Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sobczak, Ł." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    In vivo localization of singlet oxygen (1O2) in Arabidopsis roots infected with beet cyst nematode Heterodera schachtii
    Autorzy:
    Baranowski, L.
    Rozanska, E.
    Sobczak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80688.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    reactive oxygen species
    conference
    singlet oxygen
    Arabidopsis
    root infection
    Heterodera schachtii
    beet cyst nematode
    biotic stress
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Localisation of Sec21 protein in Arabidopsis root infected with Heterodera schachtii
    Autorzy:
    Baranowski, L.
    Rozanska, E.
    Sobczak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80472.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    plant parasitic cyst nematode
    immunolocalization
    Sec21 protein
    gene encoding
    Arabidopsis
    root infection
    Heterodera schachtii
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selenium containing hydroxyapatite granules as drug carriers for risedronate
    Autorzy:
    Kolmas, J.
    Pajor, K.
    Pajchel, Ł.
    Olędzka, E.
    Sobczak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/285367.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    hydroxyapatite
    drugs
    biomaterials
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2016, 19, 138; 70
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wstępna ocena cytotoksyczności biomedycznego poli(ε-kaprolaktonu) otrzymanego w obecności oktanianu cyny
    Preliminary evaluation of cytotoxicity of the biomedical poly(ε-caprolactone)s obtained in the presence of tin octanoate
    Autorzy:
    Żółtowska, K.
    Sobczak, M.
    Nałęcz-Jawecki, G.
    Olędzka, E.
    Jaklewicz, A.
    Kołodziejski, W. L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/970960.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    polimery biomedyczne
    poliestry alifatyczne
    elektrotermiczna absorpcyjna spektrometria atomowa
    toksyczność
    poli(ε-kaprolakton)
    biomedical polymers
    aliphatic polyesters
    poly(ε-caprolactone)
    electrothermal atomic absorption spectroscopy
    toxicity
    Opis:
    Otrzymano szereg próbek biomedycznego poli(ε-kaprolakton)u (PCL) stosując metodę polimeryzacji z otwarciem pierścienia katalizowanej 2-etyloheksanianem cyny (II). Uzyskane produkty polireakcji poddano operacji oczyszczania z pozostałości po katalizatorze cynoorganicznym. Zawartość metalu w otrzymanych polimerach oznaczano za pomocą elektrotermicznej absorpcyjnej spektrometrii atomowej. Toksyczność uzyskanych polimerów oceniano w odniesieniu do bakterii luminescencyjnych oraz dwóch pierwotniaków. Wstępne wyniki zaprezentowane w niniejszym artykule sugerują, że zastosowane operacje oczyszczania redukują zawartość cyny w polimerach bez ich degradacji. Można również stwierdzić, że polimery o zredukowanej zawartości cyny nie wykazują toksyczności w stosunku do bakterii luminescencyjnych V. fischeri oraz pierwotniaków S. ambiguum i T. termophila.
    A series of biomedical poly(ε-caprolactone)s were synthesized by the ring-opening polymerization of ε-caprolactone in the presence of tin(II) 2-ethylhexanoate. The obtained products were subjected to the purification procedures for removing the residual of tin catalyst. The metal content in the received polymers were determined using the Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry. The toxicity of the resulted polymers was evaluated using bacterial luminescence test and two protozoan assays. The preliminary studies presented in this paper suggest that the purification of the polymers reduces tin concentration in the final products without causing product degradation. It was found that the purified polymers are not toxic relative to luminescent bacteria V. fischeri and two ciliated protozoans S. ambiguum and T. termophila.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2012, 15, 114; 41-45
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie miesa z dzikow do produkcji modelowych kielbas drobno rozdrobnionych za zmiennym dodatkiem wody i tluszczu
    Utilizing meat from wild boars to produce finely omminuted model sausages with varying amounts of after and fat added
    Autorzy:
    Zochowska-Kujawska, J
    Lachowicz, K.
    Sobczak, M.
    Gajowiecki, L.
    Kotowicz, M.
    Zych, A.
    Oryl, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828801.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    dziczyzna
    mieso z dzika
    wykorzystanie
    kielbasy drobnorozdrobnione
    przetworstwo miesa
    woda
    tluszcze
    dodatki do zywnosci
    wlasciwosci reologiczne
    ocena sensoryczna
    Opis:
    W pracy oceniono jakość kiełbas drobno rozdrobnionych z mięsa dzików. Podczas kutrowania zastosowano różny dodatek wody (przy stałym dodatku tłuszczu) i tłuszczu (przy stałym dodatku wody). W gotowym produkcie analizowano właściwości reologiczne, cechy sensoryczne i wielkość wycieku cieplnego. Stwierdzono istotny wpływ wielkości dodatku wody i tłuszczu na badane cechy drobno rozdrobnionych produktów mięsnych. Wzrostowi ilości wody dodanej do farszu towarzyszył spadek twardości, gumowatości, sprężystości i lepkości oraz wzrost wodnistości w ocenie sensorycznej i ilości wycieku cieplnego, co w konsekwencji spowodowało niską ocenę jakości sensorycznej prób cechujących się największym udziałem wody. Podobne zależności stwierdzono, gdy stosowano wzrastający dodatek tłuszczu do farszu, przy stałej zawartości wody – w próbach zawierających największy udział tłuszczu oznaczono bowiem najniższą twardość, spoistość, gumowatość, najniższe moduły sprężystości i lepkości, a najwyższą z kolei mazistość i wyciek cieplny. Próby te cechowały się także najniższą notą ogólnej oceny jakości sensorycznej. Najbardziej pożądaną jakość sensoryczną gotowego produktu uzyskano w kiełbasach wyprodukowanych z 20 - 25 % dodatkiem wody lub z 20 % dodatkiem tłuszczu.
    In the paper, the quality of finely comminuted sausages made using a meat from wild boars was assessed. While chopping the meat in a cutter, varying amounts of water (with a constant level of fat added) and fat (with a constant level of water added) were added. In the final product, rheological and sensory properties, sensory features, and a cooking loss level were analyzed. It was found that the amounts of water and fat added had a significant impact on the analyzed properties of the finely comminuted meat products. The increase in the water amount added to the batter was accompanied by the decrease in the hardness, gumminess, springiness, and viscosity, and in the increase in the sensorily assessed wateriness, as well as in the level of cooking loss; in the consequence, this caused that the sensory quality of samples with the highest water content was evaluated as poor. Similar relations were found when the amount of fat added to the batter increased at a constant level of water added; in the samples with the highest fat content, the determined levels of hardness, cohesiveness, gumminess, elastic and viscous modules were the lowest, whereas the determined levels of greasiness and cooking loss were the highest. Furthermore, the total sensory quality of those samples was evaluated as the poorest. The most desirable sensory quality of the final product was obtained in the sausages made from wild boar meat with 20 - 25 % of water or 20 % of fat added.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 2; 29-39
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Polyester-camptothecin conjugates for controlled release
    Autorzy:
    Sobczak, M.
    Olędzka, E.
    Kuras, M.
    Luchowska, U.
    Świniarska, L.
    Wyrębiak, R.
    Nałęcz-Jawecki, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/284000.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    polyesters
    camptothecin
    alkaloids
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2016, 19, 138; 45
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw sorbinianu potasu na jakosc modelowych wyrobow drobiowych wyprodukowanych bez dodatku azotanu [III] sodu
    Influence of potassium sorbate addition on quality of nitrite-free model poultry meat products
    Autorzy:
    Kotowicz, M
    Gajowiecki, L.
    Lachowicz, K.
    Dabrowski, W.
    Koronkiewicz, A.
    Zochowska-Kujawska, J.
    Sobczak, M.
    Zych, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826403.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory miesne
    sorbian potasu
    peklowanie
    cechy fizyczne
    cechy sensoryczne
    produkty modelowe
    jakosc
    mieso drobiowe
    jakosc mikrobiologiczna
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu zróżnicowanego dodatku sorbinianu potasu na jakość mikrobiologiczną oraz wybrane cechy fizyczne i sensoryczne drobno rozdrobnionych, modelowych wyrobów drobiowych wyprodukowanych bez dodatku azotanu(III) sodu. Analiza mikrobiologiczna modelowych wyrobów wykazała, że próby zawierające dodatek sorbinianu potasu charakteryzowały się na ogół istotnie mniejszymi wartościami ogólnej liczby drobnoustrojów w porównaniu z wariantem kontrolnym zawierającym dodatek azotanu(III) sodu. Wraz ze wzrostem ilości dodatku sorbinianu potasu w próbach następował stopniowy wzrost udziału barwy czerwonej (a*) przy jednoczesnym zmniejszeniu jasności (L*) i udziału barwy żółtej (b*) w ogólnym spektrum barwy. Dodatek sorbinianu potasu, pomimo nieznacznego (bo wynoszącego ok. 0,1 jednostki) spadku pH, wpłynął także na istotne, w stosunku do próby kontrolnej, zmniejszenie ilości wycieku po obróbce cieplnej. Modelowe wyroby zawierające dodatek sorbinianu potasu charakteryzowały się nieco mniejszym stopniem pożądalności sensorycznej w porównaniu z wyrobami zawierającymi dodatek azotanu(III) sodu.
    The object of this study was to determine the effect of potassium lactate on antimicrobial effect, colour, texture and sensory attributes of model meat poultry product manufactures without sodium nitrate (III). The important impact of potassium sorbate on curbing micro-organisms growth in experimental meat poultry products without addition of sodium nitrate (III) was found. Moreover, the addition of potassium sorbate caused the gradual enhance of redness (a*) and yellowness (b*) with simultaneous decrease of the lightness (L*) in experimental model products produced without sodium nitrate (III). The addition of potassium sorbate caused a statistically significant decrease of cooking loss, despite little (about 0,1 unit) drop of pH value. Model poultry meat products produced with potassium sorbate was slightly less sensorically desirable in comparison to products containing sodium nitrate (III).
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 1; 35-43
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie mleczanow do produkcji wyrobow drobiowych niezawierajacych dodatku azotanu [III] sodu
    Use of lactates in processing of poultry meat products without sodium nitrate [III] addition
    Autorzy:
    Gajowiecki, L
    Kotowicz, M.
    Lachowicz, K.
    Dabrowski, W.
    Koronkiewicz, A.
    Zochowska-Kujawska, J.
    Sobczak, M.
    Zych, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/825901.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory miesne
    mieso drobiowe
    peklowanie
    mleczany
    zastosowanie
    jakosc mikrobiologiczna
    azotan sodu
    zawartosc azotanow
    przetwory drobiowe bez dodatku azotanu sodu
    bezpieczenstwo zywnosci
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 3
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Interference of nematode parasitism by silencing of plant genes
    Autorzy:
    Koter, M.
    Matuszkiewicz, M.
    Baranowski, L.
    Sobczak, M.
    Wisniewska, A.
    Dabrowska-Bronk, J.
    Swiecicka, M.
    Skowron, W.
    Filipecki, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80931.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    nematode
    crop rotation
    parasitism
    plant gene
    gene silencing
    GTP-binding protein
    plant fertility
    biotic stress
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies