Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "K.P." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 54
Tytuł:
Wpływ dodatku sorbitolu na wybrane cechy produktu po aglomeracji wysokociśnieniowej
The influence of sorbitol additive on selected product features after high-pressure agglomeration
Autorzy:
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287595.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
zwierzęta domowe
karma
sorbitol
ekstruzja
domestic animal
feed
extrusion
Opis:
Praca stanowi próbę opracowania technologii produkcji produktów dla zwierząt domowych o strukturze gąbczastej. Stwierdzono, że dodatek sorbitolu do ekstrudowanej mieszanki pozwala na zwiększenie elastyczności gotowego produktu.
The work is an attempt to develop a production technology for products of spongy structure intended for domestic animals. It was found out that adding sorbitol to extruded mixture allowed to increase elasticity of finished product.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 383-388
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany wybranych właściwości fizycznych granulatu uzyskanego z dodatkiem różnych substancji wiążących
Changes of selected physical properties of granulated product obtained with addition of different binding substances
Autorzy:
Zawiślak, K.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287757.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
substancja wiążąca
granulacja bezciśnieniowa
właściwości fizyczne
binding substances
non-pressure granulation
physical properties
Opis:
W pracy przedstawiono wpływ różnych substancji wiążących (zagęszczających) na wybrane właściwości fizyczne granulatu uzyskanego metodą bezciśnieniową. Materiałem badawczym było mleko w proszku i kakao w proporcji 70% - mleka w proszku i 30% kakao. Jako substancje wiążące zastosowano: agar, mączkę chleba świętojańskiego oraz pektynę. W celu uzyskania produktu atrakcyjnego smakowo dla potencjalnego odbiorcy do cieczy wiążącej wprowadzono dodatek miodu w ilości 20%. Wszystkie zastosowane w doświadczeniu dodatki wpłynęły na wzrost trwałości kinetycznej granulatu i tak: dla agaru wzrost o 15%, dla pektyny 6,5% i mączki chleba świętojańskiego o 22% w stosunku do granulatu z wodą destylowaną.
The paper presents the influence of different binding (thickening) substances on selected physical properties of granulated product obtained by a non-pressure method. The test material was powdered milk and cocoa in proportion of 70% of powdered milk and 30% of cocoa. As binding agents the following substances were used: agar, locust flour and pectin. In order to obtain the product of desirable flavor for the potential customer, honey in amount of 20% was added to the binding liquid. All additives used in the experiment had effect on increase of kinetic durability of granulated product: for agar increase by 15%, for pectin 6.5% and locust flour by 22% in relation to granulated product with distilled water.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 437-444
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena procesu rozdrabniania ziarna jęczmienia rozdrabniaczami bijakowymi
Assessment of barley grinding process by hammer mills
Autorzy:
Kwiatkowski, S.P.
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8767614.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2012, 11, 3-4; 65-72
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesu otoczkowania na wybrane właściwości fizyczne otrzymanych produktów
The impact of coating process on selected physical properties of obtained products
Autorzy:
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286279.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
otoczkowanie
granulacja bezciśnieniowa
ryż
słonecznik
coating
pressureless granulation
rice
sunflower
Opis:
Proces otoczkowania polega na pokrywaniu danego produktu warstwą substancji zwanej otoczką. Proces taki można prowadzić w różnego typu granulatorach bezciśnieniowych, a najlepszym typem jest granulator bębnowy lub talerzowy. Do badań przygotowano ryż preparowany oraz wyłuskane nasiona słonecznika. Jako otoczkę stosowano mieszankę składającą się z: 35% - kakao, 35% - mleko w proszku i 30% - cukier puder. Jako ciecz wiążącą użyto wody. Surowce posiadające wysoką zdolność do pochłaniania wilgoci w wyniku procesu nakładania powłoki absorbują dużą ilość wilgoci podczas prowadzenia procesu, co powoduje wnikanie mieszanki posypki wraz z wilgocią do wnętrza produktu wzbogacając jego smak, a jednocześnie powodują znaczny wzrost gęstości usypowej. Proces otoczkowania wpłynął na twardość badanego surowca. Po naniesieniu powłoki twardość otrzymanego produktu z ziarna ryżu wzrosła o ok. 66%, a z nasion słonecznika o ok. 22%.
Coating process involves covering of a given product with layer of a substance called coat. This process may be carried out in various types of pressureless granulators, however drum-type or disk-type granulators are best. Prepared rice and shelled sunflower seeds were used in the tests. The coat was a mix consisting of: 35% - cocoa, 35% - powdered milk and 30% - powdered sugar. Water was used as the bonding liquid. Raw materials characterised by high moisture absorbing capacity take in plenty of moisture during execution of the coat applying process. As a result of this, coat mix penetrates with moisture into the product thus enriching its taste. At the same time, these materials cause considerable bulk density growth. Coating process has affected hardness of the examined material. After having applied the coat, hardness of product obtained from rice grain increased by ca. 66%, and from sunflower seeds - by ca. 22%.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 161-168
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Integracja łańcuchów przemieszczeń sposobem na kształtowanie postaw komunikacyjnych
Integration of chain of movements as the way to change of travel behaviour
Autorzy:
Sierpiński, G.
Kowalska, K.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/253961.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy TTS
Tematy:
integracja łańcuchów przemieszczeń
komodalność transportu
inteligentne systemy transportowe
środki transportu miejskiego
chains of movements integration
transport co-modality
intelligent transport systems
urban public transport
Opis:
W artykule ukazano potrzebę integracji ofert różnych środków transportu. Jest to jeden ze sposobów na wzrost konkurencji alternatywnych wobec samochodu osobowego sposobów przemieszczania, czego rezultatem powinna być zmiana podziału modalnego ruchu. Szczególną uwagę zwrócono na efektywny przepływ informacji, który stanowi podstawę w komunikacji systemu transportowego z użytkownikami.
The article deals the need to integrate offers of different modes of transportation. It is one of the ways to increase competition for alternative ways of travel to move by personal cars. Resulted should be the change of modal split of traffic. Particular attention was given to effective information flow that is fundamental to communication with the users of the transportation system.
Źródło:
TTS Technika Transportu Szynowego; 2013, 10; 1243-1250, CD
1232-3829
2543-5728
Pojawia się w:
TTS Technika Transportu Szynowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany w rozkładzie jazdy PKP i ich wpływ na mobilność w województwie śląskim
Changes in railway schedule and their influence on the mobility at Silesia region
Autorzy:
Kowalska, K.
Sobczak, P.
Sierpiński, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/250227.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy TTS
Tematy:
województwo śląskie
transport kolejowy pasażerski
Koleje Śląskie
Silesian Voivodeship
railway passenger transport
Polish for Silesian Railways
Opis:
W artykule przedstawiono analizę ilości połączeń kolejowych oferowanych przez jedną ze spółek kolejowych, której głównym zadaniem jest realizacja przewozów kolejowych na terenie aglomeracji śląskiej. Dokonano porównania obecnie obowiązującego rozkładu jazdy dla wybranej trasy przejazdu z rozkładem jazdy obowiązującym w okresie wcześniejszym. Przeprowadzona analiza posłużyła do oceny mobilności mieszkańców aglomeracji za pomocą wybranej gałęzi transportu, którą jest transport kolejowy.
Paper presents the analysis of the number of railway connections offered by one of the railway companies, whose main task is the realization of rail transport in the Silesia region. A comparison of the current timetable for the selected route to the timetable in force in the earlier period. The analysis was used to evaluate the mobility of agglomeration Population with the selected mode of transport, which is rail transport.
Źródło:
TTS Technika Transportu Szynowego; 2013, 10; 1013-1022, CD
1232-3829
2543-5728
Pojawia się w:
TTS Technika Transportu Szynowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza wykorzystania dodatkowych miar w wibroakustycznym systemie diagnozowania zawieszeń samochodowych opartym na PMD
Analysis of the use of additional measures in based on PMD the vibroacoustic diagnostic system of car suspension
Autorzy:
Sobczak, P.
Kowalska, K.
Sierpiński, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/253277.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy TTS
Tematy:
diagnostyka zawieszenia
procedura macierzowej decymacji
pomiar wibroakustyczny
suspension diagnostics
matrix decimation procedure
vibroacoustic measurement
Opis:
W artykule przedstawiono analizę dodatkowych miar wibroakustycznych pod kątem możliwości zastosowania ich, jako dodatkowe wskaźniki stanu technicznego zawieszenia w opracowanej metodzie diagnostycznej opartej o analizę drgań mas pojazdu generowanych na wzbudniku podczas badań na stacji kontroli pojazdów.
This paper presents an analysis of additional vibroacoustic measures for the possibility of applying them as additional measures of the technical condition of the suspension in the developed diagnostic method based on vibration analysis of vehicle mass generated on the inductor during research in vehicle inspection stations.
Źródło:
TTS Technika Transportu Szynowego; 2013, 10; 1003-1012, CD
1232-3829
2543-5728
Pojawia się w:
TTS Technika Transportu Szynowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ składu mieszanki suszu marchwiowego i mąki na właściwości fizyczne granulatu
Influence of mixture composition on physical properties of agglomerated dried carrot with wheat flour
Autorzy:
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070056.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
granulacja bezciśnieniowa
susz marchwiowy
właściwości fizyczne
pressure-less agglomeration
dried carrot
physical properties
Opis:
Celem podjętych badań było określenie wpływu składu mieszanki suszu marchwiowego oraz mąki z pszenicy durum na właściwości fizyczne i wytrzymałościowe uzyskanego granulatu. Doświadczenia przeprowadzono w granulatorze talerzowym Zwiększenie procentowego dodatku mąki z pszenicy durum z 20 do 30 i 40% wpłynęło na zmniej-! szenie średniego wymiaru granulki ok. 15%. Największą trwałość statyczną posiadał granulat z 20% dodatkiem mąki z pszenicy durum.
An influence of dried carrot and durum wheat flour mixture composition on physical and strength properties of granules formed was investigated. The study was conducted using a disk granulator. Increasing wheat flour addition of 20. 30 and 40% caused about 15% increase of the average size of granules. The greatest static durability displayed granules with 20% addition of wheat flour.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 66-67
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena skuteczności mieszania materiałów ziarnistych z zastosowaniem jako wskaźnika grochu
Estimation of the loose material mixing effectiveness with peas applied as an indicator
Autorzy:
Grochowicz, J.
Zawiślak, K.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070138.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
mieszanie
skuteczność
właściwości fizyczne
mixing
effectiveness
physical properties
Opis:
Celem badań było opracowanie prostej w wykonaniu i taniej metody badania homogeniczności mieszanki w warunkach produkcyjnych. Przeprowadzone w skali laboratoryjnej badania nad określeniem stopnia wymieszania mieszanek sypkich przy pomocy naturalnego wskaźnika, jakim są nasiona grochu pozwalają na opracowanie bardzo przydatnej, prostej i szybkiej metody pomiaru homogeniczności mieszanek sypkich w warunkach produkcyjnych.
Aim of the study was to elaborate an inexpensive and easy method for homogeneity estimation in process conditions. The studies of mixtures' homogeneity with the use of such natural indicator as peas and conducted in a laboratory scale enabled one to elaborate appropriately the measurement method in process conditions.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 96-97
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nawilżania parą wodną ziarniaków jęczmienia na energochłonność procesu ich płatkowania
Influence of steam moistening of barley grains on energy consumption during flaking
Autorzy:
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070128.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
ziarniaki jęczmienia
para wodna
płatkowanie
energochłonność
barley grain
steam
energy consumption
flaking process
Opis:
Przedstawiono wpływ parametrów obróbki parą wodną obłuszczonego ziarna jęczmienia na energochłonność procesu jego płatkowania. Analiza uzyskanych wyników badań wykazała duży zakres zmian tego parametru, wynikający głównie ze zróżnicowania wielkości szczeliny roboczej i czasu nawilżania, w mniejszym stopniu z poziomu wilgotności początkowej surowca.
The paper presents an influence of steam moistening of barley grains i on energy consumption during flaking process. A relatively wide range j of energy consumption changes was observed. It was a result of diffe- I rent moistening time and a different size of working gap between rolls. The initial moisture content of raw material revealed weaker influ- i ence.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 54-55
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ rozdrobnienia materiału na proces dozowania
The impact of material grinding on proportioning process
Autorzy:
Zawiślak, K.
Sobczak, P.
Panasiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286257.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
dozowanie
moduł rozdrobnienia
łubin
proportioning
grinding modulus
lupine
Opis:
Sposoby rozdrabniania i dozowania zależą od wielkości zakładu, rodzaju produkcji i posiadanego wyposażenia technicznego. Nowoczesne zakłady przemysłu zbożowo-młynarskiego i paszowego wyposażane są obecnie w układy całkowicie zautomatyzowanego dozowania, włączone w komputerowy system sterowania produkcją w całym zakładzie. Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu rozdrobnienia surowca i prędkości obrotowej ślimaka na końcowy efekt procesu dozowania. Do badań użyto śruty z rozdrobnionych nasion łubinu. Badania przeprowadzono na dozowniku DSK 04p wyprodukowanym przez firmę Hydrapress. Stopień rozdrobnienia ma wpływ na wydajność dozownika. Gwałtowny wzrost wydajności następuje dla rozdrobnienia z sitem 3 mm. Natomiast rozdrobnienie mniejsze z sita 8,5 mm powoduje spadek wydajności w porównaniu ze śrutą z sita 6 mm. W odniesieniu do konstrukcji zastosowanego dozownika należy stwierdzić, że zastosowany w nim element roboczy charakteryzuje się dużą precyzją dozowania oraz szerokim zakresem wydajności (uwarunkowanej prędkością obrotową ślimaka dozującego). Stwarza to możliwość zastosowania go do dozowania szerokiej gamy rozdrobnionych mieszanin ziarnistych w dowolnym układzie technologicznym.
Grinding and proportioning methods depend on plant size, production type and engineering equipment at hand. Modern grain processing-milling industry and feed production plants are currently being equipped with fully automated proportioning systems that belong to computerised production control system used by the whole production plant. The purpose of completed research was to determine the influence of raw material grinding and rotational speed of screw on final effect of proportioning process. Meal made of ground lupine seeds was used in the research. The tests were carried out using the DSK 04p screw feeder manufactured by Hydrapress. Grinding degree affects screw feeder output. Sudden output increase is observed for grinding with a 3mm sieve. Whereas, finer grinding with a 8.5mm sieve results in output drop as compared to meal obtained from a 6mm sieve. As regards the design of employed screw feeder, we should state that working element installed in it is characterised by high proportioning accuracy and wide output range (conditioned by feeding screw rotational speed). This allows to use it for proportioning wide range of ground grainy mixes in any processing system.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 201-205
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bezpieczeństwo ruchu drogowego w województwie śląskim na tle Polski
Road safety in Silesian Voivodeship In comparison with others regions of Poland
Autorzy:
Kowalska, K.
Sierpiński, G.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/250990.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy TTS
Tematy:
bezpieczeństwo ruchu drogowego
województwo śląskie
wypadki drogowe
road traffic safety
Silesian Voivodeship
car accidents
Opis:
W artykule zestawiono statystyki dotyczące wypadków oraz liczby zabitych i rannych dla województwa śląskiego w odniesieniu do Polski. Następnie porównano zmiany w tym zakresie na przestrzeni lat 2000-2012 w poszczególnych województwach.
The article deals the statistics on accidents and number of deaths and injuries in Silesian Voivodeship. Then compared changes in this area over the years 2000-2012 in the various voivodeship was presented.
Źródło:
TTS Technika Transportu Szynowego; 2013, 10; 1251-1260, CD
1232-3829
2543-5728
Pojawia się w:
TTS Technika Transportu Szynowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The analysis of mixing degree of granular products with the use of microtracers
Analiza stopnia wymieszania produktow sypkich z zastosowaniem mikrowskaznikow
Autorzy:
Zawislak, K.
Grochowicz, J.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/793340.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
homogeneity
mixing degree
analysis
granular product
physical property
moisture content
particle size
microtracer
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2011, 11C
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Removal of Zinc Ions from Aqueous Solutions with the Use of Lignin and Biomass. Part II
Autorzy:
Miros-Kudra, P.
Sobczak, P.
Gzyra-Jagieła, K.
Ciepliński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24200965.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
lignin
sorption
biomass
zinc ions
water treatment
Opis:
In response to the trend toward sustainable management of by-products from the pulp and paper industry as well as plant waste, practical and economical methods are being developed to use them in a way that does not pose a threat to the environment. The main aim of the research was to study the possibility of using lignin and plant biomass as biosorbents for the removal of zinc ions from aqueous solutions. The secondary aim was to build an optimal multilayer system made of biosorbents selected during the research in order to obtain the highest sorption efficiency and to determine the best conditions of the sorption process. The effectiveness of zinc ion sorption was assessed using an appropriate combination of sorbents such as lignin, oat bran, rice husk, chitosan, pectin, sodium alginate, pine bark, coconut fiber and activated carbon, selected on the basis of literature data and the preliminary results of tests carried out using FTIR and AAS. The main component of the sorption system was lignin separated from black liquor. Results indicate that the best Zn sorption system was based on coconut fiber, lignin, and pine bark, for which the maximum sorption efficiency was 95%. The research also showed that the increase in the process temperature, the mass of biosorbents used and the alkaline pH are the factors that increase the efficiency of the sorption. It can be concluded that lignin and plant biomass can be used as ecological sorbents of zinc ions from water solutions. They are safe for the environment, produced from renewable sources, and are by-products or waste materials, which is part of the sustainable development and circular economy currently promoted in the EU.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2023, 31, 2; 11--25
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energochłonność procesu rozdrabniania wybranych odmian pszenicy
Energy consumption in the process of crumbling of selected wheat grain varieties
Autorzy:
Zawislak, K.
Sobczak, P.
Andrejko, D.
Rydzak, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/77016.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
energochlonnosc
odmiany roslin
pszenica Korynta
pszenica Nawra
pszenica Tybalt
pszenica Zawisza
rosliny uprawne
rozdrabniacz palcowy
rozdrabnianie roslin
Opis:
W pracy przedstawiono badania pomiaru energochłonności procesu rozdrabniania czterech odmian pszenicy (Tybalt, Nawra, Korynta, Zawisza) na rozdrabniaczu palcowym z zastosowaniem sit 3, 4, 5 i 6 mm. Badania poprzedzono analizę chemiczną oznaczając w każdej z odmian zawartość białka, glutenu i wilgotność oraz wyznaczono maksymalną siłę cięcia ziaren pszenicy na wybranych losowo 10 próbach. Wyniki obrobiono statystycznie podając średnią arytmetyczną, odchylenie standardowe oraz grupy jednorodne. Na energochłonność procesu rozdrabniania istotny wpływ ma średnica otworów w sicie rozdrabniacza. Istotna różnica wystąpiła pomiędzy sitami o otworach 3 i 4 mm. Natomiast dla sit o otworach 4, 5 i 6 mm energochłonność stopniowo maleje.
The paper presents the study on the energy consumption during the crumbling process on four kinds of wheat grain (c.v. Tybalt, Nawra, Korynta, Zawisza) in a disintegrator with sieves of hole diameters: 3,4,5 and 6mm. The study was preceded by the chemical analysis marking proteins, gluten and moisture content. Also, the force of single grain cutting was measured in 10 trials. The results were statistically analyzed and the average standard deviations and uniform groups were estimated. The hole diameter size in the sieve is of essential significance in the energy consumption during the crumbing process. The essential difference is between the hole diameter 3 and 4 mm. However, the energy consumption decreases for sieves with hole diameters 4, 5 and 6mm.
Źródło:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2011, 13
1730-8658
Pojawia się w:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 54

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies