- Tytuł:
-
Effectiveness of organic food marketing
Skuteczność marketingu żywności ekologicznej - Autorzy:
-
Chrobocińska, Katarzyna
Lotkowska, Aleksandra - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/24201153.pdf
- Data publikacji:
- 2023
- Wydawca:
- Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
- Tematy:
-
organic food
organic food marketing
marketing effectiveness
żywność ekologiczna
marketing ekożywności
skuteczność marketingu - Opis:
-
: The principal aim of this study was to assess the economic results and marketing effectiveness of selected companies dealing with the production and distribution of organic food. The diagnostic survey method was applied in the study. It was conducted on popular social media in 2021 with 686 respondents. The study findings show that the marketing strategy has been ineffective so far. This means that there exists an informationally excluded area, which must be filled in. Therefore, effective product marketing should be developed based on personalised advertisements on social media and online trade. The study findings can contribute to the popularisation and broadening of knowledge regarding the behaviour of organic food buyers. Determining the factors affecting the buying process and motivations will aid stakeholders in building an effective marketing strategy for organic food. This may have a beneficial effect on the development and diversification of the organic food market, whose production may contribute to an improvement of the natural environment condition and the quality of life, as well as the promotion of local food producers.
Głównym celem opracowania była ocena uzyskiwanych wyników ekonomicznych oraz skuteczności marketingu w wybranych spółkach zajmujących się produkcją i dystrybucją żywności ekologicznej. W badaniach posłużono się metodą sondażu diagnostycznego. Badanie przeprowadzono w popularnych social mediach w 2021 r. Wzięło w nim udział 686 respondentów. Wyniki badań wskazują, że dotychczasowa strategia marketingowa nie była skuteczna. A zatem istnieje jeszcze pewien obszar wykluczony informacyjnie, który należy uzupełnić. Wobec tego należałoby skonstruować skuteczny marketing produktów, który mógłby opierać się o spersonalizowaną reklamę w social mediach i cyfrowy handel. Wyniki badań mogą przyczynić się do spopularyzowania i pogłębiania wiedzy na temat zachowań nabywców żywności ekologicznej. Określenie uwarunkowań procesu zakupowego i motywacji zakupowych wspomoże interesariuszy w budowaniu skutecznej strategii marketingowej ekożywności. A to może pozytywnie wpłynąć na rozwój i dywersyfikację na rynku żywności ekologicznej, której produkcja może przyczynić się do poprawy stanu środowiska naturalnego oraz jakości życia, a także promocji lokalnych producentów żywności. - Źródło:
-
Ekonomia i Środowisko; 2023, 2; 255--270
0867-8898 - Pojawia się w:
- Ekonomia i Środowisko
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł