Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Wiśniewska, Anna" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Estimation of technological value and chemical composition of selected common wheat cultivars (Triticum aestivum L.)
Autorzy:
Fraś, Anna
Wiśniewska, Magdalena
Gołębiewski, Damian
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199944.pdf
Data publikacji:
2020-12-07
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
bread
falling number
flour
gluten
protein
wheat
Opis:
The aim of the study was to estimate the technological value and chemical composition of new common wheat cultivars. The experimental material consisted of grain and flour obtained from 5 cultivars of common wheat, registered in 2017-2019, donated by Plant Breeding Strzelce - IHAR Group Ltd., Co., and harvested in years 2017-2018. The physical characteristics of the grain were determined: milling yield, falling number, gluten content, Zeleny sedimentation index as well as farinograph analysis and laboratory baking were performed. Furthermore, the content of grain nutrients and dietary fiber was determined. Significant differences between cultivars in terms of technological parameters and chemical composition have been demonstrated. The protein content in the grain was in the range of 13.3-15.2%, and the amount of gluten in the range of 28.6-36.8%. The cultivars were characterized by low alpha-amylase activity with an average falling number value 331s. The average water absorption of flour was 62.1%, and the volume of obtained bread was in the range 318-381cm3. The bread of best quality was obtained from the Wilejka cultivar, that was also the richest source of protein. The average dietary fiber content from two years of research was 10.8%, including 7.7% of non-starch polysaccharides (NSP), of which 5.8% of the insoluble fraction (I-NSP) and 1.9% of the soluble fraction (S-NSP). The richest source of dietary fiber was the spring wheat Alibi. The tested cultivars were characterized by high technological value and very good chemical composition and can be recommended for use in the food industry.
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2020, 81; 3-18
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Variability of selected quantitative traits in new spring barley genotypes
Autorzy:
Wiśniewska, Magdalena
Fraś, Anna
Dmoch, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199945.pdf
Data publikacji:
2021-11-30
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
barley
β – glucan
dietary fiber
non-starch polysaccharides
utility value of barley
Opis:
The research included 19 breeding lines and 4 cultivars of spring barley from the preliminary field experiments harvested in 2020 in Radzików. All barley samples were characterized for the content of protein, non-starch polysaccharides (NSP) with soluble (S-NSP) and insoluble (I-NSP) fractions and β-glucan. Additionally, viscosity of water extracts (WEV) was measured to determine the functional properties of the grain. It was the most diverse parameter (CV = 27%) and was significantly correlated with β-glucan content (r = 0.50; for p <0.05). This dependence is shown by the results obtained for the grain of the Avatar cultivar and the RAH 744/19 breeding line, in which the content of β-glucan (5.3% and 4.8%, respectively), as well as the WEV (3.3 mPa.s and 3.0 mPa.s, respectively) were the highest. The lowest content of β – glucan (3.5%) and one of the lowest WEV values (1.4 mPa.s) were observed for KWS Jessie cultivar. Principal component analysis (PCA) showed a substantial impact of the two components PC1 and PC2 on the variability of the analyzed material showing significant variability of the 5 barley genotypes and confirmed the previous results of biochemical analyzes. Our results made it possible to indicate several genotypes that may constitute a source of variability in breeding works aimed at improving the quality of barley. Presented study also show that the grain of some new barley genotypes, with a favorable chemical composition from a fodder and brewing perspective, is a good material for future use in industry.
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2021, 82; 19-30
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of genotype and contrasting climate conditions on physical and chemical characteristics of soybean (Glycine max L. Merrill)
Wpływ genotypu i kontrastujących warunków klimatycznych na cechy fizykochemiczne nasion soi (Glycine max L. Merrill)
Autorzy:
Boros, Lech
Wawer, Anna
Wiśniewska, Magdalena
Boros, Danuta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199241.pdf
Data publikacji:
2021-10-07
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
soja
plon nasion
właściwości kulinarne
składniki odżywcze
włókno pokarmowe
soybean
seed yield
cooking properties
nutrients
dietary fibre
Opis:
Global warming has increased interest in growing soya in Poland. Variable weather conditions during the vegetation seasons, however, still make its cultivation potentially risky. In this study we wanted to assess how contrasting climate conditions influence on seed yield, 1000 seed weight and other important physical traits, as well as on contents of nutrients, dietary fibre constituents, trypsin inhibitor and phenolic components in nine soybean genotypes of different earliness. The field experiments were conducted in two consecutive vegetation seasons at Radzików, located in central Poland. Comprehensive seed characteristics of physical and chemical traits allowed to identify the best varieties for different end-uses, food or feed. A significant effect of variety and year of cultivation were observed for all evaluated traits. With the exception for the length of vegetation period, seed yield, seed coat and soluble non-starch polysaccharide content, significant interactions between variety and year of cultivation were found for the remaining traits. Weather conditions, such as very low precipitation with an average temperature above the multi-year average temperature in the month of July, when pod and seed is in full development, had a negative effect on all seed traits evaluated, regardless of variety earliness.
Globalne ocieplenie klimatu spowodowało wzrost zainteresowania uprawą soi w Polsce. Zmienne warunki pogodowe w okresie wegetacji sprawiają jednak, że jej uprawa jest nadal potencjalnie ryzykowna. W niniejszych badaniach chciano ocenić, jak kontrastujące warunki klimatyczne wpływają na plon nasion, masę tysiąca nasion i inne ważne cechy fizyczne, a także na zawartość składników pokarmowych, składników błonnika pokarmowego, inhibitora trypsyny i związków fenolowych w dziewięciu genotypach soi o różnej wczesności. Doświadczenia polowe przeprowadzono w dwóch kolejnych sezonach wegetacyjnych w Radzikowie, położonym w centralnej Polsce. Kompleksowa charakterystyka nasion pod względem cech fizycznych i chemicznych pozwoliła na wytypowanie najlepszych odmian do różnych zastosowań końcowych, spożywczych lub paszowych. Stwierdzono istotny wpływ odmiany i roku uprawy dla wszystkich ocenianych cech. Z wyjątkiem długości okresu wegetacji, plonu nasion, okrywy nasiennej i zawartości rozpuszczalnych polisacharydów nieskrobiowych, dla pozostałych cech stwierdzono istotne interakcje między odmianą a rokiem uprawy. Warunki pogodowe, takie jak bardzo niskie opady przy średniej temperaturze powyżej średniej wieloletniej w miesiącu lipcu, kiedy strąki i nasiona są w pełni wykształcone, miały negatywny wpływ na wszystkie oceniane cechy nasion, niezależnie od wczesności odmiany.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2021, 296; 3-16
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Histopatologia raków jajnika współistniejących z endometriozą
Histology of endometriosis-associated ovarian carcinomas
Autorzy:
Stasienko, Elżbieta
Wiśniewska, Magdalena
Kamecki, Krzysztof
Skręt-Magierło, Joanna
Opławski, Marcin
Brożyna, Anna
Maleńczyk, Magdalena
Koper, Krzysztof
Roszkowski, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1030413.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Medical Communications
Tematy:
endometriosis
histopathology
ovarian cancer
endometrioza
histopatologia
rak jajnika
Opis:
Objective: The objective of this study was to demonstrate the histological diversity of endometriosis-associated ovarian carcinoma. Material and methods: Using record linkage techniques, we have conducted histopathological assessment in patients with endometriosis-associated ovarian cancer who received surgical treatment between 2004–2010 in the Oncology Centre in Bydgoszcz. Endometriosis and cervical carcinoma were confirmed in one tissue specimen in 62 patients. Results: Endometriosis seemed to promote the development of specific histologic types of ovarian cancer. Of 62 subjects, 53.22% (33/62) had endometrioid adenocarcinoma, 25.8% (16/62) had clear-cell carcinoma, 19.35% (12/62) had serous adenocarcinoma, and 1.61% (1/62) had mucinous adenocarcinoma. Our results support the hypothesis that coexistent endometriosis is more often associated with endometrioid and clear-cell carcinomas than other histologic subtypes as well as that clear-cell variant is the most common cancer developing in the abdominal wall scar from a previous laparotomy. Among patients with endometriosis-associated ovarian carcinoma in the abdominal scar, three (75%) had clear-cell carcinoma and one had papillary serous adenocarcinoma. Conclusions: According to Sampson’s criteria, endometrioid carcinoma of the ovary was the most common histological diagnosis in patients with endometriosis-associated ovarian carcinoma. The clear-cell variant of cancer was the most common type in patients with endometriosis-associated ovarian carcinoma in the abdominal scar after laparotomy.
Cel: Celem pracy jest prezentacja zróżnicowania histopatologicznego raków jajnika współistniejących z endometriozą. Materiał i metody: Korzystając ze szpitalnej bazy danych, przeanalizowaliśmy wyniki histopatologiczne pacjentek z rakiem jajnika, które były operowane między 2004 a 2010 rokiem w Centrum Onkologii w Bydgoszczy. U 62 chorych potwierdziliśmy endometriozę i raka jajnika w jednym preparacie tkankowym. Wyniki: Wydaje się, iż endometrioza wpływa na rozwój specyficznych typów histopatologicznych raków jajnika. Spośród 62 pacjentek 53,22% (33 przypadki) miało raka endometrioidalnego, 25,8% (16) – raka jasnokomórkowego, 19,35% (12) – raka surowiczego, a 1,61% (1) – raka śluzowego. Nasze wyniki potwierdzają tezę, że endometrioza może promować rozwój określonych typów histopatologicznych raka jajnika. Odnotowaliśmy częstsze występowanie raka endometrioidalnego i jasnokomórkowego niż innych podtypów raka jajnika, a także przewagę raka jasnokomórkowego wśród raków powstałych w bliźnie po laparotomii. W grupie pacjentek z rakiem w bliźnie trzy (75%) miały raka jasnokomórkowego, a jedna – surowiczego. Podsumowanie: Jeśli przyjąć klasyczne kryteria Sampsona, typ endometrialny był najczęstszym rozpoznaniem histopatologicznym u pacjentek z rakiem jajnika, któremu towarzyszyła endometrioza. Typ jasnokomórkowy okazał się zaś najczęstszym rozpoznaniem wśród chorych z rakiem, któremu towarzyszyła endometrioza w bliźnie po laparotomii.
Źródło:
Current Gynecologic Oncology; 2015, 13, 2; 85-92
2451-0750
Pojawia się w:
Current Gynecologic Oncology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies