- Tytuł:
-
The influence of weed control methods on total protein and true protein in potato tubers
Wpływ sposobów pielęgnacji na zawartość białka ogólnego i właściwego w bulwach ziemniaka - Autorzy:
-
Gugala, M.
Zarzecka, K.
Mystkowska, I.
Sikorska, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/46752.pdf
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
- Opis:
-
Most quality characteristics of potato tubers are affected by an interplay of
plant genetic traits and environmental factors, including weed control. As a result,
detailed studies on plant responses to changing agrotechnological factors seem to be
justified. It was attempted in the present work to determine the effect of weed control
methods on total and true protein content in two kinds of table potato tubers. The field
experiment was designed as a split-plot arrangement of the following two factors: potato
cultivars: Irga and Balbina, and four weed control methods: 1 – mechanical weed control
– control treatment, 2 – mechanical weed control + the herbicide Plateen 41.5 WG at the
rate of 2.0 kg·ha-1, 3 – mechanical weed control + the herbicide Racer 250 EC at the rate
of 3.0 dm3·ha-1, 4 – mechanical weed control + the herbicide Sencor 70 WG at the rate 1.0
kg·ha-1. The weed control methods examined in the study increased the total and true
protein contents by an average of 0.04-0.14 and 0.02-0.06%, respectively. Compared with
the control treatment, a significantly higher total protein content was found in treatment 3,
where a combination of mechanical and chemical control had been applied (one hilling
+ spraying with Racer 250 EC at the rate of 3.0 dm3·ha-1 10 days after planting), and in
treatment 4, where mechanical and chemical control had been applied, too (two hillings
combined with harrowing before emergence of potato plants + Sencor 70 WG at the rate
of 1.0 kg·ha-1 applied just before emergence. The highest true protein content was
determined when weeds were controlled mechanically and chemically using Sencor 70
WG. The study results demonstrated that Irga had a higher concentration of total protein
and true protein, on average 9.89 and 6.70%, respectively, compared with Balbina (9.11
and 6.44%, respectively). The weather conditions in the study years significantly affected
the total and true protein contents which were the highest in 2007 when the temperature
was the most suitable for potato development.
Większość cech jakościowych bulw ziemniaka uzależniona jest od współdziałania cech genetycznych tej rośliny z czynnikami środowiskowymi, w tym z poziomem ochrony przed chwastami. Celowe jest więc prowadzenie szczegółowych badań dotyczących reakcji roślin na zmieniające się czynniki agrotechniczne. W pracy określono wpływ stosowanych sposobów pielęgnacji na zawartość białka ogólnego i właściwego w bulwach dwóch odmian ziemniaka jadalnego. Doświadczenie polowe założono w układzie split-plot jako dwuczynnikowe w trzech powtórzeniach: I czynnik –dwie odmiany ziemniaka: Irga i Balbina, II czynnik – cztery sposoby pielęgnacji: 1) pielęgnacja mechaniczna – wariant kontrolny, 2) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Plateen 41,5 WG w dawce 2,0 kg·ha-1, 3) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Racer 250 EC w dawce 3,0 dm3·ha-1, 4) pielęgnacja mechaniczna + herbicyd Sencor 70 WG w dawce 1,0 kg·ha-1. Zastosowane w doświadczeniu sposoby pielęgnacji powodowały wzrost zawartości białka ogólnego średnio od 0,04 do 0,14%, a białka właściwego od 0,02 do 0,06%. Istotnie większą zawartość białka ogólnego w porównaniu z wariantem kontrolnym stwierdzono w bulwach rosnących na poletkach, na których zastosowano pielęgnację mechaniczno-chemiczną, tj. jednokrotne obredlanie i do 10 dni po posadzeniu ziemniaków opryskiwanie herbicydem Racer 250 EC w dawce 3,0 dm3·ha-1 oraz tam, gdzie stosowano pielęgnację mechaniczno-chemiczną, tj. do wschodów dwukrotne obredlanie połączone z bronowaniem, a tuż przed wschodami obredlanie + herbicyd Sencor 70 WG w dawce 1,0 kg·ha-1. Największą zawartość białka właściwego uzyskano natomiast stosując pielęgnację mechaniczno-chemiczną z użyciem herbicydu Sencor 70 WG. Wyniki badań dowiodły, że odmiana Irga charakteryzowała się większą koncentracją białka ogólnego – średnio 9,89% i białka właściwego – średnio 6,70% niż odmiana Balbina, odpowiednio: 9,11 i 6,44%. Warunki atmosferyczne w latach prowadzenia badań istotnie różnicowały zarówno zawartość białka ogólnego, jak i właściwego. Największą ilość omawianych składników nagromadziły bulwy zebrane w 2007 roku, charakteryzującym się najbardziej optymalną dla rozwoju ziemniaka ilością opadów i temperaturą. - Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2014, 13, 2
1644-0625 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł