Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Hornowski, Tomasz" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Denaturation and aggregation of lysozyme in water-ethanol solution
Autorzy:
Szymańska, Agnieszka
Hornowski, Tomasz
Ślósarek, Genowefa
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039757.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
volumetric studies
monomer-to-filament structural transition
lysozyme
viscosity
Opis:
We have applied rheological methods for the analysis of ethanol-lysozyme interaction during the process of denaturation and aggregation of the protein. At low concentration of ethanol a destruction of the hydration shell of lysozyme is observed. With the increase in the ethanol concentration a structural transformation takes place. It leads to the formation of a protein aggregate with an elongated structure. The rheological characteristics of lysozyme-water-ethanol solution changes from Newtonian to pseudoplastic.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 2; 317-322
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies