- Tytuł:
-
Wpływ źródła witamin na produkcję erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica
Impact of vitamins source on erythritol production from glycerol by Yarrowia lipolytica yeast - Autorzy:
-
Tomaszewska, L.
Cybulski, K.
Rywińska, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2071803.pdf
- Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
erytrytol
glicerol
Yarrowia lipolytica
źródło witamin
erythritol
vitamins source - Opis:
-
Celem pracy była ocena wpływu różnych źródeł witamin - ekstraktu drożdżowego, namoku kukurydzianego oraz tiaminy, na wydajność i dynamikę produkcji erytrytolu z glicerolu przez szczep Y. lipolytica Wratislavia K1. Najlepsze wyniki uzyskano przy zastosowaniu 1 g•dm-3 ekstraktu drożdżowego. W okresowej hodowli bioreaktorowej drożdże produkowały 42,2 g•dm-3 erytrytolu z wydajnością 0,43 g•g-1 i szybkością produkcji 0,63 g•dm-3 •h-1.
The aim of this study was to examine the impact of different vitamins sources, such as yeast extract, corn steep liquor and thiamine, on yield and dynamics of erythritol production from glycerol by strain Y. lipolytica Wratislavia K1. The best results were achieved using 1 g•dm-3 of yeast extract. In a batch bioreactor culture yeast produced 42.2 g•dm-3 of erythritol with 0.43 g•g-1 yield and volumetric productivity of 0.63 g•dm-3 •hr-1. - Źródło:
-
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 4; 184-186
0368-0827 - Pojawia się w:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł