- Tytuł:
-
Wpływ rodzaju i stężenia emulgatorów z grupy polietoksylowanych estrów sorbitanu i kwasów tłuszczowych na właściwości reologiczne nanoemulsji na bazie Crodamolu PC
Influence of kind and concentration of emulsifiers from the group of polyethoxylated fatty acids sorbitol esters on the rheological properties of Crodamol PC-based nanoemulsions - Autorzy:
-
Jaworska, M.
Sikora, E.
Ogonowski, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/142667.pdf
- Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
- Tematy:
-
nanoemulsje
Crodamol PC
inwersja faz
ciecze nienewtonowskie
Nanoemulsion, Crodamol P
phase inversion
non-Newtonian liquids - Opis:
-
Celem badań było otrzymanie i zbadanie właściwości reologicznych nanoemulsji typu O/W stabilizowanych emulgatorami z grupy polisorbatów, w których jako fazę olejową zastosowano Crodamol PCŽ. Preparaty otrzymano metodą inwersji faz. Rozmiar cząstek fazy wewnętrznej zmierzono za pomocą techniki dynamicznego rozpraszania światła (DLS) stosując aparat Malvern Zetasizer. Badania reologiczne przeprowadzono stosując reometr rotacyjny Brookfield Model R/S Plus. Wyniki potwierdziły, że otrzymane nanoemulsje wykazują charakter cieczy nienewtonowskich, pseudoplastycznych.
The aim of this work was the preparation and rheological characterization of o/w nanoemulsions stabilized by polysorbates, containing Crodamol PC as the oil phase. The formulations were prepared by phase inversion composition method. Measurements of the internal phase droplets size were carried out using Malvern Zetasizer apparatus. The rheological properties of the emulsions systems were studied by using Brookfield rheometer, Model - R/S Plus. The obtained results confirmed that the prepared nanoemulsions showed non-Newtonian, pseudo-plastic behavior. - Źródło:
-
Chemik; 2013, 67, 2; 119-122
0009-2886 - Pojawia się w:
- Chemik
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł