Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "stempel" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Assessment of nutritional behaviour of children aged 3-7 from selected kindergartens in Biala Podlaska county
Autorzy:
Stempel, P.
Galczak-Kondraciuk, A.
Czeczelewski, J.
Kolodziej, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873550.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. Children constitute a group that is particularly susceptible to the effects of improper nutrition. The knowledge of parents and guardians about proper nutrition affects their children’s nutritional habits and behaviours. Children develop their patterns of nutritional behaviours on the basis of their observations of nutritional habits of adults, nutrition trends and nutritional education. Objective. The aim of the study was to assess nutritional behaviours of children aged 3-7 from selected kindergartens in Biala Podlaska county. Material and methods. The research included 549 children, i.e. 258 girls (47%) and 291 boys (53%) aged 3-7 years. The study was conducted in 2015 within the county health prevention and promotion programme titled “Together for heart” in several selected kindergartens in Biala Podlaska county. A questionnaire prepared by the authors and distributed among parents of the examined children was used in the study. The questions regarded the frequency and number of meals, types of products consumed between the meals and the frequency of consuming fruit and vegetables, sweets, fizzy drinks, fast foods and milk or dairy products (natural yoghurt, kefir, cottage cheese). Differences between the responses to the questions in groups divided according to sex were analysed with the use of χ2 test (G function). Results. It was revealed that 219 girls (84.9%) and 273 boys (93.8%) had at least four meals a day while 23.7% of the children left home without breakfast. The main meal, i.e. dinner, was eaten by 227 girls and 256 boys every day, which constituted 88% of each gender group. In turn, 20 girls and 27 boys (8% and 9% of the study participants, respectively) regularly skipped supper. The most common products consumed between the main meals were fruit and vegetables (eaten by 44% of the girls and 39% of the boys). It was declared that dairy products (milk, natural yoghurt and/or kefir) were consumed once a week or less frequently by 43% of the girls and 45% of the boys. Cottage cheese was equally rarely eaten, i.e. 48% of the girls and 44% of the boys reported having it once a week or less frequently. The study also revealed insufficient consumption of fish. It was eaten once a week or less frequently by 60% of the girls and 50% of the boys. Conclusions. The assessment of nutritional behaviours revealed mistakes which may negatively affect proper development if they are repeated. It seems necessary to implement nutritional education among children and their parents in order to shape proper nutritional behaviours and correct mistakes.
Wprowadzenie. Dzieci w wieku przedszkolnym to grupa szczególnie podatna na skutki niewłaściwego żywienia. Na kształtowanie postaw i zachowań żywieniowych w dużym stopniu ma wpływ wiedza rodziców i opiekunów na temat prawidłowego odżywiania się. Dzieci budują swoje wzorce na podstawie zauważonych nawyków żywieniowych osób dorosłych, poprzez modę żywieniową oraz poziom edukacji żywieniowej. Cel pracy. Celem pracy była ocena zachowań żywieniowych dzieci w wieku 3-7 lat uczęszczających do kilku wybranych placówek przedszkolnych z terenu powiatu bialskiego. Materiał i metody. Badaniami objęto 549 dzieci, w tym 258 dziewcząt (47%) i 291 chłopców (53%) w wieku 3-7 lat. Badania zrealizowano w 2015 roku w ramach powiatowego programu profilaktyki i promocji zdrowia pn. ,,Razem dla serca” w kilku przedszkolach powiatu bialskiego. Wykorzystano autorski kwestionariusz ankiety rozdawany rodzicom badanych dzieci. Pytania w ankiecie dotyczyły częstotliwości i liczby spożywanych posiłków, rodzaju produktów spożywanych między posiłkami, a także częstotliwości spożycia warzyw i owoców, słodyczy, napojów gazowanych, produktów typu fast-food oraz mleka i produktów mlecznych (jogurtu naturalnego, kefiru, serów twarogowych). Analizę różnicowania odpowiedzi udzielonych na pytania zawarte w ankiecie w grupach wyodrębnionych na podstawie płci przeprowadzono za pomocą testu χ2 w postaci funkcji G. Wyniki. Wykazano, że 219 dziewcząt (84,9%) i 273 chłopców (93,8%) spożywało co najmniej cztery posiłki w ciągu dnia oraz, że 23,7% dzieci wychodziło do przedszkola bez spożycia I śniadania. Główny posiłek – obiad – spożywało codziennie 227 dziewcząt i 256 chłopców, co stanowiło 88% w każdej z grup uwzględniając płeć badanych. Natomiast regularnie kolacji nie spożywało 20 dziewcząt i 27 chłopców, co stanowiło odpowiednio 8 i 9% badanych. Najczęściej spożywanymi produktami pomiędzy głównymi posiłkami były owoce i warzywa; spożywało je 44% dziewcząt i 39% chłopców. Spożycie produktów mlecznych (mleka, jogurtu naturalnego i/lub kefiru) raz w tygodniu lub rzadziej deklarowało 43% dziewcząt i 45% chłopców. Równie rzadko spożywane były sery twarogowe, ich spożycie raz w tygodniu lub rzadziej dotyczyło zaledwie 48% dziewcząt i 44% chłopców. W badaniach wykazano również niedostateczne spożycie ryb. Raz w tygodniu lub rzadziej zjadało je odpowiednio 60% dziewcząt oraz 50% chłopców. Wnioski. Ocena zachowań żywieniowych wykazała błędy popełniane przez dziewczęta i chłopców, których utrwalenie może mieć negatywny wpływ na ich prawidłowy rozwój. Koniecznym wydaje się prowadzenie edukacji żywieniowej wśród dzieci oraz ich rodziców w celu kształtowania odpowiednich zachowań żywieniowych i korygowania popełnianych w tym zakresie błędów.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of nutritional behaviours of children aged 7-12 attending to primary schools in Biala Podlaska, Poland
Autorzy:
Galczak-Kondraciuk, A.
Stempel, P.
Czeczelewski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875774.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
human nutrition
nutritional behaviour
consumption frequency
assessment
child
primary school
Biala Podlaska town
Polska
Opis:
Background. Children and youth constitute a group that is particularly prone to the effects of improper diet. In the puberty period, numerous significant lifestyle choices are made, for instance regarding particular nutritional behaviours which may be repeated later in life and may determine the state of health. Objective. The aim of the study was to assess nutritional behaviours of children aged 7-12 attending to primary schools in Biala Podlaska county (Eastern Region of Poland). Material and methods. The study included 1643 children aged 7-12 from primary schools in Biala Podlaska county. The research was carried out in 2015. The questions included in the questionnaire prepared by the authors regarded the number and regularity of meals, the types of products (mainly fruit and vegetables, sweets, fizzy drinks, fast food, milk and dairy products) and the frequency of consuming them during these meals and between them. Differences between the responses to the questions in groups divided according to gender were analysed with the use of χ2 test (G function). Results. It was revealed that 672 girls (81.7%) and 633 boys (71.9%) had at least four meals a day, while as many as 23% of the girls and boys did not have breakfast before going to school and 33.5% of the girls and 37.4% of the boys did not take lunch to school. The main meal (dinner) was eaten every day by 652 girls (78.5%) and 605 boys (74.5%). Products most commonly eaten between the main meals were fruit and vegetables (51% of the girls and 42.4% of the boys), while sweets were consumed 2-3 times a week by 37.2% of the girls and 36.1% of the boys. The consumption of dairy products (milk, natural yoghurt and/or kefir) once a week or less frequently was declared by 53% of the girls and boys. Conclusions. Assessment of nutritional behaviours revealed numerous mistakes which may negatively affect the development of the study participants. In the light of the above findings, it seems necessary to provide children and their parents with nutritional education in order to develop proper nutritional behaviours and correct the mistakes.
Wprowadzenie. Dzieci i młodzież to grupa szczególnie podatna na skutki niewłaściwego żywienia. W okresie dojrzewania dokonuje się wiele istotnych wyborów dotyczących stylu życia, w tym określonych zachowań żywieniowych, które utrwalone mogą funkcjonować w późniejszym okresie życia i decydować o stanie zdrowia. Cel pracy. Celem badań była ocena zachowań żywieniowych dzieci w wieku 7-12 lat ze szkół podstawowych powiatu bialskiego. Materiał i metody. Badaniami objęto grupę 1643 dzieci w wieku 7-12 lat ze szkół podstawowych powiatu bialskiego. Badania zrealizowano w 2015 roku. Pytania w autorskiej ankiecie wykorzystanej w badaniach dotyczyły liczby i regularności spożywania posiłków, rodzaju i częstości spożywania produktów spożywanych podczas tych posiłków oraz między posiłkami, w tym przede wszystkim spożycia warzyw i owoców, słodyczy, napojów gazowanych, produktów typu fast-food oraz mleka i produktów mlecznych. Analizę zróżnicowania odpowiedzi udzielonych w ankiecie w grupach wyodrębnionych na podstawie płci przeprowadzono testem χ2 w postaci funkcji G. Wyniki. Wykazano, że 672 dziewcząt (81,7%) i 633 chłopców (71,9%) spożywało co najmniej cztery posiłki w ciągu dnia, przy czym aż 23% dziewcząt i chłopców wychodząc do szkoły nie spożywało I śniadania, a 33,5 i 37,4% odpowiednio: dziewcząt i chłopców nie zabierało do szkoły II śniadania. Główny posiłek – obiad – spożywało codziennie 652 dziewczęta (78,5%) i 605 chłopców (74,5%). Najczęściej spożywanym produktami pomiędzy głównymi posiłkami były owoce i warzywa; spożywało je 51% dziewcząt i 42,4% chłopców, natomiast po słodycze od dwóch do trzech razy w tygodniu sięgało odpowiednio 37,2% dziewcząt i 36,1% chłopców. Spożycie produktów mlecznych (mleka, jogurtu naturalnego i/ lub kefiru) raz w tygodniu lub rzadziej deklarowało 53% dziewcząt i chłopców. Wnioski. Ocena zachowań żywieniowych wykazała liczne błędy, które mogą wpłynąć negatywnie na rozwój badanych dzieci oraz ich stan zdrowia obecnie i w przyszłości. W świetle powyższych spostrzeżeń koniecznym wydaje się prowadzenie edukacji żywieniowej wśród dzieci, ale również ich rodziców w celu kształtowania odpowiednich zachowań żywieniowych i korygowania popełnianych w tym zakresie błędów.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies