Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "hotel" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Metody ustalania cen w przedsiębiorstwach hotelarskich
    Methods of price determination in hotel companies
    Autorzy:
    Puciato, Daniel
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/416008.pdf
    Data publikacji:
    2009-09
    Wydawca:
    Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
    Tematy:
    cena
    turystyka
    hotelarstwo
    price
    tourism
    hotel industry
    Opis:
    Wdrożenie orientacji rynkowej jest warunkiem przetrwania i rozwoju każdego przedsiębiorstwa. Na skutek zachodzących zmian to ceny będą prawdopodobnie jednym z ważniejszych instrumentów konkurowania z sobą firm hotelarskich. Celem artykułu jest prezentacja metod ustalania cen w hotelarstwie. Procedura wyboru strategii cenowej składa się z następujących kroków: wybór celu strategii cenowej, ustalenie wielkości popytu, szacowanie kosztów, analiza kosztów, cen i ofert konkurencji, wybór metody ustalania cen oraz wybór ceny końcowej. Wszystkie znane formuły kalkulacji cen podstawowych opierają się na trzech filarach, które obejmują koszty, popyt i konkurencję. W praktyce polityka cenowa nie jest oparta wyłącznie na jednej metodzie. Bardzo często górną granicę ceny wyznacza bariera popytu, dolną natomiast koszty wytwarzania produktu. Racjonalna polityka cen musi opierać się na stosowaniu wszystkich trzech metod, a jej punktem wyjścia winna być akceptowalność w preferowanych segmentach rynku.
    Survival and development of every enterprise depends on implementation of the market orientation. As a result of occurring changes, prices will probably one of signifi cant instruments of competition between hotel companies. This article presents methods of price determination in the hotel industry. The procedure of price strategy selection consists of the following steps: selection of the objective of the price strategy; determination of the demand volume; cost estimation; analysis of costs, prices and competitive offers; selection of the method to determine prices; and selection of the final price. All the known price calculation formulas are based on three ideas: costs; demand; and competition. In practice, the price policy is not solely based on one method. Frequently, the upper price limit is determined by the limit of demand; whereas the lower one - by product manufacturing costs. A rational price policy has to be based on application of all the three methods, and should originate from acceptance in preferred market segments.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie; 2009, 2(13) t. 2; 329-336
    1506-2635
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie revenue management na przykładzie hotelu The Royal Park w Londynie
    Autorzy:
    Puciato, Daniel
    Brega, Magdalena
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/583405.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    hotel
    ceny
    polityka cenowa
    revenue management
    Londyn
    Opis:
    Celem artykułu jest charakterystyka sposobu wykorzystania koncepcji revenue management w hotelu The Royal Park w Londynie. W pracy zastosowano trzy główne metody badawcze: analizę dokumentów, analizę pojedynczych przypadków oraz obserwację uczestniczącą. Badania zostały przeprowadzone w okresie od lipca 2015 do lutego 2016. W ramach polityki cenowej realizowanej w The Royal Park corocznie określana jest struktura cen oraz oferty promocyjne i pakiety. W hotelu obowiązuje 14 podstawowych stawek typu BAR, które stosowane są w zależności od stopnia wykorzystania miejsc noclegowych. Ceny na kolejne 90 dni aktualizowane są średnio dwa razy dziennie, a raz w tygodniu podejmowane są decyzje na temat polityki cenowej na kolejnych 6 miesięcy. Oferty specjalne udostępnione są na stronie internetowej hotelu przez cały rok. Wyjątek stanowią oferty i pakiety sezonowe, które pojawiają się na stronie do dwóch miesięcy przed terminem, którego dotyczą.
    Źródło:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2017, 473; 433-440
    1899-3192
    Pojawia się w:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Location factors for budget, medium standard and luxury hotels based on the example of hotels operating in Poland
    Autorzy:
    Puciato, Daniel
    Oleśniewicz, Piotr
    Gawlik, Agnieszka
    Markiewicz-Patkowska, Julita
    Widawski, Krzysztof
    Słaby, Teresa
    Kasprzak, Rafał
    Mróz-Gorgoń, Barbara
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/406581.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    location factor
    hotel
    decision
    Polska
    czynnik lokalizacji
    decyzja
    Polska
    Opis:
    The aim of this article is to indicate the most important factors determining the location of newly built hotels in Poland in 2000–2009, belonging to different groups in the hotel categorization system. We use a two-stage empirical study. The main statistical method applied is stepwise logistic regression with the backward elimination of regressors. The results of the study indicate clearly that there are differences between the location factors for hotels according to their standard. The factors determining the location of budget hotels differ from those influencing the group of medium standard and luxury hotels. The results contribute to a better understanding of the motives of investors when selecting a location and may have implications for economic policies, since they can focus the attention of local and regional authorities on important determinants of attractiveness to local investment.
    Źródło:
    Operations Research and Decisions; 2019, 29, 1; 61-73
    2081-8858
    2391-6060
    Pojawia się w:
    Operations Research and Decisions
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany w makrootoczeniu a funkcjonowanie współczesnych przedsiębiorstw hotelarskich
    Changes in macro-environment versus operation of contemporary hotel companies
    Autorzy:
    Puciato, Daniel
    Żmigrodzki, Marcin
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/415285.pdf
    Data publikacji:
    2009-12
    Wydawca:
    Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
    Tematy:
    otoczenie przedsiębiorstwa
    turystyka
    hotelarstwo
    company environment
    tourism
    hotel industry
    Opis:
    Niniejszy artykuł ma na celu przedstawienie kierunków rozwoju współczesnych przedsiębiorstw hotelarskich, będących następstwem zmian zachodzących w ich dalszym otoczeniu. Zmiany w otoczeniu międzynarodowym sprawiają, że w obrębie hotelarstwa zachodzą zjawiska koncentracji poziomej i pionowej. Otoczenie technologiczne wymusza stosowanie nowoczesnych urządzeń oraz systemów rezerwacyjnych. Zmiany społeczno-kulturowe powodują wzbogacenie produktów hotelarskich o usługi związane ze zdrowiem, a trendy demograficzne implikują powstawanie hoteli trzeciego wieku. Otoczenie przyrodnicze determinuje oszczędne zarządzanie zasobami oraz stawia w uprzywilejowanej sytuacji obiekty zlokalizowane na obszarach czystych. Demokratyzacja życia oraz znaczne ułatwienia w przekraczaniu granic są tymi czynnikami prawno-politycznymi, które powodują konieczność powstawania hoteli ekonomicznych. Zmiany zachodzące w obrębie otoczenia ekonomicznego sprawiają, że hotele stosują outsourcing, czy znormalizowane systemy zarządzania jakością. Biorąc pod uwagę powyższe uwarunkowania, zdolności antycypacji zmian w makrootoczeniu będą w przyszłości jednymi z kluczowych kompetencji menadżerów, od których zależał będzie sukces biznesowy każdego przedsiębiorstwa hotelarskiego.
    This article sets out to present the directions of development of contemporary hotel companies resulting from changes in their macro-environment. Changes in the international environment case horizontal and vertical concentration within the hotel industry. The technological environment forces application of modern equipment and booking systems. Social and cultural changes result in enrichment of hotel products by health-related services whereas demographic trends imply establishment of the third-age hotels. The natural environment determines the economical management of resources and favours facilities located in clean areas. Democratisation of life and easier border crossing are the legal and political factors that result in the necessity of establishing low-budget hotels. The economic environment makes hotels use outsourcing or normalised quality management systems. Taking into account the aforementioned conditions, the ability to anticipate changes in the macro-environment will be, in the future, one of the key competences of managers on whom development of every hotel company will depend.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie; 2009, 3(14)
    1506-2635
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka bazy noclegowej w Tarnowie
    Specification of accommodation facilities in Tarnów
    Autorzy:
    Puciato, Daniel
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/416059.pdf
    Data publikacji:
    2009-12
    Wydawca:
    Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
    Tematy:
    turystyka
    zagospodarowanie turystyczne
    hotelarstwo
    baza noclegowa
    Tarnów
    tourism
    tourist infrastructure
    hotel management
    accommodation facilities
    Opis:
    Turystyka bardzo często odgrywa doniosłą rolę w procesach rozwoju społeczno-gospodarczego wielu miejscowości. Chociaż pierwotnym czynnikiem rozwoju turystyki jest występowanie naturalnych walorów turystycznych, niemożliwe jest osiągnięcie określonych korzyści dla obszaru, bez odpowiednio rozwiniętej bazy noclegowej. Celem pracy jest przedstawienie stanu bazy noclegowej w mieście Tarnowie. W roku 2007 zlokalizowanych było tu zaledwie osiem obiektów noclegowych: trzy hotele, dwa obiekty niesklasyfikowane, jeden pensjonat, jeden kemping oraz jeden inny obiekt hotelowy. Do dyspozycji gości było 567 miejsc noclegowych, ze wszystkich obiektów noclegowych zlokalizowanych na terenie miasta skorzystało 37 438 osób. Przeciętny turysta przebywał w Tarnowie średnio około 1,75 dnia. Niskie nasycenie miasta obiektami noclegowymi jest poważną przeszkodą w rozwoju turystyki na jego terenie. Aby to zmienić należy podjąć cały szereg działań, zmierzających do rozbudowy infrastruktury noclegowej.
    Tourism very often plays a significant role in the social and economic development processes in many towns and cities. Although the primary factor of tourism development is the presence of natural tourist qualities, it would not be possible to gain any benefits for such areas without the appropriately developed accommodation facilities. The dissertation presents the condition of accommodation facilities in Tarnów. In 2007, there were only eight accommodation facilities situated in the city: three hotels; two unclassified facilities; one boarding house; one campsite; and another hotel facility. There were 567 beds available, 37,438 guests used all the accommodation facilities situated within the city. An average tourist stayed in Tarnów for approximately 1.75 days. The low saturation of the city in accommodation facilities is a serious obstacle to tourism development in this area. To change this, numerous actions should be taken aimed at development of the accommodation infrastructure.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie; 2009, 3(14); 111-121
    1506-2635
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selected aspects of the body culture in hotel enterprises
    Wybrane aspekty kultury organizacyjnej przedsiębiorstw hotelarskich
    Autorzy:
    Puciato, Daniel
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/415609.pdf
    Data publikacji:
    2011-06
    Wydawca:
    Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
    Tematy:
    cultural aspects
    organisation
    tourism
    hotel enterprise
    Opole Voivodeship
    aspekty kulturowe
    organizacja
    turystyka
    przedsiębiorstwo hotelarskie
    województwo opolskie
    Opis:
    Organisational culture is one of the most important aspects of management in modern enterprises, related especially strongly with the strategy of the organisation and its human resources. The issues of organisational culture seem to be of special importance in reference to tourist enterprises, including hotel ones. Tourism is related to spatial mobility of people which is due to voluntary change of the place of stay. A major part of tourist traffic is also of international nature and applies to tourists moving to the countries which are not their countries of residence. Thus, intending to meet the needs of tourists from various countries, hotel enterprises must take the cultural aspect into consideration. Therefore, their organisational culture must be based on such values as tolerance, hospitality, flexibility, innovativeness or the skill of combining tradition with modernity. The objective of the paper was to characterise selected aspects of organisational culture in hotel enterprises in the Opole Voivodeship. The analysis covered 20 hotel enterprises. Empirical material was collected with diagnostic survey with a questionnaire of organisational culture by Lidia Zbiegień-Maciąg as the research tool. The results of the research were used to determine the average profile of organisational standards in hotel enterprises. The respondents best valued creation of relations with clients by the enterprises and innovative nature of the offered tourist products. In the respondents’ opinion, much attention is also paid to the quality of the offered products and good interpersonal relations within the enterprise. Viewing the research results in the light of the Harrison typology, the organisational culture of the analysed hotel enterprises is based on tasks and people. In the time of progressing globalisation and internationalisation of many national economies, the shaping of the proper organisational culture may be expected to be one of more important objectives in modern hotel enterprises in the future.
    Kultura organizacyjna to jeden z najważniejszych aspektów zarządzania współczesnymi przedsiębiorstwami, związany szczególnie mocno ze strategią organizacji oraz z jej zasobami ludzkimi. Problematyka kultury organizacyjnej wydaje się szczególnie ważna w odniesieniu do przedsiębiorstw turystycznych, w tym hotelarskich. Turystyka wiąże się bowiem z przestrzenną ruchliwością ludzi, związaną z dobrowolną zmianą miejsca pobytu. Znacząca część ruchu turystycznego ma także charakter międzynarodowy i dotyczy przemieszczania się turystów do krajów niebędących ich krajami zamieszkania. Chcąc zatem zaspokoić potrzeby turystów z różnych krajów, przedsiębiorstwa hotelarskie muszą brać pod uwagę aspekt kulturowy. Ich kultura organizacyjna musi być oparta na takich wartościach jak: tolerancja, gościnność, elastyczność, innowacyjność czy umiejętność połączenia tradycji z nowoczesnością. Celem pracy jest charakterystyka wybranych aspektów kultury organizacyjnej przedsiębiorstw hotelarskich z województwa opolskiego. Analizie poddano 20 firm hotelarskich. Zbierając materiał empiryczny, zastosowano metodę sondażu diagnostycznego, w której narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety kultury organizacyjnej autorstwa Lidii Zbiegień-Maciąg. Na podstawie uzyskanych wyników badań wykreślono średni profil norm organizacyjnych przedsiębiorstw hotelarskich. Ankietowani najlepiej ocenili tworzenie relacji przedsiębiorstwa z klientami oraz innowacyjność oferowanych produktów turystycznych. Zdaniem respondentów dużą wagę przywiązuje się również do jakości oferowanych produktów oraz do dobrych stosunków interpersonalnych w samym przedsiębiorstwie. Rozpatrując wyniki badań w świetle typologii Harrisona, kultura organizacyjna analizowanych przedsiębiorstw hotelarskich ma charakter zadaniowy i osobowy. W dobie postępującej globalizacji i internacjonalizacji wielu gospodarek narodowych należy się spodziewać, że ukształtowanie odpowiedniej kultury organizacyjnej będzie w przyszłości jednym z ważniejszych celów współczesnych przedsiębiorstw hotelarskich.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie; 2011, 1(17); 193-202
    1506-2635
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Development of Tourism – Barriers to Shaping and Recommendations for Further Research
    Zachowania prośrodowiskowe w hotelach w kontekście zrównoważonego rozwoju turystyki – bariery i rekomendacje dla dalszych badań
    Autorzy:
    Bugdol, Marek
    Puciato, Daniel
    Borys, Tadeusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/371001.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Komitet Człowiek i Środowisko PAN
    Tematy:
    hotel
    stakeholder
    ecological awareness
    pro-environmental behavior
    sustainable tourism
    interesariusze
    świadomość ekologiczna
    zachowanie prośrodowiskowe
    zrównoważona turystyka
    Opis:
    The main cognitive objectives of this paper are the following: to present previous results and achievements in the field of research on pro-environmental behaviours in the hotel industry, to identify major barriers to the shaping of such behaviours, and to specify directions of further research on this topic in the context of sustainable tourism development. The dominant research method used in this paper is a systematic analysis of the available literature on the subject, but the authors also use their own knowledge and experience resulting from conducted quality audits. An analysis of the previous publications in this topic allows the authors to identify the major barriers to the shaping of pro-environmental behaviours in hotels in both the objective dimension (concrete actions and problems) and the subjective dimension (all people who should manifest pro-environmental behaviours). The paper discusses various theories and models explaining the process of the occurrence and development of pro-environmental behaviours in hotels. They can constitute a basis for hotel managers to create their own training programmes aimed at the shaping of pro-environmental behaviours.
    Głównymi celami poznawczymi artykułu są: ukazanie dotychczasowego dorobku dotyczącego badań nad zachowaniami prośrodowiskowymi w branży hotelarskiej, identyfikacja głównych barier kształtowania tego rodzaju zachowań oraz sformułowanie kierunków dalszych kierunków badań nad podjętą problematyką w kontekście zrównoważonego rozwoju turystyki. Główną metodą badawczą była systematyczna analiza literatury, lecz autorzy wykorzystali również wiedzę z własnych doświadczeń wynikających z przeprowadzania audytów jakości. Analiza dotychczas opublikowanych badań pozwoliła na identyfikację głównych barier kształtowania zachowań prośrodowiskowych w hotelach zarówno w układzie przedmiotowym (konkretnych działań i problemów), jak i podmiotowym (wszystkich osób, które powinny przejawiać zachowania prośrodowiskowe). W artykule omówiono różne teorie i modele wyjaśniające, w jaki sposób dochodzi do rozwoju zachowań prośrodowiskowych w hotelach. Na ich podstawie menedżerowie hotelowi będą mogli tworzyć własne programy edukacyjne, których celem będzie kształtowanie zachowań prośrodowiskowych.
    Źródło:
    Problemy Ekorozwoju; 2019, 14, 2; 157-170
    1895-6912
    Pojawia się w:
    Problemy Ekorozwoju
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Niedoskonałości rynku w opinii menedżerów hoteli z województw dolnośląskiego i opolskiego
    Market Imperfections in the Opinion of Hotel Managers From the Lower Silesian and Opole Voivodeships
    Autorzy:
    Puciato, Daniel
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2083973.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    hotel market
    market failures
    state interventionism
    Lower Silesian voivodeship
    Opole voivodeship
    rynek hotelowy
    zawodność rynku
    interwencjonizm państwowy
    województwo opolskie
    województwo dolnośląskie
    Opis:
    Celem artykułu jest identyfikacja głównych niedoskonałości rynku w opinii menedżerów hoteli z województw dolnośląskiego i opolskiego. Badania przeprowadzono w 2020 roku, wykorzystując cztery metody badawcze: przegląd piśmiennictwa, analizę dokumentów, dedukcję oraz sondaż diagnostyczny - technikę ankietowania. Analiza uzyskanych wyników wykazała, że asymetria informacji, zbyt szeroki dostęp klientów do usług publicznych, okresowe braki na rynku określonych produktów lub usług oraz monopolizacja rynku to główne problemy rynków hotelowych zgłaszane przez badanych. Kontrola jakości oraz cen usług i produktów, dotacje dla przedsiębiorstw i preferencyjne warunki dla kapitału zagranicznego to najczęściej wskazywane przez respondentów sposoby ingerencji państwa w rynek hotelowy. Ocena stopnia interwencjonizmu państwowego dokonana przez respondentów nie wiązała się z cechami organizacyjno-funkcjonalnymi ich hoteli. Słowa kluczowe: rynek hotelowy, zawodność rynku, interwencjonizm państwowy, województwo dolnośląskie, województwo opolskie.
    The aim of the article is to identify the main market failures in the opinion of hotel managers from the Lower Silesian and Opole voivodeships. Research for work was carried out in 2020. Four research methods were used: literature review, document analysis, deduction, and a diagnostic survey. The analysis of the research results showed that information asymmetry, too wide access of customers to public services, periodic shortages on the market of specific products or services and market monopolization are the main problems of the hotel markets reported by the respondents. Control of the quality and prices of services and products, subsidies to enterprises and preferential conditions for foreign capital are the most frequently indicated methods of state interference in the hotel market. The assessment of the degree of state intervention made by the respondents was not related to the organizational and functional features of their hotels.
    Źródło:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2022, 66, 2; 117-129
    1899-3192
    Pojawia się w:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies