Autor: Czerwiecki, L. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Oznaczanie trichotecenów w produktach zbożowych
OBOZNACHANIE TRIKHOTECENOW W KHLEBNYKH PRODUKTAKH
DETERMINATION OF TRICHOTECENES IN CEREALS
Autorzy:: Czerwiecki, L.
Giryn, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873707.pdf
Data publikacji:: 1989
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1989, 40, 4-6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Occurrence of trichothecenes in selected polish cereal and rice food products
Zawartosc trichotecenow w wybranych krajowych produktach zbozowych i w przetworach z ryzu
Autorzy:: Czerwiecki, L.
Giryn, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1372445.pdf
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: surowce roslinne
analiza zywnosci
zywnosc
zboza
chromatografia cienkowarstwowa
trichoteceny
zanieczyszczenia zywnosci
ryz
oznaczanie
Opis:: By means of TLC the levels of DON, NIV, DAS and T - 2 toxin were assessed in samples of selected cereal and rice food products i.e. wheat bran, wheat groats for infants and children, oats flakes, rice flakes and rice groats. The presence of mycotoxins was also investigated in several samples of rye and wheat grains. Trichothecenes were detected in 7 out of 100 samples tested (only in wheat bran and wheat grain). One wheat bran sample revealed concentrations of DON, NIV, DAS and T-2 toxin amounting to 50, 100, 50 and 100 µg/kg respectively. Another wheat bran sample showed 80 µg/kg ofDON and 120 µg/kg ofNIV. In the remaining three samples of the same product NIV was found to be 100-240 µg/kg. In two wheat samples tested separately the concentration of DON was 50 µg/kg and that of NIV was 100 µg/kg.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 3; 111-117
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Czerwiecki, L." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język