Autor: Staniek, Z. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Iron bioavailability from cereal products enriched with Pleurotus ostreatus mushrooms in rats with induced anaemia
Autorzy:: Regula, J.
Krejpcio, Z.
Staniek, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/51947.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Źródło:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2016, 23, 2
1232-1966
Pojawia się w:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effect of vegetation period on contents of elements affecting antioxidant capacity of extracts from Ginkgo biloba L.
Wpływ okresu wegetacji na zawartość pierwiastków determinujących pojemnosc antyoksydacyjna ekstraktów z liści Ginkgo biloba L.
Autorzy:: Kobus, J.
Flaczyk, E.
Krejpcio, Z.
Staniek, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/827937.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: Ginkgo biloba
green leaf
leaf
macroelement
macroelement content
microelement
microelement content
plant extract
vegetation period
yellow leaf
antioxidant capacity
Opis:: The aim of the study was to determine contents of macro- and microelements in extracts from yellow and green leaves of Ginkgo biloba. The following elements: Mg, Cu, Zn, Cr, Fe and Se were determined by atomic absorption spectrophotometry. The concentrations of these elements varied depending on the vegetation period of leaves and the extraction solvent. The highest concentration of Mg was observed in water extract. The highest levels of iron and the other microelements were observed in water extracts from green and yellow leaves.
Celem niniejszych badań było określenie zawartości poszczególnych makro i mikroelementów w ekstraktach sporządzonych z suszu żółtych i zielonych liści Gingko biloba. Oznaczono zawartość magnezu, miedzi, żelaza, chromu, cynku oraz selenu za pomocą płomieniowej spektrofotometrii atomowo- absorpcyjnej (AAS). Koncentracja poszczególnych pierwiastków zależała od użytego rozpuszczalnika i okresu wegetacji liści. Najwięcej magnezu zawierały wodne ekstrakty z liści żółtych i zielonych. Spośród mikroelementów najwyższym poziomem żelaza i innych mikroelementów charakteryzowały się wodne ekstrakty z liści zielonych oraz żółtych.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ suplementacji diety fruktanami typu inuliny i chromem(III) na wskaźniki gospodarki magnezem u szczura
Effect of dietary supplementation with inulin-type fructans and chromium(III) on magnesium metabolic indices in rat
Autorzy:: Krejpcio, Z.
Wojciak, R.W.
Staniek, H.
Wisniewska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/827315.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: chrom
dieta
fruktany
gospodarka magnezowa
inulina
magnez
oligofruktoza
suplementacja zywnosci
suplementy diety
szczury
zwierzeta laboratoryjne
Opis:: Celem pracy było określenie wpływu dodatku do diety fruktanów (inulina i oligofruktoza) oraz suplementacji Cr(III) na wybrane wskaźniki gospodarki Mg u szczura. Stwierdzono, że diety z wysoką (10%) zawartością fruktanów charakteryzowały się istotnie wyższą biodostępnością Mg. Suplementacja diety Cr(III) (5 mg/kg diety) nie wpływała na absorpcję i tkankowy poziom Mg u szczura.
The aim of this study was to evaluate the effect of dietary supplementation with inulin-type fructans (inulin, oligofructose) and chromium(III) on magnesium metabolic indices in rat. It was found that high-fructans diets (10%) increased Mg bioavailability, while supplementary Cr(III) (5 mg/kg) did not affect Mg metabolic indices in rat.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Combined effect of diversified Fe(III) content in the diet and Cr(III) supplementation on the magnesium status in rats
Autorzy:: Staniek, H.
Wojciak, R.W.
Prokop, K.
Tubacka, M.
Krejpcio, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/16159.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:: Journal of Elementology; 2018, 23, 2
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The effect of different forms of food deprivation on calcium and magnesium concentrations in the serum, brain and femoral bone of female Wistar rats
Autorzy:: Wójciak, R. W.
Staniek, H.
Mojs, E.
Król, E.
Marcinek, K.
Krejpcio, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/963954.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:: Hypocalcaemia and hypomagnesaemia in patients with eating disorders are poorly identified, same as in animal models of these diseases. The purpose of the present study was to assess the concentration of calcium and magnesium in the serum, brain tissue and femoral bone of food restricted female Wistar rats. Material and Methods: 48 rats (8-weeks old, 199 ± 18 g) were divided into 6 groups (n = 8): the control group (C) were fed ad libitum, with measurements of daily intake, as a baseline for the amount of intake calculation for the other groups. The remaining five were testing groups: R50 – received half a portion of the diet eaten by C. The other groups were fed with a 100% of the diet eaten by C, but in a different model of food restriction: RI-IV – one-four day/s feeding, followed by one-four day/s starvation, throughout the eight weeks of the experiment. After wet mineralization of tissues, the calcium and magnesium concentrations were measured via the AAS method. Results: The calcium concentrations in serum and brain were unchanged, while the concentration of calcium in bone samples was significantly higher in food deprived rats compared to control groups rats. The influence of different models of food deprivation was observed in magnesium concentrations in the tissues studied. Generally, the levels of this mineral were significantly lower in all tissues in rats exposed to starvation than in control. Conclusions: The results of the current study suggest that although the amount of food intake was similar in all starvation models, food deprivation affects the management of calcium and magnesium in different ways. The competitiveness between these minerals, under food restriction, probably works to the benefit of calcium. This may lead to increased hypomagnesaemia and its subsequent implications.
Źródło:: Journal of Elementology; 2017, 22, 3
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Staniek, Z." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język