- Tytuł:
-
Analiza zawartości cynku i miedzi w witaminowo-mineralnych suplementach diety w aspekcie bezpieczeństwa ich stosowania
An analysis of zinc and copper concentration in vitamin-mineral dietary supplements and the safety of their administration - Autorzy:
-
Gwóźdź, Malwina
Fischer, Agnieszka
Rogowiec, Martyna
Loska, Krzysztof - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1035224.pdf
- Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Instytut Medycyny Wsi
- Tematy:
-
"cynk"
"miedź"
"suplementy diety" - Opis:
-
Introduction. Zinc and cooper are microelements necessary for the proper functioning of the human organism. About 20–40% of the population suffers from too low a supply of zinc, which is why this element requires frequent supplementation. Multicomponent diet supplements are often used as a source of minerals (also Zn and Cu) for the body. Material and methods. 22 vitamin-mineral dietary supplements purchased from local pharmacies were analyzed. The concentration of Zn and Cu in the samples was determined with the flame AAS method. Results. The concentration of Zn and Cu determined in the samples was often different from that declared by manufacturers. The administration of dietary supplements provided around 30–150% of the recommended daily intake for Zn and Cu. Conclusions. Dietary supplements require legal regulations regarding their quality.
Wstęp. Cynk i miedź są mikroelementami niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Często spotykana niska podaż cynku z pożywieniem jest wskazaniem do jego suplementacji. Wieloskładnikowe preparaty suplementacyjne są chętnie stosowanym źródłem składników mineralnych, w tym Cu i Zn dla organizmu. Materiał i metody. Analizie poddano 22 witaminowo – mineralne suplementy diety dostępne na polskim rynku farmaceutycznym. W preparatach oznaczono stężenie Zn i Cu za pomocą płomieniowej metody AAS. Wyniki. Stężenie Zn i Cu oznaczone w badanych suplementach nie zawsze odpowiadało zawartości deklarowanej przez producentów. Podaż Zn i Cu zaspokajała około 30–150% dziennego zalecanego spożycia dla tych pierwiastków. Wnioski. Dla świadomego używania preparatów suplementacyjnych potrzebne są odpowiednie regulacja prawne dotyczące ich jakości. - Źródło:
-
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine; 2018, 21, 2; 22-29
1505-7054
2084-6312 - Pojawia się w:
- Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł