Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "knife" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Impact of the wedge angle on the specific cutting energy of black radish during the exploitation of guillotine knife
    Autorzy:
    Starek, A.
    Kusińska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/411422.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
    Tematy:
    cutting
    specific cutting energy
    knife wedge angle
    place of sampling
    orientation of fibers
    Opis:
    The paper presents the influence of cutting conditions of black radish guillotine knife on specific cutting energy value. The tests were carried out using the texture meter: Texture Analyser TA.XTplus Stable Micro Systems. The structure of the black radish is heterogeneous and, therefore, in order to study the specific cutting energy of black radish its parenchyma was taken from a few specific places. The samples were cut with a longitudinal and transverse orientation of the fibers relative to movement of the working tool. The cutting process was carried at the knives wedge angles: 2.5°; 5°; 7.5°; 10°; 12.5°; 15°, the knives moved at the speed of 0.83 mm·s-1. The results were statistically analyzed using the program Statistica 8.0. The statistical analysis showed the impact of the place of sampling, direction of fibers in the black radish parenchyma samples and knife wedge angle on the specific cutting energy. The black radish parenchyma samples obtained from the core of the top layer showed the highest specific energy of cutting. Furthermore, the specific cutting energy showed higher value when the orientation of fibers was in the transverse direction rather than longitudinal. The highest value of the specific cutting energy was obtained for the cutting knife wedge angle of 15°, and the lowest for the knife with β = 2.5° wedge angle.
    Źródło:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2016, 5, 3; 111-122
    2084-5715
    Pojawia się w:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena zmienności maksymalnej siły tnącej w zależności od budowy miąższu korzenia buraka ćwikłowego
    Assessment of variability of the maximum cutting force depending on the structure of the beetroot pulp
    Autorzy:
    Kusińska, E.
    Starek, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/93501.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    burak ćwikłowy
    siła cięcia
    kąt zaostrzenia
    nóż
    przemieszczenie
    beetroot
    cutting force
    sharpening angle
    knife
    relocation
    Opis:
    W artykule przedstawiono metodykę oraz wyniki pomiaru badań procesu cięcia buraka ćwikłowego Beta vulgaris L. w warunkach laboratoryjnych, gdzie analizowano wartości maksymalnej siły cięcia tkanek korzenia buraka ćwikłowego pobranych z określonych warstw (warstwa górna, warstwa środkowa, dolna). Parametrami zmiennymi w doświadczeniu były: kąt zaostrzenia noża (2,5°; 7,5º; 12,5° i 17,5°) oraz prędkość jego przemieszczania (0,83 mm·s-1, 1,66 mm·s-1, 2,49 mm·s-1, 4,15 mm·s-1 i 10 mm·s-1). Uzyskane dane poddano analizie matematycznej korzystając z programu Excel i Statistica 6.0. Analiza statystyczna wyników wykazała istotną zależność wartości maksymalnej siły cięcia od zmian cech mechanicznych tkanek zależnie od miejsca pobrania próbek, kąta zaostrzenia noża i jego przemieszczenia. Największą wartość siły uzyskano podczas cięcia nożem o kącie zaostrzenia f=17,5°, a najmniejszą podczas użycia noża o f =2,5°. Wraz ze wzrostem prędkości przemieszczenia noża siła cięcia malała. Najlepszą jakość przeciętych próbek otrzymano przy zastosowaniu prędkości wynoszących 2,49 mm·s-1 i 4,15 mm·s-1 nożami o kącie zaostrzenia 2,5° i 7,5°.
    The paper presents methodology and results of the measurement of the research on the process of cutting a beetroot Beta vulgaris L in laboratory conditions, where values of the maximum cutting force of beetroot tissues collected from specific layers (upper layer, central layer, lower layer) were analysed. Variable parameters in the experiment were: angle of knife sharpening (2.5°; 7.5°; 12.5° and 17.5°) and velocity of its relocation (0.83 mm·s-1, 1.66 mm·s-1, 2.49 mm·s-1, 4.15 mm·s-1 and 10 mm·s-1). The obtained data were subject to mathematical analysis with the use of Excel and Statistica 6.0 software. Statistical analysis of results proved significant dependence of the value of the maximum cutting force on the changes of mechanical properties of tissues in relation to the place of collecting samples, angle of knife sharpening and its relocation. The highest value of force was obtained during cutting with a knife of the sharpening angle f =17.5° and the lowest during the use of a knife with f =2.5°. Along with the increase of the velocity of knife relocation, the cutting force decreased. The best quality of samples was obtained with the use of the velocity which was 2.49 mm·s-1 and 4.15 mm·s-1 with knives with a cutting angle 2.5° and 7.5°.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2014, 18, 1; 91-100
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Unitary energy in the black radish cutting process
    Autorzy:
    Starek, A.
    Kusińska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/411383.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
    Tematy:
    unitary cutting energy
    knife sharpening angle
    cutting velocity
    energia jednostkowa cięcia
    kąt ostrzenia noża
    prędkość cięcia
    Opis:
    The article presents the methodology and results of measurement of the unitary energy in cutting black radish. The values of the unitary energy of cutting the root parenchyma of black radish sampled in several areas were analysed. To compare the values of the unitary cutting energy related to the differences in the structure of the black radish root, the samples were cut at the longitudinal and transverse orientation of the fibres relative to the movement of the working tool. The cutting process was carried out using knives with a sharpening angle of 5°, 10°, and 15° and cutting velocity values of 100 mm·s-1, 200 mm·s-1, 300 mm·s-1, and 400 mm·s-1. The results obtained were subjected to mathematical analysis in Statistica 8.0 software. The statistical analysis showed a significant correlation between the value of the unitary energy and sampling site, the knife sharpening angle and the velocity of knife movement. The highest value of the unitary cutting energy was obtained at a sharpening angle of β=15° and the lowest value was observed when the knife with the β=5° sharpening angle was used. The unitary cutting energy decreased with the increase in the knife movement velocity.
    Źródło:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2017, 6, 2; 103-108
    2084-5715
    Pojawia się w:
    ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of knife wedge angle on the force and work of cutting peppers
    Wplyw kata zaostrzenia noza na sile i prace ciecia papryki
    Autorzy:
    Kusinska, E.
    Starek, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/792170.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    pepper
    Capsicum annuum
    King Arthur cultivar
    Bell cultivar
    yellow pepper
    red pepper
    cutting
    cutting force
    cutting angle
    knife
    cutting work
    texture
    cutting test
    textural property
    Źródło:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2012, 12, 1
    1641-7739
    Pojawia się w:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies