Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Tomaszewska, P." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    O możliwości zastosowania chromatografii cienkowarstwowej do oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego. Część II. Właściwości antyoksydacyjne mięsa
    About the possibility of application of thin layer chromatography to the measurements of the total antioxidant potential. Part II. Antioxidant properties of the meat
    Autorzy:
    Piszcz, P.
    Tomaszewska, M.
    Głód, B. K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/92361.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
    Tematy:
    chromatografia cienkowarstwowa
    TLC
    1,1-difenylo-2-pikrylohydrazyl
    DPPH
    antyoksydanty
    całkowity potencjał antyoksydacyjny
    CPA
    mięso
    thin layer chromatography
    1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl
    antioxidants
    total antioxidant potential
    TAP
    meat
    Opis:
    Antyoksydanty są związkami zapobiegającymi lub opóźniające utlenianie zachodzące w organizmie ludzkim i produktach spożywczych. Te, które występują w żywności, są korzystne dla naszego zdrowia, wspomagają leczenie i profilaktykę chorób. Do tej pory niewiele jest informacji na temat żywności pochodzenia zwierzęcego. W mięsie po uboju dochodzi do niekontrolowanych reakcji chemicznych, obniżenia pH oraz powstawania nowych antyoksydantów. W trakcie przygotowywania mięsa do spożycia następują zmiany w mikrostrukturze tkanki łącznej i włókien mięśniowych, które w efekcie powodują zmiany właściwości antyoksydacyjnych. Celem pracy było (i) zbadanie możliwości oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA), odniesionego do rodnika DPPH, za pomocą TLC; (ii) zastosowanie opracowanej metody do oznaczania CPA wyrobów mięsnych oraz (iii) zastosowanie TLC jako fingerprint (odcisk palca) właściwości antyoksydacyjnych mięs.
    Antioxidants are compounds which prevent or delay the oxidation occurring in the human body and/or food products. Those, occurring in the food are advantageous for our health; enhance treatment and prevention of diseases. So far, there is little information on food of animal origin. In the meat after slaughter occurs uncontrolled chemical reactions decreased pH and the formation of new antioxidants. During the meat preparation for consumption changes occur in the microstructure of connective tissue and muscle fibers that have the effect on changes in their antioxidant properties. The aim of this study was (i) examine the possibility of determining of total antioxidant capacity (CPA), referred to the DPPH, by TLC; (ii) the application of this method for the determination of the CPA of meat and (iii) the use of TLC as a fingerprint of antioxidant properties of meats.
    Źródło:
    Camera Separatoria; 2015, 7, 1; 87-93
    2083-6392
    2299-6265
    Pojawia się w:
    Camera Separatoria
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    O możliwości zastosowania chromatografii cienkowarstwowej do oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego. Część I. Dobór warunków chromatograficznych
    About the possibility of application of thin layer chromatography to the measurements of the total antioxidant potential. Part I. Chromatographic conditions
    Autorzy:
    Piszcz, P.
    Tomaszewska, M.
    Głód, B. K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/92220.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
    Tematy:
    chromatografia cienkowarstwowa
    TLC
    1,1-difenylo-2-pikrylohydrazyl
    DPPH
    antyoksydanty
    całkowity potencjał antyoksydacyjny
    CPA
    thin layer chromatography
    1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl
    antioxidants
    total antioxidant potential
    TAP
    Opis:
    Do oznaczania aktywności antyoksydacyjnej próbek spożywczych najczęściej stosowana jest metoda wykorzystująca rodnik 1,1-difenylo-2-pikrylohydrazylowy (DPPH). Zmiany stężenia rodnika są w niej oznaczane fotometrycznie, przy 517 nm. Wadą tej metody jest interferencja zarówno przez zredukowaną postać rodnika jak i składniki badanej próbki absorbujące światło przy 517 nm. Dlatego, do oznaczania zmian stężenia rodnika DPPH zastosowano chromatografię cienkowarstwową. Celem pracy było rozdzielenie różnych form DPPH za pomocą TLC oraz zbadanie możliwości zastosowania tej techniki do oznaczania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA).
    The antioxidant activity of food samples usually is determined using the 1,1-diphenyl-2-pikrylohydrazyl radical (DPPH). Changes of the radical concentration are determined photometrically at 517 nm. The disadvantage of this method is the interference by the reduced form of radical as well as the sample components absorbing light at 517 nm. Therefore, changes in the DPPH concentration where measured using thin layer chromatography. The aim of the study was the separation of the different forms of DPPH using TLC and examine its applicability to the determination of the total antioxidant potential (TAP).
    Źródło:
    Camera Separatoria; 2015, 7, 1; 41-51
    2083-6392
    2299-6265
    Pojawia się w:
    Camera Separatoria
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The functional lateralization and computer dynamic posturography
    Autorzy:
    Tomaszewski, M.
    Olchowik, G.
    Olejarz, P.
    Tomaszewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2052273.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    functional lateralization
    computerized dynamic posturography
    body balance
    Opis:
    Disorders in the functioning of the human body balance system exist in 20-30 % of adults and in 8-18% of children. The main causes of these aberrations are: benign positional vertigoes, migraine, anxiety disorders and depression, cerebrovascular diseases, brain traumas, labyrinthitis, toxic impairment of labyrinth, vestibular neuronitis, Ménière disease, brain tumours. Among the minor causes of these disorders are: internal ear disorders, inner ear circulation disorders, sclerosis multiplex (SM), epilepsy, arterial hypertension, postural hypertension, heart rhythm disorders, sclerosis, hypoglycaemia and involutional alternations (see: prezbiastazja). Human body balance disorders increase the risk of falls, which may threaten health and life. Frequency of these disorders raises with age, which is the cause of progressing degeneration of all the anatomical and functional systems, the efficiency of which affects the stability of the human body. Determination of the factors, which are related to a worse functioning of the body balance system of young people, who do not experience any clinical symptoms caused by this system is vital, especially in preventing falls and complications attributed to them. It allows to implement possibly early the preventive actions substantial for people encumbered by the risk factors. The aforesaid actions may consist in the alternation of a given factor (diet, sleep, physical activity). In case of  the factors, which are not subject to modifications (i.e. heterogeneous form of the functional lateralization), it is essential to prevent potential diseases that disturb the functioning of the body balance system, which is already impaired. This study aimed to acquaint with the findings concerning the evaluation of the functional lateralization enriched with a new diagnostic tool – a computerized dynamic posturography. The computerized dynamic posturography (CPD) is a state-of-the-art and faultless evaluation tool of the functional lateralization. It provides a comprehensive knowledge, which concerns not only the preferences of the body, but also constitutes an objective and quantitative diagnostic method for the disorders in the functioning of the body balance system. CPD differentiates a few clinical protocols: the Sensory Organization Test (SOT); the Motor  Control Test (MCT); the Adaptation Test (ADT). SOT evaluates the control of the body balance in different conditions (eyes closed/eyes opened;  environment moves/ground moves) of the sensory systems stimulation. MCT assesses the postural reactions (body postures) in response to an unexpected changes in the location of the feet prop surface. ADT  assesses the efficiency of the adaptation mechanisms in the body balance control.
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2014, 08, 4; 20-26
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies