- Tytuł:
-
Extreme price risk on the market of rapeseeds and processed rapeseed products in Poland
Ekstremalne ryzyko cenowe na rynku rzepaku i produktów przerobu rzepaku w Polsce - Autorzy:
-
Just, M.
Smiglak-Krajewska, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/863206.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Tematy:
-
extreme risk
price risk
market
rapeseed
rapeseed meal
rapeseed oil cake
rapeseed oil
rapeseed product
Polska - Opis:
-
We can observe increasing volatility in rapeseed prices caused by the progressing process of globalisation
in the turnover and processing of this raw material. It increases the exposure of rapeseed-producing
entities and rapeseed-processing enterprises to price risk. The aim of this study is to assess the extreme price
risk on the market of rapeseeds and processed rapeseed products in Poland. The study was based on average
weekly rapeseed purchase prices and sales prices of refined rapeseed oil, rapeseed meal and rapeseed oilcake
from 3 January 2005 and 19 April 2015. Extreme risk was measured with two measures: value at risk and
expected shortfall. Extreme value theory was also applied. The research findings point to differences in the
level of risk on the market of rapeseeds and processed rapeseed products.
Obserwowany wzrost zmienności cen rzepaku wywołany m.in. postępującym procesem globalizacji obrotu i przerobu tego surowca, zwiększa ekspozycję podmiotów produkujących rzepak oraz przedsiębiorstw zajmujących się przetwarzaniem tego surowca na ryzyko cenowe. Celem pracy była ocena ekstremalnego ryzyka cenowego na rynku rzepaku i produktów jego przerobu w Polsce. Wykorzystano w tym celu średnie tygodniowe ceny skupu nasion rzepaku oraz ceny sprzedaży oleju rzepakowego rafinowanego, śruty rzepakowej oraz makuchu rzepakowego od 3 stycznia 2005 do 19 kwietnia 2015 roku. Ekstremalne ryzyko zmierzono za pomocą dwóch miar – wartości zagrożonej i oczekiwanego niedoboru, wykorzystując teorię wartości ekstremalnych. Wyniki badań wskazały na występowanie różnic w poziomie ryzyka na rynku rzepaku i produktów jego przerobu. - Źródło:
-
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 5
1508-3535
2450-7296 - Pojawia się w:
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł