Autor: Gruszecki, P. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porównanie wartości rzeźnej tusz i jakości żywieniowej mięsa jagniąt i cieląt rzeźnych
Comparison of carcass slaughter value and nutritional quality of meat from lambs and calves
Autorzy:: Florek, M.
Junkuszew, A.
Skałecki, P.
Domaradzki, P.
Bojar, W.
Litwińczuk, Z.
Gruszecki, T.M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2191436.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: zwierzeta rzezne
cieleta
jagnieta
tusze jagniece
tusze cielece
wartosc rzezna
wydajnosc poubojowa
otluszczenie
mieso cielece
mieso jagniece
jakosc miesa
sklad chemiczny
zelazo hemowe
zawartosc zelaza
wartosc energetyczna
jakosc zywieniowa
Źródło:: Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy; 2017, 35, 4; 7-15
2544-4468
Pojawia się w:: Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Porównanie właściwości fizykochemicznych mięsa jagniąt i cieląt rzeźnych
Comparison of physicochemical properties of meat from lambs and calves
Autorzy:: Florek, M.
Domaradzki, P.
Junkuszew, A.
Skałecki, P.
Litwińczuk, Z.
Gruszecki, T.M.
Bojar, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2191457.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: zwierzeta rzezne
cieleta
jagnieta
miesien polbloniasty
mieso cielece
mieso jagniece
wlasciwosci fizykochemiczne
odczyn miesa
przewodnosc elektryczna
wodochlonnosc
barwa miesa
kruchosc miesa
warunki przechowywania
Źródło:: Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy; 2018, 36, 1; 31-44
2544-4468
Pojawia się w:: Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: A comparison of the prevalence of gastrointestinal parasites in sheep from the indoor and outdoor management system
Porównanie częstości występowania pasożytów przewodu pokarmowego u owiec utrzymywanych w systemie alkierzowym i pastwiskowym
Autorzy:: Szczepaniak, K.
Grzybek, M.
Tomczuk, K.
Dudko, P.
Junkuszew, A.
Bojar, W.
Gruszecki, T.M.
Wiercińska, K.
Kasha, M
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2196790.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: prevalence
gastrointestinal parasite
nematode
sheep
indoor system
outdoor condition
management system
animal production
economic loss
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2016, 34, 2; 23-27
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Informacja