Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Lewandowski, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    Badania fizykochemiczne i mikrobiologiczne oraz ocena biodegradacji wybranych pochodnych kwasu benzoesowego i ich soli. Poszukiwanie nowych związków przeciwdrobnoustrojowych mających zastosowanie w ochronie i inżynierii środowiska oraz technologii żywnoś
    Physicochemical, microbiological and biodegradation studies of selected derivatives of benzoic acids and its salts. searching for new antimicrobial compounds applicable in protection and environmental engineering
    Autorzy:
    Kalinowska, M.
    Świsłocka, R
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/402605.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
    Tematy:
    o-metoksy
    o-nitrobenzoesany
    o-aminonikotyniany
    metody spektroskopowe
    obliczenia kwantowo-mechaniczne
    biodegradacja
    environmental engineering
    benzoic acids
    biodegradation
    Opis:
    Ciągle rosnące zainteresowanie badaniami wpływu metali na układy elektronowe kwasów karboksylowych podyktowane jest m.in. ogromnym biologicznym znaczeniem połączeń metal-ligand. Jednym z obszarów zastosowań związków kompleksowych jest inżynieria i ochrona środowiska, gdzie kompleksy z metalami pełnią rolę nowoczesnych związków przeciwdrobnoustrojowych bezpiecznych dla człowieka i środowiska naturalnego. W prezentowanej pracy zostały przedstawione wyniki badań fizykochemicznych o-metoksy-o-nitrobenzoesanów i o-aminonikotynianów litowców z zastosowaniem spektroskopii w podczerwieni (FT-IR), spektroskopii ramanowskiej (FT-Raman), absorpcyjnej spektroskopii elektronowej (UV), spektroskopii protonowego i węglowego magnetycznego rezonansu jądrowego (1H i 13C NMR) oraz obliczeń kwantowo-mechanicznych. Przedstawiono także wybrane badania mikrobiologiczne i określono możliwość biodegradacji. Ocena biodegradacji w/w związków polegały na pomiarze wskaźników zanieczyszczeń wód takich jak: BZT, ChZT, RWO.
    Still growing interest in studies of the effect of metal ions on the electronic system of carboxylic acids is caused by the huge biological importance of metal-ligand linkages. In the field of protection and environmental engineering metal complexes act as antimicrobial compounds safe for human and natural environment. In this work the results of physicochemical studies of alkali metal o-methoxybenzoates, o-nitrobenzoates and o-aminonicotinates were presented. The following analytical methods were used: infrared spectroscopy (FT-IR), Raman spectroscopy (FT-Raman), electronic absorption spectroscopy (UV), magnetic resonance spectroscopy (1H and 13C NMR) and quantum-mechanical calculations. The degrees of biodegradation of studied compounds were established on the basis of BZT, ChZT and RWO values.
    Źródło:
    Budownictwo i Inżynieria Środowiska; 2011, 2, 2; 137-153
    2081-3279
    Pojawia się w:
    Budownictwo i Inżynieria Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena podatności na biodegradację oraz toksyczność wybranych roślinnych związków fenolowych i ich pochodnych
    Evaluation of biodegradability and toxicity of selected plant phenolic compounds and their derivatives
    Autorzy:
    Samsonowicz, M.
    Kalinowska, M.
    Matejczyk, M.
    Rafało, M.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271037.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    pochodne kwasu cynamonowego
    toksyczność
    biodegradacja
    BZT
    biodegradation
    cinnamic acid derivatives
    toxicity
    BOD
    Opis:
    Kwasy cynamonowy, p-kumarowy oraz kawowy to występujące w roślinach związki o szeroko znanych właściwościach antyutleniających oraz antybakteryjnych. Ich sole to potencjalne nowe konserwanty, które ze względu na naturalne pochodzenie byłyby przyjazne dla człowieka i środowiska. W ramach pracy zsyntezowano sole ww. kwasów, oceniono ich skład za pomocą spektroskopii w podczerwieni (FT -IR). Zbadano toksyczność ostrą w stosunku do organizmów wskaźnikowych oraz podatność na biodegradację (stosując wskaźniki: biochemiczne zapotrzebowanie na tlen, BZT; chemiczne zapotrzebowanie na tlen (ChZT), rozpuszczony węgiel organiczny, RWO) wybranych pochodnych kwasu cynamonowego i ich soli. Zmiany stężeń związków w trakcie pomiarów oceniono za pomocą absorpcyjnej spektroskopii elektronowej (UV/VIS).
    Cinnamic, p-coumaric and caffeic acids, naturally present in many plants, are commonly known because of their antioxidant and antimicrobial activities. Their salts are potentially new preservatives, which because of their natural origin, would be safe for human and environment. In the frame of this work selected salts of these acids were synthetized and their constitution was estimated by the use of infrared spectroscopy. The acute toxicity toward indicator organisms and susceptibility to biodegrada- tion (by means of: biochemical oxygen demand, BOD; dissolved organic carbon, DOC) of cinnamic acid derivatives and their salts were studied. Changes in the concentration of individual compounds were determined by UV/VIS spectroscopy.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 2; 75-82
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Systematic and Selection Criteria for ORC System Working Fluid Used for a Determined Amount of Excessive Energy
    Systematyka i kryteria doboru czynnika roboczego układu ORC dla określonych zasobów ciepła odpadowego
    Autorzy:
    Lewandowski, W.
    Radziemska, E.
    Ryms, M.
    Kubski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388127.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    układ ORC
    roboczy
    zagospodarowanie ciepła odpadowego
    ORC system
    working fluid
    excessive heat utilization
    Opis:
    Increasing the efficiency of technological processes is considered as an important element of sustainable development concept in the decrease in greenhouse gas emissions and renewable energy utilization. The following paper reaches out against the market demands, showing ways of contributing into this trend. In technological processes, waste heat energy is often an unsolved problem. Attempts of utilizing that heat, especially in petrochemical industry, have come across many problems, such as low egzergy level, great dispersement, wide parameter range and the cost-efficiency of potential modernization. One of promising technologies of utilizing this heat is through Organic Rankine Cycle (ORC) system implementation. The following paper shows a global approach into the problem of achieving maximum efficiency of ORC. A complex review of thermodynamic fluids, available for use in ORC has been prepared, the fluids has been described in terms of temperature source range, safety of use, price and environmental impact. Guidelines in designing ORC, based on experience in introducing unconventional solutions in industry, are described. According to the results acquired, choosing these installations for excessive heat utilization enables not only an increase in efficiency of technological processes but also elevates the proecological image of the company.
    Poprawa sprawności energetycznej procesów technologicznych stanowi obecnie – obok ograniczenia emisji gazów cieplarnianych i wykorzystania alternatywnych źródeł do produkcji energii – najważniejszy element idei zrównoważonego rozwoju. Niniejsza praca wychodzi naprzeciw rynkowym oczekiwaniom. wskazując możliwości wpisania się w ten trend. W procesach technologicznych ciepło odpadowe stanowi nie zawsze do końca rozwiązany problem. Zagospodarowanie tego ciepła. szczególnie w przemyśle rafineryjnym i petrochemicznym, napotyka na wiele trudności związanych z niską egzergią, znacznym rozproszeniem, dużym zróżnicowaniem parametrów i opłacalnością potencjalnej modernizacji. Jedną z obiecujących technologii utylizacji tego ciepła jest zastosowanie układu ORC. Niniejsza praca przedstawia globalne podejście do problemu uzyskania optymalnej sprawności układów ORC. z uwzględnieniem sprawności termodynamicznej. Przeprowadzono kompleksowy przegląd czynników termodynamicznych. możliwych do zastosowania w układzie ORC ze względu na zakres temperatury źródeł, bezpieczeństwo, cenę i ochronę środowiska. Stanowi ona zbiór ogólnych wytycznych przy wykorzystaniu literatury przedmiotu i doświadczenia badawczego zdobytego przy projektowaniu dla zakładów przemysłowych niekonwencjonalnych rozwiązań dotyczących zagospodarowania zasobów energii odpadowej. Jak się oczekuje. wykorzystanie instalacji do zagospodarowania energii odpadowej zapewni nie tylko poprawę wydajności procesów technologicznych. ale również poprawi proekologiczny wizerunek przedsiębiorstwa.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 11; 1493-1503
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Visible Light Emission from Porous Silicon
    Autorzy:
    Bugajski, M.
    Wesołowski, M.
    Lewandowski, W.
    Ornoch, J.
    Kątcki, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1924257.pdf
    Data publikacji:
    1992-11
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    78.65.-s
    Opis:
    The aim of this paper is the study of porous Si prepared by preferential anodic dissolution in concentrated HF acid solutions. Porous silicon layers exhibited extremely efficient luminescence in the 700-900 nm range at room temperature. Basic characteristics of this luminescence strongly suggest the intrinsic origin of the process, directly related to quantum confinement. The additional transmission-electron-microscopy and electron-diffraction studies - were performed to support hypothesis that luminescence originates from silicon nanostructures.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 1992, 82, 5; 914-918
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie radiolizy impulsowej oraz spektroskopii oscylacyjnej (FT-IR, FT-NIR, FT-Raman) do badania jakości produktów spożywczych
    Application of pulse radiolysis and vibrational spectroscopy (FT-IR, FT-NIR, FT-Raman) to test the quality of food products
    Autorzy:
    Samsonowicz, M.
    Jakubczak, A.
    Stachelska, M. A.
    Świsłocka, R.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271032.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    bezpieczeństwo żywności
    jakość żywności
    metody spektroskopowe
    food safety
    food quality
    spectroscopic methods
    Opis:
    Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego konsumenta jest podstawowym wymaganiem stawianym producentom żywności. Bezpieczeństwo żywności zależy od czystości mikrobiologicznej produktów i surowców spożywczych, a także od obecności zanieczyszczeń chemicznych w żywności. W pracy omówiono metody spektroskopii oscylacyjnej, które mają zastosowanie w analizie jakości żywności, są też poręcznym narzędziem w wykrywaniu jej zafałszowań. Przedstawiono również zastosowanie radiolizy impulsowej do badań wpływu wolnych rodników na właściwości fizykochemiczne żywności i jej składników.
    Providing the safety of consumer health is a basic requirement for food producers. Food safety depends on the microbiological purity of food products and raw materials, and the presence of chemical contaminants in food. The paper discusses the method of vibrational spectroscopy, which are applied in the analysis of food quality, there are also a handy tool in the detection of adulteration. It also presents application of pulse radiolysis to study the impact of free radicals on the physicochemical properties of foods and food ingredients.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 2; 95-101
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie związków fenolowych i ich pochodnych w przemyśle i medycynie
    Applications of phenolic compounds and their derivatives in industry and medicine
    Autorzy:
    Golonko, A.
    Kalinowska, M.
    Świsłocka, R.
    Świderski, G.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/402781.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
    Tematy:
    flawonoidy
    kwasy fenolowe
    korozja metali
    korozja biologiczna
    wolne rodniki
    choroby cywilizacyjne
    flavonoids
    phenolic acids
    corrosion of metals
    biological corrosion
    free radicals
    civilization diseases
    Opis:
    Artykuł jest przeglądem literaturowym dotyczącym zastosowania związków fenolowych pochodzenia naturalnego w przemyśle, budownictwie, medycynie, rolnictwie i inżynierii środowiska. Toksyczne związki chemiczne wprowadzone do środowiska mogą wywoływać wiele szkodliwych skutków zdrowotnych. Ze względu na szerokie spektrum działania, naturalne związki fenolowe (kwasy fenolowe i flawonoidy) mogą stanowić substytuty, na przykład niebezpiecznych dla środowiska preparatów stosowanych w budownictwie – jako inhibitory korozji metali i biokorozji drewna oraz w rolnictwie jako naturalne pestycydy. Właściwości antyoksydacyjne, antyproliferacyjne, proapoptyczne i przeciwzapalne związków fenolowych są podstawą do stosowania ich w terapii chorób nowotworowych, neurodegeneracyjnych, alergiach i stanach zapalnych oraz cukrzycy.
    This article presents a review of literature data about practical application of phenolic compounds, which are widely occurring in plants, in: agriculture, building construction and environmental engineering. Toxic compounds in natural enviroment can trigger negative health effects. Due to the broad spectrum, phenolic compounds such as phenolic acids and flavonoids can be a substitute of harmful compounds, such as metal-corrosion protectos and microbiologically influenced corrosion protecors and in agriculture, as natural pesticides. Antioxidant, antiproliferate, proapoptotic and antiinflammatory propeties of phenolic compounds are the basis for their application in therapy of cancer, neurodegeneration, alergy and inflammation or in diabetes.
    Źródło:
    Budownictwo i Inżynieria Środowiska; 2015, 6, 4; 161-179
    2081-3279
    Pojawia się w:
    Budownictwo i Inżynieria Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania nad nowymi algorytmami zespołowych skal czasu w Bazie Danych TA(PL)
    Research on new timescale ensemble algorithms in Database for TA(PL)
    Autorzy:
    Marszalec, M.
    Lusawa, M.
    Czubla, A.
    Nerkowski, D.
    Lewandowski, W.
    Nawrocki, J.
    Kossek, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/151309.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    zespołowa skala czasu
    wzorzec czasu
    baza danych
    metody porównań wzorców czasu
    timescale ensemble
    time standard
    database
    time standards comparison methods
    Opis:
    Baza danych dla Polskiej Atomowej skali czasu TA(PL), w skrócie Baza Danych TA(PL), rozwijana jest dzięki ponad 15 letniej współpracy polskich laboratoriów badawczych zajmujących się tematyką metrologii czasu. Baza powstała w 2004 roku w celu automatyzacji procesu porównań atomowych wzorców czasu oraz wyliczania zaimplementowanych algorytmów zespołowych skal czasu. Zespołowe skale czasu, jako potencjalnie znacznie stabilniejsze od każdego wzorca w grupie, mają zastosowanie do kontroli poszczególnych wzorców, mogą także być wykorzystane do sterowania realizacją państwowego czasu urzędowego UTC(PL). W Bazie zaimplementowano podstawowy algorytm TA(PL) oraz zestaw algorytmów eksperymentalnych. W okresie ostatnich 2 lat zaktualizowano wiele funkcji obsługowych Bazy oraz zaimplementowano nowe algorytmy zespołowych skal czasu. Artykuł prezentuje wyniki badań nowych algorytmów oraz porównanie stabilności uzyskanych za ich pomocą zespołowych skal czasu w stosunku do wyników poprzednio zaimplementowanych algorytmów.
    The Database for Polish Atomic Timescale TA(PL) is a result of 15 years of cooperation of Polish Time Laboratories. The work on the Database started in 2004. The purpose was to automate the process of time-standards comparison and calculate implemented group timescale ensembles algorithms. The group timescales ensemble algorithms are much more stable than any of the standards within the group. Therefore they can be used as a stable reference to control and supervise each standard. In the future, they can steer the Polish official realization of international Universal Coordinated Time (UTC) the UTC(PL) maintained by the Central Office of Measures (GUM). The Database was prepared with an original algorithm of TA(PL) based on ALGOS (the algorithm developed by International Bureau of Measurements –BIPM). During the time a set of experimental algorithms has been implemented (one day-shifted ALGOS and AT1). The last implemented algorithm is AT2 developed by the Time-team of National Institute of Telecommunications (NIT) on the basis of the theorem published by NIST (National Institute of Standard and Technology - USA) which seems to be the most stable even according to preliminary results. The final version of this paper presents the analysis of the results of new implemented algorithms and the comparison with former implementations. The last part of this paper deals with the future plans for development of the Database for TA(PL).
    Źródło:
    Pomiary Automatyka Kontrola; 2014, R. 60, nr 10, 10; 798-802
    0032-4140
    Pojawia się w:
    Pomiary Automatyka Kontrola
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie metod analitycznych w wykrywaniu napromieniowania żywności. : przegląd najnowszych metod w świetle regulacji unijnych : radioliza pulsowa, spektroskopia w podczerwieni i ramanowska w analizie napromieniowanej żywności
    Application of analytical methods for detecting food irradiation : an overview of recent methods in regard of EU regulations
    Autorzy:
    Lewandowska, H.
    Jakubczak, A.
    Świsłocka, R.
    Stachelska, M. A.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271340.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    sterylizacja radiacyjna
    żywność
    spektroskopia w podczerwieni
    spektroskopia ramanowska
    radioliza impulsowa
    radiation sterilization
    food
    infrared spectroscopy
    Raman spectroscopy
    pulse radiolysis
    Opis:
    Napromienianie żywności jest metodą konserwacji o niemal stuletniej tradycji. Pomimo, że zostało zaakceptowane przez organy kontroli jakości w wielu krajach na całym świecie, nadal budzi kontrowersje. Nie ulega kwestii, że procesy napromieniania żywności powinny być monitorowane, a żywność sterylizowana radiacyjnie powinna podlegać bardzo ścisłej kontroli jakości. Z tej przyczyny poszukuje się nowych metod wykrywania i dozymetrii napromieniowanej żywności. Obecnie wśród metod analitycznych wykrywania żywności poddanej napromieniowaniu, znormalizowanych przez Europejski Komitet Normalizacyjny (CEN), są tylko dwie metody spektroskopowe: rezonans paramagnetyczny i luminescencja stymulowana światłem, jednak badania wskazują na możliwość zastosowania wielu innych dogodnych rozwiązań z zastosowaniem m.in. spektroskopii Ramana i widm w bliskiej podczerwieni. Spektroskopowe metody oceny napromieniowanej żywności dają możliwość szybkiego i precyzyjnego wykrycia zastosowanych dawek, dlatego zasługują na zainteresowanie ze strony zespołów badawczych i wdrożeniowych. Niniejszy przegląd omawia krótko obecny stan naukowy i prawny monitoringu napromieniowania artykułów żywnościowych w Polsce i na świecie, a następnie prezentuje najnowsze doniesienia i osiągnięcia w zakresie zastosowania metod spektroskopowych w ocenie napromienionej żywności.
    Food irradiation as a method of preservation is nearly a century old. Although it has been approved by the quality control in many countries around the world, it still remains a matter of controversy. There is no question that the process of food irradiation should be monitored, and irradiated foods should be subject to very strict quality control. For this reason the search for new methods of detection and dosimetry of irradiated foods is required. Currently, among the analytical methods for detecting irradiated foods standardized by the European Committee for Standardization (CEN) only two are the spectroscopic methods: EPR and photostimulated luminescence, but studies indicate the possibility of using a number of other convenient solutions, among others Raman and near-infrared spectra. Spectroscopic methods for assessing irradiated foods make it possible to quickly and accurately detect the applied dose, and shall draw attention of the research and implementation teams. This review briefly discusses the current scientific and legal status of irradiated food monitoring in Poland and worldwide and presents the latest achievements in the application of spectroscopic methods in the evaluation of food irradiation.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 4; 79-85
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of pulsed electric field on the survival of Yersinia enterocolitica in minced beef meat : assessment of microbiological activity of selected cell lines of bacteria under influence of physical-chemical factors
    Wpływ pulsacyjnego pola elektrycznego na przeżywalność Yersinia enterocolitica w mielonym mięsie wołowym : badanie aktywności mikrobiologicznej wybranych linii komórkowych bakterii pod wpływem czynników fizyko-chemicznych
    Autorzy:
    Stachelska, M. A.
    Stankiewicz-Szymczak, W.
    Jakubczak, A.
    Świsłocka, R.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271065.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    Yersinia enterocolitica
    patogeny
    impulsowe pole elektryczne
    inaktywacja
    foodborne pathogens
    pulsed electric field
    inactivation
    Opis:
    The main purpose of this study was to examine the efficacy of the pulsed electric field (PEF) on inoculated yersinia enterocolitica ATCC 35669 in minced beef meat. The pulse frequencies ranged from 28 to 2800 MHz. The samples were examined after 3 days of storage in temperature of +4 degrees of Celsius and after 30 days of storage in temperature of - 20 degrees of Celsius. Inactivation of Y. enterocolitica increased with the pulse frequencies. The treatment of meat with the electric field with the pulse frequencies of 28 MHz occurred to be ineffective towards Y. enterocolitica. The treatment of meat with the electric field with the pulse frequencies of 280 MHz occurred to be effective only towards Y. enterocolitica contained in beef meat stored at -20 degrees of Celsius for 30 days. The treatment of meat with the electric field with the pulse frequencies of 2800 MHz occurred to be highly effective towards Y. enterocolitica contained in meat stored both +4 degrees of Celsius and -20 degrees of Celsius.
    Głównym celem tego badania była ocena skuteczności impulsowego pola elektrycznego (PEF) wobec Yersinia enterocolitica ATCC 35669 namnożonej w mielonym mięsie wołowym. Częstotliwość impulsów mieściła się w przedziale od 28 do 2800 MHz. Próbki badano po 3 dniach przechowywania w temperaturze +4 stopni Celsjusza i po 30 dniach przechowywania w temperaturze -20 stopni Celsjusza. Y. enterocolitica wykazała wrażliwość na zwiększenie częstotliwości impulsów pola elektrycznego. Y. enterocolitica była wysoce odporna na działanie pola elektrycznego o częstotliwości impulsów 28 MHz. Potraktowanie mięsa polem elektrycznym o częstotliwości impulsów 280 MHz skutkowało inaktywacją Y. enterocolitica obecną w mięsie wołowym przechowywanym w temperaturze -20 stopni Celsjusza przez 30 dni. Potraktowanie mięsa polem elektrycznym o częstotliwości impulsów 2800 MHz okazało się wysoce skuteczne w eliminacji Y. enterocolitica zawartej w mięsie przechowywanym zarówno w temperaturze +4 stopnie Celsjusza jak i -20 stopni Celsjusza.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 2; 13-17
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biopaliwa z rzepaku. Przygotowanie surowca do otrzymywania biodiesla w warunkach gospodarstwa rolnego oraz pilotowe metanolizy
    Rapeseed biofuel. Preparation of raw material for biodiesel production in agricultural household conditions. Pilot methanolysis processes
    Autorzy:
    Radziemska, E.
    Lewandowski, W.
    Szukalska, E.
    Tynek, M.
    Pustelnik, A.
    Ciunel, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/106626.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    biopaliwo
    olej rzepakowy
    transestryfikacja
    biodiesel
    rapeseed oil
    transesterification
    Opis:
    Scharakteryzowano olej rzepakowy jako surowiec do produkcji biodiesla i opisano etapy procesu transestryfikacji. Oceniono metody wydobywania oleju rzepakowego poprzez tłoczenie w warunkach gospodarstwa rolnego i scharakteryzowano oleje pod względem przydatności do reakcji metanolizy (zawartość fosforu, LK, LOO, skład kwasów tłuszczowych). Przeprowadzono wstępne laboratoryjne reakcje transestryfikacji i na ich podstawie wytypowano parametry reakcji w skali ćwierćtechnicznej. Stopień konwersji oleju do estrów metylowych kwasów tłuszczowych (EMKT) oznaczano poprzez pomiar współczynnika załamania światła.
    Rapeseed oil has been characterized as a raw material in biodiesel production and stages of this process have been described. An evaluation of methods of extracting oil from rapeseed has been performed. The oil has been evaluated on its usefulness for methanolysis process (phosphorus content, fatty acid composition, acid and peroxide values). Preliminary transesterification reactions have been conducted on a laboratory scale and, based on the obtained results, parameters for household scale process have been chosen. The stage of oil-into-FAME conversion has been determined through refractive index measurement.
    Źródło:
    Chemistry-Didactics-Ecology-Metrology; 2009, 14, 1-2; 79-84
    2084-4506
    Pojawia się w:
    Chemistry-Didactics-Ecology-Metrology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies