. Jego analiza pozwala na racjonalne zarządzanie żywieniem niemowląt. Metabolity pośrednie i końcowe mleka ludzkiego powstają w wyniku różnych procesów metabolicznych w gruczole sutkowym, a ich rola i wpływ na nie różnych czynników nie są do końca określone w kontekście prawidłowego rozwoju niemowląt. Badania metabolomiczne można wykorzystać do identyfikacji pośrednich i końcowych metabolitów w mleku matki. Celem pracy był przegląd aktualnej literatury dotyczącej zmienności metabolomu mleka ludzkiego w zależności od czynników takich jak wiek ciążowy, okres laktacji i dieta matki. Przegląd aktualnych badań wskazuje na zróżnicowanie składu metabolomu mleka ludzkiego w zależności od różnych czynników. Lepsze poznanie metabolomu mleka matki może być kluczowe w przyszłym programowaniu procesów metabolicznych u niemowląt, co ma znaczenie w prewencji wielu chorób i utrzymaniu zdrowia.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2022, 73, 2; 139-145
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Feed additives in the diet of high-producing dairy cows
Dodatki paszowe w żywieniu wysokowydajnych krów mlecznych
Autorzy:
Radzikowski, D.
Milczarek, A.
Janocha, A.
Ostaszewska, U.
Niedziałek, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/3131466.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
dairy cow
feed additive
phytobiotic
probiotic
prebiotic
production efficiency
reproductive parameter
milk production
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 4; 5-15
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of fish oil supplementation of pigs maternal diet during pregnancy and lactation, and the effect of fish oil addition to formula milk on gene expression and fatty acids composition in small intestine, liver and muscle of offspring
Autorzy:
Gaca, K.
Firlag, M.
Balasinska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/3057.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2012, 06, 2
1898-2395
Pojawia się w:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Milk slices as a source of macroelements and microelements in the diet of pre-schoolers
Autorzy:
Jachimowicz-Rogowska, K.
Winiarska-Mieczan, A.
Kwiecień, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/53851080.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Sponge cake bars with milk filling, commonly referred to as milk slices, are a very frequent choice among children. These products are considered convenience foods consumed for breakfast and snacks during the day. They owe their popularity to commercials promoting these sweets as products that, in terms of calcium content, can successfully replace a glass of milk. Unfortunately, due to such associations, young consumers habitually choose highly sweetened products of low nutritional value. Since milk slices are very popular components of children’s diets, they should be a source of essential nutrients, including mineral elements. This paper aimed to assay the level of selected macroelements (Ca, Mg, K, and Na) and microelements (Fe, Cu, and Zn) in sponge cake bars of milk slice type (n=15). The mean content of macroelements in the analysed products can be represented as K (3724 mg kg-1 ± 502.0) > Na (2703 mg kg-1 ± 2366) > Ca (1393 mg kg-1 ± 646.7) > Mg (489.4 mg kg-1 ± 211.9). The mean content of microelements in the analysed products can be represented as Fe (24.53 mg kg-1 ± 13.19) > Zn (8.946 mg kg-1 ± 2.444) > Cu (2.188 mg kg-1 ± 0832.7). When considering the daily requirement of pre-schoolers (aged 4-6) for the analysed minerals, it was established that, on average, one serving of a milk slice (31.7 g) supplies 17.9% RDA Cu, 12.5% RDA Mg, 10.7% AI K, 9.2% AI Na, 8.0% RDA Fe, 5.8% RDA Zn, and 4.1% RDA Ca. Our findings imply that milk slices are not a good source of minerals in pre-schoolers’ diets.
Źródło:
Journal of Elementology; 2023, 28, 2; 349-361
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-11 z 11

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies