Autor: Szczawińska, M - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porównanie działania Sterinolu i Lomaseptu na oocysty Eimeria tenella
Comparison of the effectiveness of Sterinol and Lomasept on Eimeria tenella oocysts
Sravnenie dejjstvija Sterinola i Lomasepta na oocisty Eimeria tenella
Autorzy:: Szulc, M.
Tropilo, J.
Szczawinska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2165099.pdf
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Źródło:: Wiadomości Parazytologiczne; 1976, 22, 3; 279-284
0043-5163
Pojawia się w:: Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Survival of Staphylococcus aureus exposed to UV radiation on the surface of ceramic tiles coated with TiO₂
Autorzy:: Szczawinski, J.
Tomaszewski, H.
Jackowska-Tracz, A.
Szczawinska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/31984.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: photocatalysis
Staphylococcus aureus
ceramic tile
ceramic wall tile
surface
survival
ultraviolet radiation
food production
disinfection
surface property
antimicrobial activity
microorganism
Opis:: The aim of this study was to determine and compare the antimicrobial activity of UV radiation of wavelength 253.7 nm (used in typical germicidal lamps) against Staphylococcus aureus on the surfaces of conventionally produced white ceramic wall tiles (matt and shiny) and the same tiles coated with TiO₂ using three different methods: RF diode sputtering, atmospheric pressure chemical vapour deposition (APCVD) and spray pyrolysis deposition (SPD). Results clearly indicate that the bactericidal action of UV radiation is much stronger on the surfaces of tiles coated with TiO₂ than on the tiles uncovered. The strongest bactericidal effect of UV radiation was found for film prepared by APCVD. Results of experiments for shiny and matt tiles did not differ statistically. The use of ceramic wall tiles coated with TiO₂ films in hospitals, veterinary clinics, laboratories, food processing plants and other places where UV radiation is applied for disinfection should greatly improve the efficiency of this treatment.
Źródło:: Polish Journal of Veterinary Sciences; 2011, 14, 1
1505-1773
Pojawia się w:: Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Prognozowanie wzrostu bakterii chorobotworczych w produktach miesnych gotowych do spozycia
Autorzy:: Jalosinska-Pienkowska, M
Kolozyn-Krajewska, D.
Szczawinska, M.
Goryl, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828231.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przetwory miesne
mikrobiologia zywnosci
modele prognostyczne
Listeria monocytogenes
bakterie chorobotworcze
Salmonella enteritidis
meat product
food microbiology
prognostic model
pathogenic bacteria
Opis:: Celem pracy było opracowanie zbiorczego modelu, czasowo-temperaturowego wzrostu, przeżywalności i inaktywacji wybranych drobnoustrojów chorobotwórczych (Salmonella enteritidis i Listeria monocytogenes) w modelowych produktach mięsnych, gotowych do spożycia (typu ready-to-eat) oraz porównanie wyników uzyskanych w badaniach z prognozami otrzymanymi z programu komputerowego Pathogen Modeling Program ver. 5.1. Badania mikrobiologiczne wykonano klasycznymi metodami płytkowymi. Konstrukcji modelu zbiorczego dokonano z wykorzystaniem metody Gaussa-Newtona, która jest prostszą, numeryczną realizacją nieliniowej metody najmniejszych kwadratów. Stwierdzono, że skonstruowane modele czasowo-temperaturowe wzrostu, przeżywalności i śmierci drobnoustrojów chorobotwórczych potwierdzają tezę, że badania mikrobiologiczne prowadzone w celu uzyskania modeli prognostycznych powinny być przeprowadzane na modelowych produktach żywnościowych, a nie płynnych pożywkach mikrobiologicznych. Odpowiednie modele produktów żywnościowych powinny być zaproponowane dla każdej grupy żywności.
The purpose of this work was to construct the response surface model of growth, survival and inactivation for two food pathogens (Salmonella enteritidis and Listeria monocytogenes) in model meat products (met-ball) and comparison results of own microbiological evaluations with predicted values, obtained with Pathogen Modeling Program v. 5.1. Gauss-Newton method was used to construct the responce surface model of growth, survival and inactivation. It was concluded, that constructed models of growth, survival and inactivation of pathogen bacteria should be lead with model food product, not with syntethic liquid media. Suitable model products should be developed for each group of food commoditis.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 4; 73-95
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Szczawińska, M" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język