- Tytuł:
-
Wybrane elementy strategii marketingu w przedsiębiorstwie branży spożywczej
Selected elements of marketing strategy in the food company - Autorzy:
-
Kowalska, M.
Paździor, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/229085.pdf
- Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
strategia marketingowa
branża spożywcza
system HACCP
przedsiębiorstwo
marketing strategy
food industry
HACCP system
business - Opis:
-
W artykule zwrócono uwagę na szczególnie istotne elementy strategii marketingowej dla organizacji branży spożywczej związane
ze zdefiniowaniem potrzeb i wymagań rynku. Dokonano przeglądowej prezentacji danych statystycznych odnośnie dynamiki
produkcji sprzedanej artykułów spożywczych w ostatnich latach, wskazując na dość wysoką pozycję polskich producentów na
rynku unijnym i światowym. Omówiono istotność wdrożenia systemu HACCP gwarantującego jakość i bezpieczeństwo produktów
żywnościowych zarówno dla konsumentów jak i producentów.
In this paper particularly attention was pointed out to particularly important elements of a marketing strategy for the organization of the food industry which are associated with defining the needs and requirements of the market. Review presentation of statistical data concerning the dynamics of sold production of food products in recent years, indicating a fairly high ranking Polish producers on the EU market and worldwide. The importance of the implementation of the HACCP was discussed. System HACCP is treated as tool to ensure the quality and safety of food products for both consumers and producers. - Źródło:
-
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 140-144
0867-793X
2719-3691 - Pojawia się w:
- Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł