Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "pH wody" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Sezonowa migracja wody glebowej w okresie stagnacji wegetacyjnej i ocena jej przydatności do spożycia
    Seasonal migration of soil water in the stagnation of vegetation period and evaluation of its suitability for consumption
    Autorzy:
    Widłak, M.
    Łukawska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/357493.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Politechnika Śląska
    Tematy:
    woda glebowa
    ruch wody w glebie
    makroelementy
    wymywanie
    pH wody
    pH gleby
    parametry wody pitnej
    soil water
    water movement in the soil
    macroelement
    leaching
    pH of water
    pH of soil
    drinking water parameters
    Opis:
    Artykuł zawiera charakterystykę form wody glebowej z omówieniem roli wody gruntowej oraz procesu wymywania pierwiastków biogennych z gleby. W glebie i wodzie badanych rejonów oznaczono stężenia N-NO3-, P-PO43-, K+, Mg2+, Ca2+ oraz odczyn. Badane próbki gleby pobierane były jesienią 2012r. i wiosną 2013r., próbki wody wiosną 2013r., czyli w okresie stagnacji wegetacyjnej roślin. Wodę pobierano ze studni kopanych zlokalizowanych w bezpośrednim sąsiedztwie gruntów ornych ze źródeł zagospodarowanych i niezagospodarowanych. Na podstawie uzyskanych wyników wskazane jest rozszerzenie badań wody glebowej z ujęć użytkowych, w celu zapewnienia jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.
    The article contains the characteristics of the soil water forms and discussion of the groundwater role as well as leaching process of biogenic elements from the soil. In the soil and water of studied areas the concentrations of N-NO3-, P-PO43-, K+, Mg2+, Ca2+ and pH were determined. The tested soil samples were collected in the autumn of 2012. and in the spring of 2013., water samples in the spring of 2013., thus in a period of plants vegetative stagnation. Water was collected from dug wells located in the immediate vicinity of the arable land from the developed and undeveloped sources. On the basis of the results it is advisable to extend the study of soil water from usable water intakes in order to ensure the water quality intended for human consumption.
    Źródło:
    Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2014, 16, 3; 25-32
    1733-4381
    Pojawia się w:
    Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Uszkodzenia powierzchni betonowych budowli hydrotechnicznych zbiornika retencyjnego Pokrzywnica
    Autorzy:
    Wira, J.
    Małecki, Z. J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/407629.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Instytut Badawczo-Rozwojowy Inżynierii Lądowej i Wodnej Euroexbud
    Tematy:
    zbiornik retencyjny
    karbonatyzacja betonu
    budowle wodne
    korozja stali
    odczyn pH wody
    storage reservoir
    carbonation of concrete
    water structures
    corrosion of steel
    pH of water
    Opis:
    Beton z racji swej zasadowości (wartość współczynnika pH ? 12) stanowi warstwę ochronną stali zbrojeniowej przed korozją. W wyniku szkodliwego wpływu wody, dwutlenku węgla oraz soli, odczyn alkaiczny ulega obniżeniu. Przy wartości pH=10 (11) beton wykazuje tylko niewielką lub w ogóle żadną aktywność korozyjną stali zbrojeniowej. Zwiększenie się objętości korodującej stali zbrojeniowej (pęcznienie) w następstwie utraty alkaiczności betonu nazywamy karbonatyzacją betonu. W oparciu o wyniki badań stopnia karbonatyzacji betonu elementów żelbetowych zbiornika retencyjnego do głębokości 2,5 cm stwierdzono początek procesu karbonatyzacji szczególnie w strefie falowania wody oraz częściowo w strefie powyżej maksymalnego poziomu piętrzenia wody. Na stopień karbonatyzacji elementów żelbetowych budowli hydrotechnicznych ma istotny wpływ pH wody (śr. pH wody zretencjonowanej w zbiorniku wynosiło od 7,6 - 7,9).
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska; 2009, 1; 35-42
    2082-6702
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stopień zakwaszenia wód opadowych w rejonie Bielska-Białej
    Degree of acidification of precipitation in Bielsko-Biała region
    Autorzy:
    Kasza, H
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/399866.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    wody opadowe
    kwaśne deszcze
    pH
    rainwater
    acid rain
    Opis:
    Przedstawiono podsumowanie wyników wieloletnich badań stopnia zakwaszenia wód opadowych prowadzonych w siedmiu punktach zlokalizowanych wokół Bielska-Białej. Na każdym ze stanowisk czas badań wynosił około jednego roku. Badania prowadzono w latach 2002-2010. Zakres pH wód opadowych wahał się w granicach od 3,35 do 7,22. Większość próbek tego opadu, bo około 86% miało pH < 5,6, tj. poniżej naturalnego, świadczące o obecności w badanym opadzie substancji zakwaszających. W opadzie 47,6% prób stanowiły opady znacznie i silnie zakwaszone, tj. o pH < 4,5. Stwierdzono częstsze występowanie kwaśnych wód opadowych o pH < 5,6 niż w silnie uprzemysłowionej części województwa śląskiego. W badanym rejonie pH wód opadowych kształtują przede wszystkim zanieczyszczenia napływające z kierunku zachodniego i południowo-zachodniego oraz lokalne źródła ich emisji.
    In the paper results of long-term studies on acidification of water precipitation conducted in seven research points located near Bielsko-Biała were introduced. In each point period of study lasted ca. 1 year. The research was performed in the years 2002-2010. The range of pH of precipitation varied between 3.35 to 7.22. Majority of precipitation samples, because approximately 86% had pH < 5.6 i.e. lower than natural level, which indicated the presence of acidifying substances. Amongst samples of precipitation 47.6% were significantly and strongly acidic i.e. pH < 4.5. The rainwater with pH < 5.6 was more frequent than in more industrialized part of Silesian voivodship. In the investigated area pH of precipitation is mainly under influence of pollution flowing from west and southern-west and local sources of its emission.
    Źródło:
    Inżynieria Ekologiczna; 2013, 32; 85-94
    2081-139X
    2392-0629
    Pojawia się w:
    Inżynieria Ekologiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ temperatury i pH na skuteczność usuwania zanieczyszczeń z wody podziemnej w procesie koagulacji
    Effect of temperature and pH on the effectiveness of pollutant removal from groundwater in the process of coagulation
    Autorzy:
    Krupińska, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/237866.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
    Tematy:
    oczyszczanie wody
    pH
    siarczan glinu
    chlorki poliglinu
    water treatment
    pH value
    alum
    polyaluminum chloride
    Opis:
    Przedmiotem badań była woda podziemna z utworów czwartorzędowych o zwiększonej zawartości substancji organicznych, której oczyszczanie w układzie konwencjonalnym stwarza problemy technologiczne. Przeprowadzone badania laboratoryjne wykazały, że koagulanty wstępnie zhydrolizowane (Flokor 1, Flokor 1ASW) zapewniły większą skuteczność usuwania zanieczyszczeń organicznych (OWO, RWO) i nieorganicznych (Fe, Mn) z wody podziemnej niż siarczan(VI) glinu, ze względu na większą zawartość polimerowych form glinu. Zakwaszenie wody przed procesem koagulacji do pH=6, bez względu na rodzaj testowanego koagulantu, zwiększyło skuteczność usuwania substancji organicznych oraz zanieczyszczeń powodujących barwę wody, natomiast alkalizacja wody do pH=8,5 zwiększyła skuteczność usuwania związków żelaza, manganu oraz cząstek powodujących mętność wody. Wykazano, że wraz ze wzrostem stopnia polimeryzacji testowanych koagulantów glinowych zmniejszała się zawartość glinu pozostałego w oczyszczonej wodzie, a także wrażliwość koagulantu na zmiany temperatury i pH oczyszczanej wody.
    The subject of this research was groundwater from Quaternary formations with the increased concentration of organic substances. Successful treatment of such water generates technological problems and is practically impossible by means of traditional groundwater treatment processes. Laboratory tests showed that the prehydrolyzed aluminum coagulants (Flokor 1, Flokor 1ASW) had higher efficacy of organic (TOC, DOC) and inorganic (Fe, Mn) compound removal from groundwater than alum due to higher content of polymeric aluminum species. Water acidification up to pH=6 prior to coagulation, regardless of the coagulant type, led to an increased efficacy of organic substances and color impurities removal. Moreover, alkalization of water up to pH=8.5 resulted in more efficient removal of iron, manganese and particles being a measure of water turbidity. It was demonstrated that with an increase in polymerization degree of aluminum coagulants both the remaining aluminum concentration in treated water as well as the coagulant sensitivity to changes in temperature and pH of the treated water decreased.
    Źródło:
    Ochrona Środowiska; 2015, 37, 3; 35-42
    1230-6169
    Pojawia się w:
    Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie wstępnego utleniania i korekty pH do usuwania substancji organicznych z wód miękkich
    Enhancement of organic matter removal from soft water by applying pre-oxidation and pH adjustment as prior step to the coagulation process
    Autorzy:
    Gumińska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/236356.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
    Tematy:
    wody miękkie
    substancje organiczne
    koagulacja
    wstępne utlenianie
    obniżanie pH
    soft water
    organic compounds
    coagulation
    pre-oxidation
    pH adjustment
    Opis:
    W celu zwiększenia skuteczności usuwania związków organicznych niektóre stacje oczyszczania wody wprowadzają wstępne utlenianie przed procesem koagulacji. Stosowanie takiego rozwiązania jest jednak ograniczone z uwagi na niebezpieczeństwo pojawienia się ubocznych produktów utlenienia. Aby wyeliminować niekorzystne skutki tego procesu ważny jest właściwy wybór utleniacza (i jego dawki), który zapewni uzyskanie wymaganej jakości wody. Ze względu na możliwość tworzenia się kancerogennych THM nie powinno się stosować chloru, można natomiast rozpatrywać zastosowanie ozonu lub dwutlenku chloru. Wprawdzie w reakcji dwutlenku chloru z substancjami humusowymi również powstają THM, ale stanowią one 1¸25% ilości, która powstaje w czasie chlorowania. Skuteczność usuwania związków organicznych z wody jest największa w środowisku kwasowym (pHť5) i maleje wraz ze wzrostem pH powyżej tej wartości lub wartości optymalnej dla danej wody. W pracy zaprezentowano wyniki badań przeprowadzonych w skali laboratoryjnej i pilotowej, które miały na celu ustalenie, czy proces wstępnego utleniania, bądź wstępnego obniżania pH wody może mieć korzystny wpływ na usuwanie związków organicznych z wód miękkich w procesie koagulacji. Stwierdzono, iż możliwe jest usunięcie prekursorów THM w procesie koagulacji powierzchniowej, której skuteczność można zintensyfikować poprzez wstępne obniżenie pH wody przed dawkowaniem koagulantu.
    To enhance the removal of organic pollutants some treatment plants include pre-oxidation into the treatment train as a prior step to coagulation. There is a risk that the oxidation reaction may yield undesired by-products. It is therefore essential to choose the right oxidant and its dosage. If chlorine increases the concentration of disinfection by-products (THM), ozone or chlorine dioxide should be considered. Although the reaction of chlorine dioxide with humic substances also produces THMs, the amount of the THMs produced constitutes 1 to 25% of the amount generated during chlorination. Organic matter removal by coagulation is the highest at pHť5. The objective of our study was to establish whether or not the inclusion of pre-oxidation, or pH adjustment into the treatment train has a desirable effect on the removal of organic compounds from soft water by coagulation. It was found that direct coagulation enabled the removal of THM precursors and that the efficiency of the process can be enhanced by the pH adjustment before treating the water with the coagulant.
    Źródło:
    Ochrona Środowiska; 2004, R. 26, nr 4, 4; 9-12
    1230-6169
    Pojawia się w:
    Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Water Quality Assessment of Anchar Lake, Srinagar, India
    Autorzy:
    Ashraf, Samiyah
    Kaur, Simarjot
    Singla, Sandeep
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27314701.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    water quality
    Anchar lake
    TDS
    pH
    sewage
    indices
    jakość wody
    jezioro Anchar
    ścieki
    Opis:
    The aim of this study was to ascertain the current condition of the Anchar lake water body in the Indian state of J&K in terms of water quality using some main parameters such as pH, TDS, EC, DO, and nitrates content. For the years 2019 and 2020, samples were obtained for two seasons: summer and winter. The quantitative analysis of the experimental results indicates a general increasing trend and considerable variance in nitrates content, as well as a gradual decrease in pH, indicating that the lake's acidity is increasing, but only within the basicity range, with real values approaching neutrality: TDS and EC content suggest a very favorable situation, but when the overall parameters are tested, they show a defect. Since the sampling sites were well aerated, the dissolved oxygen content showed a growing pattern, and as a result, this metric proved to be useless in deciding the overall scenario in the lake. In the winter, the longitudinal trend line indicates a 10% decrease in pH, while in the summer, it shows a 4.4 percent decrease in pH. In winters, the longitudinal trend line reveals a 6.7 percent growth in nitrate content, while summers see a marginal decline. In the winter, the longitudinal trend line shows a 7% rise in dissolved oxygen, while in the summer, it shows a uniform trend.
    Źródło:
    Civil and Environmental Engineering Reports; 2022, 32, 1; 88--115
    2080-5187
    2450-8594
    Pojawia się w:
    Civil and Environmental Engineering Reports
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fungi contamination of dried fruits sold without packaging in the context of water activity, water content and pH
    Zanieczyszczenie grzybami suszonych owoców sprzedawanych bez opakowań w kontekście aktywności wody, zawartości wody i pH
    Autorzy:
    Gientka, I.
    Grinke, B.
    Janowicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925584.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    raisin
    dried cranberrie
    mold contamination
    water activity
    water content
    pH
    rodzynki
    zurawina
    owoce suszone
    plesnie
    aktywnosc wody
    zawartosc wody
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2020, 603; 29-39
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw odczynu [pH] na aktywnosc alkalicznych fosfataz w wodach powierzchniowych mierzona metoda spektrofotometryczna
    Autorzy:
    Siwek, H
    Lewandowska, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/799598.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    spektrofotometria
    aktywnosc enzymatyczna
    fosfataza zasadowa
    odczyn wody
    wody powierzchniowe
    spectrophotometry
    enzyme activity
    alkaline phosphatase
    water reaction
    pH
    surface water
    Opis:
    W pracy badano zmiany aktywności alkalicznych fosfataz w próbach wód naturalnych w obecności buforów o różnym odczynie pH (7,5 - 9,0). Wraz ze wzrostem odczynu pH wzrastała szybkość maksymalna (vmax) oraz stała Michaelisa-Menten (KM) enzymatycznej reakcji hydrolizy p-nitrofenylofosforanu disodu. Optymalny odczyn pH przy oznaczaniu aktywności alkalicznej fosfatazy w wodach naturalnych wyniósł 8,5.
    The changes of alkaline phosphatase activity (APA) in water samples with the buffers at different pH (7.5 - 9.0) were studied. The Michaelis-Menten constant (KM) and maximum rate (vmax) of disodium p-nitrophenylphosphate hydrolysis increased with an increase of pH. The optimum reaction for phosphohydrolitic activity was observed at pH 8.5.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 515; 365-370
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ sposobu użytkowania terenu na jakość wód gruntowych
    Effect of land use on the quality of groundwater
    Autorzy:
    Świtajska, I.J.
    Szymczyk, S.
    Koc, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/127540.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    wody gruntowe
    odczyn
    zasolenie
    TDS
    ChZTCr
    składniki popielne
    groundwater
    reaction pH
    salinity
    COD
    ash components
    Opis:
    W latach 2007-2010 na Pojezierzu Olsztyńskim na terenie wsi Bałdy prowadzono badania nad wpływem użytkowania rolniczego gleb na jakość wód gruntowych. Wody pobierano z piezometrów umieszczonych na: glebach mineralnych - odwadniane siecią drenarską grunty orne, na granicy pomiędzy łąką i gruntem ornym; na pastwiskach w pobliżu mechaniczno-biologicznej oczyszczalni ścieków oraz w obniżeniu terenu przy rowie melioracyjnym, a także na łące położonej na murszejącej glebie torfowej. W pobieranych raz w miesiącu wodach gruntowych oznaczono: odczyn, ChZTCr oraz zawartość składników popielnych, TDS i zasolenie. Stwierdzono, że na wartość odczynu wpływały rodzaj i sposób zagospodarowania gleb oraz opady atmosferyczne, które w zależności od intensywności i rozkładu powodowały zmianę odczynu od kwaśnego do zbliżonego do obojętnego. Stwierdzono, że nawet mało intensywne (łąka) zagospodarowanie murszejącej gleby torfowej powodowało większe zanieczyszczenie wód gruntowych niż użytkowanie gleb mineralnych w formie pastwiska łąki czy gruntu ornego. Wykazano również, że mało efektywnie działająca mechaniczno-biologiczna oczyszczalnia ścieków stanowi istotne źródło zanieczyszczenia wód gruntowych substancjami mineralnymi i organicznymi.
    In years 2007-2010 in the Mazurian Lake District in the area of the village Baldy they were carrying out research above the influence of agricultural using the soil on the quality of groundwaters. Waters was collected from piezometers, which was located: on mineral soils - arable land which was desiccated drainage system, on the border between meadow and arable land; in the pastures in the vicinity of mechanical and biological sewage and in the depression at the drainage ditch and in meadow which is located on loam-bedded decaying peat soil. In groundwaters which were collected once a month determine: reaction pH, COD and ash components, TDS and salinity. They stated that a kind and a way of developing the soil and precipitations which depending on intensity and the disintegration caused the change of the reaction pH had affected the value of the reaction pH than acid to Wpływ sposobu użytkowania terenu na jakość wód gruntowych 265 similar to neutral. They stated, that even little intense (meadow) land use on loam-bedded decaying peat soil was resulted bigger pollution for groundwaters than using the mineral soil in the pasture form or arable land. They also showed that little effectively the working mechanical-biological sewage treatment the essential source pollution of groundwaters with the mineral and organic matters.
    Źródło:
    Proceedings of ECOpole; 2013, 7, 1; 259-265
    1898-617X
    2084-4557
    Pojawia się w:
    Proceedings of ECOpole
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The Impact of Air Pollution on Rainwater Quality
    Wpływ zanieczyszczenia powietrza na jakość wód opadowych
    Autorzy:
    Pokrývková, J.
    Lackóová, L.
    Fuska, J.
    Tátošová, L.
    Policht-Latawiec, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1813952.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    air pollution
    precipitation analyzes
    pH
    conductivity
    TDS
    PO4- 3-P
    NO3-N
    SO4-2-S
    zanieczyszczenie powietrza
    analiza wody opadowej
    przewodność elektrolityczna właściwa
    substancje rozpuszczone
    NO3--N
    Opis:
    Significant air pollutants of Slovakia are heating plants and thermal power plants, waste incinerators, chemical industry, transportation, surface mining and nuclear energy. Emissions from these sources affect agricultural production cumulating at soil surface and decrease soil characteristics. This leads to soil acidification, alkalization of soils and metallization, it also causes reduction of yields and descent performance of animals. In this paper we analyze the impact of air pollution on rainwater quality. For the performance the research we selected three locations: Oslany, Nitra and Kežmarok. The first monitored area was Oslany which is a load area, situated near the Slovak power plant Nováky, which is one of the key industrial and energy centers with lignite mining in the neighborhood. The second researched monitored area is medium-sized regional town (87,533 inhabitants) Nitra representing urbanized area. The last area of research is Kežmarok located near High Tatra representing the area of the lowest air pollution. The analyzes of rainwater were carried out using HI 99300, Colorimeter DR/890, the conductivity meter HQ 14d and DR 6000 spectrophotometer. Using these instruments in the laboratory, we monitored parameters such as temperature, pH, conductivity, TDS (total dissolved solids), the amount of the compounds PO4-3-P (mg.l-1), NO3- -N (mg.l-1) and SO4-2-S (mg.l-1). Monitoring of the Atmospheric deposition is important apart from the determination of deposition flows to ecosystems, but also for servesing as a basis for calculating critical loads of acidity and eutrophication as well as for the validation of other models evaluating the impact of air pollution on the ecosystem. Development heads for to confirmation of our hypothesis that measured values AMS are higher in case of less rainfall. Thereby there is less amount of NO3--N contained in rainfall. The air cleans at the expense of the environment by rainfall. From the obtained results, we expect prospective benefits and clarify the dynamics of environmental pollution by oxides of sulfur and nitrogen in various locations SR, which we consider significant in terms of geographical and environmental burdens of pollutants. The current situation of certain habitats continues to cause damage to the individual components of the environment. For this reason, we consider as very important to monitor the load and quantify the negative effect, which is the basis to propose corrective measures to improve the current situation.
    Istotne zanieczyszczenie powietrza Słowacji bierze się z ciepłowni i elektrociepłowni, spalarni śmieci, przemysłu chemicznego, transportu, górnictwa odkrywkowego i energii jądrowej. Emisje z tych źródeł wpływają negatywnie na produkcję rolną oraz zmniejszają właściwości gleby poprzez ich zakwaszenie, alkalizację i metalizację. To ma również wpływ hodowlę roślin i zwierząt. Celem pracy było określenie wpływu zanieczyszczenia powietrza na jakość wody deszczowej. W tym celu wybrano trzy punkty monitoringowe: Oslany, Nitra i Kieżmarku. Pierwszy obszar monitorowany – Oslany był położony w pobliżu elektrowni Słowackiej Nováky, który jest jednym z głównych ośrodków przemysłowych i energetycznych z górnictwa węgla brunatnego. Drugi zurbanizowany obszar Nitra jest średniej wielkości miastem regionalnym (87,533 mieszkańców. Ostatnim obszarem badań jest Kieżmark położony w pobliżu Tatr Wysokich reprezentujący obszar o najniższym zanieczyszczeniu powietrza. Analizy wody deszczowej przeprowadzono przy użyciu kolorymetru HI 99300, DR/890, HQ konduktometru 14d i DR 6000 spektrofotometru. Za pomocą tych narzędzi w laboratorium pomierzono parametry takie jak: temperatura, wartość pH, przewodność elektrolityczną własciwą, substancje rozpuszczone, ilość związków PO4- 3-P (mg.l-1), NO3- -N (mg.l-1) and SO4-2-S (mg.l-1). Monitorowanie depozycji atmosferycznej jest ważne dla ekosystemów i stanowi podstawę do obliczania ładunków decydujących o zakwaszeniu i eutrofizacji, jak również dla określenia modeli oceny wpływu zanieczyszczenia powietrza na ekosystem. W pracy potwierdzeno hipotezę, że zmierzone wartości AMS są wyższe w przypadku mniejszych opadów. Natomiast w wodzie opadowej nie zaobserwowano mniejszej ilość NO3- -N. Powietrze oczyszczane jest, ale kosztem środowiska, poprzez opady atmosferyczne. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że zanieczyszczenie środowiska tlenami siarki i azotu jest inne w różnych miejscach. Zaobserwowano, że istotą jest położenie gograficzne. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, że niektóre siedliska są zagrożone. Z tego powodu należy monitorować i oceniać w wodzie opadowej tlenki siarki i azotu w celu zaproponowania środków naprawczych jeśli takie będą musiały być wprowadzone na poprawę zaistniałej sytuacji.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2016, Tom 18, cz. 1; 303-321
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena jakosci wybranych kielbas salami na rynku warszawskim
    Autorzy:
    Tyburcy, A
    Kalinowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826124.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zawartosc tluszczu
    przetwory miesne
    kielbasy surowe
    ocena jakosci
    zawartosc bialka
    pH
    Warszawa
    aktywnosc wody
    normy polskie
    salami
    rynek
    fat content
    processed meat
    raw sausage
    quality evaluation
    protein content
    Warsaw city
    water activity
    Polish standard
    market
    Opis:
    Celem badań prezentowanych w artykule była ocena jakości wybranych kiełbas salami pochodzących z 5 zakładów mięsnych. Na podstawie oznaczonych wartości pH i obliczonej aktywności wody stwierdzono, że wszystkie oceniane produkty charakteryzowały się trwałością odpowiednią dla tego typu przetworów. Zawartość tłuszczu w kiełbasach była wyraźnie zróżnicowana, co nie miało jednak adekwatnego wpływu na ich cenę. Na 19 przebadanych próbek produktów tylko raz stwierdzono niezgodność zawartości tłuszczu i białka z wymaganiami Polskiej Normy. Zastosowany w pracy do oceny tekstury test penetracji nie pozwala z dostateczną dokładnością przewidywać wyników oceny sensorycznej tego wyróżnika kiełbas.
    The aim of the presented study was to investigate the quality of selected salami sausages originated from 5 meat plants. Water activity and pH of assessed products allow to storage them without refrigeration. Despite distinct differences in fat content similar prices were observed. Among 19 samples of assessed products only one did not fulfil the composition requirements of the Polish Standard. Weak correlation was observed between the results of penetration test and texture sensory scores of sausages.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 1; 65-72
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies