Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "bacterial viability" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Assessment of viability of the nematode eggs (Ascaris, Toxocara, Trichuris) in sewage sludge with the use of LIVE/DEAD Bacterial Viability Kit
    Autorzy:
    Dabrowska, J.
    Zdybel, J.
    Karamon, J.
    Kochanowski, M.
    Stojecki, K.
    Cencek, T.
    Klapec, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/50994.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 1
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Characterization of Fermented Milks After the Passaging Process of Starter Cultures
    Charakterystyka mlek fermentowanych po procesie pasażowania kultur starterowych®
    Autorzy:
    Kowalska, Ewa
    Maliszewska, Beata
    Ziarno, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2051176.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    yoghurt
    probiotic
    passage
    lactose
    bacterial viability
    jogurt
    probiotyk
    pasaż
    laktoza
    żywotność bakteryjna
    Opis:
    The aim of this study presented in the article was an investiga- tion the influence of the passaging process of starter cultures on selected properties of fermented milks. The study involved fermentation of cow’s milk with three starter cultures containing bacteria from the genera Lactobacillus, Streptococcus, and Bifidobacterium. The obtained fermented milk samples were used as starters to perform another round of fermentation and fermentation after 3 days of refrigerated storage of the samples. The pH, number of bacterial cells, and sugar pro file of the fermented milk were then determined. The results showed that passage is an important factor determining the dynamics of the lactic acid fermentation process. The passage process significantly influenced the number of bacterial cells in milk. It was also observed that after the first and second passages, the fermented milk samples showed lower lactose content. The present study provides useful references on the metabolism of lactic acid bacteria and bifidobacteria in fermented milks.
    Celem pracy zaprezentowanej w artykule było zbadanie wpływu procesu pasażowania kultur starterowych na wybrane właściwości mlek fermentowanych. Badania obejmowały fermentację mleka krowiego trzema kulturami starterowymi zawierającymi bakterie z rodzajów Lactobacillus, Streptococcus i Bifidobacterium. Otrzymane próbki mleka fermentowanego posłużyły jako startery do przeprowadzenia kolejnej rundy fermentacji i fermentacji po 3 dniach przechowywania próbek w warunkach chłodniczych. Następnie określono pH, liczbę komórek bakteryjnych i profil cukru w próbkach mleka fermentowanego. Wyniki wykazały, że pasaż jest ważnym czynnikiem determinującym dynamikę procesu fermentacji kwasu mlekowego. Proces pasażowania istotnie wpłynął na liczbę komórek bakteryjnych w mleku. Zaobserwowano również, że po pierwszym i drugim pasażu próbki mleka fermentowanego wykazywały niższą zawartość laktozy. Niniejsze badanie dostarcza użytecznych informacji na temat metabolizmu bakterii kwasu mlekowego i bifidobakterii w mleku fermentowanym.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 11-22
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Differential effects of various soy isoflavone dietary supplements (nutraceuticals) on bacterial growth and human fibroblast viability
    Autorzy:
    Pierzynowska, Karolina
    Rzeszótko, Agata
    Blendowska, Aleksandra
    Wieczerzak, Ewa
    Rodziewicz-Motowidło, Sylwia
    Piotrowska, Ewa
    Węgrzyn, Grzegorz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1038411.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    genistein
    soy isoflavone extracts
    anti-menopausal dietary supplements
    bacterial growth
    viability of human cells
    Opis:
    Flavonoids, polyphenolic compounds present in many food products, affect growth of different bacterial species when tested as purified or synthetic substances. They can also influence gene expression in human cells, like fibroblasts. Here, we asked if soy isoflavone extracts, commonly used in many products sold as anti-menopausal dietary supplements, influence bacterial growth similarly to a synthetic isoflavone, genistein. Four commercially available products were tested in amounts corresponding to genistein concentrations causing inhibition of growth of Vibrio harveyi (a model bacterium sensitive to this isoflavone) and Escherichia coli (a model bacterium resistant to genistein). Differential effects of various extracts on V. harveyi and E. coli growth, from stimulation, to no changes, to inhibition, were observed. Moreover, contrary to genistein, the tested extracts caused a decrease (to different extent) in viability of human dermal fibroblasts. These results indicate that effects of various soy isoflavone extracts on bacterial growth and viability of human cells are different, despite similar declared composition of the commercially available products.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2018, 65, 2; 325-332
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The viability of the genetically diverse C. jejuni and C. coli strains in the macrophage J774 cell line
    Autorzy:
    Krutkiewicz, A.
    Klimuszko, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/30175.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    viability
    Campylobacter jejuni
    Campylobacter coli
    macrophage
    J774 cell line
    genetic difference
    epithelial cell
    zoonotic pathogen
    survival
    bacterial disease
    animal disease
    Opis:
    The intracellular survival of Campylobacter has been described within epithelial cells as well as in macrophages in vitro. The goal of this study was to estimate the viability of the genetically diverse C. jejuni and C. coli strains in the macrophage J774 cell line. Strains selected for analysis differed with regard to the occurrence of genes encoding specific virulence factors. The present work indicates that was no correlation between the source of isolates and relative intracellular survival.
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2012, 15, 1
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies