- Tytuł:
-
Biotechnologiczne wytwarzanie kwasu bursztynowego
Biotechnological production of succinic acid - Autorzy:
-
Piotrowska, E.
Szewczyk, K. W.
Jaworska, M. M.
Konieczna-Mordas, E. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2071798.pdf
- Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
kwas bursztynowy
model kinetyczny
inhibicja produktem
Actinobacillus succinogenes 130Z
succinic acid
kinetic model
product inhibition
substrate inhibition - Opis:
-
Celem niniejszej pracy było modelowania fermentacji bursztynianowej prowadzonej przy użyciu bakterii A.succinogenes 130Z w reaktorze półciągłym. Sformułowany model uwzględniał inhibicję produktem oraz inhibicję substratem. Średnie wartości wynoszą: stała nasycenia Ks = 5,9 g/L, stała inhibicji produktem Kp = 32,8 g/L, stała inhibicji substratem Ki = 100,3 g/L. Stwierdzono, że w warunkach prowadzenia doświadczeń przemiana podkowa nie odgrywała roli. Model dobrze odzwierciedlał dane doświadczalne.
The aim of this study was to model kinetics of succinic acid production by bacteria Actinobacillus succinogenes 130Z in a fed-batch reactor. A formulated model used in the work combined growth rate with product inhibition and substrate inhibition. Mean values of parameters were as follows: saturation constant = 5.9 g/L, product inhibition constant Kp = 32.8 g/L, substrate inhibition constant Ki = 100.3 g/L. The presented model predicts the fermentation process satisfactorily. - Źródło:
-
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 4; 171-173
0368-0827 - Pojawia się w:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł