- Tytuł:
-
The Food Processing Sector in the Era of the Sars-Cov-2 Coronavirus Pandemic®
Sektor przetwórstwa spożywczego w dobie pandemii koronawirusa SARS-CoV-2® - Autorzy:
-
Gruchelski, Marek
Gruchelski, Marcin - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2051137.pdf
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
food processing
agri-food products
sustainable development
agricultural policy
management
SARS-CoV-2 pandemic
przetwórstwo spożywcze
produkty rolnożywnościowe
rozwój zrównoważony
zarządzanie
pandemia SARS-CoV-2 - Opis:
-
The SARS-CoV-2 pandemic had a negative impact on all branches of the economy, including the food processing sector. The aim of the article is to initially define the impact of the COVID-19 pandemic on the Polish food processing sector and to indicate possible perspectives and directions of actions aimed at stabilizing and strengthening this sector.
Pandemia koronawirusa SARS-CoV-2 wpłynęła negatywnie na wszystkie gałęzie gospodarki, w tym na sektor przetwórstwa spożywczego. Celem artykułu jest wstępne określenie wpływu pandemii COVID-19 na sektor polskiego przetwórstwa spożywczego oraz wskazanie możliwych perspektyw oraz kierunków działań mających na celu ustabilizowanie oraz wzmocnienie tej gałęzi przemysłu. - Źródło:
-
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 213-218
0867-793X
2719-3691 - Pojawia się w:
- Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki