- Tytuł:
-
The caloric value of television food advertising targeted at Polish children
Wartość kaloryczna telewizyjnych reklam żywności skierowanych do dzieci w Polsce - Autorzy:
-
Piotrowicz, Anna
Łuszczki, Edyta
Sobek, Grzegorz
Wyszyńska, Justyna
Podgórska-Bednarz, Justyna
Mazur, Artur - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/437629.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
- Tematy:
-
otyłość u dzieci
reklamy telewizyjne
wysokokaloryczne produkty
Childhood obesity
Television advertising
Highcalorie products - Opis:
-
Otyłość wśród dzieci i młodzieży jest coraz większym problemem
zdrowotnym w XXI wieku. Reklamy żywności o wysokiej
wartości energetycznej i ubogiej w składniki odżywcze
mogą wpływać na wybory konsumentów.
Celem badania była analiza wartości kalorycznej wszystkich
reklamowanych produktów żywnościowych, skierowanych
do dzieci w trzech stacjach telewizyjnych.
Metody: Nagrano wszystkie programy emitowane w trzech
kanałach telewizyjnych (TVP1, Polsat, Cartoon Network),
w ciągu czterech dni każdego tygodnia (przez okres od września
do października). Emitowane reklamy zostały przeanalizowane
w celu określenia liczby reklamowanych produktów
żywnościowych. Następnie zakupiono reklamowane produkty
i obliczono ich wartość energetyczną.
Wyniki: Średnia wartość kaloryczna reklamowanych produktów
żywnościowych, skierowanych do dzieci wahała się od 1700 kcal/ dzień w stacji Cartoon Network do 33000
kcal/ dzień w telewizji Polsat. Reklamowaną żywność stanowiły
głównie przekąski i produkty typu fast-food, o wysokiej
zawartości tłuszczów i cukru. Średnia wartość kaloryczna
reklamowanego produktu żywnościowego wyniosła 500 kcal
na 100g.
Wnioski: w reklamach telewizyjnych skierowanych do dzieci,
promuje się głównie żywność o wysokiej wartości energetycznej,
ubogą w składniki odżywcze. Taka promocja może
wpływać na zachowanie konsumentów i tym samym wpływać
na nadmierne spożycie wysokokalorycznych produktów
żywnościowych.
Obesity among children and adolescents is a growing health problem in the twenty-first century. The marketing of energydense nutrient-low foods via television advertising likely affects consumer choice. Successful advertising can give added value to products and may influence the viewer’s perception regarding the nutritional value and energy content of the advertised food. The aim of the study was to analyze the caloric content of all food-products advertised to children on three television stations. Methods: All programmes broadcast on three television channels (TVP1; Polsat and Cartoon Network) were recorded on four days of each week for a 24-hour period. Advertisements were analyzed to determine the number of food. The advertised products were then purchased and the calorific value was recorded. Results: The average caloric value of advertising for children ranged from 1700 kcal per day on the Cartoon Network to 33000 kcal per day on Polsat TV. The main ads targeting children were for snack and fast-food products with high levels of fat and sugar and an average caloric value of 500 kcal per 100g. Conclusions: TV advertising aimed at child viewers promotes mainly energy-dense and nutrient-poor products. The promotion of such products may have an impact on consumer behavior and in turn influence the intake of excessive calories. - Źródło:
-
Medical Review; 2016, 1; 8-15
2450-6761 - Pojawia się w:
- Medical Review
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł