Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Król, J. B." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
The effect of fertilization with boron, magnesium and sulphur on growth, seed yield and oil content in purple viper’s bugloss (Echium plantagineum L.)
Wpływ nawożenia borem, magnezem i siarką na wzrost roślin, plon nasion i zawartość oleju żmijowca babkowatego (Echium plantagineum L.)
Autorzy:
Krol, B.
Wisniewski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47215.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Opis:
Oil in Echium plantagineum (purple viper’s bugloss) seeds is rich in polyunsaturated fatty acids including the rarely occurring γ-linolenic acid and stearidonic acid. Therefore, the oil is used in pharmacy and food industry. Boron, magnesium and sulphur play an important role in physiological processes of plants. Polish soils, however, in majority are deficient in these elements. The aim of the experiment was to compare the effects of two methods of fertilization (into soil and foliar one) with boron, magnesium and sulphur on growth and seed yields of purple viper’s bugloss. The study was carried out on silt - loam soil characterized by the mean content of magnesium and sulphur and a low content of boron. Afore-named elements, irrespectively of the application method, brought about a significant increase in the height of plants, their vegetative mass, and induced better development of seeds. As a result, yields of seeds on plots with boron, magnesium and sulphur fertilization were significantly higher in comparison with the control (it should be stressed that impact of boron was the greatest). Fertilization had a positive effect on the fat content in seeds too, resulting in an increase by 0.2%-1.6% (boron was the most effective in this respect too). Results of the present study showed that application of fertilization with boron, magnesium and sulphur had a significant effect on the yield and oil content in purple viper’s bugloss seeds.
Olej z nasion żmijowca babkowatego charakteryzuje się wysokim udziałem (ponad 80%) wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym rzadko spotykanymi kwasami: γ-linolenowym oraz stearidonowym. Znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Bor, magnez i siarka pełnią w roślinach szereg ważnych funkcji fizjologicznych. Duży odsetek gleb w Polsce charakteryzuje niska zasobność w przyswajalne formy tych pierwiastków. Celem eksperymentu było porównanie wpływu dwóch metod nawożenia (doglebowego i dolistnego) borem, magnezem i siarką na wzrost i plonowanie żmijowca babkowatego. Badania przeprowadzono na glebie pylastej charakteryzującej się średnią zawartością magnezu i siarki oraz niską boru. Nawożenie tymi pierwiastkami (niezależnie od metody aplikacji) spowodowało niewielki wzrost wysokości roślin oraz liczby rozgałęzień bocznych, a w konsekwencji także zwiększenie masy wegetatywnej. W obiektach nawożonych borem, magnezem i siarką nasiona były lepiej wykształcone i uzyskano wyższe plony w porównaniu z kontrolą. Porównując plonotwórcze efekty badanych pierwiastków, stwierdzono, iż najbardziej efektywny (niezależnie od sposobu stosowania) był bor. Nawożenie pozytywnie wpłynęło na zawartość tłuszczu w nasionach, zwiększając jego zawartość od 0,2 do 1,6% (najkorzystniej oddziaływał bor). Wyniki badania wykazały że dodatkowe nawożenie borem magnezem i siarką miało istotny wpływ na plonowanie oraz zawartość oleju w nasionach żmijowca babkowatego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2014, 13, 2
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skład polifenolowy owoców jeżyny Rubus fruticosus
Polyphenolic composition of Rubus fruticosus blackberry fruits
Autorzy:
Macierzynski, J.
Buczek, M.
Zaweracz, W.
Krol, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827435.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem pracy było określenie składu polifenolowego owoców sześciu odmian jeżyny uprawnej, w tym rozpowszechnionych w użytkowaniu: ‘Orkan’ i ‘Gaj’ oraz czterech nowych: ‘Ruczaj’, ‘Polar’, ‘Brzezina’, ‘Leśniczanka’ oraz wyznaczenie zmienności zawartych w nich głównych grup polifenoli. Materiałem do badań były owoce jeżyny wymienionych odmian, które pozyskano z Sadowniczego Zakładu Doświadczalnego Instytutu Ogrodnictwa w Brzeznej. W owocach oznaczono zawartość podstawowych grup polifenoli: antocyjanów, elagotanin i flawan-3-oli z zastosowaniem metody HPLC. W jeżynach stwierdzono zawartość: antocyjanów – 210 ÷ 465 mg/100 g ś.m., elagotanin – 53 ÷ 320 mg/100 g ś.m. i flawan-3-oli – 121 ÷ 282 mg/100 g ś.m., a suma polifenoli wynosiła 556 ÷ 898 mg/100 g ś.m. Istotnie większą zawartością antocyjanów cechowały się owoce odmiany ‘Ruczaj’ (465 mg/100 g ś.m.), a istotnie mniejszą jeżyny ‘Polar’ (210 mg/100 g ś.m.), jednak ta odmiana charakteryzowała się istotnie większą zawartością elagotanin (319 mg/100 g ś.m.). Głównym antocyjanem owoców wszystkich odmian był cyjanidynyno-3-O-glikozyd (79 ÷ 91 % sumy antocyjanów). Suma zawartości i wzajemne udziały elagotanin: lambertianiny C i sanguiny H-6 w owocach jeżyny były istotnie zróżnicowane w zależności od odmiany i mogą być rozważane jako kryterium podobieństwa. Duża zawartość sumy polifenoli w jeżynach odmian ‘Ruczaj’, ‘Polar’ i ‘Gaj’ może być dodatkowym czynnikiem wpływającym na upowszechnianie tych odmian w uprawie.
The objective of the study was to determine the polyphenolic composition of six blackberry cultivars, including the prevalently used Orkan and Gaj, and of four novel cultivars: Ruczaj, Polar, Brzezina, and Leśniczanka, as well as to determine the variability of main groups of polyphenols contained therein. Fruits of the above named cultivars constituted the research material; they were acquired from a Sadowniczy Zakład Doświadczalny Instytut Ogrodnictwa in Brzezna (Experimental Station for Fruit Growing, Institute of Horticulture in Brzezna, Poland). In the fruits, the basic groups of polyphenols were determined using a HPLC method: anthocyanins, ellagitannins, and flavan-3-ols. It was found that the contents of those polyphenols in blackberries were as follows: anthocyanins between 210 and 465 mg/100 g FW, ellagitannins between 53 and 320 mg/100 g FW, and flavan-3-ols between 121 - 282 mg/100 g FW; the total polyphenols were between 556 and 898 mg/100 g FW. The fruits of the Ruczaj cultivar were characterized by a significantly higher amount of anthocyanins (465 mg/100 g FW) and the Polar blackberries by a significantly lower amount of anthocyanins (210 mg/100 g FW.); however, the latter cultivar was characterized by a significantly higher amount of ellagitannins (319 mg/100 g FW). In the fruits of all the cultivars, cyanidin-3-O-glucoside was the main anthocyanin (79 - 91 % of total anthocyanins). In the blackberry fruits, the total contents of two ellagitannins: lambertianin C and sanguiin H-6, and their reciprocal percent contents were significantly different depending on the type of cultivar; thus, they could be considered to be a criterion for similarity. A high content of total polyphenols in the Ruczaj, Polar, and Gaj cultivars could be a further factor when popularizing the cultivation of those cultivars.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2014, 21, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nasiona porzeczki czarnej po ekstrakcji nadkrytycznej ditlenkiem wegla jako potencjalny suplement diety
Black currant seeds after supercritical carbon dioxide extraction as a potential dietary supplement
Autorzy:
Jurgonski, A
Juskiewicz, J.
Sojka, M.
Krol, B.
Roj, E.
Zdunczyk, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871445.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
porzeczki czarne
nasiona
ekstrakcja nadkrytyczna
dwutlenek wegla
zywienie czlowieka
suplementy diety
aktywnosc enzymatyczna
black currant
seed
supercritical extraction
carbon dioxide
human nutrition
diet supplement
enzyme activity
Opis:
Celem pracy była ocena fizjologicznego oddziaływania nasion porzeczki czarnej po ekstrakcji nadkrytycznej ditlenkiem węgla na przewód pokarmowy oraz metabolizm u szczurów użytych jako model doświadczalny. Zastosowany preparat zawierał 25% białka ogółem i 57,9% błonnika pokarmowego oraz 4% tłuszczu. Szczury, zestawione w dwie grupy po 10 sztuk, żywiono przez 4 tygodnie półsyntetycznymi dietami kazeinowymi z wysoką zawartością fruktozy (69%). Obie diety były wyrównane pod względem zawartości białka i błonnika pokarmowego. Włączenie do diety badanych nasion (10% zamiast celulozy, skrobi kukurydzianej i 2,5% kazeiny) obniżyło aktywność enzymów glikolitycznych śluzówki jelita cienkiego, a zwiększyło aktywność glikolityczną mikroflory jelita, skutkującą zwiększoną produkcją krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych w jelicie ślepym. Stwierdzono wyraźne właściwości hipoglikemizujące badanego preparatu, natomiast jego właściwości przeciwutleniające były relatywnie niskie i jedynie w nerkach stwierdzono obniżenie zawartości substancji reagujących z kwasem tiobarbiturowym.
The aim of this study was to estimate the physiological effects of black currant seeds after supercritical carbon dioxide extraction on the gastrointestinal tract and metabolism of rats used as an experimental model. The preparation contained 25% of total protein, 57.9% of dietary fiber and 4% of fat. Young Wistar rats divided into two experimental groups of 10 animals each, were fed for 28 days using semi-purified casein diets with a high fructose content (69%). The diets contained the same amount of protein and fiber. An inclusion of the tested seeds to the diet (10% as expense of cellulose, corn starch and part of casein) lowered the activity of glycolytic enzymes in the mucosa of the small intestine, whereas intestinal microflora elevated its glycolytic activity, and in consequence, increased production of short-chain fatty acids in the caecum. A distinct hypoglycemic actions of the tested preparation were also observed, while its antioxidant properties were found to be rather low and expressed by the decreased content of thiobarbituric acid-reactive substances in the kidney tissue.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 4; 421-427
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies