- Tytuł:
-
Wpływ dodatku wytłoków rzepakowych na właściwości smażonych chrupek ziemniaczanych
Effect of rapeseed meal addition on selected properties of fried potato snacks - Autorzy:
-
Kita, A.
Gornicka, E.
Wojdylo, A.
Drozdz, W. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/833068.pdf
- Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Źródło:
-
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2012, 33, 2
1233-8273 - Pojawia się w:
- Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł