- Tytuł:
-
Badania współczynnika wnikania masy w procesie mieszania z napowietrzaniem wody
The studies on mass transfer coefficient in the mixing process with aeration - Autorzy:
-
Ochowiak, M.
Broniarz-Press, L.
Kaczmarek, A.
Kujawa, N. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/229012.pdf
- Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
wnikanie masy
mieszanie
współczynnik wnikania masy
mieszadło
natlenianie
mass transfer
mixing
mass transfer coefficient
stirrer
oxygenation - Opis:
-
W artykule przedstawiono wyniki badań doświadczalnych współczynnika wnikania masy w procesie mieszania cieczy mieszadłem
turbinowym Rushtona oraz mieszadłem śmigłowym z jednoczesnym napowietrzaniem. Wykazano, że mieszadło śmigłowe
nadaje się bardziej do rozprowadzania tlenu przy niższych wartościach częstości obrotowych mieszadła. Turbina Rushtona lepiej
rozprowadzała tlen przy większych wartościach częstości obrotów.
The paper presents results of experimental studies on the volumetric mass transfer coefficient for two types of impellers (Rushton turbine and propeller stirrer) in the mixing process with the aeration. It has been shown that propeller stirrer is more suitable for a distribution of oxygen at lower rotation speeds. It appeared that the Rushton turbine distributes oxygen better at the higher rotation of speeds. - Źródło:
-
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 1; 88-91
0867-793X
2719-3691 - Pojawia się w:
- Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł