Autor: M. I. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena jakości morfologicznej i kulinarnej bulw ziemniaka jadalnego pochodzącego z regionu środkowo-wschodniej Polski
Estimation of morfological and culinary quality of table potato tubers from the region central-eastern Poland
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugała, M.
Mystkowska, I.
Zarzecka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/127501.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: bulwy ziemniaka
cechy morfologiczne
cechy organoleptyczne
potato tubers
morphological features
sensoric features
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące wybranych cech morfologicznych (procentowy udział bulw jadalnych, regularność kształtu bulw, wygląd skórki) i kulinarnych (ciemnienie miąższu bulw surowych i ugotowanych, typ kulinarno-użytkowy) bulw ziemniaka pochodzącego z sieci handlowej środkowo-wschodniej Polski. Lepszymi cechami morfologicznymi i mniejszym ciemnieniem miąższu bulw surowych odznaczały się bulwy pochodzące z supermarketów niż ze sklepów spożywczych i owocowo-warzywnych. Bulwy spełniały podstawowe wymagania jakości konsumpcyjnej ziemniaka jadalnego.
The paper presents the results of a study carried out to examine selected morphological (percentage share of tubers suitable for consumption, regularity of tuber shape, skin appearance) and cooking (raw flesh darkening, after-cooking darkening, cooking type) characteristics of potato tubers offered for sale in retail outlets in central-eastern Poland. Tubers purchased in supermarkets had better morphological characteristics and flesh which darkened less when raw, compared with grocery shops or fruit and vegetable crops. The tubers met basic requirements set for edible potato.
Źródło:: Proceedings of ECOpole; 2014, 8, 1; 326-330
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:: Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Chemical composition of edible potato tubers in retail outlets in east-central Poland
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugała, M.
Mystkowska, I.
Zarzecka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/124548.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: potato
vitamin C
reducing sugars
sucrose
total protein
Opis:: The work was an attempt to determine and describe certain quality characteristics of edible potato on sale in Siedlce and Międzyrzec Podlaski. Potato tubers for examination were purchased in 3 kinds of retail outlets (ten shops of each kind) in east-central Poland. A total of 90 samples were collected to determine tuber size, protein and vitamin C content, reducing sugars and sucrose content. Potatoes purchased in all kinds of outlets met the standards set for tuber size. Potatoes bought in supermarkets had a better chemical composition than tubers purchased in groceries or fruit and vegetable shops. All the potato tubers were a good staple.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2015, 16, 1; 57-61
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of Agricultural Treatments on the Content of Total and Protein Nitrogen in Potato Tubers
Wpływ zabiegów agrotechnicznych na zawartość azotu ogólnego i białkowego w bulwach ziemniaka
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugała, M.
Mystkowska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/389770.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: ziemniak
herbicydy
sposoby uprawy roli
azot ogólny
azot białkowy
potato
herbicides
tillage systems
total nitrogen
protein nitrogen
Opis:: The research was conducted in the years 2002-2004 in Agricultural Experimental Station Zawady. The experiment was set on the soil of the rye very good complex in three replications. The aim of the present paper was to determine the effect of soil tillage and weed control methods using herbicides on the content of total nitrogen and protein nitrogen in the edible potato tubers. The weeding chemical agents used in the potato treatment increased the total nitrogen content and protein nitrogen content in the tubers, as compared with the control. The statistical analysis also revealed a significant effect of the soil tillage and meteorological conditions over the experimental years on the parameters investigated.
Badania przeprowadzono w latach 2002-2004 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady. Doświadczenie założono na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego w trzech powtórzeniach. Celem pracy było określenie wpływu sposobów uprawy roli i sposobów odchwaszczania z zastosowaniem herbicydów na zawartość azotu ogólnego i białkowego w bulwach ziemniaka jadalnego. Chemiczne środki chwastobójcze zastosowane w pielęgnacji ziemniaka znacznie zwiększały zawartość azotu ogólnego i białkowego w porównaniu do bulw z obiektu kontrolnego. Analiza statystyczna wykazała również znaczny wpływ sposobów uprawy roli i warunków meteorologicznych w latach prowadzenia badań na omawiane cechy.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2009, 16, 8; 1065-1070
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Potato tuber content of magnesium and calcium depending on weed control methods
Zawartość magnezu i wapnia w bulwach ziemniaka w zależności od zabiegów odchwaszczających
Autorzy:: Gugala, M.
Zarzecka, K.
Mystkowska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/16111.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:: Studies were conducted on samples of potato tubers harvested in a field experiment carried out at Zawady Experimental Farm of the University of Natural Sciences and Humanities in Siedlce in 2005-2007. The experimental design was a randomised complete block in a split-plot arrangement with 2 cultivars (Irga and Balbina) as main plots, and 4 weed control technologies (with the following herbicides: Plateen 41.5 WG, Racer 250 EC and Sencor 70 WG) as subplots. There was also a control plot with no chemical control of weeds. The purpose of the study was to determine magnesium and calcium content in the dry matter of edible potato tubers depending on weed control methods based on some herbicides. Magnesium and calcium content in the dry matter of potato tubers was determined by the AAS method. The content of the elements depended significantly on cultivars, weed control methods and weather conditions during the growing season. The herbicides Plateen 41.5 WG and Sencor 70 WG significantly increased the magnesium content in the dry matter of the tubers of potato whose cultivation included weed control based on Racer 250 EC and control potato (only mechanical weed control). The highest magnesium content was determined in the tubers of potato sprayed with Sencor 70 WG (metribuzin) – 1.032 g kg–1, on average. Moreover, the experimental herbicides increased the tuber contents of calcium compared with the control, by 0.016 g kg–1, on average. There were determined different magnesium and calcium contents in the experimental cultivars. Balbina accumulated more and Irga less magnesium and calcium, on average 1.138 and 0.575 g kg–1 as well as 0.890 and 0.510 g kg–1, respectively. Weather conditions in the study years significantly affected the potato tuber contents of magnesium and calcium.
Badania wykonano na próbach bulw ziemniaka pochodzących z doświadczenia polowego przeprowadzonego w latach 2005-2007 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady, należącej do Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Eksperyment założono metodą losowanych podbloków. Czynnikami eksperymentu były: 2 odmiany ziemniaka jadalnego – Irga, Balbina i 4 sposoby pielęgnacji z uwzględnieniem herbicydów: Plateen 41,5 WG, Racer 250 EC, Sencor 70 WG oraz obiekt kontrolny bez ochrony chemicznej. Celem badań było określenie zawartości magnezu i wapnia w suchej masie bulw ziemniaka jadalnego w zależności od zabiegów odchwaszczających z uwzględnieniem niektórych herbicydów. Zawartość magnezu i wapnia w suchej masie bulw ziemniaka oznaczono metodą ASA. Zawartość pierwiastków zależała istotnie od odmian, sposobów zwalczania chwastów i warunków pogodowych w okresie wegetacji. Herbicydy Plateen 41,5 WG i Sencor 70 WG wpływały istotnie na zwiększenie koncentracji magnezu w suchej masie bulw ziemniaka w odniesieniu do pielęgnacji z użyciem preparatu Racer 250 EC i obiektu kontrolnego (pielęgnacji mechanicznej). Największą zawartość tego makroskładnika stwierdzono w bulwach ziemniaka opryskiwanych herbicydem Sencor 70 WG (metribuzin) – średnio 1,032 g kg–1. Ponadto stosowane w doświadczeniu herbicydy wpływały na zwiększenie koncentracji wapnia w odniesieniu do obiektu kontrolnego, przeciętnie o 0,016 g kg–1. Badane odmiany różniły się istotnie pod względem zawartości magnezu i wapnia, i więcej tych składników gromadzi ły bulwy odmiany Balbina – odpowiednio 1.138 g kg–1 i 0,575 g kg–1, a mniej odmiany Irga – średnio 0,890 g kg–1 i 0,510 g kg–1. Warunki pogodowe w latach badań istotnie różnicowały zawartość magnezu i wapnia w bulwach ziemniaka.
Źródło:: Journal of Elementology; 2012, 17, 2
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Porównanie zawartości wybranych składników mineralnych w bulwach ziemniaka jadalnego
The comparison of selected mineral content in edible potato tubers
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Mystkowska, I.
Baranowska, A.
Zarzecka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/796934.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: Celem przeprowadzonych badań była ocena zawartości wybranych składników mineralnych (azotu, potasu, fosforu, wapnia, magnezu, sodu) w bulwach ziemniaka jadalnego. Materiał badawczy stanowiły próby bulw ziemniaka zakupione w sieci handlowej na terenie środkowo-wschodniej Polski. Zakupu dokonano w trzech rodzajach sklepów, tj. supermarket, sklep spożywczy i sklep owocowo-warzywny. Każdy rodzaj sklepu był reprezentowany przez 10 punktów sprzedaży. W każdym punkcie sprzedaży zakupiono po trzy opakowania bulw ziemniaka, każde o masie 2,0-2,5 kg. Ziemniaki zakupione we wszystkich rodzajach sklepów różniły się istotnie pod względem zawartości azotu, potasu i fosforu, a zawartości wapnia, magnezu i sodu były do siebie zbliżone.
Potato is the fourth most important food crop in the world after rice, wheat and maize. In many European countries, potatoes represent main staple food and therefore consumption of tubers can substantially affect human dietary intake of many elements. Appropriate nutrition, that is supplying sufficient levels of energy, nutrients and minerals, is a precondition determining the right functioning of the organism. In recent years there has been an increasing interest in potato-based diets due to the crop's nutritional and dietetic aspects as well as medicinal use. The aim of the study was to assessment content of selected mineral (nitrogen, potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sodium) in edible potato tubers. Samples of potato tubers were purchased in three kinds of outlets, all of them operating either in east-central Poland (Siedlce and Międzyrzec Podlaski): supermarkets (cultivars: Melody, Augusta, Milva, Satina, Asterix, Sante), grocery shops (cultivars: Irga, Lord, Tajfun) and fruit and vegetable shops (cultivars: Irga, Lord, Vineta). Three packets of potato tubers, each weighing 2.0-2.5 kg, were purchased in 10 shops representing each kind of outlet. Chemical analyses were conducted of dry material in three replicates. Total nitrogen was determined using the Kjeldahl method on a 2300 Kjeltec Analizer Unit, and phosphorus content was analysed by means of the photometric method, and potassium, calcium, magnesium, sodium contents were determined by the atomic absorption methodology (AAS) after tubers had been cut, dried and mineralised in a laboratory oven. The results were statistically analysed by one-way variance analysis at the significance level of 0.05. Potatoes purchased in all three types of outlets were significant differences in the content of nitrogen, potassium and phosphorus and contents calcium, magnesium, sodium were nearly the same. The highest nitrogen, potassium, phosphorus, calcium were accumulated by cul-tivars of potatoes sold in supermarkets, magnesium by tubers purchased in grocery shops and sodium by cultivars of potatoes from the fruit and vegetable shops. Macroelements content in the dry matter of potato tubers from supermarkets, compared to other shops, was probably conditioned cultivar and technology of cultivation. The chemical composition of edible potatoes tubers was good regardless of the kind of outlet they were collected from.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 583
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Efekt ekonomiczny odchwaszczania plantacji ziemniaków
Economic effect of weeding potatoes plantation
Autorzy:: Baranowska, A.
Zarzecka, K.
Gugala, M.
Mystkowska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/865736.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:: Celem badań było określenie efektów ekonomicznych różnych sposobów pielęgnacji ziemniaków. O efektywności ekonomicznej pięciu sposobów odchwaszczania ziemniaków decydowały koszty wykonania zabiegów, ceny herbicydów oraz wielkość plonu i jego wartość. Najwyższą opłacalność zwalczania chwastów stwierdzono na obiektach 3. i 5., które do wschodów były pielęgnowane mechanicznie, a tuż przed wschodami opryskiwane mieszaniną herbicydów: Command 480 EC – 0,2 l/ha + Afalon Dyspersyjny 450 SC – 1,0 l/ha (obiekt 3.) oraz Stomp 400 S.C. – 3,5 l/ha + Afalon Dyspersyjny 450 SC 1,0 l/ha (obiekt 5.)
The aim of the study was to determine economic effects of various weed control methods in potato cultivation. The economic effectiveness of the five methods of weed control in potato cultivation was conditioned by costs of weeding operations, herbicide prices, the level of yield and its value. The highest profitability of weed management was found in the subjects 3 and 5 where mechanical treatment have been applied since its growth. However, before the growth, subjects had been treated by the mixture of herbicides: Command 480 EC 0.2 l/ha + Dispersive Afalon 450 SC 1.0 l/ha (subject 3.) and Stomp 400 SC 3.5 l/ha + Dispersive Afalon 450 SC 1.0 l/ha (subject 5.).
Źródło:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 4
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Content and uptake of selected macroelements with the yield of potato tubers depending on herbicides and biostimulants
Autorzy:: Zarzecka, K.
Mystkowska, I.
Gugala, M.
Dolega, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/14841.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:: Journal of Elementology; 2019, 24, 1
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Oddziaływanie herbicydów i herbicydów z biostymulatorami na porażenie bulw ziemniaka Rhizoctonia solani
Effect of herbicides and herbicides with biostimulators on Rhizoctonia solani potato tuber infection
Autorzy:: Gugała, M
Zarzecka, K.
Mystkowska, I.
Sikorska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/13925509.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: preparaty chwastobojcze
Asahi SL
Kelpak SL
ziemniaki
odmiany roslin
Rhizoctonia solani
porazenie bulw
Źródło:: Agronomy Science; 2021, 76, 2; 77-86
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:: Agronomy Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: The Impact of the UGmax Soil Fertilizer on the Presence of Streptomyces Scabies on Edible Potato Tubers
Autorzy:: Baranowska, A.
Zarzecka, K.
Gugała, M.
Mystkowska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/123699.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: Solanum tuberosum L
common scab
microbiological preparation
Opis:: The purpose of the three-year-long field experiment was to identify the effect of the UGmax soil fertilizer (microbiological preparation) on the presence of Streptomyces scabies on tubers of two edible potato cultivars. The experiment was established using the randomized split-block method, in three replications, in central Poland (52°03’N; 22°3’E), on the soil consisting of loamy sands, slightly acidic and acidic. The examined factors included: 1st factor: edible potato cultivars (Satina and Typhoon), 2nd factor: doses and dates of application of the U_Gmax soil fertilizer (1. control object without U_Gmax; 2. U_Gmax applied to soil before planting tubers at a dose of 1.0 dm³∙ha^-1; 3. U_Gmax applied to soil before planting tubers at a dose of 0.5 dm³∙ha^-1, when the height of plants is about 10–15 cm, and in the flower buds making phase at a dose of 0.25 dm³∙ha^-1; 4. U_Gmax before planting tubers at a dose of 1.0 dm³∙ha^-1 and when the height of plants is about 10–15 cm, and in the flower buds making phase at a dose of 0.5 dm³∙ha^-1; 5. U_Gmax when the height of plants is about 10–15 cm, and in the flower buds making phase at a dose of 0.5 dm³∙ha^-1). Symptoms of common scab were assessed on a 9-point scale on 100 tubers randomly collected from different experiment objects. As a result of the study, it was demonstrated that treatments with the use of the U_Gmax soil fertilizer limited the occurrence of common scab on potato tubers and affected the average level of infestation of the sample and the average level of infestation of infested tubers.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2018, 19, 3; 68-73
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Efficacy of Herbicides in Potato Crop
Autorzy:: Baranowska, A.
Mystkowska, I.
Zarzecka, K.
Gugała, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/124756.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: herbicides
potato
weed control methods
Opis:: The experiment was conducted on slightly acidic soil classified as very good rye complex. The aim of the study was to assess the impact of plant–care procedures with the use of herbicides and their mixtures on the number and weed species composition in the field of three edible potato cultivars: Satina, Tajfun and Cekin. The weed infestation was determined at two dates: before the row closure and before tuber harvest. The most effective in decrease of weed infestation, before the row closure as well as before the harvesting of the tubers, appeared to be variations in which herbicides mixtures were used: Command 480 EC 0.2 l ha^-1 + Dispersive Afalon 450 SC 1.0 l ha^-1 and Stomp 400 SC 3.5 l ha^-1 + Dispersive Afalon 450 SC 1.0 l ha^-1. According to the conducted researches, the potato cultivars did not have significant effect on weed infestation marked at the beginning and at the end of vegetation.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2016, 17, 1; 82-88
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Contents of Zinc, Copper and Manganese in Potato Tubers Depending on the Ways of Application of the Soil Fertilizer UGmax
Autorzy:: Baranowska, A.
Zarzecka, K.
Gugała, M.
Mystkowska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/125446.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: potato
soil fertilizer
copper
zinc
manganese
Opis:: The purpose of this study was to determine the influence of the soil fertilizer UGmax on zinc, copper and manganese contents in potato tubers. A three – year field experiment was carried out on soil which belonged to a very good rye complex. The experiment was established according to randomized split-plot method, in three replications. The following factors were examined: factor I: edible potato varieties (Satina and Typhoon), and factor II: doses and timing of UGmax application. As a result of conducted research, significantly smaller copper content in potato tubers was found, after usage of the soil preparation UGmax, in comparison with a control object, while zinc and manganese content continued to show only a downward trend. The influence of weather conditions and potato varieties on the copper cumulation in the dry mass of potato tuber was proved. An important influence of the factors of the experiment on the uptake of researched macroelements with the potato tuber yield was also shown.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2017, 18, 1; 99-106
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: The influence of weed control methods on total protein and true protein in potato tubers
Wpływ sposobów pielęgnacji na zawartość białka ogólnego i właściwego w bulwach ziemniaka
Autorzy:: Gugala, M.
Zarzecka, K.
Mystkowska, I.
Sikorska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/46752.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Opis:: Most quality characteristics of potato tubers are affected by an interplay of plant genetic traits and environmental factors, including weed control. As a result, detailed studies on plant responses to changing agrotechnological factors seem to be justified. It was attempted in the present work to determine the effect of weed control methods on total and true protein content in two kinds of table potato tubers. The field experiment was designed as a split-plot arrangement of the following two factors: potato cultivars: Irga and Balbina, and four weed control methods: 1 – mechanical weed control – control treatment, 2 – mechanical weed control + the herbicide Plateen 41.5 WG at the rate of 2.0 kg·ha-1, 3 – mechanical weed control + the herbicide Racer 250 EC at the rate of 3.0 dm3·ha-1, 4 – mechanical weed control + the herbicide Sencor 70 WG at the rate 1.0 kg·ha-1. The weed control methods examined in the study increased the total and true protein contents by an average of 0.04-0.14 and 0.02-0.06%, respectively. Compared with the control treatment, a significantly higher total protein content was found in treatment 3, where a combination of mechanical and chemical control had been applied (one hilling + spraying with Racer 250 EC at the rate of 3.0 dm3·ha-1 10 days after planting), and in treatment 4, where mechanical and chemical control had been applied, too (two hillings combined with harrowing before emergence of potato plants + Sencor 70 WG at the rate of 1.0 kg·ha-1 applied just before emergence. The highest true protein content was determined when weeds were controlled mechanically and chemically using Sencor 70 WG. The study results demonstrated that Irga had a higher concentration of total protein and true protein, on average 9.89 and 6.70%, respectively, compared with Balbina (9.11 and 6.44%, respectively). The weather conditions in the study years significantly affected the total and true protein contents which were the highest in 2007 when the temperature was the most suitable for potato development.
Większość cech jakościowych bulw ziemniaka uzależniona jest od współdziałania cech genetycznych tej rośliny z czynnikami środowiskowymi, w tym z poziomem ochrony przed chwastami. Celowe jest więc prowadzenie szczegółowych badań dotyczących reakcji roślin na zmieniające się czynniki agrotechniczne. W pracy określono wpływ stosowanych sposobów pielęgnacji na zawartość białka ogólnego i właściwego w bulwach dwóch odmian ziemniaka jadalnego. Doświadczenie polowe założono w układzie split-plot jako dwuczynnikowe w trzech powtórzeniach: I czynnik –dwie odmiany ziemniaka: Irga i Balbina, II czynnik – cztery sposoby pielęgnacji: 1) pielęgnacja mechaniczna – wariant kontrolny, 2) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Plateen 41,5 WG w dawce 2,0 kg·ha-1, 3) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Racer 250 EC w dawce 3,0 dm3·ha-1, 4) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Sencor 70 WG w dawce 1,0 kg·ha-1. Zastosowane w doświadczeniu sposoby pielęgnacji powodowały wzrost zawartości białka ogólnego średnio od 0,04 do 0,14%, a białka właściwego od 0,02 do 0,06%. Istotnie większą zawartość białka ogólnego w porównaniu z wariantem kontrolnym stwierdzono w bulwach rosnących na poletkach, na których zastosowano pielęgnację mechaniczno-chemiczną, tj. jednokrotne obredlanie i do 10 dni po posadzeniu ziemniaków opryskiwanie herbicydem Racer 250 EC w dawce 3,0 dm3·ha-1 oraz tam, gdzie stosowano pielęgnację mechaniczno-chemiczną, tj. do wschodów dwukrotne obredlanie połączone z bronowaniem, a tuż przed wschodami obredlanie + herbicyd Sencor 70 WG w dawce 1,0 kg·ha-1. Największą zawartość białka właściwego uzyskano natomiast stosując pielęgnację mechaniczno-chemiczną z użyciem herbicydu Sencor 70 WG. Wyniki badań dowiodły, że odmiana Irga charakteryzowała się większą koncentracją białka ogólnego – średnio 9,89% i białka właściwego – średnio 6,70% niż odmiana Balbina, odpowiednio: 9,11 i 6,44%. Warunki atmosferyczne w latach prowadzenia badań istotnie różnicowały zarówno zawartość białka ogólnego, jak i właściwego. Największą ilość omawianych składników nagromadziły bulwy zebrane w 2007 roku, charakteryzującym się najbardziej optymalną dla rozwoju ziemniaka ilością opadów i temperaturą.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2014, 13, 2
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Influence of the soil conditioner UGmax on nitrogen, phosphorus and magnesium contents in potato tubers
Wpływ użyźniacza glebowego UGmax na zawartość N, P i MG w bulwach ziemniaka
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Mystkowska, I.
Sikorska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/46768.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Opis:: The purpose of this study was to determine the effect of the soil conditioner UGmax on nitrogen, phosphorus and magnesium contents in potato tubers. A field experiment was carried out at the Zawady Experimental Farm in 2008-2010. The trial was set up as a split-plot design with three replications; the soil was classified as the very good rye complex of soil quality. The following factors were examined: factor I: table potato cultivars (Satina and Tajfun), and factor II: timing and method of UGmax application: 1 – control – no UGmax, 2 – 1.0 dm3·ha-1 – applied once before planting of potato tubers, 3 – 1.0 dm3·ha-1 – split application: ½ pre-plant and ½ foliar application, 2.0 dm3·ha-1 – split application: ½ pre-plant and ½ foliar application, 4 – 1.0 dm3·ha-1 – split foliar applications at two dates. UGmax significantly increased nitrogen content in potato tubers compared with the control. Split application of UGmax at the rate of 2.0 dm3·ha-1 (pre- -plant spraying followed by two foliar applications) was the best method of application. Moreover, the weather conditions in the study years and potato cultivars had a significant effect on nitrogen content in tubers. Satina accumulated more nitrogen than Tajfun. By contrast, neither UGmax application, cultivars nor weather conditions influenced phosphorus or magnesium contents in potato tubers.
W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie preparatami mikrobiologicznymi, które oddziałują na właściwości fizyczne i chemiczne gleby oraz na plony i cechy jakościowe roślin. Celem badań było określenie wpływu użyźniacza glebowego UGmax na zawartość azotu, fosforu i magnezu w bulwach ziemniaka. Doświadczenie polowe przeprowadzono w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady, na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego w latach 2008-2010. Eksperyment założono metodą losowanych podbloków w trzech powtórzeniach. Badanymi czynnikami były: I czynnik: odmiana ziemniaka jadalnego (Satina i Tajfun), II czynnik: dawka i termin aplikacji użyźniacza UGmax: 1 – obiekt kontrolny – bez użyźniacza, 2 – 1,0 dm3·ha-1 – w całości przed sadzeniem ziemniaków, 3 – 1,0 dm3·ha-1 – ½ przed sadzeniem + ½ dolistnie w dwóch terminach, 4 – 2,0 dm3·ha-1 – ½ przed sadzeniem + ½ dolistnie w dwóch terminach, 5 – 1,0 dm3·ha-1 – dolistnie w dwóch terminach. Użyźniacz Glebowy UGmax istotnie zwiększał zawartość azotu w bulwach ziemniaka w porównaniu z obiektem kontrolnym. Najbardziej korzystnym sposobem aplikacji UGmax było opryskiwanie w dawce 2,0 dm3·ha-1 przed sadzeniem bulw i dwukrotnie dolistnie. Wykazano także istotny wpływ warunków pogodowych w czasie wegetacji i odmian ziemniaka na kumulację azotu w bulwach.Z uprawianych odmian Satina gromadziła istotnie większą ilość azotu niż odmiana Tajfun. Natomiast nie stwierdzono wpływu aplikacji UGmax, odmian i warunków pogodowych podczas wegetacji na zawartość fosforu i magnezu w bulwach ziemniaka.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2014, 13, 2
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Porównanie opłacalności produkcji ziemniaków skrobiowych w rodzinnym gospodarstwie rolnym
The comparison of profitability of starchy potato cultivation in a family farm
Autorzy:: Mystkowska, I.
Zarzecka, K.
Baranowska, A.
Gugala, M.
Gluszczak, B.
Lipiecki, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/864314.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:: Celem badań było porównanie opłacalności produkcji dwóch odmian ziemniaków skrobiowych Sonda oraz Kuras. Dane pochodziły z gospodarstwa indywidualnego specjalizującego się w produkcji ziemniaków skrobiowych współpracującego z PPS PEPEES w Łomży w latach 2012-2013. Największy plon handlowy bulw ziemniaków skrobiowych uzyskano w 2013 roku dla odmiany Kuras, a wartość produkcji ogółem z 1 ha w poszczególnych latach dla odmiany Sonda wynosiła od 6835,5 zł w 2013 roku do 7338,5 zł w 2012 roku oraz dla odmiany Kuras od 9868,95 zł w 2012 roku do 10 253,25 zł w 2013 roku. Duża zmienność przychodu w poszczególnych latach była podyktowana wysokością plonu i różną cenną uzyskaną za jednostkę produkcji. O opłacalności uprawy ziemniaków skrobiowych decydowały koszty bezpośrednie. Największe koszty w strukturze kosztów bezpośrednich stanowiły koszty związane zakupem sadzeniaków oraz koszty transportu ziemniaków do PPS PEPEES i koszty paliwa. Największą opłacalność ziemniaków skrobiowych uzyskano w 2013 roku dla odmiany Kuras.
The comparison of profitability of cultivation different varieties of starchy potato. Data was obtained from the owner of the farm who has signed a long-term contract and cooperated with the food industry enterprise ‘PEPEES’ in Łomża in the years 2012-2013. The highest marketable yield of starchy tubers was recorded in 2013 and was related to variety Kuras and the total production value per 1 ha in individual years was varied and ranged from 6,835.5 in the years 2013 in variety Sonda to 7,338.45 in the years 2012 in the same variety, and from 9,868.95 PLN in the years 2012 in variety Kuras, to 10,253.25 PLN in the years 2013. The income was highly variable in individual years depending on the yield level and the price per unit production. About the profitability of starchy potato cultivation decided direct costs. Seed potato and fuel costs accounted for the greatest proportion of the total costs. The most profitable variety of starchy potato was Kuras in 2013 .
Źródło:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2016, 18, 1
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Economic aspects of edible potato cultivation depending on the method of plantation protection against weeds
Ekonomiczne aspekty uprawy ziemniaka jadalnego w zależności od sposobu pielęgnacji plantacji przed chwastami
Autorzy:: Zarzecka, K.
Ginter, A.
Gugała, M.
Mystkowska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/29433264.pdf
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:: Agronomy Science; 2023, 78, 2; 33-42
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:: Agronomy Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "M. I." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język